知識(shí)
一杯茶，鋪滿時(shí)光的回憶
那些經(jīng)年，不曾遺忘。心靈的角落里被沾染了灰塵，陳年舊事，在記憶的閘門上落鎖。有時(shí)不經(jīng)意間，一張舊照片，一首老歌，一封未寄出去的信箋，都會(huì)刺痛最深處的傷疤?；蛟S，總是會(huì)在孤獨(dú)寂寞，甚至惹上麻煩的時(shí)候，想起從前的過往，想起那么一個(gè)人，存在你的記憶
高溫多雨的夏季，存茶大有講究，做對(duì)這三點(diǎn)很關(guān)鍵！
存一盒白茶·留一段春光“越陳越香”這一特性，是白茶的核心價(jià)值之一，即隨著儲(chǔ)存時(shí)間的累積，白茶會(huì)愈發(fā)的醇、甘、柔、厚、香、滑，成為茶中佳品。前提是茶葉的儲(chǔ)存條件得當(dāng)，才會(huì)帶來這些驚艷味蕾的變化，蛻變?yōu)闀r(shí)光饋贈(zèng)的禮物。夏季是高溫高濕并存的季節(jié)，而
7個(gè)步驟教你成為“泡茶高手”，學(xué)起來！
愛喝茶的人難免總會(huì)被請(qǐng)出來給大家泡茶喝，平時(shí)自己喝，隨便泡泡也沒什么。一登上臺(tái)面泡茶，總會(huì)有些緊張，擔(dān)心出錯(cuò)會(huì)掉了面子。無論什么品類、無論什么價(jià)位，想要喝到茶真正的好滋味，還要靠泡茶人的好技術(shù)。平時(shí)自己泡茶，如果有一套簡易的泡茶方法就不會(huì)讓好
史上最全的紫砂壺圖譜！建議收藏
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善于品茶的人，更有生活情調(diào)
多數(shù)人都喜歡喝茶時(shí)的感覺--仿佛任何煩惱都與我無關(guān)。善于品茶的人，我相信一定是一位懂生活、有情調(diào)的人。茶如人生，人如茶，不同的人、不同的環(huán)境下都會(huì)品出不一樣的感覺，參茶悟道，各有千秋。一人，一壺，獨(dú)自在角落里喝茶，時(shí)間都會(huì)駐足。捧一本書，端一
完全密封或真空條件下，普洱茶還能繼續(xù)陳化嗎？
大多數(shù)普洱茶的包裝紙上都寫有類似這樣的存儲(chǔ)建議：陰涼、通風(fēng)、干燥、無污染、無異味條件下存儲(chǔ)。這個(gè)通風(fēng)當(dāng)然不是說要求風(fēng)速多大，而是應(yīng)該與空氣中的氧氣有一定程度的接觸。估計(jì)不少茶友會(huì)有一個(gè)疑問：都建議普洱茶通風(fēng)保存，是不是在完全密封或真空條件下普
網(wǎng)紅博主體驗(yàn)冰島茶文化之旅，臨滄景蘭文旅全程助力
作為擁有近百萬粉絲的抖音旅拍博主，西蒙的很多視頻與云南有關(guān)，它們也成為西蒙漲粉量較大的內(nèi)容。而云南臨滄，也早早就在西蒙的年度旅拍清單里，臨滄吸引他的正是冰島、昔歸兩座知名茶山。只是西蒙沒有想到，清單內(nèi)容能這么快成行——他接到了臨滄景蘭文化旅游
茶之美 與你修復(fù)生活
河南降雨導(dǎo)致的水災(zāi)剛剛退去，無數(shù)人需要重新收拾家園;新冠疫情反反復(fù)復(fù)，更讓很多人為之擔(dān)憂辛勞;失業(yè)、降薪或被裁的不確定性焦慮燒灼著打工人的心靈;……幸好，我們還有茶，帶來一些慰藉，張持有道之間，我們重整河山又出發(fā)。正如文中所言，“喝茶是一件儀
中外茶飲千古事(三）
中國茶外傳時(shí)在大多數(shù)國家是表現(xiàn)為物質(zhì)消費(fèi)的接受,只有少數(shù)國家才全面接受了中國茶文化的內(nèi)容和內(nèi)涵。在這里,我們將更多地介紹屬于文化內(nèi)容的傳播,時(shí)限一直延續(xù)到本世紀(jì)末。而且,文化交流是雙向的,除了中國茶文化的外傳,我們還兼及中外雙方的交流。今天與
不同年齡段的人應(yīng)該喝什么茶?
