知識(shí)

沖泡綠茶的投茶量一般是多少?

按照標(biāo)準(zhǔn)的泡茶比例泡綠茶，可參考茶水1:50的比例，即250ml的玻璃杯，投茶5克就行。而日常生活中，根據(jù)茶品的不同，以及個(gè)人口味的不同，在投茶量上也有差別。比如，我就是一般投茶3克。這也不能說誰對誰錯(cuò)，只能說適合自己，喝起來感覺良好，就是對

蓋碗泡綠茶可以泡幾次

蓋碗泡綠茶可以泡3~5次。蓋碗是泡茶常見的器具之一,具有干凈、易出湯、茶水分離等優(yōu)點(diǎn),同時(shí)可以真實(shí)還原茶味,而蓋碗也常用來泡綠茶,可以很好避免悶泡,但需要注意出湯時(shí)間不宜過長,一般5秒左右出湯,可以連續(xù)注水、出湯3~5次。蓋碗泡綠茶的正確方法

滇紅茶適合什么人喝

滇紅屬于紅茶類，茶性相對溫和，口味醇厚，香氣濃郁，適合女性、怕冷人群飲用，其次對于困頓人群、精神欠佳、加班人群飲用，可以提高精神注意力，如長期加班熬夜人群也可以適度飲用，最后，對于老年人群、經(jīng)常用腦人群亦適合飲用紅茶。滇紅茶適合什么人喝1、容

全發(fā)酵茶適合什么人喝

全發(fā)酵茶指的是紅茶，全發(fā)酵茶適宜女性、中老年、青少年人群飲用，對于疲憊困倦、口渴人群、怕冷人群亦適合飲用，其次電腦工作者、戶外工作者、銷售人員、講師等人群也適合長期飲用全發(fā)酵的紅茶，不僅解渴，也能起到溫潤之目的。我們平時(shí)所喝的茶分為三類，分別

都說茶如人生，但你真的“懂”茶嗎？

我國是茶葉大國，底蘊(yùn)豐富的茶文化是中華五千年歷史的瑰寶。古往今來，人人都會(huì)喝茶，但并非人人會(huì)品茶。品茶是一種精神的洗禮，是一種藝術(shù)的欣賞，是一種生活的享受。品茶要在“品”字上下功夫，仔細(xì)體會(huì)，徐徐品味，品茶給人帶來的是一種無窮樂趣，讓人們在不

25個(gè)品茶術(shù)語讓你輕松入門，你都會(huì)了嗎？

想必各位茶友在喝茶的時(shí)候，常常聽聞層次感、收斂性、茶水分離等聽起來很“高大上”的說法，那它們到底都是什么意思呢?今天就給大家整理出最常用到的25個(gè)專業(yè)品茶術(shù)語，愛茶人必備喔！01茶性專指茶湯入口后口感的刺激性。包括香型和苦澀度，常用“強(qiáng)、弱”

茶知識(shí)：千家寨古茶山——世界野生型茶樹王之鄉(xiāng)

千家寨古茶山千家寨古茶山位于云南省西南部的哀牢山中段，鎮(zhèn)沅彝族哈尼族拉祜族自治縣為更好地打造當(dāng)?shù)孛?，傾力打造千家寨古茶山及千家寨旅游業(yè)。千家寨位于鎮(zhèn)沅縣境東北角，哀牢山自然保護(hù)區(qū)西坡，海拔2000～3137米。千家寨群山起伏，林海莽莽，古木

聊聊普洱茶的滋味及形成機(jī)制（二）

二、滋味與復(fù)雜化合物滋味化合物混合時(shí)發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)決定著各滋味物質(zhì)的呈味特點(diǎn)，還需要考慮其中一種物質(zhì)對另一種物質(zhì)滋味受體的影響。普洱茶因?yàn)楹袕?fù)雜的茶多酚氧化產(chǎn)物、糖類化合物等有效活性成分，使其具有豐富的生理功能。如普洱生茶和熟茶由于不同加工

到大自然去，布席吃茶！趁春未老！

茶席設(shè)在哪兒最有feeling?將茶席設(shè)在自然環(huán)境中，和山林融為一體，當(dāng)是現(xiàn)代茶席的浪漫情懷，是今人設(shè)置茶席的最佳選擇。在大自然中品茗，即是將飲茶的客觀環(huán)境由室內(nèi)轉(zhuǎn)到室外，這種轉(zhuǎn)換與變遷直接關(guān)系著茶境的品位。大自然茶席包括了建筑物、植物、溪山

岳西茶俗（上）

客來敬茶中華大地，數(shù)千年文明，孕育出博大精深、瑰麗多姿的民俗風(fēng)情，茶俗是其中最為耀眼的一顆明珠。“寒夜客來茶當(dāng)酒，竹爐湯沸火初紅”、“一杯春露暫留客，兩腋清風(fēng)幾欲仙”，我國尚禮，自古就有客來敬茶、以茶留客的優(yōu)良傳統(tǒng)。在岳西，以茶待客是最普及、

