知識(shí)
怎么才算通風(fēng)存放？這幾個(gè)普洱茶存放的關(guān)鍵點(diǎn)藏茶客一定要知道！
買茶一時(shí)爽，回家難存放。多少茶友高高興興買了茶，之后卻又犯難：實(shí)在找不到合適的地方放啊。自己的愛茶究竟要如何安放，才能讓其越陳越香、后期朝著有利的方向轉(zhuǎn)化呢？關(guān)于普洱茶的貯存環(huán)境和保存期，國家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T22111-2008）有明確規(guī)定：產(chǎn)
六堡茶收藏幾年口感才好喝？
最近，不少剛接觸六堡茶的茶友問到：六堡新茶，陳放幾年口感最佳？根據(jù)這個(gè)問題，今天來聊聊，陳放六堡茶，受環(huán)境等多因素影響，還是挺復(fù)雜的。影響六堡茶直接環(huán)境條件有溫度、水分、氧氣、光線及其之間的相互作用，皆因陳化是茶葉中各種化學(xué)成分氧化、分解、轉(zhuǎn)
那些“一眼假”的紫砂假貨和陷阱，你碰到?jīng)]
那些“一眼假”的紫砂假貨和陷阱，市場(chǎng)上很多，許多壺友經(jīng)常找我們鑒定各類壺，以下這幾種壺你碰到?jīng)]？千萬當(dāng)心。灌漿壺純正的紫砂泥是不能用來做灌漿壺的，所以在做灌漿壺的時(shí)候會(huì)在泥料中加入較多的玻璃水。把泥料放在球筒里面打48個(gè)小時(shí)，就變成很細(xì)的泥漿
為什么茶樹多生長(zhǎng)在南方？
茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中記載：“茶者，南方之嘉木也。一尺、二尺乃至數(shù)十尺。其巴山峽川有兩人合抱者，伐而掇之……”這說明，我國古代的西南山區(qū)應(yīng)該是古茶樹的故鄉(xiāng)。早在東漢，便有《桐君錄》記載道：“西陽、武昌、廬江、晉陵好茗……”這里的“茗”就是茶，而
云南現(xiàn)代熟茶的誕生
1973年，云南省茶葉進(jìn)出口公司(以下簡(jiǎn)稱“云南省茶司”)在廣交會(huì)(廣州出口商品交易會(huì))和來昆明療養(yǎng)的廣東工人處了解到，香港客戶需要發(fā)酵的普洱茶這種茶廣東有生產(chǎn)，他們決定組織人去廣東學(xué)習(xí)。離云南省茶司最近的昆明茶廠首先在廠內(nèi)挑選合適的人選，最
喝一杯春茶，是茶人們春的儀式感
春天，芽之始，經(jīng)過了整整一個(gè)冬天的積蓄，茶樹和大自然一同蘇醒過來。陸羽《茶經(jīng)》有曰：“凡采茶，在二月、三月、四月之間，茶之筍者，生爛石沃土，長(zhǎng)四五寸，若薇、蕨始抽，凌露采焉。茶之芽者，發(fā)于叢薄之上，有三枝、四枝、五枝者，選其中枝穎拔者采焉。其
喝茶最好的境界，就四個(gè)字
喝茶境界，有各式各樣的定義。如“和靜怡真”、“廉美和靜”、“和敬清寂”、“正凈清圓”、“靜凈境徑”等等。其中的“和、靜、怡、真”四字，凝練出了喝茶最核心的境界追求。和“和”，是中國茶道精神、思想境界的核心。它強(qiáng)調(diào)一切事物內(nèi)部的和諧與和氣。泡茶
茶如你，你如茶
好的茶是不說話的，好的茶人，只是拿起壺的時(shí)候，端起杯的時(shí)候，從心底里的一個(gè)會(huì)心，一個(gè)淺笑，你可以行云，亦可以播雨，如果你覺得茶需要，你甚至可以詩情勃發(fā)，你也可以與之低語。喝茶，茶道，茶藝。有如禪茶的莊嚴(yán)肅穆，也有其他的一些清雅茶藝的玉樹臨風(fēng)，
歷史上給安化黑茶的九大評(píng)價(jià)
安化歷史悠久，素有“中國黑茶之鄉(xiāng)”的美稱。有明確文字記載見于935年毛文錫的《茶譜》：“潭邵之間有渠江，中有茶而多毒蛇猛獸，其色如鐵，而芳香異常，烹之無滓也。”公元1595年，因安化黑茶量多、質(zhì)好、價(jià)廉，吻合朝廷“以茶易馬”之愿，于是“商茶低
普洱春茶上市，這些誤區(qū)要記得避開
2021年的普洱春茶已經(jīng)開始逐漸上市，相信不少茶友已經(jīng)蠢蠢欲動(dòng)，想要嘗嘗這來自云南深山的鮮味。在這個(gè)時(shí)候最重要的就是不能心急，因?yàn)椴簧俨枭虨榱藫屨即翰璧南葯C(jī)，會(huì)提前造假一批春茶當(dāng)作頭春茶來售賣，我們?cè)谫I春茶時(shí)一定要擦亮眼睛，避開以下誤區(qū)：誤區(qū)