喝茶是一種健康的生活方式，每個(gè)階段喜歡且適合飲用的茶有所區(qū)別，在不同的階段喝不同的茶，能發(fā)揮出更好的作用，達(dá)到的養(yǎng)生效果也會(huì)更佳。那么，你是幾歲開始喝茶的呢?你，又喝對(duì)了嗎?18-40歲成年時(shí)期是人體的黃金時(shí)期，這個(gè)階段人的免疫力、抵抗力、精
中外茶飲千古事（二）
中國茶外傳時(shí)在大多數(shù)國家是表現(xiàn)為物質(zhì)消費(fèi)的接受,只有少數(shù)國家才全面接受了中國茶文化的內(nèi)容和內(nèi)涵。在這里,我們將更多地介紹屬于文化內(nèi)容的傳播,時(shí)限一直延續(xù)到本世紀(jì)末。而且,文化交流是雙向的,除了中國茶文化的外傳,我們還兼及中外雙方的交流。今天與
白茶說 ： 選福鼎白茶的理由
白茶做藥引，自古就有，在《太姥山全志》中對(duì)白毫銀針有經(jīng)典的論述：“綠雪芽，今呼為白毫，色香俱絕，而尤以鴻雪洞產(chǎn)者為最。性寒涼，功同犀角，為麻疹圣藥。”一、健康屬性而隨著關(guān)于白茶的科研越來越多，我們對(duì)白茶的健康屬性就越發(fā)清楚，疫情也進(jìn)一步增強(qiáng)了
你不知道的茶史
看完王者段位的喝茶方式，你會(huì)覺得驚訝：茶葉可以吃嘛??你不知道的茶史#茶起源#其實(shí)在遙遠(yuǎn)的農(nóng)耕時(shí)代，人類為了生存，茶葉的需求價(jià)值就像其他常規(guī)蔬菜一樣簡單*。因?yàn)椴枞~不但生津甘甜，最重要茶樹是常綠植物，在物質(zhì)匱乏、蕭瑟凋零的冬季，是尤為重要的充
喝福鼎白茶，品山水味道
白茶，看似簡單實(shí)為難得白茶，產(chǎn)于福鼎，源于自然汲日月精華沐春秋洗禮才有山魂水魄的靈性它是攻補(bǔ)兼?zhèn)涞牧硷嬏烊坏慕】碉嬃霞饶苌贤^腦，令思緒頓開又能下通腸道，令體內(nèi)舒暢大概沒有別的什么飲品能像白茶這樣既有益身體又有益思考了白茶里有云的身影，有雨的
用蓋碗泡茶，掀蓋還是蓋上？看這4種情況！
有一個(gè)朋友，平時(shí)比較愛喝茶，每次在茶葉出湯之后，他總是習(xí)慣的把蓋子拿下來放在一旁。在思考幾秒之后，又放回去，再斟酌一會(huì)，又將蓋子斜放在茶杯上。這一頓操作確實(shí)看得有點(diǎn)懵，這到底是要蓋著還是不蓋呢？再了解一番之后，發(fā)現(xiàn)很多愛喝茶的人都會(huì)有這樣的疑
普洱上的“金花”是什么？
最近有茶友私信問陸離，他收藏了十幾年的普洱茶，最近長了像金花一樣的黃點(diǎn)點(diǎn)，問我還能不能喝？普洱茶上的這些金花，到底是什么來頭？對(duì)人體有益還是有害？今天就來給大家介紹下普洱茶的“金花”。普洱上的金花是什么？金花的實(shí)質(zhì)，是一種名叫“冠突散囊菌”的
茶香潤湄潭，中國夢(mèng)氤氳著茶香致富夢(mèng)
湄潭很小，小到在地圖上難以找到它。湄潭也很大，它擁有全國最大的連片茶園。上世紀(jì)八九十年代的湄潭縣城沿湄江河而建。幾米寬的街道，主婦們?cè)诮诌@頭煮一碗熱氣騰騰的油茶，香氣能飄到街那頭。城里有許多茶館，一毛錢買一杯茶，就可以耗上一天。我在小城長大，
新書推薦《綠茶加工技術(shù)與裝備》
近日，代表我國目前綠茶加工技術(shù)最新研究成果和加工裝備先進(jìn)技術(shù)水平的《綠茶加工技術(shù)與裝備》一書由科學(xué)出版社出版。本書由陳宗懋、劉仲華院士作序，國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系茶葉加工研究室崗位專家及團(tuán)隊(duì)成員共同編寫。“十三五”國家重點(diǎn)出版物出版規(guī)劃項(xiàng)目現(xiàn)代
老徐鑒茶：好茶不做龍珠？未知茶友寄來的龍珠滋味如何？
今天品鑒的這款茶是個(gè)龍珠，上面只有個(gè)“潤”字，其它什么信息都沒有，也不知道是哪一位茶友寄過來的。這個(gè)龍珠重6.2克，洗茶要悶一分鐘左右才能把茶葉泡散開。給大家介紹一個(gè)知識(shí)點(diǎn)，為什么好茶不做龍珠？龍珠悶一分鐘以后只是外面一層泡開了，如果下一次接
小青柑愛好者常用的三種泡法
前兩年小青柑的爆紅可以說是現(xiàn)象級(jí)的，雖然一直存在爭議，但是一部分茶友喜愛喝小青柑卻是不爭的事實(shí)。我們今天不討論小青柑的那些爭議，只給大家介紹一下愛喝小青柑的茶友們常用的三種沖泡方法。第一種是最普遍也最經(jīng)典的整顆沖泡整顆沖泡最常見的器具是蓋碗或
