文化
牛背揉茶機的前世今緣
云霧藏靈氣，露珠潤茶根。歙南金竹地勢較高，氣候濕潤，盛產(chǎn)“高山云霧茶”。特別是龜背林場的茶園，地處深山，云霧滋潤，天然原生態(tài)，只施草肥，那純自然環(huán)境造化的肉質(zhì)品質(zhì)，有“黃金易得，一葉難求”的美譽。金竹高山茶，不僅地理位置優(yōu)越，更在制作方面有嚴
福鼎白茶，是歐洲貴族下午茶的最愛嗎？
清甜的滋味·貴族的最愛//在英國流傳著這么一句民諺：當時鐘敲響四下時,世上的一切瞬間為茶而停。足以看出，英國人對于傳統(tǒng)英式下午茶是多么的鐘愛。但其實下午茶并非是英國人獨有的習(xí)慣，而是整個歐洲貴族的一種社交文化。英國小說家喬治·吉辛曾說：英國人
喜歡簡約的日子，和喜歡的人一起喝茶
喜歡簡約的日子，用思想記錄歡笑與平淡。享受一盞茶的時光，守候平淡的日子。感知歲月的美好，感悟時光的價值。在紛繁的世界，給自己留一個空間，拋開煩惱與憂傷，戀眷于筆墨清香，遠離喧囂與追逐，享受愜意與安然。聆聽一段音樂，品讀優(yōu)美的文字，心存一份感動
龍潤茶道：我們愛茶，無盞不歡!
愛茶不知所起，但一往情深。不僅對茶是，對生活更是。茶的香氣，清新幽雅，還伴有或濃或淡的花果香。一口入喉，清新怡人，是讓人想留住的味道。借一盞茶香，偷得浮生半日閑。遠離塵世中的紛亂與恩怨，給心靈尋得一處休憩之所。靜靜地品一盞清茶，靜靜地讀一本詩
有茶的時光，簡單靜美
日月交替、歲月變遷，時光的流逝亙古不變；明天再遠，也終會到來，昨天再近，也不能回頭。時間推著生活前進，也在推著我們前進。而茶，在中國人的歷史中，曾是一種時間的計量工具；在永恒的時光中，也變成了一種生活的計量方式一盞茶的時間是分針的轉(zhuǎn)動很久以前
懂茶，一定也更懂人生
在茫茫人海之中，每個人都宛如一片茶葉，或早或晚要溶入這變化紛紜的大千世界。在融合的過程中，每個人都要從生到死，貢獻出自己的一生，走完自己人生的歷程。品茶之中體味到的感受，最為貼切的就是一杯清茶那種淡淡的滋味。淺嘗最為甘美，也最為持久，凡事過度
廣東茶文化起源你了解多少？
廣東茶文化包括茶葉品評技法、藝術(shù)操作手段的鑒賞、品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個品茶過程的美好意境。其過程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一，是飲茶活動過程中形成的文化現(xiàn)象。它起源久遠，歷史悠久，文化底蘊深厚，與宗教結(jié)緣，有的地方把飲茶品茗作為一種藝術(shù)享受來推
陶淵明以茶會酒千年傳說發(fā)生在瑞昌花園
大家都知道，陶淵明是東晉末期南朝宋初期詩人、文學(xué)家、辭賦家、散文家。東晉潯陽柴桑(今江西省九江市)人。著有《飲酒》《歸園田居》《桃花源記》《五柳先生傳》《歸去來兮辭》《桃花源詩》等。唐代大詩人白居易說陶淵明“篇篇勸我飲，此外無所云”，這話當然
中國茶文化是如何傳遞到日本的？
中華茶文化因其特定的內(nèi)涵，具有很強的民族性，而越具有民族性的文化，也越具有世界性。中華茶文化在不斷豐富發(fā)展的過程中，也不斷地向周邊國家傳播，不斷地影響著這些國家的飲食文化。中國的茶與茶文化，對日本的影響最為深刻，尤其是對日本茶道的發(fā)生發(fā)展，有
宋代盛行的點茶過程是怎樣的？
中國茶道可以說是源遠流長，自古以來茶道就是中國人的一種生活方式，喝茶也成為很多人生活中不可缺少的一個要素。不同的歷史時期茶道也有不同的特點，比如唐代就是煎茶法，宋代就是點茶法，明清時期就是泡茶，而咱們今天說的就是宋代點茶。點茶法是兩宋時期盛行
