知識(shí)
以茶待客，“凈”字為先
以茶待客，以和為貴，以凈為先。品茶要有干凈的環(huán)境、干凈的器具、干凈的茶、干凈的水。這個(gè)“凈”字，是品茶的基本要求。提前清潔——事無巨細(xì)在客人未到來之前，應(yīng)把整個(gè)茶室進(jìn)行清潔。茶具無污漬、無水痕，茶具里里外外干干凈凈。不僅是視覺上干凈清潔，嗅覺
秋天喝什么茶最養(yǎng)生？
金秋喝什么茶最養(yǎng)生？秋意微露，是“貼秋膘”的時(shí)候了。原來，過去民間對(duì)節(jié)氣有許多講究，多數(shù)又與吃和防病有關(guān)，這與人們關(guān)注自己的生活健康不無關(guān)系。“民以食為天”，立秋是一個(gè)很重要的節(jié)氣，人們當(dāng)然忘不了吃。所以北京、河北、東北一帶民間流行“貼秋膘”
茶癮，是一種境界！你喝茶上癮嗎？
喝茶是一種癮，但這種癮不同于其他任何一種癮。這種癮比較溫和，屬于一種相對(duì)來說比較容易戒除的習(xí)慣。有這種癮的人數(shù)量很多。特別是對(duì)上癮者有好處。實(shí)際上茶葉對(duì)世界的征服如此成功，以至于我們忘了它曾經(jīng)征服世界。茶和水、空氣一樣，已經(jīng)成了好多人習(xí)以為常
喝茶，為什么分三口？
中國人用茶，始于神農(nóng)時(shí)代，時(shí)至今日，已有4000多年歷史，已成為很多人的一種生活習(xí)慣，并衍生出品茶的雅致。品字有三口，這就意味著在用到“品”這種飲鑒方式時(shí)，需要一口一口慢慢喝，用心體味品飲對(duì)象。一品在境，二品在味，三品在情。一品在境一品，飲茶
調(diào)節(jié)體質(zhì)，從喝茶開始！
眼睛疲勞，身體疲勞，記憶力下降，入睡困難，睡眠不深，頸椎、腰椎疼痛，便秘，背疼，皮膚瘙癢或皮癬，腸胃不適或惡心，氣短呼吸不暢，心律不齊......上述這些癥狀，似乎每一個(gè)人都多多少少出現(xiàn)過。如果你也是其中的一員，那請(qǐng)一定要引起重視。據(jù)數(shù)據(jù)顯示
你們平時(shí)喜歡喝散茶還是餅茶？
我們平時(shí)喝茶，最?？吹降膬煞N茶：普洱散茶和普洱七子餅茶。因此，有不少茶友會(huì)好奇，普洱散茶好還是餅茶好？普洱散茶和餅茶的區(qū)別在哪？為什么普洱茶餅比普洱散茶還貴？對(duì)這幾方面存在一定的困惑，接下來，我們一起揭曉謎底。散茶的特點(diǎn)散茶，顧名思義，就是散
泡普洱茶之前，醒茶以后會(huì)更好喝 ！
葡萄酒在喝之前，有“醒酒”的說法。讓酒與空氣接觸，使酒的香氣散發(fā)出來。在沖泡普洱茶時(shí)也有醒茶的步驟。具體如何通過醒茶，讓普洱茶更好喝呢？與大家分享普洱醒茶的幾個(gè)好方法。醒茶是在空氣、水、溫度的作用下，使茶葉里的物質(zhì)劇烈運(yùn)動(dòng)，這樣一來，茶葉的滋
沖泡普洱茶的幾個(gè)小要點(diǎn)
普洱茶茶湯橙黃濃厚，茶香獨(dú)特，口感濃醇，經(jīng)久耐泡，所以深受茶友喜愛。那么普洱茶怎么泡呢。今天小編就來為大家介紹幾個(gè)步驟，教你泡出醇厚香甜的普洱茶。一、普洱茶怎么泡喝普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù)，首先，當(dāng)我們?cè)跊_泡普洱茶之前，我們需要做一些準(zhǔn)備
泡茶時(shí)，如何掌握好“茶水比”？
泡茶時(shí)，茶與水的比例稱為茶水比。不同的茶水比，泡出的茶湯香氣高低、滋味濃淡各異。茶水比過?。ㄆ悴璧挠盟慷啵枞~在水中的浸出物絕對(duì)量則大，由于用水量大，茶湯就味淡香低；如茶水比過大（沏茶的用水量少），因用水量少，茶湯則過濃，而滋味苦澀，同時(shí)
普洱茶產(chǎn)地的地理氣候有什么特征？
是什么樣的氣候特征，滋養(yǎng)大葉種茶樹的生長，使其內(nèi)含物質(zhì)及其豐富。云南省屬青藏高原的南延部分，全省海拔高度相差很大。云南地形大勢(shì)，西北高，東南低。陸地由西北向東南傾斜，逐層降低，平均每公里下降六米，故云南的農(nóng)田幾乎全屬梯田。云南大小河流有六百多
普洱茶的主要產(chǎn)區(qū)有哪些？味道有何不同？