為何春茶開采時(shí)間越來越早？春茶選購的四步技巧
春茶，一般是茶樹越冬后，第一次萌發(fā)的芽葉采制而成的茶葉，也是一年中最先采摘的茶。通常是指當(dāng)年5月底之前采制的茶葉。記者注意到，2021年春茶采摘、上市時(shí)間整體提前，1月8日海南早春茶開采儀式啟動(dòng)，海南頭批春茶上市時(shí)間比內(nèi)地春茶至少提前2至3個(gè)
泓達(dá)堂：現(xiàn)值春季養(yǎng)生黃金期，以下幾點(diǎn)技巧很重要！
春天是草木萌發(fā)，萬物生長(zhǎng)的季節(jié)中醫(yī)認(rèn)為，肝是人體的“生命之樹”《黃帝內(nèi)經(jīng)》中說，肝“通于春氣”此時(shí)正是養(yǎng)肝好時(shí)節(jié)那么你知道春季應(yīng)該如何“養(yǎng)肝”嗎？早睡早起《黃帝內(nèi)經(jīng)》講：“人臥血?dú)w于肝。”人在進(jìn)入睡眠狀態(tài)時(shí)，血液就會(huì)到肝臟去報(bào)到。肝臟得到血液
一斤上好的芽茶，需要40000至90000顆芽
一斤上好的金駿眉4萬到9萬顆芽頭。一斤上好的龍井茶4萬到9萬顆芽頭。一斤上好信陽毛尖4萬到9萬顆芽頭。一斤上好峨眉雪芽4萬到9萬顆芽頭。一斤上好的碧螺春4萬到9萬顆芽頭。喝者無心，采者有意，有意讓芽頭更整齊點(diǎn)，有意做一杯好茶。也許您知道，需要
安化黑茶輕發(fā)酵茶和重發(fā)酵茶的區(qū)別
黑茶，就像一個(gè)深藏不露的老武林高手，看上去其貌不揚(yáng)，但武功高深莫測(cè)，內(nèi)功厚重；且時(shí)間越長(zhǎng)，內(nèi)力越深，功夫越高。這是因?yàn)楹诓枋呛蟀l(fā)酵茶，也就是說，它有兩次發(fā)酵；第一次是初制黑毛茶時(shí)渥堆發(fā)酵，第二次是成品茶在后期保存中一直處于發(fā)酵轉(zhuǎn)化中，由于這一
茶一盞，燈一盞，從此我心安
不說辜負(fù)，不說欺瞞，如果不能作伴，吃糖也不甘；茶一盞，燈一盞。去時(shí)心暖，歸時(shí)路寒，不說未來，不說永遠(yuǎn)，如果不能勇敢，吃酒也不眠。茶已涼，燈已暗，去時(shí)影單，歸時(shí)杳然，這一盞茶。我押上所有籌碼，只換來一場(chǎng)風(fēng)沙。你中途放下，我卻煮上年華。從此我無怨
雙江勐庫十八寨之一小戶賽茶葉特點(diǎn)
小戶賽是一個(gè)自然村，屬于山區(qū)，位于勐庫鎮(zhèn)北部。隸屬于云南省臨滄市雙江縣勐庫鎮(zhèn)公弄村委會(huì)，當(dāng)?shù)鼐用褚岳葑鍨橹?。小戶賽在雙江的名氣可不小，一些茶友甚至稱小戶賽的茶為“賽冰島”由此可見一斑。小戶賽是勐庫十八寨之一，位于勐庫鎮(zhèn)北邊，距離公弄村委會(huì)4
勐往鄉(xiāng)勐往村曼糯古樹茶特點(diǎn)
曼糯普洱茶山也許對(duì)很多人來說還是比較陌生的，但是這卻是一個(gè)讓人想探究其過往的地方。曼糯普洱茶山，位于勐?？h最北端，屬勐往鄉(xiāng)勐往村，這里同普洱市的瀾滄縣、思茅區(qū)交界，海拔1200-1300米，年降水量1300-1400毫米。這里的居民主要是布朗
彎弓大寨衰落的原因
彎弓，曾是茶馬古道上的著名寨子，曾是易武茶山最輝煌的兩個(gè)寨子之一。生長(zhǎng)于西雙版納勐臘縣易武鄉(xiāng)的“七村八寨”中的丁家寨（瑤族），古樹生長(zhǎng)在1800米以上的海拔。常年四季如春，高山雨水充沛，高海拔荒山野嶺，終年人煙稀少，少了世俗喧嘩，原始森林古樹
泡一杯易武彎弓，品昨日的故事，聆聽今日的茶香
說到易武茶，很多人都會(huì)覺得，恩，有點(diǎn)柔。真的只是有點(diǎn)柔么？今天就要給大家推薦一款帶有山野氣息的普洱茶—易武彎弓。易武名山眾多，論易武好茶當(dāng)屬彎弓、薄荷塘、一扇磨為最。這三個(gè)寨子因?yàn)樽匀画h(huán)境好，開發(fā)時(shí)間晚，植被覆蓋高使得茶葉的品質(zhì)超出其他易武產(chǎn)
白茶中春茶和秋茶的定義
白茶的春茶和秋茶到底是什么？春茶自4月清明至小滿節(jié)氣采摘的為春茶。春茶在清明前后芽葉符合采摘標(biāo)準(zhǔn)時(shí)即可開采,產(chǎn)量約占全年總產(chǎn)量的60%。福鼎白茶的春茶葉質(zhì)柔軟、芽心肥壯、毫毛潔白、茶身沉重、沖泡以后葉底肥軟，湯水濃厚、爽口。在三季茶中,不管是
