知識(shí)
喝普洱茶上火還是清火
普洱茶上火還是降火,需要根據(jù)茶葉的生熟決定,未經(jīng)過加工的生普洱茶,多為寒涼性,適當(dāng)飲用具有輔助降火的功效。但經(jīng)過加工發(fā)酵處理的熟普洱茶,多為溫?zé)嵝?長期、大量飲用可能會(huì)導(dǎo)致上火,因此需要根據(jù)個(gè)人體質(zhì),選擇適宜自己的茶水飲用。喝普洱茶上火還是清
普洱茶的煙香味是怎樣形成的
關(guān)于普洱茶“煙味”的真正成因，大概已經(jīng)堪稱中國普洱茶圈懸而未決的“未解之謎”了。仁者見仁，智者見智，有人迷戀這普洱茶的“煙香”，視之為普洱茶最具魅力的氣息之一，尤其是珠三角地區(qū)的很多茶蟲都對煙香情有獨(dú)鐘，有人卻避之不及，孰好孰壞，那么，普洱茶
普洱茶跟綠茶的區(qū)別在哪里？
普洱茶主要產(chǎn)于云南勐海、勐臘、普洱市、耿馬、滄源、雙江、臨滄、元江、景東、大理、屏邊、河口、馬關(guān)、麻栗坡、文山、西疇、廣南、永德。云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、紅河州、文山州、普洱市、西雙版納州、大理州、保山市、德宏州、臨滄市等11個(gè)州部分現(xiàn)
金絲滇紅茶怎么泡
金絲滇紅茶也是非常有名的一種紅茶，其芽葉較為肥壯，色澤烏黑，有明顯的金毫。沖泡好的金絲滇紅茶茶湯透明紅濃，味道鮮爽濃厚，香氣持久。很多人都喜歡喝金絲滇紅茶，不過，如果不掌握金絲滇紅茶的泡法，是無法喝到好喝的金絲紅茶的。金絲滇紅茶的沖泡方法1、
滇紅茶的沖泡水溫
滇紅茶的沖泡水溫為95~100℃,優(yōu)質(zhì)的紅茶,其內(nèi)含物質(zhì)是非常豐富的,積累深厚的芳香物質(zhì),只有使用95℃以上的高溫才能使紅茶呈現(xiàn)出馥郁多姿的香氣,同時(shí)高溫還有利于內(nèi)含物質(zhì)的析出,保證茶湯的飽滿性。幾種紅茶的沖泡水溫1、高等級紅茶宜用85度水沖
幸福人生，總會(huì)有一杯茶陪伴
茶，是細(xì)水長流的消費(fèi)。一瓶酒一條煙，很快便會(huì)被消費(fèi)掉了，但是一盒茶葉，會(huì)陪伴你很久，一天一點(diǎn)點(diǎn)，一杯清茶，陪你一段快樂的時(shí)光。喝茶，喝的是一種享受。一道水，二道茶，三道四道才是精品，在這三道茶中，可盡享苦盡甘來的韻味，唇齒留香間。茶，能使你寧
滇紅一般泡幾泡
滇紅茶可以泡幾泡？不同的原料老嫩程度，不同的沖泡方法決定了滇紅茶沖泡的耐泡度。一般來說，蓋碗沖泡紅茶，可以泡至少6泡以上。好的滇紅能泡10次以上，云南省產(chǎn)工夫紅茶"滇紅"，干茶條索肥壯緊結(jié)，金毫特顯，湯紅艷亮，滋味濃醇，香氣馥郁，回味悠長。沖
云南紅茶有哪些品種
云南紅茶的品種有滇紅工夫茶、金絲滇紅、滇紅金針、野生紅茶、普洱曬紅、紫鵑紅茶、紅碎茶等，云南紅茶的主要產(chǎn)區(qū)為滇西南瀾滄江以西，怒江以東的高山峽谷區(qū)，包括鳳慶、勐海、臨滄、雙江等縣，云南紅茶具有香氣濃郁，滋味渾厚，回甘明顯等特征。云南紅茶有哪些
古茶樹與喬木大茶樹及臺(tái)地茶樹的區(qū)別？
古茶樹與喬木大茶樹及臺(tái)地茶樹都屬于喬木大葉種茶樹。古茶樹與喬木大茶樹外觀形都呈喬木狀，只是樹齡長的稱為古茶樹，樹齡短的稱為喬木大樹。臺(tái)地茶樹則與古茶樹和喬木大茶樹不同，它沒有呈現(xiàn)喬木形態(tài)，而是相對低矮呈類似灌木狀。云南茶界為了使它與江浙中小葉
紫砂壺最怕什么？這七點(diǎn)你要注意了
我相信有很多的愛壺之人，但不是每個(gè)愛壺之人都懂得保護(hù)自己的紫砂壺的，紫砂壺的保養(yǎng)尤為重要。因?yàn)樗粌H有收藏之作用，更重要的是要有實(shí)際的用處，所以要好好愛護(hù)你的紫砂壺。怕摔紫砂壺特別怕摔。對于陶瓷類產(chǎn)品來說，一旦摔壞就無法恢復(fù)到原來的樣子——即
