文化
最美茶葉名字，你聽過幾種？
中國(guó)作為茶葉之鄉(xiāng)，茶文化的歷史悠久，中國(guó)人與茶葉之間的感情也更為深厚。茶葉，不僅賦予了中國(guó)人從古至今的一種健康的飲食習(xí)慣，更貫穿著中國(guó)人“天人合一”的傳統(tǒng)思想。茶葉，是自然的創(chuàng)造；茶葉的名字，是中國(guó)人對(duì)自然的回報(bào)。綠茶千島玉葉千島本為地名，美
普洱陳香是如何的？
與許多愛茶朋友們交流過N多次這個(gè)問題，品味陳香是普洱茶的至高境界與享受，每個(gè)喜愛普洱茶的茶友都知道普洱茶以陳為貴，那究竟什么是陳香呢？有說如老的木房子所散發(fā)出來的那種氣味，有說是生土氣味等等，沒有統(tǒng)一認(rèn)識(shí)，品鑒交流難免分歧爭(zhēng)執(zhí)而令茶事氛圍尷尬
冬季抵抗病毒，一定要多喝這2種茶！
在秋冬季，隨著氣候的轉(zhuǎn)變，受寒冷氣溫的影響，人體的各項(xiàng)生理功能會(huì)有所減退，人體抵抗力會(huì)有所降弱，容易受到病毒的襲擊。要想抵抗病毒入侵，保護(hù)身體健康，別忘記喝點(diǎn)這些茶。紅茶1、防寒保暖，護(hù)胃暖胃在冬天氣候處于低濕狀態(tài)的時(shí)候，人體難免會(huì)遭受濕寒入
怎么辨別茶葉等級(jí)高低？
剛?cè)腴T的茶友時(shí)常面臨一個(gè)考驗(yàn)，就是如何迅速判斷眼前這道茶的品級(jí)高低。認(rèn)真地說，識(shí)茶需要長(zhǎng)期的經(jīng)驗(yàn)，大量的樣本，無法速成。但是總有一些一般規(guī)律，可以讓你用排除法過濾掉太多干擾，在更規(guī)范的樣本里學(xué)習(xí)和比較。開湯前1看干茶整體：條索整齊，色澤勻整，
老白茶是煮著喝還是沖泡著喝？很簡(jiǎn)單，從三個(gè)角度出發(fā)！
【01】最近的老白茶話題榜，更新了！幾周前，大家關(guān)注的重點(diǎn)還“冬天為什么要喝老白茶”、“老白茶怎么挑選”，最近問的最多的話題成了“老白茶要怎么喝？”身處上海的小姐姐問：“是不是所有老白茶都只能煮？”當(dāng)然不是！老白茶還可以沖泡。泡與煮，擁有全然
喝茶時(shí)，聊點(diǎn)茶葉的冷知識(shí)
光是茶桌上的一些茶葉冷知識(shí)，今天給茶友們整理一份小清單，以備不時(shí)之需NO.1好茶葉和笑話一樣，都是有梗的！入門級(jí)的茶友一般是見不得茶葉有梗的。綠茶確實(shí)茶梗很少，因?yàn)榫G茶采摘時(shí)講究的是鮮嫩，嫩茶葉自然沒有梗。但對(duì)于烏龍茶、普洱茶、黑茶而言，在采
普洱茶的口感描述
軟度：指的是茶湯喝到口中的第一時(shí)間到感覺到苦澀味的時(shí)間差，這段時(shí)間越長(zhǎng)，就越軟。很軟的茶含在嘴里很長(zhǎng)時(shí)間很舒服，軟軟的，沒有什么滋味，咽下去后，滋味才出來。滑度：指的是一個(gè)茶的“油潤(rùn)感”，類似喝“雞湯”一樣的感覺，通常很滑的茶，喝過后會(huì)有一種
有好茶，也要懂存茶！最全的存茶知識(shí)
很多朋友在買了一款茶之后，沒怎么在意，結(jié)果幾個(gè)月后去喝，發(fā)現(xiàn)沒買時(shí)那么好喝咯。最后發(fā)現(xiàn)，是沒有存儲(chǔ)好，串味了。茶葉有吸濕及強(qiáng)吸附性，很容易吸附空氣中水分及異味，若貯存方法稍有不當(dāng)，就會(huì)在短時(shí)期內(nèi)失去風(fēng)味。為什么茶葉會(huì)發(fā)生劣變？通常茶葉在貯放后
喝茶為什么容易餓？
不少剛開始喝茶的茶友都會(huì)感覺喝茶之后特別容易餓。尤其是在飯點(diǎn)之前不久喝茶，饑餓感不是一般的強(qiáng)烈。喝茶為什么會(huì)容易餓呢？通常問到這個(gè)問題，一般人會(huì)給你這樣的回答：因?yàn)楹炔柚铩５?，我們又不提倡吃完飯后馬上喝茶。那么，喝茶容易餓的生理原理到
冬季茶該怎么喝，我已經(jīng)全告訴你了
紅茶溫和滋養(yǎng)人體、綠茶性寒清熱消火、熟普洱養(yǎng)胃、烏龍潤(rùn)喉生津、花茶養(yǎng)肝利膽，每一種茶都有自己“腔調(diào)”。從傳統(tǒng)養(yǎng)生的理論上講，喝茶也有治病防病的功效，冬天喝茶還能預(yù)防疾病。但是不同的茶有不同的適應(yīng)癥，每個(gè)人應(yīng)該對(duì)癥選擇適合自己飲用的茶品，適口為
