文化
茶藝之美，看這四境
“境”作為中國(guó)古典美學(xué)范疇，歷來(lái)受到文學(xué)家和藝術(shù)家的高度重視。人們普遍認(rèn)為品茶是詩(shī)意的生活方式，所以極重意境。茶藝特別強(qiáng)調(diào)造境，要求做到環(huán)境美、意境美、人境美和心境美。環(huán)境美茶藝中所謂的環(huán)境，即品茗場(chǎng)所，它包括外部環(huán)境和內(nèi)部環(huán)境。外部環(huán)境重視
益原素：自然之境，自然之味
看慣了早高峰城市的擁堵，聽(tīng)多了車水馬龍的喧鬧，有時(shí)，我們會(huì)想念大自然，渴望去感受一山一水、一草一木。看夕陽(yáng)兌了水，滿眼的波光粼粼，水面閃爍的每一塊亮片，都是它愛(ài)意的縮影；聽(tīng)潺潺的溪流聲，聽(tīng)微風(fēng)吹動(dòng)樹葉發(fā)出的沙沙聲；伸出手，感受秋日微風(fēng)的清淡，
走出瀾滄江 環(huán)游世界兩千年（上）
來(lái)自云南的古茶樹，本是平凡的植物，在瀾滄江沿岸靜默生長(zhǎng)，在山川水霧間輪回舒卷。遠(yuǎn)古時(shí)期西南夷各族遷徙交融，讓它結(jié)緣濮人先民。古蜀古滇的互通往來(lái)讓濮人飲食生活里的茶與巴蜀先進(jìn)的農(nóng)耕文化融合,隨著先秦兩漢的一統(tǒng)，茶走出中國(guó)西南，沿長(zhǎng)江流域開(kāi)啟了旅
從中醫(yī)視角看普洱
似乎每到換季時(shí)節(jié)，大家對(duì)于健康就格外關(guān)注了起來(lái)。在喝茶這件事上也是如此。中醫(yī)對(duì)于世界萬(wàn)物的認(rèn)識(shí)有其獨(dú)特的角度，在中醫(yī)眼中普洱茶如何更好養(yǎng)生，或許我們可以從這篇文章中得到一些啟發(fā)。喝普洱茶的好處很多，從中醫(yī)觀點(diǎn)看，普洱熟茶色紅屬火，性溫、味微苦
浮生若茶境，甘苦一念間
風(fēng)再大，可以掀翻你的寧?kù)o，卻阻礙不了你內(nèi)心的強(qiáng)大；雨再狂，可以放慢你的節(jié)奏，卻阻擋不了你前行的步伐。高山流水，綿延無(wú)盡，多少人生如逆旅，熱騰地沿著宿命的軌跡奔赴，以為可以看到自己夢(mèng)寐的風(fēng)景，可風(fēng)景卻常常將你辜負(fù)。既然是生活，就有演不盡的陰晴無(wú)
聽(tīng)一聽(tīng)老北京茶館里的那些故事
老北京人睜眼頭件事就是沏茶，喝完茶才吃早點(diǎn)。早點(diǎn)以豆?jié){、油條、燒餅、包子為常品。也有出門至街頭鋪?zhàn)訑們?，吃餛飩、豆腐腦兒、面茶、炒肝兒、小豆粥等。老北京人吃完早點(diǎn)還接著喝茶。喝茶既能解渴生津，也是待客交際之道。過(guò)去北京的茶館兒近乎眼下的交際及
六堡茶的滄桑事---茶船古道
據(jù)李旭秋老人回憶，最早期六堡茶還需在廣州再加工，之后才發(fā)往港澳南洋等地。但以李旭秋老人懂事并有記憶開(kāi)始，他記得整個(gè)制茶工藝已經(jīng)全在六堡完成，所有工序都在當(dāng)?shù)刈龊茫げ柙趶V州就僅僅是分裝或改換包裝后，即被轉(zhuǎn)銷他處。很多資料顯示，抗戰(zhàn)前后六堡茶
萬(wàn)里茶道走上“一帶一路”，九龍窠講述蒙古國(guó)博物館館藏茶的故事
近日，中蒙俄“萬(wàn)里茶道”高峰論壇在山西大同落下帷幕，論壇中圍繞如何在國(guó)際大環(huán)境深刻變革的背景下激活“中蒙俄萬(wàn)里茶道”經(jīng)濟(jì)帶等課題進(jìn)行交流，并重新梳理了萬(wàn)里茶道的文化價(jià)值、經(jīng)濟(jì)價(jià)值及遺產(chǎn)保護(hù)價(jià)值。“萬(wàn)里茶道”始于17世紀(jì)，是繼古代絲綢之路后在歐
解不開(kāi)的心事，只需交給茶
喝茶其實(shí)是一種心情，不是此一時(shí)喝過(guò)已解渴彼一時(shí)就不能喝，每一個(gè)場(chǎng)合每一個(gè)時(shí)間喝茶，都是一種心情所在。喜歡一個(gè)人靜靜地坐在家中，桌上倒一杯熱熱的茶，手里有一本愛(ài)看的書，喝一會(huì)茶，看一會(huì)書，出一會(huì)神，一切都很悠閑很隨意，心境恬淡開(kāi)闊，什么都能放得
宋代茶文化的幽雅精致 (一)
唐代之后，便進(jìn)入了宋代。宋代文化雖承盛唐遺風(fēng)，但終歸與其殊途而行，其一改唐代的恢宏之象，由外露而內(nèi)斂，收斂鋒芒，靜氣修為，造就了一個(gè)新的文化高峰。陳寅恪在談到宋代文化時(shí)說(shuō):“華夏民族之文化，歷數(shù)千載之演進(jìn)，造極于趙宋之世。“中國(guó)古代茶文化完備
泡一杯茶 放下自己
放空與療愈茶，可以很科技，可以很溫暖，更可以很跨界。它似乎具有自由流動(dòng)的天性，溫柔地將生活的各個(gè)板塊連接起來(lái)。今天的故事是關(guān)于自由和自我認(rèn)識(shí)，是關(guān)于茶與身體與神識(shí)的深度連接，或許你也可以從中找到生活的出口。驚蟄前，撫仙湖，天光和水色一樣干凈湛
