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勐海or勐庫：兩大茶區(qū)PK，你更中意誰？

普洱茶原料的四大產(chǎn)區(qū)，通常的說法是：臨滄茶區(qū)、普洱茶區(qū)、版納茶區(qū)和保山茶區(qū)，但保山茶區(qū)的原料制成的曬青普洱茶，其品質(zhì)不被大多數(shù)茶友接受，逐漸淡出人們視野。其中最為引人矚目的焦點便是勐庫、勐海和易武，因為這些小片區(qū)具備：古茶樹集中、生態(tài)良好、名

普洱熟茶溫柔厚道，帶您細細品味它的好！

普洱熟茶，屬于發(fā)酵食品，茶性溫和、不傷胃；有助消化去油膩；有助降“三高”；有助排除腸胃毒素，一身輕松，美容養(yǎng)顏；包容性強，可多種調(diào)飲；溫和順滑綿柔，老少皆宜；和生普一樣的能陳放轉(zhuǎn)化且在一定時間內(nèi)越陳越香...普洱茶熟茶雖好處很多，受眾更廣，但

喝茶喝第幾泡最好喝？

茶喝第幾泡最好呢？你也許聽過這么一段話，是描述每一泡茶的口感的。是這么說的：“一道水，二道茶，三道四道是精華，五道六道也不差，七泡有余香，八道有余味，九道十道仍回味。”看到這里，似乎已經(jīng)有了答案，第三道和第四道是精華。事實是不是這樣呢？確實！

喝普洱茶應(yīng)注意的問題有哪些

導(dǎo)讀：相信很多朋友都會有這樣的感受，在百度搜索框里輸入“普洱茶”三個字，推薦的詞條大都是普洱茶的好處、功效等等。其實，任何事物都有兩面性，當我們著迷于普洱茶的對人體養(yǎng)生功能以及減肥效果時，也莫輕視了飲茶不當所帶來的負面影響。今天，筆者結(jié)合自身

冬天到了小心壺裂，泡茶一定要先溫壺！

冬天到了，經(jīng)常用紫砂壺泡茶的朋友偶爾會遇到這樣的問題：自己用得好好的壺，怎么開裂了？有的人懷疑是壺的質(zhì)量問題，也有的人懷疑是不是磕到碰到了。那么，是什么原因?qū)е伦仙皦爻霈F(xiàn)了開裂的現(xiàn)象？1、環(huán)境溫度太低比如我國北方城市的冬天，紫砂壺的壺身溫度本

如何正確掌握泡茶的時間？

其實泡茶消磨或者享受的不過是時間。無論是投茶量的多少影響了味道，或是溫度的變化影響了香型口感，但到最后，都是靠時間來傳遞交融與轉(zhuǎn)化。描述茶藝過程的精美，最舒暢的感覺莫過于“行云流水”。從這個詞就可以感覺到泡茶人的動作會是多么爽快淋漓，但細細一

喝茶的十大誤區(qū)：茶要適體要喝

古有諺語：開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。中國人對茶的青睞，由此可見一斑。但是，喜歡喝茶卻不等于會喝。眼下，又是秋茶預(yù)熱之時，您不妨對照一下，在買茶、喝茶的過程中，是否存在以下誤區(qū)。誤區(qū)一：茶越新鮮越好新茶是指鮮葉炒制不足半個月的新茶，這種茶喝起

如何體會普洱茶的陳味?

陳韻是一種經(jīng)過陳化后所產(chǎn)生出來的韻味，比如我們觀看一片茶的顏色，直覺會告訴我們，那是新鮮色感，或是陳舊的感覺。在普洱茶領(lǐng)域中，它的陳色也一樣是可以品嘗出的。但如果要享受陳色所給予的感性美，必須先具備一定的知識和經(jīng)驗。品味普洱茶陳韻的知識和經(jīng)驗

喝普洱茶的湯感四度體驗法

湯感，是喝普洱茶過程中的一個重要感覺，對于初次飲普洱茶的人來說，茶的湯感往往容易忽視，原因之一是喝慣其它茶類茶水，品的是茶葉鮮香或工藝提香所及的浮香，喝過就完了沒有記憶。所以要將湯感單獨的拿出來講，是為了讓茶友對普洱茶產(chǎn)生更加深刻的印象，從而

冬天喝普洱茶有什么講究

寒冷的冬季到來，圍著烤爐煮一碗熱茶，既可以御寒保暖，又能養(yǎng)生。但是冬日喝茶也有講究，下面這些細節(jié)，你知道嗎？飲茶養(yǎng)生事飲茶，可養(yǎng)生，尤其是源于大山的云南普洱茶，有著更顯著的功效。早在《本草綱目拾遺》中，就有“普洱茶味苦性刻，解油膩牛羊毒，苦澀

