知識(shí)
價(jià)格便宜得信陽(yáng)毛尖可以喝嗎?
價(jià)格便宜得信陽(yáng)毛尖可以喝嗎?茶葉和其他得商品一樣，都是需要成本制作得，一般都是成本加上利潤(rùn)，因此便宜得茶葉價(jià)格成本也低。對(duì)于一些過(guò)于便宜的茶葉，一來(lái)是產(chǎn)品質(zhì)量不和，茶葉會(huì)出現(xiàn)有農(nóng)殘、碎沫、陳茶等一些問(wèn)題茶，所以作為消費(fèi)者我們應(yīng)當(dāng)正視喝茶的健康
喝到好茶一般會(huì)是什么反應(yīng)？
是不是好茶，有很多的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)；但是，不管有多少的標(biāo)準(zhǔn)，喝到真正的好茶，你的身體會(huì)說(shuō)話。01、生津某日，爬茶山，口干舌燥，飲一小口西湖龍井，滿口生津，瞬間不渴了。生津分三個(gè)層次，從低到高。兩頰生津在品茶時(shí)，第一口很重要，抿一小口，感覺(jué)一下兩頰是
鳳凰單叢茶泡幾泡好?
鳳凰單叢茶外形條索粗壯，勻整挺直，色澤黃褐，油潤(rùn)有光，并有朱砂紅點(diǎn);沖泡清香持久，滋味濃醇鮮爽，潤(rùn)喉回甘，具獨(dú)特的山韻。鳳凰單叢茶形美、色翠、香郁、味甘，有詩(shī)云“愿充鳳凰茶山客，不作杏花醉里仙”。那么一般鳳凰單叢茶泡幾泡好?鳳凰單叢茶沖泡幾泡
一斤上好的白毫銀針有多少顆芽頭？
都知道白毫銀針都是芽頭制成，那你知道一斤白毫銀針有多少顆芽頭嗎？芽頭，指的是春季在茶樹(shù)新梢上采下肥壯的單芽，在頭輪采的茶芽往往帶有“魚葉”，芽頭飽滿而且重實(shí)，制成白毫銀針品質(zhì)最優(yōu)。春茶生長(zhǎng)期短，從抽芽到采摘，短短時(shí)間里，生出來(lái)的芽頭，都是極嫩
安溪鐵觀音的傳統(tǒng)泡法!
安溪鐵觀音的傳統(tǒng)泡法!安溪鐵觀音的傳統(tǒng)式泡法，這個(gè)泡法非常簡(jiǎn)單自由很適合大眾飲用，準(zhǔn)備的道具也非常簡(jiǎn)單。(1)泡茶前燙壺也是必不可少，把沸水倒進(jìn)壺里倒?jié)M后等待幾秒鐘把水倒進(jìn)茶船里即可。然后接下來(lái)就是投茶了，投茶也是有些講究的，把茶漏斗放在壺口
2021春茶季，如何買散茶，才能不吃虧
散茶是相對(duì)緊壓茶來(lái)說(shuō)的，散茶仍舊保持茶葉原本的零散的葉形，沒(méi)有經(jīng)過(guò)重力緊壓，沒(méi)有被壓制成特殊的形狀。春生萬(wàn)物生普洱散茶有利于初識(shí)普洱者仔細(xì)觀察葉片的外形，色澤，方便觸摸葉片，感覺(jué)普洱茶葉的手感。茶條完整而少斷碎，能夠清楚地看到原料的品質(zhì)。因?yàn)?/p>
高級(jí)評(píng)茶師教你鑒別龍井春茶新茶
又是一年春茶季，也是一年最鮮季，最近開(kāi)始陸續(xù)出現(xiàn)春茶的身影，龍井茶陸續(xù)上市了。在這里提醒廣大茶友，現(xiàn)在的新茶叫“烏牛早”，它與龍井43、龍井長(zhǎng)葉、龍井群體品種做出來(lái)的龍井茶還是不一樣的噢！烏牛早茶烏牛早又名嘉茗1號(hào)，原產(chǎn)浙江省永嘉縣羅溪鄉(xiāng)，省
小青柑白霜需要洗掉嗎?
很多朋友第一次喝小青柑的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)有白霜，不清楚的還以為是發(fā)霉了，其實(shí)白霜是有小青柑柑皮油胞的柑橘精油變性轉(zhuǎn)變而成的新物質(zhì)，小青柑的“白霜”不僅不是霉變，反而是一種具有很強(qiáng)的保健功能的物質(zhì)，可治慢性支氣管炎，干咳、咽炎等具有藥理功效之物。絕對(duì)
南京春茶提前高價(jià)上市 購(gòu)買春茶如何避坑？
俗話說(shuō)“明前茶，貴如金”，清明節(jié)前的茶葉因?yàn)楫a(chǎn)量少、品質(zhì)高，所以價(jià)格也非常高。與往年不同的是，今年采茶期比往年提前近半個(gè)月，那么今年的明前茶有什么特點(diǎn)，市民購(gòu)買春茶又應(yīng)該注意些什么呢？在江蘇句容市茅山茶場(chǎng)，茶園內(nèi)的茶樹(shù)錯(cuò)落有致，綠油油的嫩芽紛
漳平水仙、鳳凰水仙、武夷水仙有什么異同？
說(shuō)起水仙，愛(ài)花之人首先想到的是水仙花，愛(ài)茶之人想到的則是水仙茶，腦海中會(huì)蹦出：鳳凰水仙、武夷水仙、漳平水仙這些茶名，不過(guò)也有很多人分不清這三者，更不要說(shuō)喝懂了。首先我們要清楚一點(diǎn)，這三者同屬于烏龍茶。一、產(chǎn)地不同當(dāng)我們將“武夷水仙”當(dāng)作是一種
小青柑這樣泡最好喝
小青柑茶是青皮小青柑和普洱茶制作而成，中醫(yī)認(rèn)為，青皮陳皮性微溫，味苦辛，入肝、膽經(jīng)，具有理肝氣、咽炎，消積化滯、保護(hù)心血管等功效。小青柑微苦、性溫，口感鮮甜爽活、甘醇潤(rùn)滑、齒頰留香，加之普洱茶醇厚潤(rùn)滑，獨(dú)具柑香與茶香;那么小青柑怎么泡最好喝?
