文化
茶在潛移默化間 改變我們的生活
一件事的誕生和發(fā)展，整個(gè)過(guò)程中都有人的參與。在這個(gè)過(guò)程中，我們總在說(shuō)是人改變了事物，但實(shí)際上，事物又何嘗不改變著人?；蛟S我們并沒(méi)在意，但卻實(shí)實(shí)在在的改變著我們。比如說(shuō)茶。美妙茶園風(fēng)景、湯色誘惑、茶香淡雅、茶味迷人。苦回甘、澀而化、酸生津。世界
在一盞茶中，安放自己的淡泊淺醉
對(duì)于普通人來(lái)說(shuō)，茶最大的作用還是在于解渴，是一種飲品。但是到了文人那里，他們總會(huì)給茶賦予不一樣的意義。民諺說(shuō)：“開(kāi)門(mén)七件事，柴米油鹽醬醋茶”。茶不僅是解渴治病的優(yōu)良飲料，更是待客的傳統(tǒng)禮品。而在詩(shī)人那里，飲茶的內(nèi)涵更擴(kuò)大，已從實(shí)用的解渴、治病
徽茶之旅：暢游山水宜城 領(lǐng)略皖風(fēng)皖韻
安慶，有著江南姑娘的婉約，有著“麥地詩(shī)人”的浪漫，也有著革命烈士的豪情。安慶東部新城、古城以及濱江新城坐落于迎江區(qū);大觀區(qū)不乏菱湖公園、獅子山公園等自然風(fēng)光景點(diǎn);山水俊秀的宜秀區(qū)內(nèi)，大龍山國(guó)家級(jí)森林公園逶迤起伏，巨石山風(fēng)景區(qū)巖深峰秀，石塘湖、
越“活”越年輕的普洱茶
“越活越年輕。”如果要我給當(dāng)下的普洱茶業(yè)態(tài)做個(gè)評(píng)價(jià)，我能想到的是這么一句話。普洱茶很古老，普洱茶很傳統(tǒng)，普洱茶也很粗枝大葉，似乎與雋永、清雅、精致很難扯上關(guān)系，與創(chuàng)新、年輕、時(shí)尚更不沾邊。但縱觀近10年來(lái)的茶市，無(wú)論是包裝設(shè)計(jì)、產(chǎn)品形態(tài)、研發(fā)
人活心情，茶品意境
人心其實(shí)沒(méi)有你想象得那么堅(jiān)強(qiáng)，有時(shí)候，如果累了，那么不妨停下來(lái)，安慰一下它。俗話說(shuō)：“人生，過(guò)的是心情；生活，活的是心態(tài)。”別讓自己陷在壞心情里，心態(tài)決定心情，而好的心情才是另人愉悅的人生。而茶雖然是物質(zhì)的，而也是精神的，所以，品茶重在意境。
梔子花白茶：萬(wàn)瓣梔花入茶魂，一壺飲盡桅子香
“竹云籠曉渚，梅雨澹煙空”。瀟瀟梅雨浸潤(rùn)了江南的粉墻、黛瓦，造就了江南獨(dú)有的詩(shī)意。此時(shí)，純白的梔子花開(kāi)了。它那甜美的香氣彌漫在江南迷蒙煙雨中，使人感覺(jué)格外寧?kù)o。南宋詩(shī)人劉過(guò)詩(shī)：“梅子已黃猶夜雨，客游方倦作春眠。地卑山近征衣潤(rùn)，不費(fèi)熏爐一炷煙”
無(wú)奈的改進(jìn) 艱難的轉(zhuǎn)型——民國(guó)時(shí)期的屯溪茶業(yè)改良概述（二）
屯溪是民國(guó)時(shí)期安徽休寧縣的一個(gè)集鎮(zhèn)，位于皖南徽州之中心，同時(shí)又扼皖浙贛之結(jié)合部，地理位置極為顯要。屯溪還擁有良好的水運(yùn)交通條件，東由新安江到杭州，可轉(zhuǎn)至上海及外洋;西走婺水經(jīng)鄱陽(yáng)湖而入長(zhǎng)江，可通達(dá)沿江各埠。所以，以屯溪為中心的徽州6縣(歙縣、
近代陜西在茶葉流通中的地位——茶葉的銷(xiāo)售
一、江南茶以?xún)珊橹鳎嬗兴拇?、云南、浙江、福建、江蘇、安徽等省茶葉，經(jīng)銷(xiāo)湖南茶的茶商，均直接派人到湖南益陽(yáng)、安化等地采購(gòu)黑毛茶，并由當(dāng)?shù)夭鑿S將優(yōu)質(zhì)黑茶加工成湘尖茶，頭等為天尖，次等為貢尖，三等為生尖，西安以銷(xiāo)售天尖、貢尖為主，關(guān)中及陜北各縣
普洱嘜號(hào)茶的歷史淵源
嘜號(hào)的誕生，最早是為了便于紅茶、普洱茶等茶葉的出口。在過(guò)去那個(gè)缺衣少食的年代，在國(guó)內(nèi)紅茶的飲用人群不成規(guī)模，普洱茶更是無(wú)人問(wèn)津，主要是銷(xiāo)往邊境和國(guó)外。20世紀(jì)50年代左右，云南紅茶的嘜號(hào)是四位數(shù)字，早在1957年，云南出口的高端紅茶“鳳710
茶馬古道文化 普洱茶文化之魂
自唐宋起，西南產(chǎn)地的茶就因一項(xiàng)被稱(chēng)為“茶馬互市”或曰“鹽茶互市”的貿(mào)易活動(dòng)而在流通著。劉健的《庭聞錄》在清初時(shí)期這樣記載：“順治十八年(公園1661年)3月，北勝(今永勝)邊外達(dá)賴(lài)?yán)铩⒏啥寂_(tái)杰以云南評(píng)定，遣使幾墨勒根赍方物求于北勝州開(kāi)茶市，
