文化
春天喝茶的好處
春天，又一季的輪回，正是“春生”、祛陳發(fā)新的時節(jié)，此時喝茶，好處很多。據(jù)科學(xué)測定，茶葉含有蛋白質(zhì)、多種維生素，還有茶多酚、兒茶素、和脂多糖等幾百種成分，具有調(diào)節(jié)生理功能，發(fā)揮多方面的保健和藥理作用。不僅有益心血管健康，還能預(yù)防癌癥，延緩衰老等
在家中如何存放普洱茶？科研學(xué)者有一套看法！
香陳九畹芳蘭氣，品盡千年普洱情。“越陳越香”是普洱茶區(qū)別于其他茶類的一大特點(diǎn)。作為“可以品的古董”，普洱茶中的“陳香”往往會隨著時間的增加而逐漸“升值”。因此，“存茶”成為了每一個普洱客關(guān)心的課題。老茶客們每每談及此，皆自有一套“普洱茶存放”
喝普洱茶可以解春困嗎？
在清風(fēng)和煦、陽氣回升、萬物生發(fā)的春天，但卻飄忽不定、濕氣積滯的天氣使得身體易受寒邪入侵，讓人身累離不開被窩、心累不想工作?？墒牵\生的每一天都要元?dú)鉂M滿??！春季適當(dāng)喝普洱茶，有助于補(bǔ)充體液、增強(qiáng)血液循環(huán)，從而促進(jìn)新陳代謝；還有利于消化吸收和廢
這款茶，喝起來是享受，藏起來是驚喜！
世間萬物都爭當(dāng)下，唯有普洱茶，靜靜的與歲月越陳越香……普洱茶，是很多茶友的心頭愛。說來奇怪，要論精致和漂亮，在六大茶類中，普洱茶仿佛排不上前位的，古有詩詞贊嘆綠茶婀娜，紅茶優(yōu)雅，卻少見普洱茶被文人特別青睞。就連余秋雨先生的筆下，普洱茶也是一副
布朗魂：濃烈、粗獷、霸氣
不同年份云南勐海品鑒日期：2018.07.22第一款香氣干茶（毛茶）悶到、焦煙、橡膠茶湯豆腐、煙熏、酸悶、腥味杯底輕煙、蜜香、糧食茶湯變化對比圖3&4泡：45秒5&6泡：60秒7&8泡：1分15秒悶泡：3分鐘整體滋味粉
茶是何物，直教人以一生相許？
自陸羽學(xué)神農(nóng)嘗百草、飲千水、行萬里路，撰寫出萬世不朽的《茶經(jīng)》，天下飲茶風(fēng)氣大開，多少文人雅士為茶詩詞贊頌，多少紅塵世人為茶癡迷不移，不禁讓人想問：茶是何物，直教人以一生相許？一盞茶中，有不同的味道一泡好茶，不僅要有緊結(jié)油潤的外形，油亮清透的
明前綠茶，縱享雞湯般的“鮮”滑
春天，茶友們開始翹首相盼當(dāng)季的綠茶，為的就是早早地嘗上一口“鮮”。綠茶的鮮爽是茶友公認(rèn)的，那么究竟它為什么這么“鮮”？“鮮”字，由“魚”和“羊”兩個字構(gòu)成。古人比喻，就像喝了肉湯般的美妙口感?？茖W(xué)研究表明，肉中含有豐富的氨基酸，其中有一種叫做
各地春茶上市時間，買春茶別被騙了
美好的時光總是過得那么快，一眨眼假期已經(jīng)過完了。相信大部分的茶商已經(jīng)回到了店里，而新的一年也已經(jīng)開始。以此同時，春茶也即將上市。今天，我們?yōu)榇蠹艺砹舜翰枭鲜袝r間，供采購新茶的茶商參考。各地春茶上市時間因氣溫影響，不同地域的春茶上市時間不同。
春天，要給自己一杯黑茶的時光
春天是個品黑茶的季節(jié)；伏案靜賞，慢品香茗，賞一窗雅韻，讓心慢慢行走，擇一卷書，在起起伏伏中吟誦，在抑揚(yáng)頓挫中溫暖生香。春雨疏煙，晨霜染楓獨(dú)妖嬈，萬紫千紅似逢春。春風(fēng)裊裊，吹皺了一池湖水，撩撥著我深深淺淺的思緒。一縷緩緩的春風(fēng)，把心思染成如虹的
喝黑茶的五種境界
王國維說，人生之成大事業(yè)大學(xué)問者，必經(jīng)過三種境界：第一種境界：昨夜西風(fēng)凋碧樹，獨(dú)上高樓，望盡天涯路；第二種境界：衣帶漸寬終不悔，為伊消得人憔悴；第三種境界：眾里尋他千百度，驀然回首，那人卻在燈火闌珊處。喝黑茶有五種不同的境界，這與人生境界有著
十大名茶的傳說，看看你喝的茶有什么故事？
