文化
茶里幾度春秋 共享歲月悠悠
時(shí)光在愛(ài)茶人身上變得輕了，遠(yuǎn)了，茶，留得住時(shí)光，茶，就是有這樣神奇的功效，留得住時(shí)光，系得住歲月長(zhǎng)河里的飛舟。好比那《述異志》中記載的，晉代砍柴人于深山中看仙童下棋，一局棋后，砍柴人的斧柄已腐爛，人間早已上百年。有時(shí)，一壺茶的魔力，如仙童對(duì)弈
普洱茶的時(shí)代秀（上）
回顧歷史，我們會(huì)看到，其實(shí)普洱茶已經(jīng)陪伴了我們數(shù)百年，它可能以不同的名姓及樣貌在我們的身邊，只不過(guò)作為身處云南邊地的小茶種，難以進(jìn)入史官的法眼。所以，在清代前，我們難以在正史中見(jiàn)到普洱茶的蹤影，只是散見(jiàn)于一些文人的風(fēng)物文章中。直到清代才有阮福
非遺里的閩人智慧 | 古法天成的福鼎白茶
白茶是中國(guó)綠、紅、黑、黃、白、青（烏龍）茶六大傳統(tǒng)茶類(lèi)之一，始于唐宋，盛于明清。因成制品芽頭肥壯，滿(mǎn)披白毫，如銀似雪而得名，又名“綠雪芽”。明末清初時(shí)，太姥綠雪芽白茶聲名更盛。明《廣輿記》載“福寧州太姥山出名茶，名綠雪芽”。清代《閩小記》《閩
俄羅斯茶文化的代表——俄式茶炊
俄羅斯茶文化的代表——俄式茶炊這是5月18日在俄羅斯圖拉市的茶炊工廠內(nèi)拍攝的制作完成的俄式茶炊。俄式茶炊是俄羅斯人飲茶時(shí)用的傳統(tǒng)器具，主要用途是將水加熱，俄語(yǔ)有“沒(méi)有茶炊，不算喝茶”的說(shuō)法。茶炊于18世紀(jì)在俄羅斯出現(xiàn)并流行，逐漸成為俄羅斯飲茶
龍行十八式——由蒙頂之巔到茶文化公園“蛟龍出海”
在成都茶文化公園摻茶師手持嘴長(zhǎng)一米多的長(zhǎng)嘴銅壺翻轉(zhuǎn)騰挪提壺把盞準(zhǔn)確將水注入杯盞中每一式均模仿龍的動(dòng)作式式龍行云動(dòng)招招景馳浪奔令人目不暇接心動(dòng)神馳這就是蒙頂茶技“龍行十八式”在向大家展示精彩的“龍行十八式”前咱們一起去看看它的歷史文化雨沫霧蒙”
茶至：基諾族的吃茶文化“涼拌茶”
基諾族是云南的一個(gè)古老民族，“基諾”是基諾人族系里的自稱(chēng)，漢語(yǔ)音譯過(guò)來(lái)為“攸樂(lè)”，意為“舅舅的后代”。在長(zhǎng)期與自然的相處過(guò)程中，基諾人與茶結(jié)下了濃濃的情緣，基諾人好茶、愛(ài)茶、懂茶、惜茶，在茶葉的生產(chǎn)、制作和飲用過(guò)程中，創(chuàng)造出了璀璨獨(dú)特的茶文化
中國(guó)出口最大的僑銷(xiāo)茶—梧州六堡茶
“僑”即指華僑，僑銷(xiāo)意思是在華僑中暢銷(xiāo)。廣西六堡茶屬于后發(fā)酵的黑茶類(lèi)，具有消暑祛濕，清熱解毒的功效，因此成為早期華人移民者必備的隨身物品。早期的東南亞僑胞除了將六堡茶做為祛痢消暑之飲品外，家中若有小孩腹瀉，將六堡茶放瓦鍋中，加入山泉，明火煮沸
淺斟慢飲，茶要怎樣才能喝得懂？
有人問(wèn)，茶怎么才能喝得懂？有人便回答說(shuō)，茶喝多了就懂了。所以再不懂茶的人，喝茶久了，也總能有所體會(huì)和收獲。茶，喝著喝著便懂了，這句話(huà)常被茶人掛在嘴邊。那么，人們常說(shuō)的懂茶，懂得些什么呢？古人有斗茶的游戲。三五知己，各獻(xiàn)佳茗，專(zhuān)為鑒茶而來(lái)。茶盛
品味茶的溫暖，感受人生的灑脫
喝茶既是一種簡(jiǎn)單的行為，也蘊(yùn)含了深深的哲理，在人們心目中的含義，早已不是一個(gè)動(dòng)作那么簡(jiǎn)單，它已經(jīng)成為一種意境，一種傳播。喝茶是一種享受，它讓你心情舒暢，交流更加流利；有時(shí)候，喝茶是一種思考，在遐想中回到自我，也記得過(guò)去，純真是人的本質(zhì)，在茶葉
創(chuàng)名縣 看船山②，一杯蓋碗茶里的城市記憶
清晨的遂寧中央商務(wù)區(qū)，從一間間店鋪的光亮和一家家小吃攤的熱氣中醒來(lái)。穿過(guò)行色匆匆的人群，轉(zhuǎn)身走進(jìn)藏在中央商務(wù)區(qū)深處的董家巷。聞著花香鳥(niǎo)語(yǔ)，踩著青石綠荇，抖落了一身在高樓大廈間沾染的繁華。今天是國(guó)際茶日，小巷里的引鶴茶社也像往常一般，開(kāi)始了一天
國(guó)際茶日，他們，把中國(guó)茶帶向了全世界！