喝到好茶你的身體會(huì)是什么反應(yīng)？
是不是好茶，有很多的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)；但是，不管有多少的標(biāo)準(zhǔn)，喝到真正的好茶，你的身體會(huì)說(shuō)話。01生津某日，爬茶山，口干舌燥，飲一小口西湖龍井，滿口生津，瞬間不渴了。生津分三個(gè)層次，從低到高。兩頰生津在品茶時(shí)，第一口很重要，抿一小口，感覺(jué)一下兩頰是否
為什么總是提醒，喝茶不宜太濃？
隨著茶文化的普及，越來(lái)越多人喜歡高雅有品味的喝茶生活方式，還有一些喝茶養(yǎng)生的人，所以喝茶的群體越來(lái)越多。大家的口味也有很大的區(qū)別，喜歡喝的茶類不同，喜歡的濃淡不同……相信大家都有聽(tīng)說(shuō)過(guò)一句話，喝茶宜淡不宜濃。為什么不能喝太濃的茶呢？一起來(lái)了解
存茶，讓我們與茶緊密聯(lián)系
存茶并不需要多少大道理，存茶對(duì)茶愛(ài)好者來(lái)說(shuō)就是一個(gè)心理滿足的過(guò)程，也是一種區(qū)別與喝茶的茶生活體驗(yàn)。并且在這個(gè)快樂(lè)滿足的過(guò)程中，我們還能收獲到來(lái)自于經(jīng)濟(jì)上的好處，對(duì)茶品形成過(guò)程的更多參與度。多品類收藏，能更好的形成茶認(rèn)知，并且存新茶相對(duì)來(lái)說(shuō)成本
買來(lái)的紫砂壺還藏在錦盒里好不好？
出差一禮拜回來(lái)，想美美的喝個(gè)下午茶，打開(kāi)壺蓋，結(jié)果壺內(nèi)發(fā)霉了，這是怎么一回事？上次泡完茶，臨時(shí)有事，疏忽了，喝完茶沒(méi)有去打理它，壺內(nèi)，茶葉就著茶水，悶上這么多天，尤其是在夏天的高溫天氣，霉菌生長(zhǎng)的快，這樣悶著，時(shí)間一長(zhǎng)，是很容易發(fā)霉的。古時(shí)候
茶甜，一切都甜
人到了一定的年齡，身不由己的事情就越來(lái)越多，每個(gè)人都在為生活忙碌著，奔波著，我們大概都活成了生活需要的性格和模樣。人生，或好或壞，或精彩，或平淡，都取決于自己怎樣去對(duì)待，去追逐。開(kāi)心與否，幸福與否，只有自己最清楚。生活是件難事，所以要適當(dāng)給自
徽茶人物影像：北宋茶人張耒
張耒（1054～1114），字文潛，號(hào)柯山，北宋淮南路譙縣(安徽亳州)人。張耒少時(shí)聰穎，由于受正統(tǒng)的封建詩(shī)禮的熏陶，加之受業(yè)于“山陽(yáng)學(xué)官”以及對(duì)文辭的靈感。故有詩(shī)贊曰“少年讀詩(shī)書，意與屈賈爭(zhēng)。口談霸王略，銳氣虹霓橫。”所以，張耒“十有三歲而好
小青柑的口感怎么樣?
小青柑小巧可愛(ài)，既方便攜帶，又沖泡簡(jiǎn)單，另外在養(yǎng)生功效上也有不錯(cuò)的表現(xiàn)，這些都是受大眾喜愛(ài)的主要因素。那么，小青柑口感怎么樣?小青柑用新會(huì)柑作為原料本身內(nèi)涵豐富、滋味濃郁，搭配尤其經(jīng)過(guò)“潤(rùn)活”發(fā)酵后的熟茶，口感不再單一無(wú)趣，增加了層次感和更為
泡上普洱
泡茶是一件有意思的事情，這讓我們能夠回憶起兒時(shí)與伙伴們煞有介事辦起的“家家酒”。而如今長(zhǎng)大成人，還是喜歡擺好一張茶席，招待三五幾個(gè)朋友，一起分享好茶帶給人感官的愉悅以及沖泡過(guò)程中難以言喻的茶藝美感。特別是普洱茶，不論新茶、老茶、生茶或熟茶都能
1860-1870年的武漢三鎮(zhèn)：茶葉交易繁忙，晴川閣鶴立雞群
這組照片出自意大利書籍：《中國(guó)攝影史：西方攝影師1861-1879）》，書中發(fā)展有了5張武漢老照片，由法國(guó)攝影師保羅·尚皮翁（PaulChampion）于1865年到1866年間所拍：漢陽(yáng)的晴川閣?？梢钥吹角绱ㄩw高大挺拔，是當(dāng)時(shí)武漢三鎮(zhèn)長(zhǎng)江邊
