文化

云窩茶碑刻：見證武夷茶史

歷史總是喜歡和世人捉迷藏，搞得人們尋她千百度。比如說武夷山煙制正山小種紅茶的起源時間，就是如此。筆者曾在武夷山風(fēng)景區(qū)的云窩看到一方碑刻，其中刻有“星村松制、小種”文字，這是至今發(fā)現(xiàn)的正山小種紅茶的最早記載。碑立于清乾隆二十八年(1763年)，

520飲一杯香茗 愿與卿歲月靜好

死生契闊，與子成說。執(zhí)子之手，與子偕老。在午后，在黃昏，飲一杯香茗，幽綠一壺寒。與你一起默默相對，不負(fù)歲月，不負(fù)好茶，不負(fù)卿！人生最美好的事情莫過于和你一起慢慢變老，收藏一路走過的歡聲笑語。一杯茶，是在等懂得欣賞她的知己，這一生就是在相逢。你

茶馬古道訪茶記

神韻安化就像一壺千年醇香的黑茶，不僅唇齒留香，更會魂牽夢繞…今年五一長假，我第二次踏上了茶馬古道訪茶之旅，陽光明媚、百花盛開的季節(jié)，尋著花海茶香，一路溪流潺潺，飛瀑凌空，茂林修竹，郁郁蔥蔥，歷經(jīng)百年滄桑的風(fēng)雨廊橋，依然保存完好，峰回路轉(zhuǎn)，景色

愛上茶后，你變了

1“看不上”其他飲料一旦喜歡上茶，嘴巴就變得挑剔了。你會發(fā)現(xiàn)你開始“嫌棄”其他飲品了，茶葉是無添加的綠色天然飲品，它天然、純凈，健康，泡上一杯，熱氣盈繞，茶香沁人!你會發(fā)現(xiàn)春夏秋冬喝什么都覺得不夠滿足，一天之中不喝茶就不完整，總覺得千千萬萬的

世界博物館日，我們來聊聊六堡茶的收藏

國際博物館日定于每年的5月18日，是由國際博物館協(xié)會(ICOM)發(fā)起并創(chuàng)立的。1977年國際博物館協(xié)會為促進(jìn)全球博物館事業(yè)的健康發(fā)展，吸引全社會公眾對博物館事業(yè)的了解、參與和關(guān)注，向全世界宣告1977年5月18日為第一個國際博物館日，并每年為

一杯清茶，三味一生

茶如人生，第一道茶苦如生命，第二道茶香如愛情，第三道茶淡如清風(fēng)，一杯清茶，三味一生。一杯綠茶，看著茶葉在杯中翻騰，飄出淡淡的茶香沁人心肺，看著茶葉在杯中浮沉，茶色的變化。喝一口，細(xì)細(xì)的品味著茶味的苦澀甘甜，體悟著人生的浮生得失、起伏，榮辱，品

揭秘皇室貢茶：不同年代的皇帝，喝的都是什么茶？

貢茶，是我國古代專門進(jìn)貢給帝王將相享用的高等級茶葉。貢茶的起源很早，公元350年，晉朝人常璩在《華陽國志·巴志》中就記載：“土植五谷……丹漆茶蜜……皆納貢之”。宋代《本草衍義》中也記載：東晉元帝時，溫嶠官于宣城，上表貢茶千金，茗三百斤。由此可

“泡”名山 品個性

在2020年3月刊的編輯部中，作者這樣寫道：“泡茶是件小事，抓一把茶葉往水杯里一扔，開水一沖便可以了，不需要太多的雕飾，也不一定要用名貴的茶具。就像林語堂先生說的：“中國人只要有一壺茶，走到哪里都是快樂的。泡茶也不是件小事，醒茶、備器、選水、

博物館日，你沒見過的茶博物館這里都有！

國際博物館日5月18日是國際博物館日。2022年主題為“博物館的力量”(ThePowerofMuseums)。博物館是保護(hù)和傳承人類文明的重要殿堂，是連接過去、現(xiàn)在、未來的橋梁，在促進(jìn)世界文明交流互鑒方面具有特殊作用。隨著如今茶文化的日漸興盛

愿你我能在喧囂紅塵中， 一如這清澈高潔的杯中茶

生活，要么酒要么茶，一個讓人迷醉，一個讓人清醒。而與中國儒釋道文化有著至深淵源的，當(dāng)屬更為清高閑雅，更有藝術(shù)品位的中國茶。中國被稱作“禮儀之邦”，以茶待客，以茶會友，曾在古時候蔚為風(fēng)氣，成了人們不可或缺的生活大事。真我時刻，手執(zhí)香茗，心素如簡

普洱茶：成為你“生命中的貴人”

