文化
茶具中窺見茶文化的演變
飲茶或稱品茶，在中國人的社會(huì)生活中一直占有重要地位。其實(shí)我們與茶結(jié)緣的歷史也在很久很久以前就開始了?，F(xiàn)浙江省肅山市的湘湖上有一個(gè)遺址博物館，名叫“過湖橋博物館”，這個(gè)博物館所展示的遺址是一座位于湘湖底部的、距今八千年前的人類生活與居住的部落遺
“茶”字到底有什么含義？
茶的含義是什么，“茶”字，從草，從人，從木，臺(tái)灣作家林清玄就過說：“喝茶的最高境界就是把‘茶’字拆開，人在草木間，達(dá)到天人合一的境界。”代表著人應(yīng)該根植于大地，回到自然的懷抱中去，就能枝繁葉茂，郁郁蔥蔥，這也是茶道的境界。茶的含義是什么，“茶
“叩指禮”到底是怎么“叩”？
乾隆微服南巡時(shí)，到一家茶樓喝茶，當(dāng)?shù)刂恍⌒闹懒诉@一情況，也微服前往茶樓護(hù)駕，怕萬一出事，自己擔(dān)待不起。到了茶樓，也就在皇帝對面末座的位上坐下?；实坌闹敲?，也不去揭穿，久聞大名、相見恨晚地裝模作樣寒暄一番?；实凼侵?，免不得提起茶壺給這位
六堡茶的傳說
據(jù)傳在很久以前，天上的玉皇大帝，想要了解人間的民俗風(fēng)情，便令仙母娘娘帶著一班仙女下凡，落到黑石村，喝了黑石山下的泉水，覺得清甜茲潤，異常鮮美，而且連遠(yuǎn)途的勞累也一掃而空了，可是看到黑石村人卻過著非常困苦的生活，這里多山少田，人們種出的稻米，自
茶喝多了，人就變了
喝茶，只是生活的一部分，并不能給生活帶來根本的改變，但是茶喝多了，身體愈發(fā)覺得通透，生命的狀態(tài)讓人更舒適、更輕松。茶喝的多了，長相年輕愛喝茶，堅(jiān)持常品常飲茶的友，由于茶的物質(zhì)功用早已經(jīng)被無數(shù)證明，美容養(yǎng)顏、消自由基，抗衰老，這些是從茶的生化分
六大茶類的禁忌！
性寒的綠茶綠茶性寒，適合體質(zhì)偏熱、胃火旺、精力充沛的人飲用，且湯色透徹，或水清茶綠，或淺黃透綠，天熱、心躁之時(shí)品飲，給人清涼爽新之感。綠茶有很好的防輻射效果，非常適合常在電腦前工作的人。>>>>禁忌肝臟病人忌喝，綠茶中
五個(gè)方面，全方位為你介紹什么是老白茶
什么是老白茶？老白茶有哪幾種？老白茶有什么特點(diǎn)？老白茶該怎么沖泡？……等等等，問題太多，這篇文章為你仔細(xì)介紹！文|小白01秋冬之際，喝茶養(yǎng)生的人也逐漸多了起來。但說起白茶的養(yǎng)生功效那可是相當(dāng)?shù)暮昧?。那么就有茶友?huì)問小白：新白茶和老白茶有什么不
茶說｜南北飲茶文化的區(qū)別
南北飲茶文化的差異柴米油鹽醬醋茶，這開門七件事里，茶有著舉足輕重的地位。今天，人們對健康的追求，使得喝酒已經(jīng)成為場面上的形式。取而代之的更多的是以茶代酒。飲茶，不僅僅是一種健康的生活方式，更是高層次的精神享受，是一種自我的文化提升。放眼大江南
洋人的茶經(jīng)
品茶的雅趣源自于中國，因此，談到品茶，自然也要從中國談起。在中國，茶的歷史似乎與這個(gè)國家本身的歷史一樣悠長，這一點(diǎn)從古老的中國典籍里可以印證。最早記載的一杯茶茶葉傳到西方，是16世紀(jì)以后的事情?，F(xiàn)今可以查到的關(guān)于茶的最早記載，見日塞繆爾日記，
茶說｜客來敬茶的習(xí)俗
客來敬茶的習(xí)俗客來敬茶，自古以且是我國人民重情好客的禮俗。晉代王濛的“茶湯敬客”、陸納的“茶果待客”、桓溫的“茶果宴客”，至今仍傳為佳話。唐代陸士修《五言月夜啜茶聯(lián)句》中談到的“泛花邀坐客，代飲引清句”，宋代杜耒《寒夜》詩中的“寒夜客來茶當(dāng)酒
為什么說喝茶的人更有修養(yǎng)？