慢煮時(shí)光一盞茶
萬(wàn)丈紅塵三杯酒，千秋大業(yè)一壺茶。一句話，道盡了紅塵大業(yè)。有人說(shuō)人生是一個(gè)先酒后茶的過(guò)程，先在酒中沉醉，再以茶湯清醒。只可惜，酒中沉醉的人多，茶湯里清醒的人卻很少。在快節(jié)奏、浮躁、功利的世界里，每個(gè)喝茶的人，都在與庸俗的世界對(duì)抗。尋一杯茶，靜而
一個(gè)人喝茶 享受恬靜愜意
一個(gè)人喝茶，好像是與沉默有關(guān)。可能只是覺(jué)得處在一群人的狂歡中卻倍感寂寞，一個(gè)人獨(dú)處時(shí)卻獲益良多。所以并不介意沉默、孤獨(dú)，甚至比喧囂時(shí)舒服。有時(shí)候跟認(rèn)識(shí)的人喝茶，漫無(wú)邊際聊天，看茶葉沉浮，嗅茶香梟染飄起。朋友就應(yīng)該像一杯茶，淡淡的，沒(méi)有酒的濃和
近代陜西在茶葉流通中的地位——茶商的幾種類(lèi)型
茶葉在清代，國(guó)內(nèi)已形成統(tǒng)一的大市場(chǎng)。1780年成書(shū)的《清朝通典》有載，康熙22年(1683年)，全國(guó)共征收茶引235880引，其中陜西22400引、四川9311引、江南60000引、浙江140000引、江西3000引、湖廣1115引。按順治七
“且坐吃茶”“吃茶去”咸啟禪語(yǔ)兩相宜
晚唐趙州從諗(778—897)禪師“吃茶去”法語(yǔ)，為著名“趙州公案”，又稱(chēng)“趙州禪”，早已在海內(nèi)外廣為傳播。最近發(fā)現(xiàn)，稍早于從諗?shù)拿髦?今寧波)天童寺咸啟禪師亦留有法語(yǔ)“吃茶去”，亦作“且坐吃茶”。其中后者，已在包括日本在內(nèi)的海內(nèi)外傳播，并衍
報(bào)人與茶（二） 茶香滋養(yǎng)報(bào)人精神
筆下有乾坤壺中見(jiàn)精神——報(bào)人與茶的風(fēng)云際會(huì)1840年鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后，中國(guó)淪為半殖民地半封建國(guó)家。面對(duì)民族危亡，中國(guó)人民奮起反抗，仁人志士奔走吶喊。有些人直接拿起了武器，而報(bào)人們則揮動(dòng)起如椽大筆，一篇篇振聾發(fā)聵、激昂慷慨的文章見(jiàn)諸報(bào)端，成為喚醒民族
徽茶人物影像之明代茶人胡文煥
胡文煥(?～1620)，字炳芝，號(hào)全庵、抱琴居士，徽州婺源考川人。胡文煥曾就讀于明代最高學(xué)府“國(guó)子監(jiān)”，學(xué)歷為“誠(chéng)心堂”監(jiān)生，青年時(shí)經(jīng)商南北，致富后在金陵、杭州操刻書(shū)業(yè)。胡文煥的文會(huì)堂刻坊名氣很大，所刻圖書(shū)世稱(chēng)“胡文煥版”，所出圖書(shū)亦是內(nèi)容廣
品一杯茶茗，時(shí)光深處，惟愿歲月悠然
泡一杯濃茶，輕啜一口，微微的苦澀滿(mǎn)口，濃濃的清香滿(mǎn)腮。有茶相伴，那暖暖的溫度，融化了心的意境，在音樂(lè)的節(jié)奏和旋律中裊裊飛舞。喜歡這樣的安好，空氣中彌漫著醉人的味道。茶香，通透了靈魂，蕩滌了心靈。有的時(shí)候，一縷陽(yáng)光，一杯茶，一段音樂(lè)便是人生的最
溯源 倚邦中小葉種
鄧時(shí)海的《普洱茶》一書(shū)中，在梳理了關(guān)于普洱貢茶歷史的文獻(xiàn)記錄后得出：“歷年貢茶多來(lái)自倚邦曼松山，原因是該茶山盛產(chǎn)小葉種普洱茶，其茶品較易武茶山的普洱茶來(lái)得‘青香’而適合于新茶沖泡，新鮮感很強(qiáng)，茶湯濃釅。”而其中提出的“小葉種普洱茶”，就是普洱
茶上作畫(huà)雅趣生
時(shí)而山水明月，時(shí)而梅蘭竹菊，時(shí)而花鳥(niǎo)走獸，時(shí)而帶簪仕女……小小的茶盞中，濃厚茶湯沫餑之上，只見(jiàn)非遺傳人以茶匙作筆，須臾之間，便勾勒出一派景致出來(lái)。這，就是近來(lái)大火的“茶百戲”。不久前，電視劇《夢(mèng)華錄》帶火了宋代點(diǎn)茶以及其中最令人驚嘆的“茶百戲
王更生：為了“小花”更芬芳
“我是真心喜歡桐城小花茶!喝過(guò)數(shù)百種茶，最?lèi)?ài)小花茶。喝小花茶的時(shí)候，感覺(jué)活著是如此美好，也想努力讓自己變得更好!”這是木木川的廣東網(wǎng)友給我的微信留言，他是桐城小花茶的鐵桿粉絲，我們常在網(wǎng)上論道桐城小花茶，他還要了我先后發(fā)表的二十多篇關(guān)于桐城小
