知識(shí)
科普：紫砂壺最怕什么？
有很多的愛(ài)壺之人，但不是每個(gè)愛(ài)壺之人都懂得保護(hù)自己的紫砂壺的，紫砂壺的保養(yǎng)尤為重要，因?yàn)樗粌H有收藏之作，更重要的是要有實(shí)際的用處，所以要好好愛(ài)護(hù)你的紫砂壺。一、怕摔紫砂壺特別怕摔。對(duì)于陶瓷類產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，一旦摔壞就無(wú)法恢復(fù)到原來(lái)的樣子——即使是
喝茶對(duì)愛(ài)茶人來(lái)說(shuō)，像是一種本能
喝茶對(duì)于我們愛(ài)茶人來(lái)說(shuō)，像是一種本能，從中找到樂(lè)趣然后養(yǎng)成習(xí)慣，變成一種生活狀態(tài)。人走心、茶走胃，都不能將就。簡(jiǎn)單喝茶，寂靜喜歡。當(dāng)陽(yáng)光沐浴在茶桌上、照在臉上，煮一壺茶，看茶葉翻滾，散發(fā)出淡淡的香。凝看窗外，不為看穿，只為看淡，世間的喧囂、內(nèi)
喝普洱茶如何搭配茶點(diǎn)？
喝普洱茶如何搭配茶點(diǎn)？喝茶搭配茶點(diǎn)更具一番滋味，但是很多人在喝普洱茶的時(shí)候不清楚應(yīng)該搭配什么茶，下面就跟隨小編詳細(xì)的了解一下。在眾多的配茶食品中搜索一番，蘇州的傳統(tǒng)點(diǎn)心卻是最合適的，獨(dú)有另一番風(fēng)味的“濃油赤醬”。例如豆沙餡的米糕，這樣的點(diǎn)心與
再說(shuō)古六大普洱茶山，這歷史需要你懂
歷史資料對(duì)古六大茶山的各說(shuō)不一，因此，遠(yuǎn)在1957年11月至12月，西雙版納傣族自治州人民政府組織專業(yè)茶葉普查工作隊(duì)，對(duì)古六大茶山進(jìn)行了認(rèn)真的實(shí)地普查，云南省農(nóng)科院茶葉研究所第一任所長(zhǎng)蔣銓先生親自參加，歷時(shí)整整一個(gè)月，行程1200余里，走遍了
“空腹不宜飲茶”還是“喝早茶好處多”呢？
對(duì)這兩種看起來(lái)貌似截然對(duì)立的生活方式，我們到底要怎樣選擇呢？關(guān)于“空腹不宜飲茶”還是“喝早茶好處多”，我們并不能一概而論，最主要的，還是要根據(jù)人的不同體質(zhì)來(lái)決定。了解自己的身體，是保持健康、正確養(yǎng)生的第一步。對(duì)于喝茶，同樣也是如此。有很多飲茶
熟茶發(fā)酵后，最好要放段時(shí)間再喝？
問(wèn)：晚上想喝點(diǎn)熱茶，但又怕睡不著，該怎么辦？答：茶，具有一定的提神作用，平時(shí)很少喝茶的人，在睡前喝茶確是會(huì)造成精神上的興奮。如果你實(shí)在想來(lái)點(diǎn)茶，也不是不可以的。我們要明確無(wú)論是什么茶，都是含有咖啡因的，只是看它對(duì)你身體的影響程度。通常來(lái)說(shuō)，喝
如何正確品普洱茶？
和茶友們喝茶的時(shí)候，常聽(tīng)他們?cè)u(píng)價(jià)一道茶，這香氣很足，這回甘很好，這韻很不錯(cuò)，這水路細(xì)膩，這茶掛杯持久，這茶氣挺足的，這茶真霸氣...如何正確品普洱茶？換句話來(lái)說(shuō)，普洱茶的香韻如何才算好，回甘如何才算快？香韻：普洱茶鑒別重要關(guān)鍵之一不同的茶樹根
喝普洱茶時(shí)的3種生津感受
在品味普洱茶時(shí)候，可能一開始會(huì)有微微苦澀的感覺(jué)，但苦澀化開之后，就會(huì)生津。津，就是我們常說(shuō)的唾液，唾液中含有多種對(duì)身體有益的成分，可以促進(jìn)消化，增強(qiáng)養(yǎng)分吸收；在喝茶時(shí)，因?yàn)椴柚泻械牟瓒喾?、糖、氨基酸、果膠、維生素等物質(zhì)，可促進(jìn)口腔排出唾液，
飲用生普需要注意些什么呢？
飲用生普需要注意事項(xiàng)：1、對(duì)于吃東西容易上火、容易便秘、容易長(zhǎng)痘等屬虛火體質(zhì)的人來(lái)說(shuō)，可以喝生茶或輕度發(fā)酵的普洱茶；如果是不習(xí)慣那股苦味而喝熟茶，切記泡的時(shí)候加點(diǎn)白菊花或蜂蜜，加點(diǎn)荷葉也可以。2、生茶和綠茶一樣，性屬寒涼，胃寒、腸胃不好者不宜
喝到好茶會(huì)有怎樣的生理反應(yīng)
和老茶客一起品茶時(shí)，總能聽(tīng)到一些很難懂的詞。比如：“茶韻”“茶氣”“體感”……而這些抽象的詞，就連他們自己也很難用言語(yǔ)表述。最終的結(jié)論往往是：多喝，多感受。憑借幾年的喝茶經(jīng)驗(yàn)，以及老茶客的經(jīng)驗(yàn)分享，加上教科書上的專業(yè)知識(shí)。終于，小編總結(jié)了一下
安化黑茶小鎮(zhèn)：走過(guò)茶馬古道，演繹黑茶傳奇
