文化
一杯普洱，再細(xì)品人生八味
人們常說喝熟茶、品老茶、藏新茶，對(duì)健康而言，適宜喝熟茶，相對(duì)口感而言，宜喝老茶。有過品飲老茶的經(jīng)歷，即便是喝一款生茶，也可以想像其若干年后的甘醇滋味。老茶總是喝一片少一片的，酒有女兒紅，在女兒出生之時(shí)存下來，等待出嫁時(shí)取出。我們藏了新的生茶，
“茶病” 到了酌茶的年紀(jì)你品，你細(xì)品
一些人在喝過普洱茶后，就會(huì)被TA的魅力感染，久而久之就會(huì)患上一些治不好的小毛病，那接下來我們看看您染上了幾種愛上普洱茶的病，聽說老茶友們都有?買買買，買成茶倉選擇自己喜愛茶山的新茶收藏，每年都會(huì)陸陸續(xù)續(xù)買些新茶，慢慢在家里建立起屬于自己的茶倉
“考古”茶葉，夢(mèng)回紅樓《紅樓夢(mèng)》中的茶文化遠(yuǎn)比你看到的復(fù)雜
茶，除了它變化多端的外觀、湯色、滋味，增強(qiáng)免疫的保健功效，令人尋味的還有它那歷經(jīng)千年未絕，從深山密林到佛前廟院，又從王孫貴胄、文人騷客的手中，逐漸落入百姓家的文化歷史。千年文化，灼灼其華。而今的人們，通過影視藝術(shù)作品看到千百年前古人煮茶烹茶論
貢茶時(shí)代，易武茶的貴族榮光
20世紀(jì)60年代，北京故宮整理茶葉庫房的時(shí)候，清點(diǎn)出一大批沒有消耗的清宮貢茶2噸之多。當(dāng)昔日名山綠茶都已多數(shù)炭化，卻唯獨(dú)有一種團(tuán)茶“不霉不壞，保存完好”，它們“大者如西瓜，小的如網(wǎng)球、兵乓球狀，茶色褐黑”。這些就是數(shù)百年前，由滇南山民一路人背
古代第一位打造茶品IP的大咖，是怎樣喝茶的？
最近《粉紅女郎》的翻拍，又再次掀起了人們重憶2003年版的《粉紅女郎》，尤其劇中的“萬人迷”，又颯又美的現(xiàn)代女性，深受觀眾喜愛。而在千百年前，也有這樣一位“萬人迷”。他的身后，引來眾多大家的追憶。魅力甚至達(dá)到什么程度呢？近現(xiàn)代作家章詒和直言：
品茗陳年普洱 時(shí)間的味道
陳年普洱茶是一種有著記憶的茶品。作為一種向后看的茶，陳年普洱浸潤著歲月的秘香。在它的濃釅和淳厚中，貯藏了時(shí)間的重量。那些號(hào)級(jí)、印極茶，在經(jīng)歷了歲月的塵埃和命運(yùn)的滄桑后，變得老成持重，品飲它們，就像是在品讀歷史和塵封與遺失的往事。今天的陳年普洱
與知己一起品茶，從容的享受茶的美
有好茶的時(shí)候，總想著那個(gè)你，這種感覺更能長久地浸透在心底。喝茶越久，對(duì)喝茶的理解、對(duì)生活的感悟，茶真的有好壞嗎？還是只不過有一些茶是粗放式用大茶壺?zé)蟮?，有一些茶是小情調(diào)式用小爐沖泡的，也有一些茶是富貴式用珍藏茶具沖泡的……不管面對(duì)什么樣環(huán)境
歷史上最著名的三大茶人，除了陸羽，你知道還有他們嗎？
老去的時(shí)光里，藏著茶的故事翻開中國的歷史，那厚重的書頁之間定會(huì)飄出縷縷茶香。中華文明源遠(yuǎn)流長，茶文化也在歷朝歷代中得以傳承發(fā)展，從古至今，經(jīng)久不衰，堪稱中國的第五大發(fā)明。在歷史的不同時(shí)期中，都有名人與茶相伴而生。今天，茶小白就跟大家分享歷史上
煎茶、點(diǎn)茶與泡茶
在中國飲茶史上，曾出現(xiàn)過多種沏茶方法，這與當(dāng)時(shí)所制的茶類，以及人們的時(shí)尚是密切相關(guān)的。吳宇森導(dǎo)演的電影《赤壁》里，小喬(林志玲飾)為曹操煮茶煎茶出于何地，始自何時(shí)，難以指實(shí)。北宋蘇東坡在《試院煎茶》詩中，認(rèn)為出自西蜀。唐代趙璘《因話錄》中，說
喝茶人必有的“奢侈品”，你知道幾個(gè)？
超跑、名表、高定......在大多數(shù)人眼中，是顯示身份地位的奢侈品。奢侈品，是對(duì)更精致生活的追求，也是為了面子的需求。歸根結(jié)底，購買奢侈品是為了內(nèi)心的滿足。但在喝茶人的眼中，真正千金難求的“奢侈品”并非是這些身外之物。愛喝茶的人，有十件獨(dú)一無
