知識(shí)
茯磚茶水提取物可通過抗炎作用改善小鼠腹瀉
腹瀉是一種發(fā)病率高、多因素多病原引起的腸道疾病，是世界性公共衛(wèi)生問題，也被我國衛(wèi)生部列為重點(diǎn)防治的疾病之一。腹瀉通常被定義為與正常情況相比，更頻繁地排出液體或稀便。腹瀉的特點(diǎn)是液體和電解質(zhì)吸收減少，腸道運(yùn)動(dòng)和分泌增加。引發(fā)腹瀉的因素多樣，但炎
冰掛雖美，茶樹防凍不容忽視！權(quán)威指導(dǎo)看這里
近日，受強(qiáng)冷空氣影響，廣東大幅降溫，局部出現(xiàn)雨雪、冰凍天氣，特別是粵北茶區(qū)的仁化、樂昌、連山等地出現(xiàn)“冰掛”等現(xiàn)象。為降低低溫寒害對茶葉生產(chǎn)的影響，南方農(nóng)村報(bào)、南方+茶業(yè)頻道記者聯(lián)系廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系清遠(yuǎn)綜合試驗(yàn)
新茶隨便選，老茶認(rèn)真挑？不同年份的白茶挑選門路終于被摸清了
關(guān)于白茶，民間有句俗話說得好：“一年茶，三年藥，七年寶”。白茶，根據(jù)其存放的不同年份，可分為新白茶和老白茶：新白茶，即當(dāng)年采摘、制作的白茶;老白茶，則是經(jīng)過多年陳放，具有一定老茶特征的白茶。但是如何鑒別新老白茶，卻讓許多茶友犯了難，今天我們就
冰雪茶園 如此多嬌
這個(gè)春天的雪還在下，下的那么飄灑，那么溫柔，融化在資水里，美白了鈞澤源。從白沙溪隔江相望，既有雪的層次，又有春的顏色，真是美哉!冰雪茶園如此多嬌2月22日，又一場春雪飄飄灑灑，浪漫飛舞，雪中的白沙溪鈞澤源茶園銀裝素裹，分外妖嬈。茶園美景遠(yuǎn)遠(yuǎn)望
最美童聲合唱《白牡丹》
這世界上什么是最美妙的聲音?在某種程度上，童聲就是其中之一福鼎白茶歌曲《白牡丹》自春節(jié)發(fā)布以來，以細(xì)膩溫馨的歌詞，輕快動(dòng)人的曲風(fēng)，朗朗上口的旋律，讓人陶醉其中。繼周冰倩版本、小提琴版本《白牡丹》發(fā)布后，今天我們將為大家奉上前中央少年廣播合唱團(tuán)
奇怪的知識(shí)增加了－中國喝茶最多的地方
說到最愛喝茶的地區(qū)，你會(huì)想起哪里?功夫茶流行的珠三角，還是茶館遍地的川渝?其實(shí)要論人均喝茶量，這些地方都要被西藏遠(yuǎn)遠(yuǎn)甩在后面。說到西藏，大家腦海里馬上浮現(xiàn)出雪域高原，潔白的哈達(dá)、圣潔的布達(dá)拉宮，還有那原始嘹亮的歌聲。其實(shí)除此之外，西藏還是一個(gè)
忙著賞雪景 也別忘了給茶園做好防凍措施呀~
2022年2月22日不僅是星期二還是壬寅虎年正月二十二在“最有愛”的一天放眼望去滿是白茫茫一片你的朋友圈有沒有被雪“刷屏”呢?(雷山茶園攝/吳先海)據(jù)省氣象局發(fā)布，2022年2月21日08時(shí)至22日08時(shí)，全省77個(gè)縣(市、區(qū))出現(xiàn)小雪或雨夾
2022春茶上市在即，采購前一定要了解的三大硬知識(shí)！
春茶，是茶樹在越冬后萌發(fā)的芽葉采制而成的茶葉，茶芽經(jīng)過一冬的休眠和養(yǎng)分積累，有機(jī)物質(zhì)充足，加之春季溫度適中，雨量充分，使得春季茶芽肥碩，內(nèi)含物質(zhì)豐富，鮮爽度、飽滿度和協(xié)調(diào)度極高。當(dāng)然，想要泡一杯地道春茶，品一品春茶之芳可不是一件易事。2022
普洱生茶存放多久才好喝?生普一般存放幾年才喝?
