文化

茶喝多了，人會變！

喝茶，只是生活的一部分，并不能給生活帶來根本的改變，但是茶喝多了，身體愈發(fā)覺得通透，生命的狀態(tài)讓人更舒適、更輕松。茶喝的多了，長相年輕愛喝茶，堅持常品常飲茶的友，由于茶的物質(zhì)功用早已經(jīng)被無數(shù)證明，美容養(yǎng)顏、消自由基，抗衰老，這些是從茶的生化分

茶中相遇，要的是一份默契與懂得

世間萬物，與生俱來的喜愛茶。也許是天性使然，喜歡安靜與清幽。慢下來的時光，泡一盞茶，讓幽幽的茶香，溢滿心湖，找一本書，于書中尋日月，或約一知己，輕酌慢飲，暢談心語。不用擔(dān)心，外面的喧囂擾了心性，也不用煩心，窗外的陽光，會掠奪了清涼。所有的繁華

“茯茶”金花的輪回

許多茶友都知道金花茯茶，也聽說過茯茶里所獨有的金花，但金花是什么？金花是怎么生長出來的？金花對人體的健康又有什么作用呢？今天我們一起解讀這種“神秘物質(zhì)”——金花。一、冠突散囊菌金花實際上是當(dāng)你掰開茯磚茶的時候，在磚內(nèi)長滿的金黃色的顆粒，這種金

普洱茶湯中的泡沫、絨毛、油霧、絮狀物.....

日常泡茶時，茶湯中不免漂浮著許多泡沫，對于一些追求湯質(zhì)通透的人來說，不免心里不舒服，更不要說看到湯杯里的絨毛啥的，更覺得不干凈、不衛(wèi)生。其實這是一種誤解，那么這些東西到底是什么？一、泡沫沖茶水翻涌而起的泡沫，會被誤認為是茶葉農(nóng)藥超標(biāo)引起的。其

普洱茶越陳越香的原理？

越陳越香的“香”字是廣義的，包括了普洱茶的茶韻、茶香、茶滋、茶氣等整體風(fēng)味。而普洱茶在流通的過程中其品質(zhì)是不斷變化的，不是所有的普洱茶都能越陳越香，所以，收藏普洱茶之前先了解一下普洱茶陳化的原理。普洱茶的品質(zhì)包括色、香、味、形幾個因素，這些品

存茶，為老了有好茶喝?。?/a>

老茶客口中的“行話”，你能聽得懂嗎？

水味一般形容茶湯滋味的。指喝茶時，明顯感到茶味和水的分離、不融合，尤其在咽下之后，口腔中空無茶味的感覺。一般茶水分離的情況，會有兩種可能：沖泡不當(dāng)或者茶葉品質(zhì)不佳。2.化形容茶滋味，多數(shù)指喝茶的苦味、澀味在口腔內(nèi)短暫停留后消失。通常來說，苦味

喝普洱茶拉肚子，是茶壞了？

如今普洱茶的各類功效備受消費者關(guān)注，但有的人喝普洱茶總拉肚子是怎么回事呢?普洱與紅茶、烏龍茶等相比，普洱茶的茶性溫和，對于特別容易“醉茶”(喝茶后產(chǎn)生頭暈、胃腸不適等情況)的人，喝普洱茶倒是不錯的選擇。因為普洱茶有溫胃暖胃的功效，對于體質(zhì)虛寒

喝過很多巖茶，卻依然沖泡不好？

武夷巖茶，韻味獨特、滋味醇厚，是不少茶友的最愛，豐富的品種、復(fù)雜的制作工藝，讓巖茶的沖泡更加講究。而巖茶的品鑒，更是一門學(xué)問，小編在此粗略與大家分享一下巖茶沖泡與品鑒。茶葉的口感，離不開正確的沖泡方法，茶誰都會泡，但要把一泡茶的湯色、香氣、滋

誤區(qū)！不要什么茶葉都放冰箱！

平時愛喝茶的朋友，家里都會備很多茶葉，好多朋友會把茶葉放在冰箱里儲存，甚至?xí)ｉT買個小冰箱用來儲存茶葉。其實，這是個誤區(qū)，茶葉是否放冰箱，也要區(qū)別對待。1適合放在冰箱儲存的茶葉綠茶、清香型烏龍茶以及抽濕茶。六大茶類中，綠茶最容易變質(zhì)，保存時候