普洱茶的現(xiàn)代科學(xué)層面的研究始終在推進(jìn)之中，它注定將逐步脫離傳統(tǒng)的經(jīng)驗(yàn)主義。雖然現(xiàn)在已經(jīng)有很多科研機(jī)構(gòu)介入研究，但是，對于普洱茶的生產(chǎn)來說，大部分廠家及消費(fèi)者都還是習(xí)慣于非常傳統(tǒng)的加工、品飲方式。陳杰老師在文中指出，其實(shí)茶葉中很多珍貴的內(nèi)含物質(zhì)

到復(fù)興茶館，看“慢下來”的老成都

成都的茶館成千上萬，但彌留著老成都味道的早已茶香沓逝。然而在千古水碼頭的黃龍溪古鎮(zhèn)，有著這么一家百年老茶館——復(fù)興茶館以它獨(dú)特的姿態(tài)被當(dāng)?shù)厝耸刈o(hù)著。傳統(tǒng)茶館的秩序、禮儀和諸多細(xì)節(jié)，在復(fù)興茶館有所恢復(fù)和重現(xiàn)。我們一同走進(jìn)復(fù)興茶館及老成都別致、有

“絲路黑金”——涇陽茯茶的前世今生

“向來只說官茶暖，消得山泉沁骨寒。”清代文學(xué)家紀(jì)昀在詩中所說的，正是陜西有著數(shù)百年歷史的涇陽茯茶。茯茶，是特定歷史背景下的產(chǎn)物，凝結(jié)了涇陽茶人數(shù)百年來孜孜不倦的探索精神和辛勤的汗水。茯茶，在中國歷史上曾有過輝煌的時刻——與絲綢、瓷器一起，銷往

舌尖上的中國茶葉 ，國家級非遺代表性項(xiàng)目，黑茶制作技藝，茯磚茶制作技藝

茶園風(fēng)光茯磚茶產(chǎn)于湖南省益陽市。益陽地處湖南中部，洞庭湖西南岸，山岳起伏和緩，土層深厚肥沃，十分利于茶樹的生長。茯磚茶的文字記載始見于順治元年(1644)前后，清初官茶由茶商自陜西領(lǐng)引納稅，帶引赴湖南益陽等地采買。湖南安化引茶運(yùn)抵陜西涇陽后，

微生物才是地球之王

針對微生物的研究其實(shí)是困難的，它超出了人類感官的極限，需要動用各種科技手段和設(shè)備才能窺見它們的身影、研究它們的規(guī)律。所以，長期以來，圍繞著微生物到底在普洱茶的變化之中究竟發(fā)揮著怎樣的作用，很多科研工作者投入了大量的人力、物力、財力，希望能夠更

在茶面前，時間都充滿芬芳

喝茶，是為了讓心有一個休息的空間。慢下來才能發(fā)現(xiàn)生活，靜下來才能聽見內(nèi)心。茶在這兩種狀態(tài)下，還原了生活的獨(dú)白。時光的流逝，恰恰是生命的美。日子無可復(fù)制，這杯的茶永遠(yuǎn)沒有上一杯的味道，令我們愛上喝茶的，是慢下來的那份節(jié)奏。蔣勛先生說，“有詩，就

茶話，宋代茶里的潑墨山水畫

生活中除了一日三餐，人們還需要一杯熱氣騰騰的飲料趕走疲憊，慢享時光。世界兩大飲料——咖啡和茶因此而生，但卻有不同的味道?？Х壤寺r尚，而茶傳統(tǒng)寧靜，更具中式意境與禪思。煮茶品茗不僅是種優(yōu)雅的休閑方式，更是對中華傳統(tǒng)智慧文化的傳承。據(jù)說，早在北

誰是“茶中君子”和“茶中將軍”？“紅茶皇后”是哪位？

安徽是全國十大茶葉主產(chǎn)省之一，生態(tài)環(huán)境優(yōu)渥，盛產(chǎn)名茶好茶。經(jīng)歷數(shù)百上千年的積累，安徽的茶葉品類已達(dá)數(shù)百種。眾多茗茶，群芳爭艷，深受消費(fèi)者喜愛。其中，很多茶都享有美譽(yù)。接下來我們就一起來看一看，安徽名茶的這些美譽(yù)。茶中君子——太平猴魁翩翩君子，

愿等你的茶，永遠(yuǎn)溫?zé)?/a>

茶桌必知的規(guī)矩

喝茶的意境與喝茶本身同樣的重要，喝茶看似簡單，但是卻有著很多講究，學(xué)習(xí)一點(diǎn)實(shí)用的茶桌禮儀，可以很好地以茶待人，也能避免尷尬失禮，那么茶桌必知的規(guī)矩你了解幾個？茶桌必知的規(guī)矩1、切忌茶滿欺人平時我們喝酒的時候，酒越滿，表示對人越尊敬。但是這樣的