茶，是大大的乾坤。“萬丈紅塵一杯茶”，無論浩瀚如天穹的大事，還是生活中的蠅蠅小事，都在一杯茶中詮釋得清楚。拿起、放下，看淡、放空。一切早有安排、一切均是天意。有時(shí)，是一晌貪歡。有時(shí)，是莊周曉夢。拂塵一念，只要一份心安與一朵靜蓮，才是心靈的家園
白族的三道茶：一苦、二甜、三回味
以茶待客是我國各民族的普遍禮儀，各族敬茶禮儀也豐富多彩，互不相同。知禮好客的白族同胞待客茶禮是“一苦、二甜、三回味”的三道茶，這是他們迎客的傳統(tǒng)茶道禮儀。所謂三道茶是這樣的一道茶選取較粗、較苦的茶葉，用小土罐在溫火上邊烤邊抖，待茶發(fā)出香氣時(shí)，
中國茶道精神到底是什么？
中國人視“道”為體系完整的思想學(xué)說，是宇宙、人生的法則、規(guī)律，所以中國人不輕易言道，不像日本茶有茶道，花有花道，香有香道，劍有劍道，鏈摔搏擊也有柔道、跆拳道。在中國飲食、玩樂諸活動(dòng)中，能升華為“道”的只有茶道。茶起源南國，最初用以為藥，食之為
帶你解讀老茶客口中的“行話”（二）
干茶形狀術(shù)語顯毫顯毫，指芽尖含量高，并且含有較多的白毫。2.脫檔脫檔，指茶葉并配不當(dāng)，形狀粗細(xì)不整。3.露筋露筋，指葉柄及葉脈因揉捻不當(dāng)，葉肉脫落，露出木質(zhì)部。4.塊片塊片，由單片粗老葉，揉成的粗松，輕飄的塊狀物。5.勻整勻整，是指干茶的大小
【徽茶·百科】紅茶皇后，你了解多少？
飲紅茶千千萬，紅茶皇后，你了解多少？喝紅茶，你一定不能錯(cuò)過的紅茶皇后，她就是祁門紅茶，位列世界三大高香茶之首。作為優(yōu)質(zhì)的名茶產(chǎn)區(qū)，祁門具有十分適宜茶樹生長的優(yōu)越生態(tài)環(huán)境。其境內(nèi)山巒起伏，清溪縱橫，地勢北高南低，黃山山脈自東北入境，蜿蜒向南延伸
中國茶是如何走向世界的？
中國是茶的故鄉(xiāng)，茶葉源自中國，茶文化發(fā)源自中國。然而根據(jù)近年的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，中國人均每年的茶葉消費(fèi)量卻在世界上排到了第十九位。排在前幾位的，反而是英國，愛爾蘭這些不產(chǎn)茶的國家。當(dāng)然，英倫風(fēng)的茶是要加很多東西的沒有自然條件長出茶葉的西方國家，反而成
錢要存，茶更要存。
有人問我，你為什么不是富二代，我只想回你一句話：“那是因?yàn)楫?dāng)年我爸沒有存茶！”故事帶有玩笑的成分，但存茶的價(jià)值卻是大實(shí)話。在茶葉界，玩存茶的都是大咖。茶葉的生產(chǎn)有轉(zhuǎn)型，茶葉的采摘工藝有改革，茶葉的包裝有升級，甚至連茶葉廠都有變更，每一次的不同
聚焦｜中國茶城的現(xiàn)狀和未來
近些年來，我國茶葉產(chǎn)量、國內(nèi)銷售、茶葉出口都處于歷史最好的水平。主要得益于地方政府支持，茶葉企業(yè)改革不斷深入，新的資本進(jìn)入，茶葉新技術(shù)在茶葉生產(chǎn)中得到的廣泛應(yīng)用，以及茶葉新產(chǎn)品的開發(fā)等，都為我國茶葉產(chǎn)業(yè)注入新的活力。面對各類新型茶產(chǎn)品的不斷更
三觀不和，不適合一起喝茶
古人有：道不同，不相為謀今人有：三觀不合，不是一路人于茶而言，三觀不同，不適合坐在一起喝茶。三觀不合，不相為友三觀：指世界觀、人生觀、價(jià)值觀。和人打交道，重要的不是“交”，而是“道”。人和人相處不是單純的吃喝玩樂，那叫酒肉朋友，真正的朋友應(yīng)該
紅茶之王！這里的野生滇紅，不是你有錢就能買到的
紅茶，有著美麗的名字，高揚(yáng)的香氣、醇和的滋味，幾百年來受到全球飲茶者的推崇和喜愛。我們耳熟能詳?shù)钠铋T紅、滇紅、正山小種、金駿眉等等，都因其各具特色而長期“霸占”著紅茶愛好者的茶桌。其中，滇紅為云南特有大葉種產(chǎn)物，滋味濃強(qiáng)鮮爽、厚重耐泡，連英國