手捧一杯茶，總會(huì)想到你
品茶越久，心態(tài)好了，茶香就更濃了。手捧一杯茶，總會(huì)想到你，和對(duì)的人一起喝，清水煮茶，看壺中的茶葉翻滾，茶湯慢慢地變濃，杯盞在茶水浸潤(rùn)下，慢慢變溫?zé)?，喝著喝著，又慢慢變淡，平淡而知味。這種潤(rùn)滑而溫和的氣息，讓人覺(jué)得妥帖、舒暢，最是教人迷戀，即使
潤(rùn)元昌：一杯好熟茶，開(kāi)啟秋冬溫暖茶生活
霜降將至，深秋來(lái)臨此時(shí)此刻，不論南北，秋意已濃蕭瑟的深秋，需要一杯溫暖舒潤(rùn)的普洱熟茶御寒暖胃，以解“秋燥”01普洱熟茶的魅力普洱熟茶，湯如紅酒，氣韻獨(dú)特，一款好的熟茶能讓人形成強(qiáng)烈的味覺(jué)記憶，在品飲中感受到愉悅舒坦，且熟茶在渥堆發(fā)酵過(guò)程中會(huì)形
云茶這十年：產(chǎn)業(yè)振興 收獲幸福
新時(shí)代十年的偉大變革，具有里程碑意義。黨的二十大報(bào)告提出，全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，堅(jiān)持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展，鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果，加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)，扎實(shí)推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)、人才、文化、生態(tài)、組織振興。過(guò)去十年，云南茶產(chǎn)業(yè)乘勢(shì)而上，抓住發(fā)展機(jī)遇，已經(jīng)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值突
一書 一茶 一整天
若有閑暇，我想一書、一茶、一整天。偶爾看書飲茶，偶爾聽(tīng)風(fēng)看景，慢慢的把這一天消磨掉。沒(méi)太大的收獲，卻找到了久違的隨性、真我。生活的最高境界，不是堅(jiān)守平淡，而是以一顆平和淺淡的心，安然輕放每一寸光陰，樂(lè)享每一份暖香，把生活過(guò)得簡(jiǎn)單、精致。茶有濃
六堡茶：中國(guó)茶葉的活化石
“急燒”也好，“茶急”也罷，它們都在宋元時(shí)期退出了歷史舞臺(tái)，卻在六堡鎮(zhèn)留存了下來(lái)，沿襲至今，成為今天研究漢唐茶風(fēng)的重要資料。千年前的采茶特色陸羽在《茶經(jīng)》中，對(duì)采摘茶葉有很明確的介紹：“紫為上，綠為次。”近百年來(lái)很多茶人卻發(fā)現(xiàn)這個(gè)說(shuō)法與實(shí)際制
一杯茶，養(yǎng)心，養(yǎng)意，養(yǎng)精神！
茶是對(duì)四季記憶的收藏，在任何時(shí)候飲茶，都可以感受到季節(jié)的獨(dú)特味道。靜坐茶席前，泡上一壺茶，這大概也算是人生中的一種福氣了。茶，有閑趣，優(yōu)雅樂(lè)，透著靜，藏著淡，淡而后能清，清而后能養(yǎng)，養(yǎng)心，養(yǎng)意，養(yǎng)精神。想要知道茶湯里的內(nèi)容，你只需親身體驗(yàn)，親
走進(jìn)云南普洱景邁山，每一次相逢和遇見(jiàn)都帶著茶香
秋日，走進(jìn)位于云南省普洱市的景邁山，會(huì)發(fā)現(xiàn)，這里的每一次相逢和遇見(jiàn)都帶著茶香。遇見(jiàn)一位一笑生花的女子，當(dāng)她回眸，仿佛有風(fēng)起，寨子路邊茶樹上的茶花花瓣就會(huì)落下，拂過(guò)她的臉頰;而轉(zhuǎn)過(guò)頭，又會(huì)發(fā)現(xiàn)，原來(lái)她還是景邁山上會(huì)炒茶制茶、為茶奔忙的能干女子。
一盞時(shí)光煮茶，杯間似水年華
轉(zhuǎn)眼已入深秋，在這樣一個(gè)煮茶的時(shí)候，天氣轉(zhuǎn)涼，可以開(kāi)始煮茶了。最喜歡的這一句：茶，一片樹葉的故事，是水的藝術(shù)。一片樹葉，落入水中，改變了水的味道，從此有了茶。茶，經(jīng)過(guò)了水與火，生與死的歷練，才與我們?cè)谏邢嘤?。世上有多少人才能做這樣的選擇。
廣西黑茶瑰寶六堡茶
六堡茶是歷史名茶，享譽(yù)國(guó)內(nèi)外，因原產(chǎn)于廣西梧州市蒼梧縣六堡鎮(zhèn)而得名。我國(guó)已故著名茶葉專家莊晚芳教授根據(jù)南北朝時(shí)期的《桐君錄》等史料考證，六堡茶的產(chǎn)制歷史可追溯到一千五百多年前。在六堡鎮(zhèn)秀麗的山水懷抱中孕育并最終成為著名僑銷茶的六堡茶，是自然與
