知識
一文秒懂安化黑茶
什么是安化黑茶？01產(chǎn)地湖南安化02茶性后發(fā)酵茶，性溫03分類三磚三尖一花卷三磚：茯磚、黑磚、花磚三尖：天尖、貢尖、生尖花卷茶：千兩茶、百兩茶、十六兩茶……04關(guān)鍵工藝渥堆發(fā)酵05榮譽(yù)中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品西北牧民的“生命之飲”明清貢茶06特征
2024年老曼峨普洱春茶多少錢
品味春天的韻味，邂逅老曼峨普洱春茶。每一片茶葉都蘊(yùn)含著春日的生機(jī)與活力，帶給您醇香滋味和滿口回甘。老曼峨普洱春茶，春天的饋贈。讓您在一杯茶中領(lǐng)略大自然的魅力，感受春天的氣息。2024年老曼峨春茶預(yù)售開啟，先來了解下老曼峨春茶價格。2024年老
普洱茶也要追求春茶嗎？
在眾多茶葉品類中，春茶以其優(yōu)越的品質(zhì)有著“一兩春茶，一兩金”的美稱，而普洱茶卻是以“老”為貴，那么，普洱茶也要追求春茶嗎？1什么是春茶？春茶是指越冬后，以立春后到谷雨前，茶樹第一次萌發(fā)的芽葉采制而成的茶葉。由于春季氣候溫和，雨水充足，茶樹經(jīng)過
上了趟那卡，閑話幾句
今天是個艷陽天，上了趟那卡。陽春三月里，感受到的卻是濃濃的涼意。上過那卡的老茶客都知道，那是真正的山路千百彎。一路轉(zhuǎn)彎，一路喇叭，根本就沒有回應(yīng)。當(dāng)然，沒有回應(yīng)，一是因為很多人沒有轉(zhuǎn)彎鳴笛的習(xí)慣，尤其很多駕照買來的茶農(nóng)。另外一個原因，是沒人上
茶葉的滋味，是一種多味的協(xié)調(diào)綜合體
西方人愛喝咖啡，中國人常飲茶。兩種飲品有一點(diǎn)相同：無論多么濃香的咖啡，或多么清洌的茶，都是帶著苦味的，人們品味著這其中的滋味，樂此不疲。其中不同的是，西方人會給咖啡加入糖，而中國人卻很少掩蓋茶的苦味。茶的原性是苦的，古代稱為“苦茶”。如果說人
白茶世界：愛好者的選擇與判斷之道
在春茶季的繁華市場中，白茶的討論熱度持續(xù)攀升，各種觀點(diǎn)層出不窮。對于白茶愛好者而言，如何在眾多聲音中做出明智的選擇與判斷，成為了一項重要的課題。存新茶，講究品種與工藝的獨(dú)到之處。茶樹品種的適制性是成就優(yōu)良白茶品質(zhì)的前提。適制白茶的茶樹品種，通
白茶：時間的藝術(shù)，味蕾的盛宴
僅是一種飲品，更是一種文化的傳承，承載著歷史的記憶與歲月的積淀。白茶，這一福建的特產(chǎn)，其主要產(chǎn)區(qū)散布在福鼎、政和、松溪、建陽等地。每一片茶葉都蘊(yùn)含著大自然的精華和匠人的心血。白茶的制作工藝，宛若一場詩意的演繹。萎凋、烘焙、揀剔、復(fù)火，每一個步
采茶正當(dāng)時！紫金的春天，都藏在茶香里
4月，沉寂了數(shù)月的茶樹吐出新芽，茗茶飄香。置身8萬畝的茶園基地，茶農(nóng)們身挎茶簍，穿梭其中“掐嫩取鮮”。在這里，你還可以邂逅隔山對唱客家山歌的情景，農(nóng)忙之余停歇煮茶的爐煙裊裊最是愜意。紫金縣位于廣東省東中部，這里盛產(chǎn)茶葉，種茶歷史已有近700年
冰島春茶好還是秋茶好
冰島春茶好還是秋茶好喝,可以根據(jù)個人的苦澀口感需求來選擇。冰島春茶和秋茶的收成量也不相同。春茶由于生長時間較短,茶樹的產(chǎn)量較少,因此一般春茶的價格相對較高;而秋茶生長時間較長,產(chǎn)量相對較多,價格則相對較低。冰島春茶口感特點(diǎn)冰島春茶的獨(dú)特之處在
普洱春茶是綠茶嗎
普洱春茶不屬于綠茶。普洱茶是一種特殊的茶類，通常被分為普洱熟茶和普洱生茶，而普洱春茶屬于普洱生茶。雖然普洱春茶在采摘和制作過程中與綠茶有相似之處，但它并不屬于綠茶類別。普洱春茶在加工過程中不經(jīng)過發(fā)酵或發(fā)酵程度較低，因此具有一些與綠茶相似的特性
2024年冰島普洱茶多少錢一斤