一杯六堡茶，半部茶葉外貿(mào)史
一杯六堡茶，半部茶葉外貿(mào)史。如果單從出口量和影響力來說，這個(gè)半部史的說法并沒有說服力。但事物往往具有兩方面，一面人所共知，另一面鮮為人知，有時(shí)回望歷史恰是如此。近代中國茶葉出口，大致分為兩個(gè)大的類型，一是遠(yuǎn)銷歐美等發(fā)達(dá)國家，這一條線最為知名，
澄風(fēng)與月，清茶與人
人在月下，花在霧中，清澄的夜風(fēng)里，是一夢(mèng)清歡，煮茶邀明月，雖世事如塵，而心意如澄。人生所得幾多，兩袖清風(fēng)，一輪獨(dú)月，映照著世界，一壺清茶，一人撫卷，塵擾漸漸沉淀。不心太熱鬧，熙熙攘攘，經(jīng)歷了很多，留下的很少，匆匆忙忙，得換了幾番，憂喜了幾轉(zhuǎn)，
以春茶之名，啜飲古樹茶芳年華月
春茶是一年當(dāng)中品質(zhì)最高的茶早在唐朝，民間就有制作“明前茶”如今，對(duì)于春茶的美妙，愛茶人最是清楚經(jīng)過漫長的冬季茶樹體內(nèi)的養(yǎng)分得以積累此時(shí)的芽質(zhì)甚好帶些許初春的寒意，稍顯羞澀卻有讓人年年不忘的本事那么春茶到底好在哪兒？好在“品質(zhì)”經(jīng)過整個(gè)漫長冬季
這么美的茶語，哪句讓你動(dòng)容？
茶語，一定是用心在講，需要用心傾聽。這是心語，這是心曲。摘幾段存入心中！茶的美好境地因人而生，而連結(jié)人的，是心。親近茶，離開茶，皆因人而起，都和心有關(guān)。時(shí)刻擦拭你的心，不讓欲望蒙蔽。——節(jié)選自《我們因此相遇》賴俊竹茶人各有所好，而茶道具各有所
飲茶最美的13種情境，你體驗(yàn)過幾種？
明代的馮可賓提出飲茶“十三宜”，指出在這十三種情形下最適宜喝茶。或者說，要有這樣的環(huán)境和心境，才能品到最美的茶。一、無事春有百花秋有月，夏有涼風(fēng)冬有雪，若無閑事掛心頭，便是人間好時(shí)節(jié)，人生最美，莫過于“無事”，無雜事，無擾事,無禍?zhǔn)拢瑹o憂事，
辦公室品茶，醒腦思考兩不誤
從許多科學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有喝普洱茶習(xí)慣的人，受輻射損傷較輕，血液病發(fā)病率較低，由輻射所引起的死亡率也較低。普洱茶中含有防輻射物質(zhì)，對(duì)人體的造血機(jī)能有顯著的保護(hù)作用，能減少電腦輻射的危害。此外，還含有豐富的維生素A，使眼睛在暗光下看東西更清楚，可預(yù)
洞庭山碧螺春的“前世今生”，你了解多少？
洞|庭|山碧|螺|春蘇州太湖洞庭山脈這是一個(gè)“沾衣欲濕杏花雨,吹面不寒楊柳風(fēng)”的美好時(shí)節(jié)，南方已是草長鶯飛，中茶的碧螺春就生長在蘇州太湖洞庭山脈，所以又稱“洞庭山碧螺春茶”。碧螺春原名“嚇煞人香”，自古就是茶中珍品，已有一千三百多年的采制歷史
曼弄老寨人文歷史
壩區(qū)居住的人常稱生活于此的拉祜同胞為“山頭老黑”，最早還叫他們“光頭老黑”，住在那里的拉祜族同胞不分男女老少都剃光頭，這一習(xí)俗十多年前才漸漸消失。歷史上拉祜族同胞與傣族為鄰，由于爭(zhēng)奪土地，發(fā)生了戰(zhàn)爭(zhēng)，本來兩族約定，拉祜以結(jié)草為地界，傣族以翻地
好友如茶，淡遠(yuǎn)幽香
曾有人與我探討：朋友做到什么份上最好最長久？我未加思索便脫口而出：朋友如茶。說朋友如茶，看重的是品茶時(shí)那個(gè)“品”字。一壺好茶，慢慢品來，余味綿長，那份淡淡的馥郁芬芳，一如隱隱絲竹之聲，給人以微醺和安詳，更由此牽出無數(shù)的聯(lián)想乃至哲思，極耐咀嚼使
原來日本抹茶也是源自中國，實(shí)際上已有1200多年的歷史
前兩天在余杭徑山游玩，不僅參觀了陸羽泉，品嘗了“陸羽泡的茶”，還了解到一件有趣的事：原來我們身邊經(jīng)?？梢姷哪ú瑁鋵?shí)并非真的源自日本，而是出自中國的隋唐時(shí)期，距今至少已經(jīng)有1200多年的歷史。在明亮寬敞的徑山旅游集散中心，專業(yè)的茶藝?yán)蠋煘槲覀?/p>