2019年，湖南公布了首批10個(gè)農(nóng)業(yè)特色小鎮(zhèn)，名列榜首的是安化黑茶小鎮(zhèn)。這個(gè)版圖面積20.52平方公里的特色小鎮(zhèn)，位于資江岸邊，包括槎溪片區(qū)、萬(wàn)隆片區(qū)、黃沙坪酉洲片區(qū)和南區(qū)濱江片區(qū)等4個(gè)片區(qū)，分別以健康養(yǎng)生、創(chuàng)新融合、黑茶歷史文化和商業(yè)服務(wù)為
銀針白毫六大茶類之一 的沖泡方法
銀針白毫，又稱白毫銀針，創(chuàng)制于1796年，中國(guó)六大茶類之一的白茶，主產(chǎn)于中國(guó)福建省的南平市政和縣、松溪縣、建陽(yáng)市和寧德市福鼎市，屬有中國(guó)十大名茶的稱號(hào)，素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。清嘉慶初年（公元1796年），福建制茶人用菜茶種茶樹的壯
誰(shuí)解助茶香——潤(rùn)元昌2020年陸羽班章品飲
唐代茶學(xué)家陸羽，被尊為“茶圣”。他一生嗜茶，精于茶道，《茶經(jīng)》是他的名作，對(duì)茶的性狀、品質(zhì)、產(chǎn)地、種植、采制、烹飲、器具等皆有論述。成為世界上第一部茶葉專著，是中國(guó)茶葉生產(chǎn)、茶葉文化歷史的里程碑。陸羽與詩(shī)僧皎然交厚，所以引用皎然詩(shī)句“誰(shuí)解助茶
喝茶最常見(jiàn)的幾種誤區(qū)，你中了幾個(gè)？
很多人喝茶可能是因?yàn)榱?xí)慣，而我相信還有許多人喝茶是因?yàn)槠洫?dú)特的保健功效，但是喝茶的時(shí)候，一些誤區(qū)要注意避開哦，下面就去了解一下。泡茶要用沸水高檔的綠茶通常用85℃左右的水來(lái)沖泡，過(guò)熱的水易使茶湯鮮爽味下降。不過(guò)鐵觀音等烏龍茶最好用沸水泡，緊壓
茶界記憶：東方“葉子”香飄萬(wàn)里
中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)。在歷史上，中國(guó)的茶葉和絲綢等商品通過(guò)絲綢之路走向世界，這條路也成了連通中國(guó)與世界的和平之路、文明之路。實(shí)際上，在中國(guó)與世界的交往史中，絲綢之路是最著名的，卻不是唯一的。比如，中俄萬(wàn)里茶道。從長(zhǎng)江沿岸的武漢漢口出發(fā)，經(jīng)河南、山西
普洱茶的協(xié)調(diào)性是什么意思？
普洱茶入口后協(xié)調(diào)性應(yīng)該是基于苦、澀、香、生津回甘等幾個(gè)基本口感之間的比例正好的舒適感。如果一款茶入口，沒(méi)有一點(diǎn)澀感，但是卻苦得難以忍受，那么這茶肯定是“不協(xié)調(diào)”的。那么是不是一款茶一定要苦、澀皆有，才是協(xié)調(diào)呢？當(dāng)然不是，倘若沒(méi)有澀感，有輕微苦
普洱茶的“茶氣”指的是什么？
茶氣，對(duì)普洱茶品茗具有極重要地位，也是普洱茶最主要特色之一。云南大茶山所生產(chǎn)的喬木大葉種老茶樹普洱茶，茶葉內(nèi)所含成分濃釅而豐富，制造為成茶后，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期儲(chǔ)藏陳化，茶中多糖類和有機(jī)鍺產(chǎn)生一定的化學(xué)作用，于沖泡時(shí)即能溶于水。品飲陳年普洱茶茶湯后，有
喝普洱茶，多少年的普洱茶最好？
多少年的普洱茶最好？喝普洱茶，經(jīng)常聽(tīng)到茶友介紹這個(gè)是哪年的茶，那個(gè)是哪年的茶。很多人經(jīng)常都會(huì)提到年份，也時(shí)常去關(guān)注年份，比如說(shuō)普洱茶生茶存放多少年最好喝？多少年份的普洱熟茶最好喝？買普洱茶多少年份好？不知道你有沒(méi)有這樣的疑惑？那對(duì)于我們這些普
碧水丹山之境，巖骨花香之韻，“武夷研茶”之書
碧水丹山之境的武夷山，是世界文化與自然遺產(chǎn)地，是國(guó)家公園體制試點(diǎn)區(qū)，產(chǎn)茶歷史悠久，茶文化底蘊(yùn)深厚。如今，在“一帶一路”與生態(tài)文明建設(shè)的背景下，武夷茶又迎來(lái)了新的發(fā)展時(shí)代。“綠水青山就是金山銀山”，已然是中國(guó)發(fā)展的重要理念。武夷山當(dāng)?shù)卣⒏咝?/p>
飲茶溫度究竟如何把握？
泡茶需要合適的水溫，喝茶也是需要合適的溫度的。茶的最佳飲用溫度，不但是關(guān)乎茶的滋味、有益元素的釋放，還關(guān)乎您的健康。那么多少才算適宜呢？首先來(lái)看一組國(guó)外數(shù)據(jù)。國(guó)外關(guān)于飲茶溫度有哪些研究呢？2011年9月英國(guó)著名雜志《英國(guó)醫(yī)學(xué)》刊登了一篇《飲用
