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春游遵義：周末，去遵義鳳崗采茶
伴著一絲溫暖幾許愜意春天如約而至盡管春意尚淺但綠意深濃、山花爛漫的遵義終將帶你一起告別寒冬這個春天一起去鳳岡采摘春茶如何？鳳岡縣“春茶采摘之旅”精品線路請查收~茶海之心景區(qū)線路一：茶旅體康養(yǎng)游遵義市區(qū)——知青文化園(3A)(參觀知青陳列館、緬
綠茶即將上市！搶鮮與新茶不飲，到底相信誰？
春天來了，很多早產(chǎn)的綠茶都已經(jīng)上市，即將比較優(yōu)質(zhì)的春分后明前茶【應(yīng)季春茶】也即將到來，而此時我們看到很多朋友圈或者公眾號就會發(fā)出文章，綠茶搶鮮上市，這么簡單的一句話，撩動了多少愛茶人的心，多少人想趕快喝一杯春茶來嘗鮮。此時，我們忘了另外一句經(jīng)
茯磚茶的收藏價值
近年，黑茶在我國六大類茶中脫穎而出，而黑茶中最具特色的是茯茶，茯茶保存時間越久越香，陳化越久茶越醇厚，收藏價值很高，是能喝的古董和極具升值潛力的藏品，也是具有金融投資屬性的理財產(chǎn)品，在收藏界具有歷史價值的百年茯茶更是貴于黃金，在市場上一磚難求
茶席的正確打開方式
茶席是以人為本，借茶器育化茶湯，以茶盞為橋梁，讓席主及客人在溫馨素雅、清新如畫的茶境中，隨心賞茶與品茶的美學空間。茶席的畫面美感，與其他的藝術(shù)形式一樣，都應(yīng)當是以意境表達的深邃程度，來確定其審美格調(diào)的高低。古代園林家造園，也講究“仿古人筆意，
春茶上新季節(jié)，帶您來了解春茶
2021年的春茶比以往來得要更早一些，我從事茶行業(yè)20多來第一次感受，正月里春茶大批量的上市了，那春茶為什么好呢？怎么來區(qū)分春茶那個時間段的茶最好呢？茶者歷來都有共同的品茶訣：春茶貴新。春茶新鮮，營養(yǎng)價值高、品質(zhì)好，是一年中最幸福的時光，深受
數(shù)字化管理茶園，西湖龍井茶園用上智能蟲情測報儀
3月8日，中國農(nóng)科院茶葉研究所龍冠龍井示范茶園，工作人員正在調(diào)試智能蟲情測報儀。智能蟲情測報儀是該茶園新安裝在茶園的數(shù)字化設(shè)備，該設(shè)備可定時自動拍攝上傳設(shè)備收集到的蟲子，將數(shù)據(jù)上傳至后臺進行大數(shù)據(jù)分析，為預(yù)判茶園病蟲害提供數(shù)據(jù)支撐，對茶園進行
喝茶，是對自己最好的投資
聰明是一種天賦，善良是一種選擇，喝茶是一種投資。有的人恐怕要說，買茶存茶才是一種投資吧。在很多人眼里，茶只有在金融與流通的時候才有投資價值，喝茶只是一個消費的過程。其實，存茶是一種投資，喝茶是一種更高級的投資！人生苦短，最該投資的對象就是自己
潮州工夫茶藝：潮州工夫茶藝的歷史淵源
第三節(jié)：潮州工夫茶的起源一、工夫茶的釋意“工夫茶”作為“茶種”釋義。雍正十二年（1734年），陸廷燦寫的《續(xù)茶經(jīng)》，其卷下“茶之出”引《隨見錄》：“武夷茶，在山上者為巖茶，水邊者為洲茶。巖茶為上，洲茶次之。巖茶，北山者為上，南山者次之。南北兩
天價巖茶炒到十萬一斤，但千年莆田茶你知道嗎？
天價巖茶炒到十萬一斤，但千年莆田茶你知道嗎？部分天價巖茶名單，圖：中國新聞周刊沉寂一段時日，天價茶再次卷土重來，福州茶葉市場“天價巖茶”事件遭媒體曝光。武夷巖茶擁有千年歷史，以工藝繁復(fù)、制作周期長、品質(zhì)獨特著稱，價格向來不菲。然而，有的茶葉店
武夷巖茶的興起促進了功夫茶的發(fā)展
明代品茗藝術(shù)多元化、多層次的發(fā)展，使品茗不僅僅只是文人、權(quán)貴們所獨享的雅事，因而為清代功夫茶的興起奠定了良好的基礎(chǔ)。所謂功夫茶并非茶之種類，而是一種品茗的方法。清初，源于武夷山的半發(fā)酵的烏龍茶出現(xiàn)后，武夷巖茶的品第又有了大大的提高。這種烏龍茶
