文化
一壺茶聽(tīng)盡了山重水復(fù)，喝茶人看到了柳暗花明
與茶相約，不必搜腸刮肚地費(fèi)口舌，也不用九曲回腸地去糾結(jié)，就默默地沏上一壺，看茶葉翻卷舒展……它所歷經(jīng)的故事，便都融在了暈開(kāi)的清香與澄明的茶湯里。它不說(shuō)，你也能知道。你的故事呢，你不說(shuō)，它似乎也知道。茶的生命豐富多姿，萬(wàn)物有靈，茶把它歷經(jīng)的磨難
在茶淺酒滿(mǎn)里，映射人生的悲歡
“酒要滿(mǎn)，茶要淺”是有關(guān)斟酒倒茶的禮儀要求，那么，為什么會(huì)有這樣的酒要滿(mǎn)，茶要淺的習(xí)俗禮儀呢？“酒要滿(mǎn)”是指在宴席上，主人為客人斟酒時(shí)，倒至滿(mǎn)溢，以顯示待客的誠(chéng)摯。很多地方還有頭三杯全滿(mǎn)全干，不醉不歸的習(xí)俗。酒為陽(yáng)剛之物，讓人情緒激動(dòng)，正好烘
打茶
喝過(guò)無(wú)數(shù)次茶，但茶喝得最特別最痛快的還是在資源，深秋，資源的一個(gè)小店里，我和同學(xué)就坐在火爐旁，邊看著店主打茶邊喝，滿(mǎn)滿(mǎn)幾碗，暢快淋漓。以前也去喝茶，雅間里，絲竹隱隱約約，茶，細(xì)細(xì)的一盞，翹起蘭花指，輕輕抿一口，微微一笑，這次，突然聽(tīng)到“打茶”
千年風(fēng)云一席茶（上）
茶為國(guó)飲。在中國(guó)人的日常生活中，茶從未淡出。隨著飲茶在中國(guó)社會(huì)中開(kāi)始了世俗化、大眾化的進(jìn)程，茶館也逐漸出現(xiàn)，并從此成為了中國(guó)人公共生活中的重要場(chǎng)所、一種日常的生活方式。任時(shí)代變遷，中國(guó)人的茶生活從未止步，茶館也在每一個(gè)飲茶的日常中不斷煥發(fā)著生
探尋——川紅工夫的發(fā)展脈絡(luò)
四川工夫紅茶簡(jiǎn)稱(chēng)“川紅”，是我省傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)品，以其外觀條索緊細(xì)、色澤烏潤(rùn)，內(nèi)質(zhì)甜香濃郁持久、滋味醇厚、湯色紅亮、葉底嫩勻品質(zhì)特色，與安徽“祁紅”、云南“滇紅”并稱(chēng)中國(guó)三大工夫紅茶，在全國(guó)久負(fù)盛名。本篇文章以時(shí)間為軸，將帶您一同領(lǐng)略川紅工夫
張劍（“劍首·茶未來(lái)”創(chuàng)始人）：茶文化的形成和發(fā)展歷史非常悠久
茶文化的形成和發(fā)展歷史非常悠久。武王伐紂，茶葉已作為貢品。原始公社后期，茶葉成為貨物交換的物品。戰(zhàn)國(guó)，茶葉已有一定規(guī)模。先秦《詩(shī)經(jīng)》總集有茶的記載。漢朝，茶葉成為佛教“坐禪”的專(zhuān)用滋補(bǔ)品。魏晉南北朝，已有飲茶之風(fēng)。隋朝，全民普遍飲茶。唐代，茶
一茶一禪，水靜茶清，心清而禪悟
一人一茶一世界，品的是茶，靜的是心，悟的是禪，滌的是魂。茶，一片嫩葉，卻蘊(yùn)含著深厚的文化內(nèi)涵。它不僅是解渴的飲品，更是中國(guó)人生活中的一種精神寄托。禪，是一種修行，一種內(nèi)心的平靜和從容。茶與禪的結(jié)合，使得茶成為了一種修行的工具，一種領(lǐng)悟生活的方
冬季時(shí)節(jié)，喝茶真好
柴米油鹽醬醋茶，沒(méi)有茶的日子不燦爛，夏春冬秋，總有品茶的好時(shí)節(jié)。比如，冬天，大隱隱于市，深隱隱于茶，冬季，約興趣相投之人，不為利益所擾，不談生活紛爭(zhēng)。正所謂一杯茶，滿(mǎn)也好，少也好，爭(zhēng)個(gè)什么;濃也好，淡也好，自有味道，如此，尚好，尚好。冬季，煮
在一壺茶味光陰里，釋放悠閑的心靈
一壺茶，也是一種生活。品的是茶，也是自己的生活。茶里，百味人生；茶外，世間百態(tài)。而要與茶相伴，如與知己相交，需要的是一顆寵辱不驚的心。每一類(lèi)的茶，都不盡相同；同一類(lèi)茶，產(chǎn)地不同，味道也有所差異。挑選適合自己的茶，正如尋找人生的興趣，唯有對(duì)了眼
茶，給自己留點(diǎn)無(wú)用的美
茶之美，是一種沒(méi)有目的的快樂(lè)，是一種無(wú)用的裝點(diǎn)。有此生活必需之外的閑散，生命便可過(guò)得更有味道些，更有意義些。春夏秋冬，陰晴雨霧，就一屋檐，隨一墻邊，一爐、一壺、一盞，就是個(gè)快樂(lè)的地兒。講究吧，就來(lái)點(diǎn)精茶，不管紅白綠黃青黑，總有些在滋味、香氣、
圍爐煮茶的現(xiàn)代性思考
