文化
如何去感知普洱茶的層次感？
在喝普洱茶的時候，很多專業(yè)人士會以專業(yè)術語來品評茶湯，但對于很多人來說，所表達的術語看不懂、也品不懂，那普洱茶的層次感，該如何去感知？喝普洱茶的時候，常常有人描述：濃強、回甘生津、層次豐富……從這些專業(yè)角度分析一款茶，并說的頭頭是道。經(jīng)常喝茶
魯迅喝茶
魯迅原名周樹人，出生在浙江紹興，從小就聰明，讀書過目不忘，可仍然非常刻苦。有一年，魯迅離家在蘇州讀書，到了冬天，外面下雪，天氣異常寒冷，可魯迅還想繼續(xù)讀書，可實在太冷，沒有辦法。這時，他想到了古人頭懸梁錐刺骨的故事。第二天，魯迅想到辣椒驅(qū)寒，
最后一滴人間甘露——鐵觀音
要說到真正愛茶之人，對于鐵觀音來說都不會陌生，作為烏龍茶的典范，鐵觀音給人永遠是高貴的，虔誠的，帶有一種冷艷、華麗的氣度，業(yè)內(nèi)流傳的觀音韻也是由此而來。毫不夸張的說法，在愛茶之人心中，鐵觀音毫無疑問就是人間最后一滴甘露。鐵觀音的歷史，鐵觀音有
潤巖茶壽茶文化之——“直心是道場”文化
胡潤百富·潤巖茶壽文化大會堂作為全球傳播茶文化的先行者與開拓者，是喝茶愛茶之人喜歡的去處。茶道界把茶室視為修心悟道的道場。胡潤百富·潤巖茶壽文化大會堂就是這個道場。關于直心是道場這個茶文化的由來還有這么一個典故。據(jù)《維摩經(jīng).菩薩品第四》記載：
關于黃茶，你都知道哪些？
黃茶，可以說是六大茶系中存在感最低的一個了。在提及黃茶的時候，最常說的一句就是：“黃茶是一種與綠茶的加工工藝略有不同的茶，多了一道燜堆渥黃的工序。”經(jīng)常會有人將黃茶錯認為綠茶的一種，黃茶最顯著的特征——黃葉黃湯，也時常會被誤解為是綠茶放壞了。
云南人為什么做發(fā)酵茶（之四）
云南人發(fā)酵茶的歷史時斷時續(xù)，語焉不詳，李拂一先生記錄過上世紀30年代佛海制作“紅茶”的工藝，曬青毛茶初制后，裝入大竹籃，濕以水分，“一人立籃外，逐次加茶，以拳或棒搗亞使其盡之緊密，是為“筑茶”，然而分口堆存，任其發(fā)酵，任其蒸發(fā)自行干燥。所以遵
瀾滄江畔古茶香
長久以來，我一直認為，一個地區(qū)的古茶林的多少，往往反映了這個地區(qū)茶樹生長的適宜程度。特定的地理、氣候、海拔、環(huán)境，肯定會左右著植物的命運，并以我們看不見的方式，賦予大地上的植物生命遺傳的秘碼。因此，瀾滄江兩岸茁壯生長著的無以計數(shù)的野生茶樹，生
普洱茶沖泡，學問大著呢！
喝的普洱茶多了，就會有這樣一種體會：不都是普洱茶，怎么滋味那么不一樣。這里的學問不小，不同情況下沖泡的普洱茶味道是截然不同的。先不說山頭不說品種，單單從茶葉外形出發(fā)，普洱茶的沖泡就有一番大學問。‡一、新、老、生、熟首先，確定所泡普洱為“新、老
白茶，存放多久最好喝？
白茶素有“一年茶、三年藥、七年寶”的說法，存的越久口感越是醇厚濃香，存放的時間越長，其藥用價值越高。越來越多的人開始買白茶存放在自己家里了。“存錢不如存茶”，這是茶行業(yè)里非常流行的一句話。因為好的白茶，每年的價格都在以極快的速度遞增，可見其品
過年怎能少了茶呢？
小時候的記憶里總覺得一放寒假，就在等過年。打掃房屋、置辦年貨、貼春聯(lián)、準備年夜飯、拜年、拿壓歲錢……一家人圍在一起，沒人玩手機刷微信，就那么慢悠悠地喝著茶，閑話家?！，F(xiàn)在，吃的東西太多，看得人眼花繚亂，因為這些東西平時都有，反倒失去了小時候的
廣西六堡茶屬哪種茶
