文化
陳升學(xué)堂｜第72期：讀懂普洱茶的“前世”與“今生”
普洱茶歷史非常悠久，早在三千多年前武王伐紂時(shí)期，云南種茶先民濮人就已經(jīng)獻(xiàn)茶給周武王，只不過(guò)那時(shí)還沒(méi)有普洱茶這個(gè)名稱(chēng)。邦崴過(guò)渡型古茶樹(shù)，是古代濮人栽培馴化茶樹(shù)遺留下來(lái)的活化石。歷史文獻(xiàn)中記載最早種植普洱茶的人是唐吏樊綽，在其所著《蠻書(shū)》卷七中云
景邁，我心目中的新人第一名山
文｜天火圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)班章為王，易武為后。奈何假貨太多，真班章太少，假?gòu)澒?。沒(méi)有喝過(guò)名山古寨茶的老茶客不能稱(chēng)之為老茶客。甲沱在手，最多也只有半個(gè)天下。除了特別熟悉的朋友，我很少推薦易武班章這些名寨的產(chǎn)品。一方面容易被人誤解為茶托，另一方面
大年初二，茶云之南給您拜個(gè)幸福年！
春節(jié)素有拜年，走訪親友的習(xí)俗，在拜訪中，必與親朋好友沏上一壺茶，喝茶是人們的日常習(xí)慣也是待客的必須。喝茶也被稱(chēng)作品茗，講究的是品嘗，品茶不單是味覺(jué)的享受，也是喝茶最基本的禮儀。茶禮有緣，古已有之。中國(guó)茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，從神農(nóng)開(kāi)始，距今至少有四千
大年初五，茶云之南約您品茶論道！
新年喝茶，以茶代酒古已有之。早在三國(guó)時(shí)，吳國(guó)國(guó)君孫皓嗜酒如命，每當(dāng)大宴群臣時(shí)，規(guī)定每位大臣至少要飲7升酒，而一個(gè)叫韋曜的酒量較小，孫皓區(qū)別對(duì)待，并不為難他，“賜茶以當(dāng)酒”，從那以后為無(wú)數(shù)不勝酒力者開(kāi)辟了一條“生路”。“茶興唐盛于宋”。宋徽宗趙
中國(guó)雅茶文化是什么
感恩一杯雅茶過(guò)去，感恩一杯雅茶未來(lái)，當(dāng)吾在鍵盤(pán)上敲下這行字的時(shí)候，意味著又要跟一年道別，這一幕仿若就在昨日，不得不感慨，時(shí)間以飛馳的速度從身邊悄然流逝，以致于讓我們?cè)诳旃?jié)奏中的雅茶文化生活、工作中絲毫不敢也不能懈怠，春回大地萬(wàn)象更新，二零一九
各地春節(jié)茶俗，有你家鄉(xiāng)嗎？
【夕語(yǔ)導(dǎo)讀】今天是大年三十除夕，是中國(guó)人一年中最精心準(zhǔn)備，也是最具有儀式感的時(shí)刻。它代表著中國(guó)人的歲尾與起始，萬(wàn)家燈火不滅，只為舉起酒杯，一杯敬明天，一杯送過(guò)往。春節(jié)，作為中國(guó)最重要的傳統(tǒng)節(jié)日，大家都過(guò)得隆重而熱鬧。除了琳瑯滿目的特色食品，還
春節(jié)該喝什么茶
還記得小時(shí)候過(guò)年的場(chǎng)景嗎？隨父母走親訪友、串門(mén)拜年，忙著討紅包、忙著吃吃喝喝忙著嬉戲打鬧......隨著我們逐漸長(zhǎng)大小時(shí)候的濃濃年味漸漸淡卻對(duì)過(guò)年的那份“期待感”也好像慢慢磨滅掉了與其感嘆已逝去的美好時(shí)光不如在當(dāng)下，感受刻有時(shí)光印記的傳統(tǒng)習(xí)俗