春深處，茶香彌漫。2023年，全國(guó)范圍內(nèi)突然產(chǎn)生了一種美感和時(shí)尚的茶生活——圍爐煮茶。生活在海南的田君是我的同學(xué)，也是一位特立獨(dú)行的人。他吃飯的餐具是不銹鋼的盆，喝茶用的是一個(gè)分不清顏色和質(zhì)地的大罐子。大學(xué)畢業(yè)后，田君被分配到海南當(dāng)老師，然后
石卡山下的黑陶緣
離開(kāi)維西南端的其宗鎮(zhèn)，我繼續(xù)沿著金沙江峽谷逆流北上，與前兩日滿(mǎn)眼的雪山高地大相徑庭，被江水割開(kāi)的川谷滋養(yǎng)出了一片不同風(fēng)土的藏地。香維公路在過(guò)了江東村后，便折頭向東開(kāi)始爬升，山河漸遠(yuǎn)，高地的模樣再顯。20分鐘后，在導(dǎo)航的指引下抵達(dá)了湯堆。與前一
追溯歷史上武夷茶市的繁榮畫(huà)卷
武夷茶市歷史上的繁榮與變遷明清時(shí)期，有“金崇安(武夷山市)、銀浦城”的說(shuō)法。足見(jiàn)當(dāng)時(shí)武夷山的商貿(mào)地位之發(fā)達(dá)。當(dāng)時(shí)，茶市生意興隆繁盛，茶莊林立，茶商云集，更有“竹筏百只、船只百艘”的盛況。關(guān)于武夷茶市的早期記載明晚期，徐火勃在《武夷茶考》中已記
生活中有茶，觀當(dāng)下的自在
觀當(dāng)下的自在，生活中有茶。物質(zhì)生活快速地發(fā)展，愈過(guò)愈寬綽，但專(zhuān)門(mén)約在一起喝茶，感覺(jué)上還是鄭重了很多，一起喝茶的人更在意、更珍重。能找到一起喝茶的人，本身也是幸福。喝茶是人生的一種樂(lè)趣。哪怕粗茶淡飯，跟你圍坐的人能讓心生溫暖，這杯茶也必定是溫潤(rùn)
每一片茶葉的浮沉，都是一種緣定
每一片茶葉的沉浮，都是一種緣定，不空不昧。一個(gè)人在這種神清氣爽，心氣平靜，知己滿(mǎn)前的境地中，方真能領(lǐng)略到茶的滋味。因?yàn)椴桧氺o品，而酒則須熱鬧。茶之為物，性能引導(dǎo)我們進(jìn)入一個(gè)默想人生的世界。----林語(yǔ)堂一個(gè)人平日里散淡恬靜，與世無(wú)爭(zhēng)，輕聲細(xì)語(yǔ)
“一棵樹(shù)”的榮耀之路 99綠大樹(shù)（下）
“一棵樹(shù)”的榮耀之路99綠大樹(shù)從1993年統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷(xiāo)政策的全面取消，到2008年普洱茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的全面實(shí)施，這15年間，普洱茶市場(chǎng)可謂是進(jìn)入了一個(gè)百家爭(zhēng)鳴的全新時(shí)代。“中茶”一統(tǒng)江湖的地位已經(jīng)時(shí)移世易，不斷有新的理論被人提出。在新舊體系交替之間，
?茶在杯中是風(fēng)景，茶在心中是人生
每個(gè)人眼里許有一方清雅靜庵可容花木蔥蘢，可盛香薰微漾身心在此棲臥，不問(wèn)世事。茶里乾坤大，壺中日月長(zhǎng)。一葉茶，一個(gè)青綠的世界，一杯茶，一盞歲月的馨香，一次品，一種通透的領(lǐng)悟。一葉茶沉浮，如一世生命跌宕；一縷味氤氳，若煙火生活百轉(zhuǎn)；一杯水冷熱，似
真誠(chéng)是永遠(yuǎn)的必殺技，真心是泡茶的必殺技
哈爾濱文旅爆火，一個(gè)極度寒冷的城市讓人們感受到了極致的溫暖。有人說(shuō)，哈爾濱能成為新晉旅游業(yè)頂流，是因?yàn)?ldquo;真誠(chéng)是永遠(yuǎn)的必殺技”。世界真摯而溫暖，做人，像一杯茶那樣，干凈、純粹，有溫度，有滋味，有情義。茶的“真誠(chéng)”，是每一片茶都虔誠(chéng)干凈地面對(duì)這個(gè)
茶是一種慢生活，沉淀自己的歲月
喝茶，是精致的慢生活。沏一杯茶，靜靜坐下，思緒在茶香中慢慢沉淀…趙樸初有詩(shī)寫(xiě)到，七碗受至味，一壺得真趣。空持百千偈，不如吃茶去。好茶可遇不可求，喝到了，入心了，感嘆了足矣。茶里的上下沉浮，便是濃縮了的人生；或輝煌，或平淡，都將豐盈我們的生活閱
大寒至，茶香暖
大寒，是二十四節(jié)氣中的最后一個(gè)節(jié)氣，也是一年中最冷的時(shí)候。在這個(gè)寒冷的季節(jié)里，一杯熱茶，不僅可以溫暖身體，還可以慰藉心靈。對(duì)于茶愛(ài)好者來(lái)說(shuō)，大寒也是一個(gè)品茗的好時(shí)節(jié)。不同的茶，有著不同的滋味和功效，適合不同的季節(jié)和心情。比如，大寒時(shí)節(jié)，氣溫寒