一般來說,普洱生茶放到15、20年左右算是生茶的巔峰時(shí)期了,普洱茶有三個(gè)不錯(cuò)的品飲期,分別是3-5年、7-10年、15-20年左右。20年以上老茶:最大的特點(diǎn),湯色變的很深,琥珀,甚至酒紅,表面有油光,滋味醇濃順滑,數(shù)量稀少,很是難得,好喝的
普洱茶真的越陳越好嗎
一般說來,普洱茶確實(shí)越陳越好,但要有一定前提條件。即:決定于儲(chǔ)存的環(huán)境、茶的本質(zhì)真性、陳放的年限。普洱因茶味清新,能解膩消食,受到不少人的青睞。與龍井、毛尖、碧螺春等新茶更受追捧不同,普洱茶素有“做新茶,喝舊茶”的傳統(tǒng),被認(rèn)為越陳越香。普洱茶
普洱為什么是甜的
因?yàn)槠斩璧脑蠟榇笕~種,其內(nèi)含物質(zhì)豐富且飽滿,制成的干茶經(jīng)長期陳化后,苦澀味被氧化后消散,而單糖及氨基酸等物質(zhì)仍然保留在茶葉中,沖泡后這類物質(zhì)析出在茶湯里,因此喝普洱茶會(huì)感覺甜,上好的普洱茶,越?jīng)_泡到后面,甜味越濃。普洱為什么是甜的1、普洱
普洱茶存儲(chǔ)環(huán)境要求是什么
普洱茶陳化速率與貯存環(huán)境溫度、濕度相關(guān)。在溫度、濕度較高的廣東，茶樣轉(zhuǎn)化速率整體更快，但同一批茶樣在兩個(gè)地區(qū)存儲(chǔ)一定時(shí)間后，感官品質(zhì)上出現(xiàn)了不同的差異。香氣上，新疆倉儲(chǔ)的茶樣比較純正，后期整體偏果香。而廣東茶樣則出現(xiàn)了一定的粗、煙味，陳化后期
吉普號茶山TV304：你喝過真正的頭春茶嗎？
你喝過真正的春茶嗎?是什么滋味，讓新老茶友都折服?又一年春茶到了我們要追尋的又是什么?我們對普洱茶的第一印象是什么?苦、澀、濃。講究的是回甘生津，以及不好想象的韻味。老茶客們越喝越濃，也習(xí)慣了這個(gè)味道。但又苦又澀，卻在無形中提高了新茶客的門檻
龍珠茶是怎樣做出來的
龍珠茶是怎樣做出來的？普洱茶龍珠的制作方法與普洱生茶一樣的，只不過龍珠是以珠狀的形態(tài)存在。龍珠的形狀則是普洱團(tuán)茶形狀的一種復(fù)興。以前的團(tuán)茶都是需要撬過后才開泡的，而現(xiàn)在龍珠的規(guī)格則是5-8克，剛好一泡，不需要撬茶。而隨著龍珠團(tuán)茶在保證茶口感不
普洱茶香氣有獨(dú)特的什么香
很多人喜歡喝普洱茶，特別喜歡它的茶香味，普洱茶的茶香不同于其他類型的茶葉香味，其他茶葉也有很香的茶葉，但是他們的香味比較單一，每一款茶葉只有一種香氣存在。但是普洱茶的誘人之處在于他的豐富。不同的普洱茶有著不同的香氣，很多茶友都是因?yàn)槠斩柝S富
熟普洱茶和什么搭配最好
中國作為茶葉大國，將茶葉推崇到極致。你以為喝茶就是簡單的泡茶然后像喝白開水或者飲料一樣？當(dāng)然不是的，喝茶是一種享受，注重的是過程。單純用開水泡茶喝，有些單調(diào)，今天小編就給大家安利幾個(gè)飲茶方法?；ㄎ宸昼妼W(xué)會(huì)，你就能變得花樣去喝茶了。熟普洱茶和什
就像喝茶的過程，生活要慢慢回味
喝茶，是一個(gè)由表及里的過程，從對茶的色香味形的品味，慢慢進(jìn)入茶的內(nèi)核，領(lǐng)悟茶之精神。茶水對人的滋養(yǎng)，從口舌到周身，到人的精神世界。茶之所以如此迷人，也正是在于其深刻的內(nèi)涵。茶樹對生長地沒有特別要求，不論土質(zhì)肥沃與貧瘠，哪怕是在荒山上瓦礫堆里，
普洱茶的煙味是怎么造成的
如果你經(jīng)常喝普洱生茶，而且茶域很廣的話，一定喝到過這種帶有“煙味”的茶。普洱茶的煙香從何而來？煙香到底好不好？茶圈里一直議論紛紛，十個(gè)茶人就有十種看法。那么普洱茶的煙味是怎么造成的？普洱茶的煙味是怎么造成的一、殺青過程中吸入大家都知道，普洱茶
頭道茶是如何辨別茶葉的品質(zhì)？
頭道茶到底應(yīng)不應(yīng)該喝？所有茶的頭道茶都不能喝嗎？頭道茶真的能去掉農(nóng)殘、雜質(zhì)？頭道茶不好喝，可以倒掉？我們先來看看，頭道茶的作用是什么？頭道茶的作用：一、為了醒茶；二、洗去雜質(zhì)或灰塵；三，辨別茶葉的品質(zhì)。頭道茶洗去一些灰塵和雜質(zhì)，但是針對那些陳
（昆明倉）在昆明如何正確存放普洱茶？
其實(shí)很多人都愛喝茶，而且昆明是一個(gè)比較理想的存茶地區(qū)，一般拿來存放普洱茶都是不錯(cuò)的，但是存放普洱茶要從多方面考慮，所以我們就為大家介紹在昆明正確存放普洱茶的方法（也就是我們所說的昆明倉）。昆明倉（國茶中心攝）一般人們存放普洱茶，首先要注意的是