普洱茶的三種家庭煮飲法

煮茶是中國唐代以前最普遍的飲茶法。陸羽在《茶經(jīng)》論及泡茶燒水有三沸：“其沸，如魚目，微有聲，為一沸；緣邊如涌泉連珠，為二沸；騰波鼓浪，為三沸。以上水老不可食也。”那時雖有茶餅，卻不是普洱茶的茶餅，以喝綠茶為主，自然三沸以后，水老味淡不可食了。

紫砂壺泡茶，就一定要“一壺一茶”？

不少紫砂壺玩家在用紫砂壺泡茶時都會固定使用一種茶葉，其中緣由許多人并不知道。這種習(xí)慣的養(yǎng)成與紫砂壺的特性有關(guān)。因為紫砂壺具有特殊的雙氣孔結(jié)構(gòu)，善于吸收茶湯，所以一把久經(jīng)使用的紫砂壺，即使不加茶葉，單用沸水亦能沖出淡淡茶湯來。因此，一把“不事二

紫砂壺養(yǎng)不出包漿？是不是泥料不對?

正是因為紫砂壺在日常的泡養(yǎng)中不停的變化才吸引這么多的紫砂壺愛好者的追隨，這種不停的變化過程我們稱之為養(yǎng)壺。不少壺友在養(yǎng)壺的過程中很迷惑。為什么我的壺怎么都養(yǎng)不出來，或者變化的速度很慢。下邊主要介紹決定養(yǎng)壺效果的幾個因素。圖：茶窩網(wǎng)（1）紫砂泥

紫砂壺的 “ 泥門 ” ，還不會看 ？

什么是泥門？顧老曾多次提到了“泥門”這個詞語：“紫砂泥是有“泥門”的。捶打前，泥沉睡著，需要我們用木槌把它捶醒，把“泥門”打開。捶泥是一門很大的學(xué)問，捶好的泥，有張力，有呼吸，“泥門”全開了，這時，泥的狀態(tài)最好，用來做壺也是最好的。”簡單來說

福鼎白茶知識集錦：為什么福鼎白茶一定要這樣存？

老白茶歷久彌香，更有“一年茶，三年藥，七年寶”的美稱!喜歡白茶的茶友都知道，福鼎白茶的儲藏條件必須是干燥、常溫、密封、遮光、無異味，這五個條件缺一不可。那背后原因是什么呢?干燥儲存?干燥，兩個含義，其一是指白茶本身含水率，其二是指白茶儲存環(huán)境

大雪：冬藏?zé)?，茶香流?/a>

普洱茶從幾十元到幾萬元一斤，差別在哪？

在電商平臺搜索“普洱茶”，會發(fā)現(xiàn)從幾十元一斤到幾萬元一斤的都有。同是普洱茶，價格差異卻如此之大，它們的區(qū)別在哪呢?產(chǎn)地紅酒論酒莊，普洱講山頭。普洱茶有三大茶區(qū)，分別是：西雙版納、普洱、臨滄。論山頭，最為人熟知的有十二大古茶山。以瀾滄江為界，北

清香型和濃香型鐵觀音的主要感觀區(qū)

“七泡有余香”是茶界對于鐵觀音“香”的最佳詮釋，鐵觀音之香也不是單純的，按照其不同香型來說，我們可以分為清香型、濃香型等不同的類型，這些類型表現(xiàn)在口感方面有什么差異呢?清香型鐵觀音香氣高強，濃馥持久，花香鮮爽，醇正回甘，觀音韻足，茶湯金黃綠色

人生如茶，靜心以對

一片樹葉，落入水中，改變了水的味道，從此有了茶；茶，本是一片樹葉，最初與人類相遇時，它被當作一味解毒的藥方，幾千年前，它經(jīng)由中國人的雙手，變?yōu)橐坏揽煽诘娘嬈?，茶散發(fā)出靈魂的清香，歲月釀成了茶的味道；一千多年來，東方人在一碗茶湯中，感悟著生命的

大雪：冷熱幾韶華 風(fēng)雪一席茶

今日，大雪古人云：大者，盛也，至此而雪盛也。大雪節(jié)氣的到來，此時氣溫驟減，明顯轉(zhuǎn)寒，預(yù)示著仲冬時節(jié)的正式開始。大雪節(jié)氣意味著天氣愈來愈冷了，與節(jié)氣相對應(yīng)的種種現(xiàn)象也昭示著我們需要加強御寒保暖的工作了，今天有多少茶友養(yǎng)生護體了呢？大雪過后，天氣