520與521都是“我愛(ài)你”5月20日，是我們對(duì)愛(ài)的深情告白5月21日，是世界對(duì)“茶”的深情告白中國(guó)茶被世界譽(yù)為“東方神秘樹(shù)葉”。在中國(guó)茶文化興起后，茶葉作為大宗商品來(lái)到絲綢之路上，傳入西亞乃至歐洲地區(qū)。日本的茶道，韓國(guó)的茶禮，英國(guó)的下午茶，
茶是美好生活的剛需
“茶是美好生活的剛需”，這是弘益大學(xué)堂的校長(zhǎng)李樂(lè)駿常說(shuō)的一句話(huà)。當(dāng)我們已經(jīng)不再為溫飽問(wèn)題煩惱，當(dāng)我們的物質(zhì)生活已經(jīng)極大豐富了，那么，我們追尋的“美好生活”一定與精神世界有關(guān)，茶可以是連接物質(zhì)與精神的最好媒介，從“柴米油鹽醬醋茶”到“琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)
劉馨秋、孫銳，茶俗文化遺產(chǎn)及其社會(huì)功能探討
中國(guó)人歷來(lái)有“禮之初，始諸飲食”，“人所飲食，必先嚴(yán)獻(xiàn)”的觀念。從人類(lèi)開(kāi)始飲食活動(dòng)之初，飲食便被賦予了解饑止渴之外的更深層次的功能和內(nèi)涵，從而形成了飲食禮儀。無(wú)論祭祀或日常待客，飲食都是其中的重要形式和內(nèi)容，甚至可以說(shuō)，“食禮是一切禮儀制度的
慈覺(jué)大師圓仁與蒙頂山茶
唐朝政治、經(jīng)濟(jì)、文化繁榮發(fā)展，對(duì)外交流更是前所未有的開(kāi)放，也正是在這個(gè)包容的時(shí)期，三教合流，相互借鑒交流、融合發(fā)展。作為三足之一，當(dāng)時(shí)我國(guó)佛教也是許多外國(guó)信佛之人的心之所向，尤其在日本影響深遠(yuǎn)。此時(shí)，中日經(jīng)濟(jì)文化交流頻繁，公元630年-894
云窩茶碑刻：見(jiàn)證武夷茶史
歷史總是喜歡和世人捉迷藏，搞得人們尋她千百度。比如說(shuō)武夷山煙制正山小種紅茶的起源時(shí)間，就是如此。筆者曾在武夷山風(fēng)景區(qū)的云窩看到一方碑刻，其中刻有“星村松制、小種”文字，這是至今發(fā)現(xiàn)的正山小種紅茶的最早記載。碑立于清乾隆二十八年(1763年)，
520飲一杯香茗 愿與卿歲月靜好
死生契闊，與子成說(shuō)。執(zhí)子之手，與子偕老。在午后，在黃昏，飲一杯香茗，幽綠一壺寒。與你一起默默相對(duì)，不負(fù)歲月，不負(fù)好茶，不負(fù)卿！人生最美好的事情莫過(guò)于和你一起慢慢變老，收藏一路走過(guò)的歡聲笑語(yǔ)。一杯茶，是在等懂得欣賞她的知己，這一生就是在相逢。你
茶馬古道訪茶記
神韻安化就像一壺千年醇香的黑茶，不僅唇齒留香，更會(huì)魂?duì)繅?mèng)繞…今年五一長(zhǎng)假，我第二次踏上了茶馬古道訪茶之旅，陽(yáng)光明媚、百花盛開(kāi)的季節(jié)，尋著花海茶香，一路溪流潺潺，飛瀑凌空，茂林修竹，郁郁蔥蔥，歷經(jīng)百年滄桑的風(fēng)雨廊橋，依然保存完好，峰回路轉(zhuǎn)，景色
愛(ài)上茶后，你變了
1“看不上”其他飲料一旦喜歡上茶，嘴巴就變得挑剔了。你會(huì)發(fā)現(xiàn)你開(kāi)始“嫌棄”其他飲品了，茶葉是無(wú)添加的綠色天然飲品，它天然、純凈，健康，泡上一杯，熱氣盈繞，茶香沁人!你會(huì)發(fā)現(xiàn)春夏秋冬喝什么都覺(jué)得不夠滿(mǎn)足，一天之中不喝茶就不完整，總覺(jué)得千千萬(wàn)萬(wàn)的
世界博物館日，我們來(lái)聊聊六堡茶的收藏
國(guó)際博物館日定于每年的5月18日，是由國(guó)際博物館協(xié)會(huì)(ICOM)發(fā)起并創(chuàng)立的。1977年國(guó)際博物館協(xié)會(huì)為促進(jìn)全球博物館事業(yè)的健康發(fā)展，吸引全社會(huì)公眾對(duì)博物館事業(yè)的了解、參與和關(guān)注，向全世界宣告1977年5月18日為第一個(gè)國(guó)際博物館日，并每年為
一杯清茶，三味一生
茶如人生，第一道茶苦如生命，第二道茶香如愛(ài)情，第三道茶淡如清風(fēng)，一杯清茶，三味一生。一杯綠茶，看著茶葉在杯中翻騰，飄出淡淡的茶香沁人心肺，看著茶葉在杯中浮沉，茶色的變化。喝一口，細(xì)細(xì)的品味著茶味的苦澀甘甜，體悟著人生的浮生得失、起伏，榮辱，品
