知識(shí)
霜降：喝杯好茶，添點(diǎn)暖氣
云章，來自世界茶源核心地——云南勐庫。霜降重陽過后是霜降，一年的秋天走到盡頭。涼意漸濃秋色盡泡上一杯好茶為初冬添點(diǎn)暖氣看著茶香隨著水汽氤氳升起暖意更甚霜降喝杯好熟茶霜降過后，喝茶是一個(gè)很好的防寒、防秋郁、防秋燥的辦法在諸多茶類中茶性溫?zé)岬钠斩?/p>
你不曾見過的茶里潑墨山水畫
生活中除了一日三餐，人們還需要一杯熱氣騰騰的飲料趕走疲憊，慢享時(shí)光。世界兩大飲料——咖啡和茶因此而生，但卻有不同的味道。咖啡浪漫時(shí)尚，而茶傳統(tǒng)寧靜，更具中式意境與禪思。01煮茶品茗不僅是種優(yōu)雅的休閑方式，更是對(duì)中華傳統(tǒng)智慧文化的傳承。據(jù)說，早
市井的人間煙火中，藏著最美的茶生活
去過的城市越多就越覺得天下城市都一樣一樣的車水馬龍、一樣的高樓大廈就連賣的旅游商品都一樣黃昏與白晝，日復(fù)一日于是，每到一座城市我便會(huì)一頭鉆進(jìn)市井街巷里城市的味道、獨(dú)特的小吃、道地的食材方言、建筑特色、民俗民風(fēng)全在于此中國的市井文化其實(shí)是一種很
彩農(nóng)茶：云南大葉種
云南大葉種是中國著名的茶樹良種，是云南省大葉類茶樹的品種總稱。分為有性系和無性系兩大類。有性系如勐海大葉種、勐庫大葉種、易武大葉種、鳳慶大葉種、邦東大葉種等，無性系如云抗10號(hào)，云抗14號(hào)、長葉白毫、云選9號(hào)、云梅、云瑰、矮豐等。有性系。也稱
大山深處六堡人的古茶新香
從廣西壯族自治區(qū)梧州市城區(qū)出發(fā)，沿山路而上，經(jīng)過數(shù)不清的“回頭彎”，看到漫山遍野的茶樹時(shí)，就到了六堡鎮(zhèn)。一方水土養(yǎng)一方人，一方山水有一方情。蒼梧縣六堡鎮(zhèn)地處西江和桂江交匯的三角地帶，這里山川秀麗、植被覆蓋率高，清泉、碧水、皓月、松風(fēng)之間，天地
清洗紫砂壺茶垢會(huì)破壞包漿？方法很重要！
用紫砂壺泡茶雖好，卻也會(huì)堆積茶垢。在養(yǎng)壺的過程中，由于頻繁的沖泡，壺內(nèi)部難免會(huì)留下茶垢。有這么一個(gè)故事，說一個(gè)富人偶然間看到農(nóng)夫家傳的一把老壺，于是給出誘人高價(jià)，并定好第二天來取。純樸的農(nóng)夫看到紫砂壺比較臟，便將紫砂壺刷洗干凈。誰知道富人在第
龍潤茶道：邁進(jìn)茶人的第一步，輕松解密入門茶知識(shí)！
一、中國·六大茶類中國的六大茶類分別是：綠茶、紅茶、白茶、青茶(烏龍茶)、黃茶和黑茶。綠茶種類最繁多，搶鮮喝上一杯春茶在古代是皇帝也要附庸的風(fēng)雅。如：龍井茶、碧螺春、六安瓜片等;紅茶是位富有魅力的小姐姐，可高貴可親民，如今紅遍了全世界。如：滇
中國哪種茶的名字最美？
中國作為茶葉之鄉(xiāng)，茶文化的歷史悠久，中國人與茶葉之間的感情也更為深厚。茶葉，不僅賦予了中國人從古至今的一種健康的飲食習(xí)慣，更貫穿著中國人“天人合一”的傳統(tǒng)思想。茶葉，是自然的創(chuàng)造；茶葉的名字，是中國人對(duì)自然的回報(bào)。綠茶千島玉葉千島本為地名，美
古樹茶的滋味和口感，為什么比臺(tái)地茶的好？
老班章熱已持續(xù)幾好年了，飲茶愛好者追隨老班章，很多經(jīng)銷商更是高價(jià)進(jìn)高價(jià)出，致使老班章的身價(jià)越來越高，其中有市場因素，但歸根結(jié)底是普遍認(rèn)為老班章茶品質(zhì)確實(shí)好。今天本文就試著從茶葉生化的角度來認(rèn)識(shí)和討論一下普洱古樹茶的若干品質(zhì)問題。酚氨比”影響口
喝茶必遇的六個(gè)問題，你敢說都懂了嗎？
喝茶難的是什么？是要投入十分的專注和感情。遇到不懂之味，細(xì)細(xì)感受，腦海中搜索一個(gè)貼近的詞語，將它從茫茫茶海拉到你的身邊。喝茶時(shí)如果能了解以下這六個(gè)問題，可以提升品茶的一個(gè)水平！01何為“回甘”？顧名思義就是苦味在口中轉(zhuǎn)化后產(chǎn)生甘甜的過程，所謂
喝茶好處多，多少錢的茶才是好茶？
茶香葉，嫩芽，慕詩客，愛僧家。碾雕白玉，羅織紅紗。銚煎黃蕊色，碗轉(zhuǎn)曲塵花。夜后邀陪明月，晨前命對(duì)朝霞。洗盡古今人不倦，將至醉后豈堪夸。——《一字至七字詩·茶》元稹“柴米油鹽醬醋茶”從古至今中國人過日子離不開茶更有“茶為萬病之藥”的說法喝茶好處
下關(guān)沱茶“松鶴牌”的前世今生！
◎文/Candylan◎圖/JCheng松，經(jīng)年常綠，蒼勁有力，傲然斗雪，卓然不群?！对娊?jīng)·小雅·斯干》中曾記：“秩秩斯干，幽幽南山。如竹苞矣，如松茂矣。”因松之樹齡長久經(jīng)冬不凋，寓意長壽長生。另有古籍記載：“松柏之有心也，貫四時(shí)而不改柯易葉
假如一生只有5泡茶......