大山茶與小山茶，你選哪個(gè)？
社交軟件里關(guān)于信陽毛尖的信息，從過完年一直延續(xù)到現(xiàn)在，看著文案和照片，讓人連聲嘆息。為什么呢?說“掛羊頭賣狗肉”可能有些過分了，但事實(shí)就是文案和圖片并不是一碼事，咱也沒買，就不說實(shí)物與圖片是不是一樣了。你們在社交軟件看到過哪些信陽毛尖的宣傳文
我的茶席禮儀觀
這次，我給大家分享在茶禮儀中需要注意的一些細(xì)節(jié)。作為主人，如果任泡茶席主，需坐到茶桌的正中間，讓所有的人與你交流起來比較舒服，是全方位的被大家目光可以捕捉到的位置，這是其一。其二，最重要的客人坐在主人對面的右前方，和主人形成15度的夾角。因?yàn)?/p>
茶，你喝對了嗎？了解茶性，再喝茶
隨著社會(huì)生活水平的提高和人們文化品味的提升，越來越多的人們喜歡喝茶，喝茶的群體也逐漸從老年人向年輕化轉(zhuǎn)變。有些人喜歡綠茶的清香，有些人喜歡青茶的甘鮮，也有人喜歡紅茶的醇厚……但是，選茶如果不適合自己可能會(huì)引起身體的不適，喝多了不僅對身體無益，
國家級非遺代表性項(xiàng)目武夷巖茶（大紅袍）制作技藝
武夷巖茶(大紅袍)產(chǎn)于福建省武夷山一帶,茶樹或生長在巖縫溝壑中或立于萬仞懸岸上，以此形成了茶葉獨(dú)特的品質(zhì)。武夷巖茶種類繁多，從古至今所傳品種約有1000余種，大紅袍屬于當(dāng)家品種之一。武夷巖茶屬于半發(fā)酵茶，其制作工序介于綠茶與紅茶之間，因而成茶
蒙頂甘露——綠茶中的“溫性”茶
綠茶皆性寒唯有蒙頂甘露“性溫”???著名《本草綱目》有載：“真茶性冷，唯雅州蒙山出者溫而主疾”，這里的“溫”字，指蒙山茶不同于其它茶，蒙山茶為溫性茶的特點(diǎn)。是所有的蒙山茶都性溫嗎?綜合地理、環(huán)境因素，蒙頂山溫性茶單指為蒙山山頂茶。蒙頂山山頂片
茶園害蟲物理防治技術(shù)的應(yīng)用與發(fā)展
害蟲物理防治害蟲物理防治是利用各種物理因子、人工或器械防治作物害蟲的方法，包括最簡單的人工捕殺至現(xiàn)代智能裝備直接或間接撲滅害蟲，或破壞害蟲的正常生理活動(dòng)，或使環(huán)境條件變成不能為害蟲接受和容忍的程度。物理防治在綜合防治中多作為輔助性措施，但是在
家庭茶室，該怎樣設(shè)計(jì)？
茶室興于唐，盛于宋悠悠千載，醇香的茶湯中是中華文化中一方不可磨滅的印記發(fā)展至今茶室已經(jīng)不是單單用于飲茶的專屬空間了對于喝茶的儀式感每個(gè)人的飲茶目的和需求不同也造就了現(xiàn)代茶室風(fēng)格及功能的多元化它成為越來越多人家居中的必備生活空間那么怎么打造一個(gè)
為什么老白茶不能茶盲目追求年份？
很多喜愛茶的人或多或少都會(huì)收藏一些茶在家里，像福鼎白茶、云南普洱茶、安化黑茶等等，藏茶原因也有很多，有些是純粹的喜愛某一款茶，有一些可能是一種投資，也有一些是為了有逼格。如今，白茶的收藏價(jià)值已經(jīng)獲得市場的普遍認(rèn)同，隨著年份增長，價(jià)格平均每年增
家鄉(xiāng)茶事，茅山湖的春天，因?yàn)槊┥介L青茶，一切溫情而欣喜
春天的茅山湖無論是花木、月光，還是流水如同行走在仙境中。在每日辰光的來往反復(fù)里，聆聽一朵花開的聲音，見證一株樹木的成長，感受流水里的歲月流轉(zhuǎn)。春天的茅山湖畔，一種植物讓凡世變得忙碌、欣喜、清新，那就是茶葉!茅山湖畔的丘陵地上，盛產(chǎn)茶葉，此地位
關(guān)于普洱茶的回甘生津,你了解多少?
現(xiàn)在喝普洱茶的朋友越來越多，我們也經(jīng)常會(huì)聽到茶友用回甘好，生津快等，作為評價(jià)一款茶的首要標(biāo)準(zhǔn)。不是很了解回甘生津的人聽來，要么不能很好的體驗(yàn)回甘生津。要么覺得回甘和生津是同一回事，其實(shí)不然。回甘：普洱茶的回甘又稱為喉韻，當(dāng)茶湯入喉時(shí)，收斂性與