茶席之美，大益茶道院為7542設(shè)計(jì)茶席

大益茶道院的茶道師一起帶大家設(shè)計(jì)一個(gè)適合7542的茶席。席布：考慮到現(xiàn)在是春天，因此選擇比較清晰主色調(diào)，藍(lán)色和黃色兩塊桌布，藍(lán)色呼應(yīng)茶餅包裝顏色，黃色尊貴，與7542王者標(biāo)桿的寓意相契合。主泡器：在泡茶器具的選擇上，考慮到云南春天的氣溫低采用

人類高質(zhì)量泡茶有哪些特點(diǎn)？一文全看懂！

泡茶流程繁多復(fù)雜，對于剛接觸茶葉的萌新茶友來說，你是不是也有想泡茶，卻因?yàn)椴恢涝撚檬裁床杈叨鵁o從下手的時(shí)候?你是不是也有想喝茶，卻因?yàn)椴欢莶璺椒?，而手忙腳亂的時(shí)候?拒絕無效泡茶，茶葉的正確打開方式，其實(shí)沒有你想象得那么難!茶席布置part

茶的一種習(xí)慣，是生活的常態(tài)

沏一壺清茶，潤澤我心，讀一本閑書，寧靜我心。聽一場落雨，平淡我心，賞一地落花，安放我心。趙樸初有詩寫到，七碗受至味，一壺得真趣?？粘职偾з剩蝗绯圆枞?。午后慵懶的靠在一個(gè)角落，肆意繾綣，案桌上清茶一壺，茶香溢滿整個(gè)屋子。茶，是一種習(xí)慣，不聞，

初制：毛茶前，鐵觀音需要?dú)v經(jīng)這十道工藝

安溪鐵觀音的制作技藝在全國茶葉界擁有三最，即工序最多、技術(shù)要求最高、最復(fù)雜!安溪鐵觀音制茶技藝，幾百年來傳承如一，只有嚴(yán)格按照傳統(tǒng)工藝操作，把老祖宗的手藝演練得“爐火純青”，才能做出最好喝的傳統(tǒng)好茶。初制：毛茶前，鐵觀音需要經(jīng)歷十道工序。十大

泡一杯茶，在歲月里等你

生命中總有一個(gè)人安靜的來，安靜的去，卻始終不離不棄。熱烈過后便是清寂，所有的一切只是一個(gè)過程而已，有些話說未必出來就是好的，不如就這么靜靜的坐著，突然喜歡一個(gè)“淡”字，淡中識(shí)得人生味，靜中品得日月長，淡是一種靜美，一種超越凡俗的凈化。你來，為

黑茶沖泡時(shí)間很重要，你要記?。?/a>

人類高質(zhì)量泡茶有哪些特點(diǎn)？一文全看懂！

泡茶流程繁多復(fù)雜，對于剛接觸茶葉的萌新茶友來說，你是不是也有想泡茶，卻因?yàn)椴恢涝撚檬裁床杈叨鵁o從下手的時(shí)候？你是不是也有想喝茶，卻因?yàn)椴欢莶璺椒?，而手忙腳亂的時(shí)候？拒絕無效泡茶，茶葉的正確打開方式，其實(shí)沒有你想象得那么難！茶席布置愛茶的人

黃金芽的品質(zhì)特征有哪些

黃金芽茶是黃色系白化茶樹品種，且制成的干茶具有典型的三黃特征，即干茶亮黃，湯色明黃，葉底純黃，其外形美觀，沖泡之后，茶湯亮黃醇厚，口感鮮爽，回甘明顯，是集色、香、味、型于一身的優(yōu)良綠茶，適宜日常工作、休閑飲用。黃金芽是什么茶黃金芽的科名是山茶

“曼松單株”是歪論、騙局

對于市場上所謂：“曼松古樹單株”的說法實(shí)為歪論，乃至稱之為無稽之談，可以毫不客氣的說是純屬扯淡。那么為什么曼松不能做成單株呢？那就讓我們國茶中心用做了9年曼松貢茶的歷程來為大家詳解這個(gè)問題。首先我們要搞清楚一個(gè)概念，單株。從狹義上來講，是同一

主題茶席 ： 融入春末麥田風(fēng)光，展現(xiàn)熟茶陳韻之美

7592主題茶席近期大益茶品7542、7592、7582陸續(xù)上市，經(jīng)典頻現(xiàn)、驚喜不斷。益信君特意請來大益茶道師為大家搭配這幾款茶品的主題茶席，向更多人傳遞茶之美。此前7542主題茶席已經(jīng)發(fā)布（回顧點(diǎn)這里>>）,今天我們將詳細(xì)講解7