冰島普洱茶，源自云南臨滄市雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣的冰島村，是云南大葉種茶的一種。在1904年以前，冰島老寨是一個純粹傣族寨，傣語讀為“扁島”或“丙島”。冰島在傣語中“長滿青苔的水塘”或是“竹籬笆做寨門的地方”。其村落距離勐庫鎮(zhèn)30多公
普洱春茶好還是秋茶好
云南普洱茶一般按照季節(jié)采摘，有春茶、夏茶、秋茶之分，按照制作工藝可以有生茶、熟茶之分；都說春茶貴如金，采摘早、價格高、品質(zhì)好，而秋茶的話，品質(zhì)沒有春茶好，所以沒那么受歡迎，那么，普洱春茶和普洱秋茶有啥區(qū)別？普洱春茶好還是秋茶好春茶有“明前茶”
普洱春茶有哪些特點(diǎn)
由于茶樹在冬天生長的部位主要是在根部，而氨基酸的合成是在茶樹根部合成后再運(yùn)輸?shù)巾敹?。茶樹?jīng)過冬眠后，內(nèi)部儲藏了許多營養(yǎng)成分。在冬、春季陽光照射弱，茶樹生長緩慢，是茶葉中某些香氣物質(zhì)形成的主要因素。因此，春茶具有色澤油潤、香氣馥郁、滋味濃厚回甘
普洱春茶越早越好喝嗎
我們都知道普洱茶由于其茶樹品種的特殊性，再加上樹型種類不同、各個茶區(qū)山頭氣候條件、海拔等的差異性，都共同造就了普洱春茶發(fā)芽，特別是古樹茶的發(fā)芽時間比較晚的特點(diǎn)。根據(jù)歷年春茶采摘的時間點(diǎn)來看，通常為三月中下旬，若是當(dāng)年雨水充沛，則春茶發(fā)芽時間會
明前普洱茶的特點(diǎn)
明前茶是清明節(jié)前采制的茶葉，受蟲害侵?jǐn)_少，芽葉細(xì)嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同時，由于清明前氣溫普遍較低發(fā)芽數(shù)量有限，生長速度較慢，能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少，所以又有“明前茶貴如金“之說。明前茶特質(zhì):細(xì)嫩、礦物質(zhì)含量豐富、數(shù)量稀少。春
2024年春茶價格多少錢一公斤
2024年春茶已經(jīng)上市，很多喜歡喝春茶的茶友也早已嘗鮮，就連采摘較晚的云南古樹茶都在四月份正式開采。關(guān)于春茶的價格，每個地方，不同品種，不同等級品質(zhì)的春茶價格都是不一樣的。需要根據(jù)具體的茶品來判斷。一般來說，日常的大眾口糧春茶價格一般在200
探尋長壽醉美東山，品味天賜壽島茶葉
位于長壽湖東山之巔的醉美東山擁有豐富的茶園、竹海、森林、果園和菜園生產(chǎn)的茶葉口感獨(dú)特，神韻十足今天，讓我們一起走進(jìn)醉美東山感受這里的茶文化魅力醉美東山位于長壽湖東岸的黃草山脈，又名長壽東山、玉華山，海拔高度942.6米，山上有太平寨、青坪寨、
申遺成功后，景邁山迎來首個春茶采摘季
抽芽吐綠古樹生春不久前云南省瀾滄拉祜族自治縣景邁山古樹茶迎來了首批春茶開采景邁山春茶。李茂穎攝公元10世紀(jì)以來，布朗族、傣族先民先后遷徙至景邁山定居，并在這里發(fā)現(xiàn)和認(rèn)識野生茶樹，利用森林生態(tài)系統(tǒng)，探索出“林下茶”種植技術(shù)，逐步形成萬畝古茶林。
洞庭山碧螺春2024年春茶價格
洞庭山碧螺春是中國十大名茶之一，產(chǎn)自江蘇蘇州太湖的東、西洞庭山。其獨(dú)特的產(chǎn)地環(huán)境和精細(xì)的制作工藝，使茶葉具有獨(dú)特香氣和鮮爽滋味。2024年碧螺春價格因等級不同而有所差異，特級至三級價格分別為3000~4500元/斤、2000~3000元/斤、
每周識茶：鮮的味道我知道！聊一聊茶葉的白化與黃化①
近些年，市場上多有見白化茶、黃化茶等茶產(chǎn)品，滋味鮮爽，深受大家喜愛。那么問題來了，作為茶小白的我，只曉得它好喝，其他是真的不了解!這些白白的、黃黃的茶，它們分別是白茶和黃茶嗎?是茶芽本身就帶有顏色，還是制作的時候變色的?為什么會變成這種顏色呢