普洱茶的數(shù)字密碼：嘜號(hào)，懂了你就是行家
茶友們?cè)诔醮谓佑|普洱茶的時(shí)候，可能都會(huì)對(duì)它們包裝上所印刷的編號(hào)感到好奇，比如：7542、8582、7663、Y562……其實(shí)這些數(shù)字代表的是一種特定的茶，被稱為茶號(hào)（又叫嘜號(hào)）。“嘜”的意思根據(jù)《辭?！返慕忉屖牵河⑽膍ark的音譯，《說文解字
為什么黑茶含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素？
由于黑茶知識(shí)的普及程度很低，雖然歷史悠久，但大部分人對(duì)黑茶的認(rèn)識(shí)基本是沿用綠茶、紅茶的認(rèn)知，但不同茶類不應(yīng)該沿用統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。飲茶使人興奮、提精神是眾所周知的常識(shí)。因?yàn)槠胀ú枞~中含有含量較高的影響睡眠的咖啡堿。但黑茶因制作工藝，咖啡堿在渥堆發(fā)酵過
是“蹭茶”？還是“趁茶”？
“蹭”字在中文詞典中解釋為：慢騰騰地行動(dòng)，其中包含著無所事事，消磨時(shí)光之意。“蹭茶”者多是身在曹營(yíng)心在漢，眼前一杯茶，卻無暇關(guān)心，更無法體會(huì)茶的好壞，因而“蹭茶”多與茶葉無關(guān)。現(xiàn)今茶人也有一句口語(yǔ)曰“趁茶”。意指茶人在各種茶事活動(dòng)中，為得到一
喝茶就要喝老茶，老茶的好，你知道？
隨著對(duì)老茶的深入挖掘和研究，逐漸掀開了老茶的這層神秘面紗，老茶的概念和功效也漸漸被市場(chǎng)接受、追捧，所以現(xiàn)在越來越多人開始喜歡喝老茶，那么喝老茶究竟有什么好處呢？老白茶——降火消炎最有用俗話說白茶三年藥七年寶，一杯老白茶入口，獨(dú)特爽滑的口感便令
為何市面上沒有曼松古樹？
相信喝普洱茶的人都聽過曼松，雖然名氣沒有老班章和冰島那么大，但，其實(shí)曼松才是真的普洱茶貴族，才是歷史悠久的普洱茶貢茶，可以說整個(gè)倚邦本地茶葉數(shù)曼松茶最好。如今可能喝過曼松的人不少，但是真正能喝到曼松古樹的人卻是少之又少……而我們?cè)谑袌?chǎng)面上經(jīng)常
實(shí)記：親身試飲中茶六堡茶的21日
先前寫了幾篇有關(guān)中茶六堡茶的文章，知曉了它對(duì)除濕邪、調(diào)腸胃和治痘方面的功效，我通過幾位從中獲益良多的茶友口中得知了這一切。對(duì)中茶六堡茶的了解越深入，就越想親身一試，是否真的如同那幾位茶友說的那般神奇？懷揣著好奇心，開始了我的中茶六堡茶中的老八
喝茶頭暈、手抖、冒冷汗，到底怎么回事？
沒有經(jīng)歷過，喝茶喝得頭暈無力，手抖心慌，還冒冷汗！胃里空空的，卻又像有什么東西裝在里面，想吐又吐不出來，難受死了。到底怎么回事？跟喝醉酒了一樣？！醉酒恐怕大家都見識(shí)過，但是“醉茶”你聽說過嗎？一、為什么會(huì)醉茶？茶，適量的飲用，能夠消食解膩、提
你在哪座城，喝著哪杯茶？
眾所皆知，飲茶始于中國(guó)。中國(guó)人飲茶，十分注重一個(gè)“品”字。“品茶”，不僅能鑒別茶的優(yōu)劣，給人以物質(zhì)的享受，同時(shí)更給人以精神上的愉悅。想象一下，在閑暇之余，擇一處雅靜之所，泡上一壺茶，細(xì)啜慢飲，怡情養(yǎng)性，多么愜意！不過，中國(guó)地大物博，民族眾多，
茶湯溫度與口感之間的關(guān)系
茶湯的溫度與口感有極大的關(guān)聯(lián)性，不同的茶湯溫度對(duì)品飲者的品飲感受來說也會(huì)不盡相同。作為一名優(yōu)秀的茶師，不僅要能將會(huì)一杯茶沖泡到最好的狀態(tài)，同時(shí)要保證讓品飲者能在茶湯香氣、滋味最好的時(shí)刻感受到茶之美。1、香氣在不同溫度下的表現(xiàn)一般說來，茶湯的溫
喝茶為什么容易餓？
不少剛開始喝茶的茶友都會(huì)感覺喝茶之后特別容易餓。尤其是在飯點(diǎn)之前不久喝茶，饑餓感不是一般的強(qiáng)烈。喝茶為什么會(huì)容易餓呢？通常問到這個(gè)問題，一般人會(huì)給你這樣的回答：因?yàn)楹炔柚?。但是，我們又不提倡吃完飯后馬上喝茶。那么，喝茶容易餓的生理原理到