欲享清福，豈能無茶
茶是溫婉柔和的，沒有酒的剛烈刺激，沒有咖啡的馥郁多情，卻比水多一份清芬典雅甘爽醇美。詩經(jīng)曰："有女如荼。荼通茶。茶者，嬌美之意也。"芳香的茉莉香片。那隔了一季的花香，雖是經(jīng)過焙制翻炒等工序，聞來卻依舊生動如初。仿佛似初戀少女情懷的芳醇。隔岸淺
普洱茶歷史故事：乾利貞商號之富氏家族
深谷有幽蘭，靈山出佳茗。談到云南古“六大茶山”，談到倚邦、易武，談到普洱老茶，“乾利貞”及“宋聘號”是必提的話題。這是因為“乾利貞”商號的一個主要合伙人是袁嘉谷(云南科舉第一人)家族的袁嘉璧，“宋聘號”在抗戰(zhàn)前，是云南圓茶（七子餅茶）在香港銷
茶，不是附庸風(fēng)雅
喝茶沒那么玄乎，它很接地氣，歸根結(jié)底是一種可以給人帶來輕松與健康的飲料，乃是百姓開門七件事的“柴米油鹽醬醋茶”之一而已，它的使命就是被喝掉。只是隨著人類文明的進步，盛世茶興，于今欲有茶為國飲之勢，喝茶方式一變再變，有令人賞心悅目馳神的沖泡技藝
走一段恩施的茶馬古道
第一次聽說洪巖仙山茶馬古道是在中國硒都茶城，偶然進入巴茗野茶店烤火，與店長交流起茶道。說到自家有一大片野茶林時，崔兄興致勃勃的展示其前幾天雪后行走古道的圖片。喝過一壺醇滑的野生紅茶后，崔兄相邀下次過來旅行一起上古道，我欣然應(yīng)允。一路穿過野茶林
茶禮儀最基本的三大要素
茶禮儀最基本的三大要素為語言、行為表情、服飾器物,即在泡茶的過程之中,語言要得當,用詞準確,多使用敬語,其次行為表情不能浮夸,保持和藹、端莊之儀態(tài),不可抽煙,中途離場等,最后服飾器物需要保持簡約、清雅,勿裝飾過多物品,同時不能過分濃妝。茶藝中
喝茶的規(guī)矩與禮儀
在中國人眼中，喝茶的意境大于喝茶本身。喝茶看似簡單，然而其中蘊含著許多講究。這里有一些喝茶的禮儀，分享給大家。0酒滿敬人，茶滿欺人。因為酒是冷的，客人接手不會被燙，而茶是熱的，滿了接手時茶杯很熱，這就會讓客人之手被燙，有時還會因受燙致茶杯掉下
星河滾燙，茶煙清好
追逐夢想的道路上，我們需要保持著一顆美好的心，才能看山水靜美，風(fēng)月溫柔，也才能始終保持著對夢想如初的期待。平凡的人生不平庸，擁有自己的夢想，尚有未來可言。正如茶，總要在生命中綻放一次最美的光彩。星河滾燙，茶煙清好。恰在這冬日，空山林寂，天地清
中國扁茶鼻祖——老竹大方貢茶的故事(一)
老竹大方在我國歷史上享有盛名，是中國扁茶鼻祖，龍井之父，約創(chuàng)制于明代隆慶年間，清代已入貢茶之列，距今已有400多年歷史。明代名士李維楨的《大方象贊》記載：“今新安松蘿茶出自大方，名冠天下，而大方亦服隱士巾服，髯發(fā)美須，翩翩仙舉矣。”《徽州府志
生活如茶：淺看淡泊，細品濃郁
生活如茶，苦樂皆有，平淡且真。柴米油鹽醬醋茶是日常茶；琴棋書畫詩酒茶是情趣茶，若因生活瑣事衍生了困意，便請茶來點醒靈魂。“人生恰似茶中味，苦澀香甘品自明。”從小小一片茶葉中，體味生活百態(tài)。一個人的生活品質(zhì)，都藏在一杯茶里。無需雕刻也無法觸摸，
什么是茶馬互市？
茶馬互市，見之于唐，成制于宋。這是唐、宋至清代時，官府用內(nèi)地的茶葉在邊境地區(qū)與少數(shù)民族進行以茶易馬的一種貿(mào)易方式。不過，其作用與意義要遠遠超過貿(mào)易往來，更是一種國家法規(guī)。茶馬互市始見于唐代。據(jù)《封氏聞見記》載，茶“始自中原，流于塞外。往年回鶻
