知識(shí)
藤條茶到底是怎樣形成的？
什么是藤條茶？在云南臨滄的部分茶區(qū)，會(huì)看到很多茶樹(shù)枝條彎曲細(xì)長(zhǎng)如藤條一樣，單獨(dú)從這樣的茶樹(shù)上采摘下來(lái)的茶葉就叫作藤條茶。藤條茶的形成并非來(lái)自基因，而是后天人為的。據(jù)當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)說(shuō)，是他們長(zhǎng)期以一種特殊的采摘方式而造成的。藤條茶，在雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)及
易武高桿古樹(shù)，到底有啥特別的？
2014年，高桿古樹(shù)概念首次提出，進(jìn)入大眾視野。最近幾年易武高桿古樹(shù)越來(lái)越火，為什么？因?yàn)樯鷳B(tài)環(huán)境好，生長(zhǎng)在國(guó)有林中的高桿古樹(shù)，不僅樹(shù)齡大，口感也比一般古樹(shù)好。越來(lái)越多的茶友不惜千辛萬(wàn)苦，翻山越嶺，鉆進(jìn)原始森林，只為尋得真正的高桿古樹(shù)。圖為易
倚邦，貢茶之地。曾付之一炬成為廢墟，今歸來(lái)續(xù)輝煌
清乾隆進(jìn)士檀萃《滇海虞衡志》載，“普茶名重於天下，出普洱所屬六茶山，一曰攸樂(lè)、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蠻磚、六曰曼撒，周八百里。”“周八百里”，不僅指茶山的面積，而且也表明“六大茶山”是連成一片的。西面是攸樂(lè)茶山，中間是革登、莽枝、
昔逐紅塵千里歸，名山易得，好茶難求
昔逐紅塵千里名山易得，好茶難求。忙麓山，是昔歸茶品質(zhì)最佳的核心產(chǎn)區(qū)，位于臨滄大雪山腳下的瀾滄江畔，茶園多分布在半山一帶，混生于森林中，古茶樹(shù)樹(shù)齡平均200年-300年左右。真正的昔歸古樹(shù)茶的品質(zhì)毋庸置疑肯定是非常好的，茶氣足，茶味飽滿，回甘迅
為什么普洱春茶那么受歡迎？云南普洱春茶的特點(diǎn)
為什么普洱春茶那么受歡迎？云南普洱春茶的特點(diǎn)：普洱茶春茶其鮮葉有節(jié)短、徑粗、葉厚而小、芽長(zhǎng)而大等特點(diǎn),芽頭多且顯毫,葉片色澤墨綠而油潤(rùn)感十足,有黃芽孢,其梗短,葉片和梗色澤一致。為什么普洱春茶那么受歡迎？1、貴在少普洱春茶是開(kāi)春頭波茶，很容易
云南滇紅茶產(chǎn)自什么地方?哪里的最好?
滇紅工夫，主產(chǎn)云南省的臨滄、保山等地。滇紅茶主要分為兩大產(chǎn)區(qū)，即滇南茶區(qū)工夫茶和滇西茶區(qū)工夫茶。滇紅工夫內(nèi)質(zhì)香郁味濃，以滇西茶區(qū)的云縣、鳳慶、昌寧為好，尤其是云縣部分地區(qū)所產(chǎn)的工夫茶，香氣高長(zhǎng)，且?guī)в谢ㄏ?。云南哪里產(chǎn)的滇紅茶最好？首先，我們要
滇紅能用玻璃杯直接泡著喝嗎
滇紅茶湯色迷人，香味馥郁，口感甜醇。選用玻璃杯沖泡滇紅茶不僅可以盡情享受茶香帶來(lái)的舒適，還可以欣賞它如琥珀般魅力無(wú)限的湯色。因此，滇紅能用玻璃杯直接泡著喝。為什么要選用玻璃杯來(lái)沖泡滇紅茶？其實(shí)沖泡滇紅茶的茶具是有很多的，至于選用玻璃杯的話是很
云南滇紅茶怎么泡才好喝
云南紅茶簡(jiǎn)稱滇紅，屬于紅茶類，其外形各有特定規(guī)格，身骨重實(shí)，色澤調(diào)勻，沖泡后湯色紅鮮明亮，金圈突出，香氣鮮爽，滋味濃強(qiáng)，富有刺激性，葉底紅勻鮮亮，是不少愛(ài)茶人士的心頭好，那要怎么沖泡呢？滇紅茶的正確沖泡步驟1、沖泡滇紅茶葉前，請(qǐng)選好玻璃杯、水
滇紅茶有什么功效
滇紅茶：性溫味苦，入脾胃經(jīng)，心經(jīng)，具有溫補(bǔ)脾胃，益氣溫中，醒腦提神，開(kāi)胃健脾，活血化瘀，止瀉利尿的作用，適宜人群的體質(zhì)：手腳冰涼，脾胃虛寒，脾腎陽(yáng)虛，飲食納差。滇紅茶有什么功效1、在滇紅茶中的咖啡鹼和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下,增加腎臟的血流量,提高
晚上適合喝福鼎白茶嗎？晚上喝福鼎白茶的注意事項(xiàng)
喝過(guò)福鼎白茶的人都喜歡它的清、鮮、香口感。除了有特殊口感外，還有就是養(yǎng)生效果是非常不錯(cuò)的，每天堅(jiān)持飲用效果是非常好的。那么，晚上是否可以喝福鼎白茶呢？下面一起來(lái)看看相關(guān)介紹。晚上適合喝福鼎白茶嗎？晚上吃飯晚飯后，回因?yàn)橹?、食物的堆積而對(duì)消化