只有茶葉征服了全世界
兩三百年前，白銀都流到哪兒去了?全世界都在問(wèn)。英國(guó)人說(shuō)，都流到中國(guó)去了——通過(guò)貿(mào)易逆差。為什么會(huì)有逆差?就因?yàn)橛?guó)人要喝那口茶，放不下。18世紀(jì)，白銀大量流入中國(guó)。為此，英國(guó)派了馬戛爾尼到中國(guó)來(lái)，想改變一下這個(gè)局面。負(fù)責(zé)接待的，就是后來(lái)被美國(guó)
年終大盤(pán)點(diǎn)：賣(mài)茶賺的錢(qián)都去哪了？
一直以來(lái)，賣(mài)茶都被當(dāng)成是輕松還賺錢(qián)的職業(yè)！然而每年都有一些不可抗的因素造成茶商損失的新聞畢畢竟是。而這其中又牽出一個(gè)話題，賣(mài)茶到底賺不賺錢(qián)？前段時(shí)間一位茶商發(fā)的自己和媳婦的對(duì)話，引起了茶商們的大討論，中外茶商也跟著轉(zhuǎn)一下。忍住，不許笑哦！媳婦
茶葉沖泡中的“三個(gè)”誤區(qū)
誤區(qū)一：用保溫杯泡茶用保溫杯泡茶葉，茶水較長(zhǎng)時(shí)間保持高溫，茶葉中會(huì)使一部分芳香逸出，使香味減少；浸出的鞣酸和茶堿過(guò)多，產(chǎn)生苦澀感；同時(shí)也損失了部分營(yíng)養(yǎng)成分。正確的方法是沏茶時(shí)使用陶瓷壺、杯，這樣才能使茶葉的茶香和口感保持最佳狀態(tài)。誤區(qū)二：用沸
一文告訴你什么是普洱茶的自然陳化！
一些剛剛接觸普洱茶的茶友，對(duì)自然陳化也會(huì)較為陌生，本期就為茶友詳細(xì)解析：什么是普洱茶的自然陳化？以及自然陳化過(guò)程之中普洱茶到底發(fā)生了什么變化。1、什么是普洱茶的自然陳化？普洱茶的自然陳化，目前業(yè)內(nèi)認(rèn)可度較高的說(shuō)法是指干倉(cāng)存儲(chǔ)陳化。且一些業(yè)內(nèi)人
產(chǎn)業(yè)升級(jí)與小罐茶的證據(jù)鏈生意
在吹牛要上稅的當(dāng)今時(shí)代，小罐茶利用產(chǎn)業(yè)升級(jí)風(fēng)口將證據(jù)鏈做成了大生意。小罐茶的市場(chǎng)宣傳雖然有極大水分，但其通過(guò)一道道證據(jù)鏈防線，將虛事逐漸做實(shí)，將市場(chǎng)賺來(lái)的快錢(qián)迅速固化為長(zhǎng)期的品牌影響力與智能制造之基礎(chǔ)建設(shè)，由此可見(jiàn)，杜國(guó)楹不光是一個(gè)營(yíng)銷(xiāo)點(diǎn)石成
中期普洱茶購(gòu)買(mǎi)指南：茶紙上為何會(huì)有蟲(chóng)洞？這茶還能買(mǎi)嗎？
很多茶友在購(gòu)買(mǎi)普洱茶的過(guò)程中，經(jīng)常會(huì)遇到茶紙上出現(xiàn)小蟲(chóng)洞的情況，那么這些蟲(chóng)洞從何而來(lái)？會(huì)影響普洱茶的品質(zhì)嗎？還值不值得購(gòu)買(mǎi)？刪除▲茶紙上的蟲(chóng)洞今天，國(guó)家高級(jí)評(píng)茶師、淘寶店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)魯文鋒老師，就來(lái)談?wù)勥@個(gè)問(wèn)題。