廣西六堡茶屬哪種茶六堡茶紅、濃、陳、醇，有獨特檳榔香氣、越陳越佳，屬黑茶類。采摘一芽二三葉，經(jīng)攤青、殺青、揉捻、漚堆、干燥等工藝制成，分特級和一至六級，原產(chǎn)、主產(chǎn)于中國廣西梧州六堡鎮(zhèn)。廣西六堡茶營養(yǎng)價值1、補充膳食營養(yǎng)六堡茶含有如人體所需的各
喝茶，會不會喝出一口“黃牙”？
牙齒，是一個人笑容的秘密武器?？吹诫娨晱V告，明星擁有一口亮白的好牙，心里多少都會羨慕。常?；孟胱约簱碛幸豢诎籽?，氣質(zhì)會增加多少？但確實，普通人很少能保養(yǎng)出一口白牙，甚至也有人提到：“一口黃牙，全是喝茶造成的。”特別是看到茶具上附著的茶垢，愛喝
政和白毫銀針屬于什么茶
政和白毫銀針屬于什么茶白毫茶是屬于僅有的白茶品種中之極品，它同君山銀針齊名于世，歷代為皇家的貢品。素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。銀針成品茶芽肥壯，滿披白色茸毛，色澤鮮白，閃爍如銀，條長挺直，如棱如針，湯色清澈晶亮，呈淺杏黃色，入口毫香顯露
喝茶的小尷尬，你是否也曾遇到過？
十大尷尬瞬間第10名：茶葉店小妹一定要給你推薦茶葉有時候路過一家茶葉店，總想進去逛逛，看看有什么好茶可以入手一試。但一進門就被銷售小妹拉著看這個看那個，一定要你坐下來品品店里剛上的新款。想要拒絕，又怕打擊人家的熱情，明明只是進來看看，錢包里的
2019年，茶商該怎么賺錢？
近兩年，市場環(huán)境低迷，終端動銷變難，壓貨嚴重，茶商賺錢越來越難，利潤在不斷的流失。那么，茶商的利潤都到哪兒去了？1、變成了庫存。生意不好，銷量上不去，大量的產(chǎn)品積壓在倉庫，變成庫存。如今，庫存已經(jīng)成為經(jīng)銷商最大的負擔。2、變成房租。賺不到錢，
2019茶人專屬日歷
2019年的第一個月已經(jīng)過去大半，小編的桌頭卻依然放著2018年的日歷，沒有日歷的這二十多天以來總覺得缺點什么。在電子信息越來越發(fā)達的今天，大家是否還記得從前的日子。那個時候，每個人家里掛著一本老日歷，記憶里有爺爺帶著老花鏡盤算著黃道吉日，奶
小青柑與普洱茶的相遇剛剛好
小青柑，為新會柑八月至十月的果實，果味較濃，清甜回甘，其皮富含油酮類物質(zhì)，揮發(fā)油含量最為豐富。中醫(yī)認為，青皮性微溫，味苦辛，入肝、膽經(jīng)，具有理肝氣、清咽炎、消積化滯、保護心血管功效，對鼻炎、咽炎也有緩解作用。當下的茶界，最火的莫過于新會小青柑
普洱茶說
以地理標志保護范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料，并在地理標志保護范圍內(nèi)采用特定的加工工藝制成，具有獨特品質(zhì)特征的茶葉。按其加工工藝及品質(zhì)特征，普洱茶分為普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）兩種類型。據(jù)考證銀生城的茶是云南大葉茶種，也就是普洱茶種。所以
最全的中國茶知識，建議收藏！
喝茶，是一種生活方式。有些人提及茶總是小心地說：自己不懂，即便是喝茶，也是隨便喝喝。很多人喝了那么多茶，面對茶的類別，還是一知半解，比如六大基本茶類：綠茶、白茶、黃茶、烏龍、紅茶、黑茶下面茶姐告訴你，最全的中國茶知識，建議收藏哦！1發(fā)酵篇六大
紅茶的種類，你知道幾個？
歷史沿革紅茶的鼻祖在中國，世界上最早的紅茶由中國明朝時期福建武夷山茶區(qū)的茶農(nóng)發(fā)明，名為“正山小種”。武夷山市桐木村江氏家族是生產(chǎn)正山小種紅茶的茶葉世家，至今已經(jīng)有400多年的歷史。正山小種紅茶于1610年流入歐洲。1662年，當葡萄牙凱瑟琳公