泡一壺小青柑,溫暖整個冬天

說到小青柑，品嘗過的茶友都贊不絕口，個頭精巧，口感醇爽，柑香清新。伴隨著近幾年柑普茶的火爆，小青柑成為當(dāng)之無愧的明星產(chǎn)品，以其口感和功效上的雙重優(yōu)勢迅速被大眾消費者所喜愛。小青柑，一般以7、8月份采摘的未完全成熟的柑仔為原料，外形小巧迷人，所

普洱生茶純度識別方法丨知識

生茶是我們比較熟茶的茶了，同時生活中也會有喝生茶的習(xí)慣。然而，在茶葉市場上，生茶普遍之多。這時想要挑選到一款好的生茶就并不容易了，因為看的太多反而不知道怎么辨別生茶的好壞。那么，普洱生茶純度識別有什么方法呢？下面我來了解一下，以便我們在挑選生

老茶客口中的“行話”，喝茶交流時能聽得懂嗎？

學(xué)術(shù)語，會讓你對茶的理解進一步加深，品茶水平自然也能逐步提高。水味一般形容茶湯滋味的。指喝茶時，明顯感到茶味和水的分離、不融合，尤其在咽下之后，口腔中空無茶味的感覺。一般茶水分離的情況，會有兩種可能：沖泡不當(dāng)或者茶葉品質(zhì)不佳。2.化形容茶滋味

做人要看得透人渣，喝茶要看得懂茶渣

看干茶、聞香氣、嘗滋味，是大多數(shù)人品茶的方法。但有時候，我們也會看到一些茶友在大家喝完茶后，一個人默默在一邊摳茶渣玩。但是，可千萬別小瞧了那個玩葉子的人，也許他才是功力深厚的茶葉大神。據(jù)說，通過一片葉底可以了解一款茶的一生。真的是這樣嗎?讓我

茶為什么能煮，卻不能長泡？

“江涵秋影雁初飛，與客攜壺上翠微。”天氣越來越冷，很多茶友家的茶壺都安排上了吧？煮茶那咕嚕咕嚕的響聲真是深秋季節(jié)里最清脆的聲音了。但是也有很多茶友想問，煮茶能不能用長泡來代替？畢竟時間都到位。十三夷親測：不能！壹茶葉泡久了，口感真的很差其實，

對應(yīng)年齡，你應(yīng)該喝這種茶！

茶是我國的“國飲”，人們利用飲茶來調(diào)理身體的意識也逐漸增強，飲茶方式也越來越理智。其實喝茶除了要根據(jù)體質(zhì)和季節(jié)來定以外，不同的年齡對于喝茶的選擇也有講究的。首先我們可以確定的是一個人在不同的年齡段，身體的接受能力是不一樣的，對于茶葉當(dāng)中營養(yǎng)成

十二屆，一個美麗的輪回?。n國《茶的世界》雜志發(fā)表余悅研究員文章

曠達齋錄原創(chuàng)作者：余悅編者按＂世界禪茶文化交流大會＂是中日韓共同倡導(dǎo)與推動的，余悅研究員作為參與倡導(dǎo)和熱情推動的專業(yè)人士，獲得＂世界禪茶文化貢獻獎＂。今年10月21一24日，第十二屆世界禪茶文化交流大會在韓國首爾、釜山舉行。會后，應(yīng)韓國《茶的

喝茶！就是人體器官最好的保護傘！

如果把人的身體比作機器，那么器官就像這臺機器上一個個的零件。隨著時光逝去，每個零件都有它的使用期限，機器也會漸漸出毛病。那么人也是一樣，年輕時一身輕松，年紀(jì)大一點身體就開始退化。如何保養(yǎng)身體，延緩身體退化，是每個人都應(yīng)該關(guān)心的問題。茶葉則是人

為什么說“茶滿欺人”？

俗話說，倒茶七分滿，留得三分人情在；似乎有道理，然而照此說法，杯子倒?jié)M難道就沒有人情了嗎?酒席上熱烈的氣氛和豪言壯語似乎比品茶時濃得多。淺是茶，細細味來，還是很有道理。泡綠茶的杯大多是玻璃杯，便于觀賞茶葉在水中徐徐舒展，婀娜多姿，但玻璃杯隔熱

史上最全云南普洱茶入門知識攻略

1、簡單說明一下茶葉是如何分類的？以色澤(或制作工藝)分類:綠茶：不發(fā)酵的茶；黃茶：微發(fā)酵的茶；白茶：輕度發(fā)酵的茶；青茶(烏龍茶)：屬半發(fā)酵茶；紅茶：全發(fā)酵的茶；黑茶：后發(fā)酵的茶。以季節(jié)分類:春茶：是指當(dāng)年3月下旬到5月中旬之前采制的茶葉；夏