茶樹(shù)害蟲(chóng)茶須野螟的識(shí)別與防治
茶須野螟Nosophorasemitritalis(Lederer)屬鱗翅目(Lepidoptera)、螟蛾總科(Pyraloidea)、草螟科(Crambidae)、斑野螟亞科(Spilomelinae)，是茶樹(shù)上較為常見(jiàn)的一種食葉性害蟲(chóng)。
普洱春茶越早越好嗎，普洱春茶幾月份采摘
大家對(duì)春茶認(rèn)識(shí)最嚴(yán)重的誤區(qū)就是，都認(rèn)為越早采摘的春茶品質(zhì)越好，其實(shí)并不是這樣的，茶樹(shù)經(jīng)過(guò)了冬季3-4月的修養(yǎng)，深埋土里的根系吸收到的礦物質(zhì)養(yǎng)分十分飽滿，使得春季萌發(fā)的茶芽肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟并含有豐富的維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，香氣強(qiáng)烈，滋味鮮爽
什么茶需要放冰箱？
平時(shí)愛(ài)喝茶的朋友，家里都會(huì)備很多茶葉，好多朋友會(huì)把茶葉放在冰箱里儲(chǔ)存，甚至?xí)ｉT(mén)買(mǎi)個(gè)小冰箱用來(lái)儲(chǔ)存茶葉。其實(shí)，這是個(gè)誤區(qū)，茶葉是否放冰箱，也要區(qū)別對(duì)待。適合放在冰箱里的茶綠茶、清香型烏龍茶以及抽濕茶。六大茶類中，綠茶最容易變質(zhì)，保存時(shí)候需要額
老徐鑒茶：2015年銅箐河古樹(shù)茶苦澀感重？樹(shù)齡太小還是工藝問(wèn)題？
今天品鑒的茶樣是2015年銅箐河古樹(shù)，這茶是從一個(gè)茶餅的邊緣拆下來(lái)的，我們來(lái)嘗一嘗它的品質(zhì)如何。取茶8克，開(kāi)始沖泡。茶湯香、掛杯香都不錯(cuò)，確實(shí)有一點(diǎn)銅箐河那邊的香，到底是不是，我們繼續(xù)往下喝，喝完5泡以后再和大家聊一聊品鑒感受。5泡茶喝完，先
普洱生茶喝法和功效
沖泡普洱茶需要先將茶壺和茶杯用開(kāi)水燙一遍，將普洱茶投入茶壺中，再次加開(kāi)水，并立即倒出，可以減輕茶葉的苦澀味，倒出后再加開(kāi)水沖泡，30秒后倒在公道杯中過(guò)濾，并倒在小茶杯中飲用。普洱茶本身茶性溫和,在暖胃的同時(shí)還不會(huì)對(duì)胃部造成傷害。而且普洱茶本身
普洱茶的厚度什么意思
普洱茶的厚度指的是茶湯的一種飽滿度,是給口腔帶來(lái)的一種滿足感,厚重感,茶葉本身內(nèi)質(zhì)所帶來(lái)的一種踏實(shí)感。排除味覺(jué)上的感受應(yīng)表現(xiàn)為湯的質(zhì)感更趨向于米湯的“糯”感和膠質(zhì)感,尤其熟茶表現(xiàn)更為明顯,厚與薄一品便知。熟茶的“厚度”是如何體現(xiàn)的？一款頂級(jí)的
普洱茶的最佳伴侶螃蟹腳
在云南的高山峻嶺之中，生長(zhǎng)著一種奇特的山珍，它數(shù)量稀少，有著諸多功效，又形似螃蟹四肢，因此被形象地稱為“螃蟹腳”。作為寄生在茶樹(shù)上的一種罕見(jiàn)植物，“螃蟹腳”有許多不為人知的秘密，今天陸離就來(lái)聊下普洱茶的最佳伴侶——“螃蟹腳”。什么是螃蟹腳？“
茶的淺，可以讓你看到人生的厚
有一句說(shuō)：“我們不能決定人生的長(zhǎng)度，但可以決定人生的高度。”高即厚，高度越高，那么你所看見(jiàn)的事物也就和別人有不一樣的理解。所以，知識(shí)和眼光的厚薄決定一個(gè)人的態(tài)度和解決問(wèn)題的方式。茶也是一樣，通常在倒茶時(shí)，都有“倒茶七分滿，留得三分人情在”，不
《大觀茶論》：體悟茶之本真
簡(jiǎn)介：繼《陸羽茶經(jīng)：經(jīng)典本》之后，中國(guó)茶葉博物館原館長(zhǎng)王建榮再獻(xiàn)力作，傾情解讀宋代著名茶學(xué)專著——《大觀茶論》，讓愛(ài)茶之人更懂中國(guó)茶的精髓。全文經(jīng)典釋義，晦澀難懂的文言文，不再是研習(xí)茶書(shū)的攔路虎。生僻字的注音，詞語(yǔ)短句的注釋，簡(jiǎn)潔易懂的譯文，
品一盞茶，品味一份純粹美好
每日從紛繁中抽身，品生活的香。置于閑暇，與一盞清茶相對(duì)而坐。嗅著那淡雅的清香，看著那漸漸舒緩的葉片，在純凈的水中浮沉，舒展，然后綻放，歸于平淡。茶，可洗去浮塵，過(guò)濾心情，可以把人與人之間的交流拉得更緊密，拉得更透徹，不為塵世的一切所蠱惑，只追
