文化
茶樹，生命和希望
古代的二十四節(jié)氣很有意思。谷雨，雨生五谷。即是說，雨水滋潤萬物，萬物得以生長。也是在谷雨前后，鳳慶縣的各大茶山迎來了采摘大葉種茶的大好時節(jié)。茶樹對鳳慶人來說，沒什么神秘，卻讓人心生敬畏和感恩。它們是茶農(nóng)房前屋后自然生長的上天恩賜，一山連一山，
千年藏茶（三）：貞觀十五年的故事
貞觀十五年的故事松贊干布是藏族歷史上的英雄，崛起于藏河(今雅魯藏布江)中游的雅隆河谷地區(qū)。他統(tǒng)一藏區(qū)，成為藏族的贊普，建立了吐蕃王朝。唐貞觀十四年(640)，他遣大相祿東贊至長安，獻(xiàn)金5000兩，珍玩數(shù)百，向唐朝請婚。太宗許嫁宗女文成公主。7
一壺淡茶，仍品恬然生香
生活中有太多無可奈何的選擇，社會就像江湖，總是讓人身不由己，言不由衷。生活的滋味，甘苦互依，咸澀共存；人生的道路，阡陌交錯，五味雜陳。只有走過崎嶇，才知平坦；經(jīng)歷風(fēng)雨，方見彩虹。要學(xué)會在陰霾中找尋溫暖，在暗夜中探求光明，咀嚼平淡如水的生活，領(lǐng)
把懷念藏在一杯茶里
喜歡在喝茶的時候讀書，曾經(jīng)讀過汪曾祺先生的《尋常茶話》，里面記載有他和巴金先生以及一些其他朋友的飲茶經(jīng)歷。他們喝的是工夫茶，每人都喝了三小杯。而到汪先生寫這篇文字的時候，有兩位朋友已經(jīng)故去了，當(dāng)時的巴金先生也患了病。歲月無常，仿佛是昨天剛剛發(fā)
以茶助文思在海外（一）
茶是提神的飲料,更是智慧的飲料。茶是沒有副作用的最佳興劑,能集中人的注意力,活躍思維,加速聯(lián)想,增強(qiáng)判斷力和記憶力,提高語言反應(yīng)能力和五官感覺的靈敏性。所以,不僅在中國，而且在海外,都有以飲茶助思維的風(fēng)俗習(xí)慣。今天與您分享的是余悅所撰寫的《茶
中國最古老的茶道之一，客家人最傳統(tǒng)“客家擂茶”
中國是茶的故鄉(xiāng)，也是茶文化的發(fā)源地。中國茶的發(fā)現(xiàn)和利用已有四千七百多年的歷史，且長盛不衰，傳遍全球。而“茶”也分多種多樣，在平時接待客人或者親朋好友的時候，往往會泡上一壺茶，而在客家，擂茶是最普通也是最隆重的一種待客禮儀，客家擂茶是保留下來的
探秘博物館 ，打卡茶器博物館，解鎖千年茶文化的秘密
連接過去、現(xiàn)在與未來，每一座博物館都是歷史的保存者和記錄者。每座城市都有自己的專屬名片，博物館便是其中一張。隱藏在城市角落的非國有和行業(yè)博物館，我們一同來探秘。今天我們要去的是老門茶器博物館，它展示了從戰(zhàn)國時代至今的400余件茶器，橫跨中華的
這十種“奇葩”茶，第6個很重口！
大千世界無奇不有，中國是古老的產(chǎn)茶國，小小的葉子在歷史的沉淀中也玩出了許多花樣，今天就來介紹10款“奇葩茶葉”，看看有沒有你嘗過的呢？01琴魚茶，吃法最奇葩“琴魚茶”流傳于皖南涇縣，因用琴魚制作而得名。在陽春三月柳綠桃紅時，當(dāng)?shù)厝擞锰刂频娜?/p>
茶，是一種對話的生活方式
茶，是一種對話的生活方式。獨啜得神，對飲成趣。茶里，是“舉杯邀明月，對影成三人”，是沉醉在自己的茶里，還是內(nèi)心里，與己對話，與內(nèi)心對話，與人對話，對周圍環(huán)境對話。愛茶，愛上一切可愛之物之事之人，皆可與之對話。茶人，常言“情懷”，愛茶，品一杯情
閑話鐵觀音：觀音韻
鐵觀音茶是用鐵觀音茶樹的鮮葉制成的烏龍茶。鐵觀音獨具“觀音韻”，清香雅韻，沖泡后，有天然的花香，滋味純濃，香氣馥郁持久，有“七泡有余香”之譽(yù)。關(guān)于鐵觀音主要有三個要點：“鐵觀音茶樹”、“烏龍茶”、“觀音韻”。鐵觀音茶屬于烏龍茶，介于綠茶和紅茶