人生沉浮，走過一道道坎，登上一座座山，正如茶泡了一道又一道，從青澀到成熟，最后到無求無味?！镜谝慌荩耗晟偾酀慨?dāng)一切過去，回憶起曾經(jīng)，青澀的年少時(shí)，最是讓人心動(dòng)不已。那個(gè)時(shí)候，帶著點(diǎn)莽撞，帶著點(diǎn)玩心，又有著不知從何而來的羞怯。所有都是那么單純
好茶與次茶，最簡單靠譜的辨別方法！
想要買到好的茶葉首先要知道“四忌”原則1、忌買“茶名”茶的名太過響亮，就會(huì)市場全是這種茶，非常低的價(jià)格。結(jié)果是悲劇。“鐵觀音.......”一點(diǎn)也不像、“龍井”居然條索肥碩、“大紅袍”全是炭火味，稱巖韻......任何一款茶，都有優(yōu)劣品質(zhì)之分
茶，是一種淡然愜意的閑適
茶，是一種淡然愜意的閑適；冬，是一種廓然空闊的心緒；煮，是一次過程，也是一個(gè)等待。等待著變化，等待著驚喜…茶事里，總有許多心情際遇，往日的思緒，人間的緣分，紛紛擾擾，在茶里浸潤，散漫開來。投茶入水，隨著溫度提升，看熱氣一點(diǎn)點(diǎn)彌漫，茶香漸漸氤氳
茶湯中的水味是怎么形成的呢？
茶湯里的“水味”，茶友們多少都有過體驗(yàn)。有的茶，是喝著喝著才出現(xiàn)水味的，也有些茶，一開始入口就寡不拉幾，水味特別重，試著再?zèng)_兩三道，仍是如此，只好棄之...君子之交淡如水，是好詞?？扇绻铚缢?，感覺就不怎么妙了。水味，到底是一種什么味道？
沏一杯暖茶，在秋末靜以養(yǎng)清
林清玄《人生最美是清歡》中寫道：以清凈心看世界，以歡喜心過生活，以平常心生情味，以柔軟心除掛礙。境由心生，境遇好壞之別不是人生下來的坐標(biāo)，而是后天修心的結(jié)果。人生修行，春季養(yǎng)生，不如從“心”開始?！揪徱责B(yǎng)“穩(wěn)”】凡事緩一緩，三思而后行。人的涵
茶中有三寶，替代不了
茶，無疑是全世界最偉大的一種飲料。如今，全世界一年喝掉的茶有9000億杯，咖啡6000億杯，可樂1000億杯。茶是全世界除了水以外消耗最大、最普及的一種飲料。這是為什么呢，因?yàn)椴柚杏腥龑殻豢商娲?。茶多酚：人體保鮮劑茶中的茶多酚含量高達(dá)18%
茶葉里有什么？掰開揉碎給你看！
把一片茶葉掰開了揉碎了，里面的內(nèi)含物其實(shí)都差不多，每一杯茶的不同就在于這些元素不同的狀態(tài)，不同的轉(zhuǎn)化和不同的比例，就好像每個(gè)人的天賦都差不多，在成長過程中因?yàn)楦鞣N不同經(jīng)歷，不同際遇的磨練，成就了獨(dú)一無二的個(gè)體。茶樹鮮葉中的成分組織①水分(75
秋冬降溫，適宜科學(xué)飲茶養(yǎng)生！
近期的冷空氣活動(dòng)非常頻繁，前一股冷空氣的影響剛剛趨于結(jié)束，一股新的冷空氣又接踵而至，我國中東部地區(qū)自北向南出現(xiàn)4～8℃的降溫，部分地區(qū)降溫幅度達(dá)10℃以上。面對(duì)已經(jīng)到了的降溫季節(jié)，大家一定要懂得呵護(hù)好自己!天氣變冷，身體容易因氣候急速的變化而
