知識(shí)
紫砂泥料中的老紫泥和嫩紫泥，?哪種更好呢？
紫砂礦屬于沉積巖，就是一層層慢慢堆積起來(lái)的。在礦物的沉積過(guò)程中，總是含鐵量高、顆粒粗的礦物先沉積下來(lái)。因此，同一礦層上半部分含鐵量相對(duì)較低、其顆粒組成也相對(duì)較細(xì)；下半部分顆粒組成相對(duì)略粗，含鐵量也相對(duì)高一些。所以，同種紫砂礦中有老、嫩的差別。
茶香滿室，一份恬淡的心境
在現(xiàn)實(shí)生活中，會(huì)有多少人泡一杯茶靜下來(lái)過(guò)呢？在忙碌生活中學(xué)會(huì)享受生活，給自己泡一杯清茶，便有了放空心靈的禪意。喝茶，喝的是一種心境，感覺(jué)身心被凈化，濾去浮躁，沉淀下的是深思。在空氣特別清新的傍晚，是一種最美的傍晚，在寂靜的窗臺(tái)前仰望夕陽(yáng)下的天
巴達(dá)茶山普洱茶的特點(diǎn)，為什么會(huì)引得茶友的關(guān)注？
談起普洱茶，大多數(shù)茶友都會(huì)說(shuō)起老班章、易武、布朗山等普洱茶，卻鮮少有人提起巴達(dá)山普洱茶。這是為什么呢？今天就說(shuō)說(shuō)巴達(dá)山普洱茶的特點(diǎn)，為什么有茶友這么喜歡它？巴達(dá)茶山位于云南省西雙版納州勐海縣西定鄉(xiāng)，也就是勐海縣西部（原屬巴達(dá)鄉(xiāng)，今屬西定鄉(xiāng)，西
老徐談茶：普洱茶邊喝邊存？新茶有這六個(gè)特征，后期轉(zhuǎn)化不會(huì)差！
上期我們講了適合長(zhǎng)期存儲(chǔ)的普洱茶產(chǎn)地、出產(chǎn)的季節(jié)以及品種，這期我們接著把這個(gè)話題講完。有茶友問(wèn)：是不是只能限定于我講過(guò)的產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的普洱茶才有長(zhǎng)期存放的價(jià)值呢？大部分情況是這樣的，一定要選三大產(chǎn)區(qū)的，但也有部分小產(chǎn)區(qū)的茶值得推薦給大家，就是上期
普洱茶的沖泡與品飲知識(shí)，沖泡普洱茶很難嗎？有哪些注意事項(xiàng)？
都說(shuō)喝茶有益，“寧可終身不飲酒，不可三餐無(wú)飲茶”，可見(jiàn)喝茶一直是生活中必不可少的事情。但喝茶除了選擇適合自己口感的茶外，喝茶也必須適量。過(guò)少，達(dá)不到解渴的目的；過(guò)多，會(huì)引起身體的不適，不僅對(duì)健康無(wú)益，久而久之甚至可能“醉茶”。醒茶，使沉睡或塵
普洱茶的產(chǎn)區(qū)、山頭、村寨如何區(qū)分？只需這3點(diǎn)
剛?cè)腴T普洱茶的茶友們可能會(huì)疑惑，普洱茶山頭這么多，到底哪些才是優(yōu)質(zhì)的，以及如何區(qū)分山頭和村寨的等級(jí)？今天就帶領(lǐng)大家了解一下普洱茶的產(chǎn)區(qū)、山頭、村寨，幫您樹立系統(tǒng)的普洱茶分級(jí)體系。一、產(chǎn)區(qū)級(jí)——西雙版納、臨滄、普洱從大區(qū)上來(lái)說(shuō)，主產(chǎn)區(qū)分別是：西
干貨丨資深茶農(nóng)教你怎么辨別古樹茶
你是從什么時(shí)候開(kāi)始喝普洱茶的呢？又是在什么樣的情況下接觸到古樹茶呢？古樹茶之所以成為眾多茶友追捧的對(duì)象，一是因?yàn)槠鋽?shù)量稀少，珍貴不易得；二則是古樹茶的存活時(shí)間夠久，根系發(fā)達(dá)，汲取到土壤中的內(nèi)質(zhì)養(yǎng)分更豐富，帶給人的美妙體驗(yàn)與獨(dú)特的口感都是無(wú)與倫
普洱茶精華在第幾泡.....