8種人萬(wàn)萬(wàn)喝不得濃茶
喝茶宜淡而不宜濃，偶爾幾次喝了濃茶也不會(huì)有大礙，但是下面8種人可千萬(wàn)不能喝，錯(cuò)喝傷身甚至喪命。1、胃潰瘍濃茶可引起胃酸分泌量加大，增加對(duì)潰瘍面的刺激，影響愈合，加重胃病。同時(shí)，服藥期間喝濃茶會(huì)降低胃藥的療效，不利于疾病的康復(fù)。2、心律失常茶葉
喝茶做到兩個(gè)字，你會(huì)獲得7大好處
現(xiàn)在茶的養(yǎng)生功效得到越來(lái)越多人的重視，不少人也紛紛加入喝茶養(yǎng)生的大軍當(dāng)中。但喝茶養(yǎng)生并不是一件一蹴而就的事情，這需要長(zhǎng)年累月的“堅(jiān)持”才會(huì)有效果。堅(jiān)持長(zhǎng)期喝茶——可以深層排毒我國(guó)民間一直有飲茶治療腹脹、痢疾、不消食的傳統(tǒng)。例如黑茶有效成分在抑
為什么茶不能被其他飲料替代，你知道嗎？
我們總夸茶是一種健康的飲料，從身心都能帶給人不一樣的體驗(yàn)。世界上的飲品那么多，為何只有茶在“健康習(xí)慣”中脫穎而出了呢？難道咖啡、豆?jié){、果汁都不能替代茶嗎？還是說(shuō)茶里面有什么東西是其他飲料沒(méi)有的呢？茶里面的哪些成分對(duì)人體最有好處呢？茶葉之所以無(wú)
胃不好，就喝這三種茶
中國(guó)茶文化博大精深，很多中國(guó)人都非常喜歡喝茶。胃不好能喝茶嗎？胃不好喝什么茶？很多人都有這種疑惑。今天就跟朋友們分享一下：胃不好喝什么茶——普洱熟茶普洱熟茶在抑制人體腸胃中有害微生物成長(zhǎng)的同時(shí)，又能促進(jìn)有益菌(如乳酸菌)的成長(zhǎng)繁殖，具有良好的
古代文人與茶的不解緣（上）
自古以來(lái)，文人喜歡茶，因?yàn)椴枘芴嵘褚嫠迹ぐl(fā)文人的激情和靈感。茶是文人生活中一件韻事，一大樂(lè)趣，一種高雅的活動(dòng)。品茗為文人的生活增添了無(wú)限情趣，增進(jìn)了心性修養(yǎng)，歷代文人墨客知茶、愛(ài)茶、嗜茶，借茶寫(xiě)人、敘物、抒情，有不少傳世之作便是在這悠悠茶香
春節(jié)聚會(huì)多，就多喝黑茶
黑茶從功效作用上講可謂是“茶中之王”，是暖胃、降脂、養(yǎng)氣、益壽延年的最佳選擇，被稱(chēng)為“可以喝的古董”，可長(zhǎng)期存放、越陳越香。如果你春節(jié)聚會(huì)多，那建議你多喝點(diǎn)黑茶，因?yàn)樗叙B(yǎng)胃功效。那么，這個(gè)說(shuō)法有依據(jù)嗎？黑茶被稱(chēng)為養(yǎng)胃茶的原因是什么？現(xiàn)代研究
黑茶磚茶，游牧民族為什么離不開(kāi)它？
“寧可一日無(wú)食，不可一日無(wú)茶”，俗話說(shuō)民以食為天，但是游牧民族把茶看得如此重要，甚至超過(guò)了“食”，原因何在呢？1、什么是“邊銷(xiāo)茶”？邊銷(xiāo)茶就是銷(xiāo)往邊區(qū)之茶，以黑茶磚茶為主。古時(shí)的邊區(qū)指現(xiàn)在的邊疆少數(shù)民族地區(qū)，是相對(duì)于中原王朝的漢民族地區(qū)與西北