每一杯好茶的背后都有一個故事。喝茶聽故事，真真假假的傳說也好，典故也好，總能讓我們在喝茶的時候浮想聯(lián)翩，穿越時空?？赐暌院?，不禁莞爾一笑，嘴里的茶，仿佛更甜了。所謂十大名茶，其實(shí)知名的茶遠(yuǎn)不止十種。在這屬于綠茶的春天里，為大家收集整理的是十大
茶道也有一種對“殘缺”的崇拜
“茶道是一種對“殘缺”的崇拜，是在我們都明白不可能完美的生命中，為了成就某種可能的完美，所進(jìn)行的溫柔試探。”——蔡珠兒1906年，岡倉天心以英文寫出《茶之書》，向西方介紹東方的茶道文化，這本小書僅只百來頁，輕巧纖薄不盈一握，分量卻如泰山磐石，
識巖茶先聞香
干香、蓋香、水香、碗底香......清香、炭香、果香、品種香......武夷巖茶的香讓人捉摸不定正因如此也才讓愛茶之人著迷不已巖茶香如女人香那部鼎鼎有名的電影中，史法蘭中校帶你“聞香識女人”今天，且讓小編帶你“聞香識巖茶”干香是指干茶所具備的
喝茶要留意的禁忌！
一、喝茶三寶第一寶，茶單寧抗癌茶葉中的苦味和澀味來自茶單寧，它占茶葉可溶性成分的40%－60%。茶單寧可是茶葉里的“第一大功臣”，它能抗氧化、提高免疫力，對許多癌癥包括肺癌、食管癌、肝癌、結(jié)腸癌等有預(yù)防功效。第二寶，咖啡因提神茶葉的可溶性成分
喝茶就是儀式感很強(qiáng)的生活。
生活的節(jié)奏忙碌而單調(diào)。時間不再是日升的鳥鳴和日落的晚霞，而變成了屏幕上跳動的數(shù)字。我們都有些麻木了。村上春樹說，儀式是一件很重要的事情。儀式是什么？它就是使某一天與其他日子不同，使某一時刻與其他時刻不同。儀式感是對生活的重視，是把一件單調(diào)普通
想不到喝春茶竟有如此多好處！
陽春三月，正是春茶上市時節(jié)！云南普洱茶市場一年一度春茶季拉開帷幕。眾多普洱茶愛好者加入搶春茶喝春茶的行列。春茶為什么如此受歡迎？普洱春茶經(jīng)過一年的積蓄與休養(yǎng)，春茶中氨基酸、芳香物質(zhì)、維生素C含量較高，春茶滋味鮮爽，香氣強(qiáng)烈，深受茶友的喜愛；除
普洱茶的健康價值
普洱茶健康價值的發(fā)現(xiàn)，是從消食暖胃開始的。明末，學(xué)者方以智已在其《物理小識》中明確寫道：“普洱茶蒸之成團(tuán)，西藩市之。最能化物，與六安同。”清代著名醫(yī)學(xué)家趙學(xué)敏編著的《本草綱目拾遺》成書刊印，他在著作中從藥性的觀點(diǎn)說普洱茶“味苦性刻，解油膩牛羊
那些古畫中美美的茶席，了解一下？
現(xiàn)代茶席茶席是一種講究的喝茶形式，茶席本身是視覺藝術(shù)，它的作用是幫助味覺和嗅覺藝術(shù)的發(fā)揮。茶從單純的飲料上升為有一定審美功能、表達(dá)人類精神情感的媒介之后，茶席應(yīng)該就出現(xiàn)了。（唐代）周昉《調(diào)琴啜茗圖》現(xiàn)藏于納爾遜·艾金斯藝術(shù)博物館唐代陸羽寫作《
古保森 普洱游學(xué)之旅（2019.4.18—2019.4.25）
古保森普洱游學(xué)之旅（2019.4.18—2019.4.25）——零距離走進(jìn)哀牢山、無量山產(chǎn)區(qū)手把手帶你制作普洱生茶普洱茶，云南大葉種曬青毛茶，其特殊的加工方式保留了酶的部分活性，在后期的存放過程中，酶與多酚類物質(zhì)的氧化還原，讓普洱茶隨著時間的
孔子與儒茶--管陽鎮(zhèn)西昆村的一張傳統(tǒng)名片
北有山東曲阜，南有福建西昆孔家作坊，世代秉承傳統(tǒng)儒家文化，本著全民養(yǎng)生、以茶結(jié)緣的人文精神，為廣大白茶愛好者提供具健康長壽功效的生態(tài)白茶。------孔家作坊【傳承語錄】1國粹：國學(xué)與國飲，相得益彰“天不生仲尼，萬古如長夜”在兩千多年的時間里