“勐海味”到底是什么味？
說勐海味前，先來說說勐海。勐海（縣），位于云南省西雙版納傣族自治州西部，東接景洪市，東北接思茅市，西北與瀾滄縣毗鄰，西和南與緬甸接壤。它是世界茶樹原產(chǎn)地的中心地帶和著名的普洱茶主產(chǎn)區(qū)，也是世界上迄今保存古茶園面積最大、茶樹品種最多的古茶區(qū)，有
西湖龍井春茶開采前，帶您一窺“獅、龍、梅”核心產(chǎn)區(qū)
3月9日，杭州市政府新聞辦召開了西湖龍井茶品牌保護新聞發(fā)布會，會上通報了西湖龍井開采時間。根據(jù)省、市、區(qū)茶葉和氣象專家團隊綜合研判，2021年西湖龍井茶龍井43品種將于3月12日正式進入開采，群體種將于3月下旬開采。龍井茶被列為中國十大名茶之
古詩詞中的中國茶文化
自古以來，文人雅士愛喝茶。他們愛茶至深，一句句詠茶的詩句也隨之流傳至今。讓我們品著茶味，聞著茶香，穿越時光，回到那些關(guān)于茶的古詩詞里，與他們共飲一杯香茗。《一七令·茶》唐元稹茶。香葉，嫩芽。慕詩客，愛僧家。碾雕白玉，羅織紅紗。銚煎黃蕊色，碗轉(zhuǎn)
溫度對茶多酚制品中兒茶素、沒食子酸和咖啡堿貯藏穩(wěn)定性的影響
▲貴州鳳岡兒茶素、沒食子酸、咖啡堿等茶功能成分具有多種生物活性和藥理功效，包括抗氧化，抗癌，抗炎，降脂減肥，降低膽固醇，降血糖等，在普通食品、保健食品、醫(yī)藥、日化用品、功能飼料等均有應(yīng)用，開發(fā)前景非常廣闊?！顑翰杷厥遣瓒喾又泻肯鄬^高、生物
關(guān)于品茶香，我們整理了一些小常識！
最近和茶友交流較多的問題就是茶香，關(guān)于茶香，小編按照自己的認識整理了一些如何品普洱茶香的資料，望茶友指正。初級的茶香，水飄香，茶香膚淺飄揚，聞得見，喝不著，其特征是，泡茶時散發(fā)在空中的氣味，以及茶湯杯蓋等，嗅起來很香，但入口后，香氣即大幅下降
好茶品還需要好存儲，家中存茶的七個小常識！
普洱茶是屬后發(fā)酵茶，隨著時間的過去，普洱茶自身會發(fā)生變化，在一定的條件下滋味會變越來越醇厚，所以很多茶友都會選擇在春季的時候存茶。那么，問題來了，好的茶品還需要好的倉儲環(huán)境，在家中該如何存茶呢？首先，得選個陰涼干燥的地方，避免太陽直射。最好就
紅茶的這“八種”香，喜歡紅茶的你有必要了解！
一杯紅茶，承載著形，色，香，味等方面。品鑒一杯紅茶融入個人親身感悟，就能初步品味到紅茶的滋味。紅茶有“八中香型”，喜歡紅茶的你，務(wù)必要了解。紅茶八香1、毫香型凡有白毫鮮葉、嫩度為單芽或一芽一葉，制作正常金毫顯露的干茶，沖泡時有典型的毫香。2、
茶葉里的真真假假，很多人可能都是迷糊的！
對于愛茶者來說，茶友是與自己志同道合的人，資深茶友更是亦師亦友的知己。對于普通茶客來說，資深茶友不單是自己的良師益友，更是自己追尋的目標。想要成為一名資深茶友，茶客們都需要了解哪些茶葉冷知識呢？今天就為大家提供了一些資深茶友必知的茶葉知識，這
八六茶人陳椽：武夷巖茶四起永不落
為了攻破對武夷茶史的種種唯心論者的曲解，特寫《武夷茶三起三落》——武夷茶起源考證。發(fā)表在廣東省農(nóng)科院茶葉研究所的《廣東茶葉科技》1984年第四期。還我武夷茶史真實面貌，引起全國茶業(yè)工作者的重視。尤其是福建茶葉學會通告全省會員共同研究這篇文章，
這幾種泡茶必備的茶具，你都用對了嗎？
喝茶是我國由來已久的傳統(tǒng)，從古至今，不少文人雅士都喜歡用品茗來直抒胸臆或品味人生。品茗時，要想讓精、氣、神與茶、禪、意相互交融，除了遵循一些茶俗禮儀之外，茶具也是增添雅趣和渲染意境的重要工具之一。“茶道六君子”是很多茶友泡茶必備的茶具，但很多