品白茶，知白茶
一種白茶千種味，卻又有萬種風(fēng)韻。讓我們來品飲白茶，享受那不可言喻的香醇喜悅之感，享受她帶給我們的甘甜，清冽，那種不同于其他茶類的細(xì)微感覺，讓它帶我們?nèi)ジ惺茏匀?，分享健康。讓我們?xì)看白茶的萬種風(fēng)韻。白茶，一種慢性子的茶，開水一泡沖下去，屬于白茶
中外茶飲千古事（七）
中國茶外傳時在大多數(shù)國家是表現(xiàn)為物質(zhì)消費的接受,只有少數(shù)國家才全面接受了中國茶文化的內(nèi)容和內(nèi)涵。在這里,我們將更多地介紹屬于文化內(nèi)容的傳播,時限一直延續(xù)到本世紀(jì)末。而且,文化交流是雙向的,除了中國茶文化的外傳,我們還兼及中外雙方的交流。今天與
氤氳茶香中，隨著時光一起慢慢地沉醉
靜一點，慢一點，精致一點，不要做漫無目的的追求，才能享受到最簡單的幸福。于是，與朋友相聚，共飲收藏好茶，讓溫潤的茶湯，浸潤心田。隨著歲月的增長，內(nèi)心開始喜歡閑靜的東西，比如看一朵花開，在陽光下緩緩地綻放；比如聽一支喜歡的曲子，可以一直聽一直聽
把生活過得精致，從一杯茶開始
茶的味道很簡單，就淡了或濃了幾種感覺。其實，日子也很簡單，只是有時粗糙，有時精致。也許生活忙碌的時候，日子就不是斜風(fēng)細(xì)雨的溫柔，也許還有些殘酷。就像餓了要吃飯，困了要睡覺，實在累了就休息一下吧，學(xué)著喝茶，把日子過得精致一些。因為喝茶是一件儀式
“茶”字的源起，3000年不要太多噢
中國是茶葉的起源國，種茶、制茶、飲茶、茶道在中國有著悠久的歷史，衍生出博大精深的茶文化，融入“柴米油鹽醬醋茶”的生活程式。Anyway，愛茶嗜茶的你可知“茶”字的來歷？“茶”的書寫茶的別稱有槚、蔎、茗、荈等，中國最早的詞典《爾雅》這樣解釋：“
茶道三字經(jīng)
中國茶神農(nóng)造六千年是良藥唐陸羽寫茶經(jīng)茶之美叩心靈炮制法多演化宜于人留六大紅青綠是陽茶殺青前氣已佳陽易散難久存沖飲時湯宜溫黃黑白是陰茶殺青后再轉(zhuǎn)化陰易收久愈香可烹煮如瓊漿好茶園在高山云霧中甘泉邊君子種爛石間少女摘芽葉纖清明采谷雨收早春茶氣最稠天
中外茶飲千古事（六）
中國茶外傳時在大多數(shù)國家是表現(xiàn)為物質(zhì)消費的接受,只有少數(shù)國家才全面接受了中國茶文化的內(nèi)容和內(nèi)涵。在這里,我們將更多地介紹屬于文化內(nèi)容的傳播,時限一直延續(xù)到本世紀(jì)末。而且,文化交流是雙向的,除了中國茶文化的外傳,我們還兼及中外雙方的交流。今天與
秋天里的一壺茶，是一種無限的優(yōu)雅
秋，是一個品茶的季節(jié)，只是多了些許感傷和情懷。茶事里，總是有許多心情際遇，往日的思緒，人間的緣分，紛紛擾擾，總能在茶里浸潤，散漫開來。借著山色，取一段水光，沏一壺適口的好茶，裊裊繚繞的茶煙，像秋晨的霧，更像化不開的目光。秋天是思念的季節(jié)，一壺
喝茶，從生活瑣碎中品咂出美妙的滋味
人世總是一個蘿卜青菜各有所愛的時空，就像有人同筆者一樣無比愛喝茶，而有人就對喝茶毫無感觸。在很多日理萬機(jī)，忙得腳不點地的人那里，喝茶太過閑情逸致，對他們來說，一杯速溶咖啡或者一杯果汁足以消渴怡情，用不到品飲茶那一套套繁瑣的工序。生活應(yīng)該是干脆
福鼎白茶文化“禪”是什么？
茶是中國人的主要飲料，它能解渴，且有一定的藥用價值。自古以來，文化人喜歡飲茶品茶談茶，逐漸形成了一套茶文化。唐代，還有一個名叫陸羽的人，專門整理出一部《茶經(jīng)》，茶文化便開始有了自己完整的體系。要說，茶其實就是一種普通飲料。但既是文化，人們就往