“一泡水，二泡茶，三泡、四泡是精華，五泡、六泡也不差，七泡有余香”的說(shuō)法在整個(gè)茶界都流傳甚廣。因原料和制作工藝不同，每一類茶呈現(xiàn)出來(lái)的茶葉特性也各不相同，所以嚴(yán)格意義上來(lái)說(shuō)，“三泡四泡是精華”的說(shuō)法并不適用于所有茶葉品類。比如對(duì)芽葉嫩度要求較
喝茶可以替代喝水嗎？這樣喝才健康
夏日天氣炎熱，這樣的天氣里需要多補(bǔ)充水分。有些人覺(jué)得白開(kāi)水平淡無(wú)味，于是就選擇以茶替水。茶是用水泡出來(lái)的，所以喝茶也就是在喝水，但真的可以只喝茶不喝水嗎？答案：不可以。01、喝茶不等于喝水茶中含有豐富的礦物質(zhì)，如鉀、鈣、鈉、鎂、鋅、硒等，以及
13款常見(jiàn)茶葉投茶量，趕緊收藏！
關(guān)于泡茶時(shí)放多少茶葉（投茶量），大家都有自己的做法，最多的應(yīng)該就是“憑感覺(jué)”。一款茶泡了很多次，自然能掌握合適的分量，但遇到一款新茶，往往摸不著頭腦，不是多了就是少了。投茶量作為泡茶三要素（水溫、浸泡時(shí)間、投茶量）之一，決定了茶湯的濃度和協(xié)調(diào)
開(kāi)湯茶文｜自始至終地生津，余韻奇妙——潤(rùn)元昌2021冰島古樹茶
本文為滴水藏海茶友開(kāi)湯分享。冰島普洱茶來(lái)自于勐庫(kù)鎮(zhèn)冰島村。冰島古樹茶年代久遠(yuǎn)，品質(zhì)優(yōu)秀，被譽(yù)為云南普洱茶的“皇后”。潤(rùn)元昌2021冰島古樹茶于“茶中皇后”產(chǎn)區(qū)優(yōu)中選優(yōu)，臻選2021年冰島古樹春茶。內(nèi)涵豐富，品質(zhì)卓越，為發(fā)燒友而生！此次，試飲潤(rùn)
鐵觀音雞湯：讓夏日多一點(diǎn)清新
飲茶講究四季有別，有“夏飲綠，冬飲紅，一年到頭喝烏龍”的說(shuō)法。鐵觀音就是烏龍茶的代表之一，氣溫越升越高，浮躁成必然，以茶入菜，可以幫助我們的餐桌多一點(diǎn)清新！以茶入菜，多一點(diǎn)清新說(shuō)到中國(guó)茶，那可真是獨(dú)步天下的。而茶入菜，更是獨(dú)樹一幟。唐人顧況的
千年奶茶文明的交融之旅
茶與奶，代表了中原農(nóng)耕文明和北方游牧文明在飲食層面的偏好。起源于中國(guó)的奶茶，則見(jiàn)證了國(guó)家版圖變遷、民族文化交流的宏偉歷史，也成為中華文化對(duì)世界產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響的典型例證。茶葉北上與奶酪南下傳說(shuō)茶葉由神農(nóng)氏發(fā)明，然而生活在中原地區(qū)的神農(nóng)氏，可能根本
“不苦不澀”為白茶，該如何去體會(huì)？
俗話說(shuō)“不苦不澀“為白茶，這句話有道理嗎？但我喝到的白茶總是有點(diǎn)苦澀味，這是怎么回事？白茶出現(xiàn)苦澀，是否有品飲價(jià)值？相信不少茶人有類似的疑問(wèn)，糾結(jié)于白茶的“不苦不澀”。其實(shí)，苦澀也是鑒別茶好壞的關(guān)鍵，苦澀是茶的本性，任何茶都有，但表現(xiàn)較重的茶
把白茶存好，讓歲月留香
都知道，人老了，更具智慧；物老了，蓄滿故事。那茶老了，是怎樣的呢？一箱茶，可以在庫(kù)房某個(gè)角一落靜靜地放上10年，可以在家里的柜子里一忘就是7年，再打開(kāi)，茶色已近褐色，蒙著灰，是深褐色的外衣。每次看見(jiàn)老茶，無(wú)論是老普洱還是老白茶，心里都會(huì)有一種
茶是一種美育
一直以為，人生在世，感受美，接受美是最重要最極致的一種享受。發(fā)現(xiàn)美，追尋美，創(chuàng)造美，也應(yīng)該是人一生的追尋與研習(xí)。從另一種意義上說(shuō)，美是德的基礎(chǔ)，連美都感受不到的人從何談德呢？連美都不愛(ài)的人從何談德呢？好的德也常被人們稱為美德。善于發(fā)現(xiàn)美的人，
發(fā)現(xiàn)這些不用怕，你買到并不是“次品”紫砂壺
當(dāng)今，紫砂行業(yè)魚目混雜，根本不能辨別真真假假。所以，你買到的紫砂壺你自己有的時(shí)候都不敢相信。紫砂壺不管是內(nèi)部還是表面，多多少少會(huì)有些痕跡的，這個(gè)你不用太在意，今天帶大家來(lái)看看都有哪些被你們誤解的地方？一、壺內(nèi)底有一絲一絲的線條經(jīng)常能在紫砂壺內(nèi)
花茶和花草茶是一類茶嗎?
茉莉花茶和菊花茶都是日常生活中常見(jiàn)的飲品，茉莉花茶韻味在于成功地將茶葉的滋味和茉莉花的香味完美融和；而菊花茶則是降火消炎的良品。在秋天的時(shí)候，漫山遍野都開(kāi)遍了野菊花。把品相好的野菊花采摘下來(lái)，曬干，那一些泡水之后就是一杯最簡(jiǎn)單的菊花茶了?？绍?/p>
時(shí)光深處，一盞清茶
喜歡上茶，喜歡上那盞淡淡的茶香，喜歡上那喝過(guò)之后唇舌間殘留的那股味道。一盞清茶，心的意境，在音樂(lè)的節(jié)奏和旋律中裊裊飛舞。通透了靈魂，蕩滌了心靈，喜歡這樣的安好，空氣中有彌漫著醉人味道。有的時(shí)候，一縷陽(yáng)光，一盞清茶，一段音樂(lè)便是人生最美時(shí)光。往
絕美的茶旅勝地大盤點(diǎn)，有機(jī)會(huì)一定要去看看！
做個(gè)雅人，但喜山水。茶園茶山的那抹綠，總能成為茶友們心中的白月光。趁時(shí)光正好，風(fēng)景正盛，在2021，開(kāi)啟一場(chǎng)茶之旅吧~浙江金華武義金華武義，一個(gè)江南隱逸小鎮(zhèn)，被稱為“中國(guó)有機(jī)茶之鄉(xiāng)”“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”，也是全國(guó)重點(diǎn)茶縣。這里盛產(chǎn)的“武陽(yáng)春雨”，