隨著普洱茶被越來越多的茶友喜愛，普洱茶的產(chǎn)區(qū)也被更多人所熟知，但各產(chǎn)區(qū)普洱熟茶的味道是否都是一樣的？是否擁有各自的風(fēng)格特點(diǎn)？相信茶友們都會(huì)有這樣的疑問。為此小編整理總結(jié)出云南四大茶山的普洱熟茶特點(diǎn)，今天就給大家聊聊它們到底有何異同。云南的四大
景邁古樹茶有什么特點(diǎn)
古樹茶是產(chǎn)量非常稀少的茶，因而會(huì)比較珍貴，一般存活了百年以上的古樹才被稱之為古樹茶。位于中國云南省的西南邊陲，在普洱市瀾滄拉祜自治縣惠民鄉(xiāng)，東鄰西雙版納勐?？h，西鄰緬甸，是西雙版納、普洱與緬甸的交界處。景邁大寨海拔1400米左右，地處北回歸線
曼松茶：深山走出的茶王子
曼松茶自明朝起，已是皇家貢茶。至清代末朝，年歲貢茶約300擔(dān)，多數(shù)茶農(nóng)不堪重負(fù)，憤而燒毀茶樹，棄茶園而走。至1942年，攸樂山發(fā)生暴動(dòng)，戰(zhàn)火蔓延至倚邦茶山及曼松王子山，致使大片茶園毀于戰(zhàn)火。而今，僅有少數(shù)茶農(nóng)仍留守在曼松茶園，他們是世居此地茶
白茶說:茶席之美
素室淡然，借竹影造境茶席一方，邀幾枝清逸的花入席品茗以茶盞為橋梁，借茶器育化茶湯疏影橫斜，暗香浮動(dòng)茶香氤氳，頃刻流芳風(fēng)雅別致的茶席讓人即使身處陋室亦能心境如常茶人的茶席是茶人內(nèi)心世界的外化反映茶人的品味、氣質(zhì)和對(duì)生活的態(tài)度也是茶客們的感受和享
普洱茶的生津，你感受過哪幾種？
云南大葉種豐富的內(nèi)質(zhì)賦予了普洱茶獨(dú)特的內(nèi)蘊(yùn)，使它成為茶界小而美的流行。品飲普洱茶，最不能忽略的便是茶湯帶來的回甘與生津之感，這是普洱茶的主要特色之一，是云南獨(dú)有的茶樹品種、地理環(huán)境、制茶工藝等共同造就的。其中，“生津”更是一種讓人身體愉悅、暢
拆封過的普洱茶如何保存?
普洱茶是以地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)的云南大葉種曬青毛茶為原料，并采用特定的加工工藝制成的茶品。對(duì)于如何儲(chǔ)存普洱茶的知識(shí)我們了解了很多，大多是針對(duì)完整的普洱茶儲(chǔ)藏方法，那么如何儲(chǔ)存拆封過的普洱茶呢?拆封過的普洱茶用什么存儲(chǔ)?(1)利用干燥箱儲(chǔ)存：因?yàn)?/p>
如果茶有脾性，他們應(yīng)該是什么樣？
茶也有自己的脾性，有的茶青春年少、恣意張揚(yáng)，有的茶風(fēng)華正茂、內(nèi)斂沉穩(wěn)，有的茶歲月靜好、豁達(dá)淡然。綠茶春水煎茶，最是一年春好處綠茶屬于不發(fā)酵茶，清湯綠葉，講究一個(gè)“鮮”字。綠茶對(duì)保存的要求很高，一般來說，原料越嫩的綠茶需用冰箱保存，若保存不當(dāng)?shù)?/p>
如何從電商平臺(tái)淘到好茶葉？
現(xiàn)在想從電商平臺(tái)上面買到好的茶葉真的是越來越難了。大店費(fèi)用高，茶價(jià)折扣低。小店茶雖然便宜，但是坑也多，一不留神就會(huì)花幾百塊買到價(jià)值只有幾十塊甚至只有幾塊錢的垃圾貨?，F(xiàn)在絕大部分擁有實(shí)體店鋪的茶商都會(huì)在電商平臺(tái)擁有自己的小店。這類小店通常沒什么
資深茶人告訴你：這些普洱茶不能買
看到這個(gè)標(biāo)題，你是否感到詫異？竟然還有普洱茶不能買？是的，不是因?yàn)槠斩枰卜稚暇诺?，而是普洱茶也有魚目混珠的時(shí)候。那作為喝茶的吃瓜群眾，我們要想安心喝茶，那必須知道普洱茶市場(chǎng)有什么貓膩，擁有明察秋毫辨別真假普洱茶的能力。不要小看這個(gè)辨別真假普
普洱茶怎么選購？選購普洱茶的三大原則 ！
很多茶友在選購普洱茶時(shí)常常感到迷茫，市場(chǎng)上那么多普洱茶的品類無從下手，價(jià)格高低不一，品質(zhì)良莠不齊，真假更是難以判斷，因?yàn)樗坪醮蠹覍?duì)普洱茶都似懂非懂，不知道該請(qǐng)教誰？何謂好普洱？這是茶友最常問的一個(gè)問題，也是沒有標(biāo)準(zhǔn)答案的問題。筆者以為，既然沒
