文化
茶人必讀：隱藏在一餅普洱茶里的神奇智慧
每個茶人都應(yīng)該懂一些茶的哲學(xué)。喝茶是有形的體驗，哲學(xué)是讓我們在無形的世界里，拓展生命的深度。因為哲學(xué)，我們所關(guān)注的問題就會不僅僅局限于眼前的一壺、一盞。在哲學(xué)的幫助下，品茗普洱茶，也能使我們獲得一次又一次地超拔。普洱茶歷史悠久，文化底蘊(yùn)也極深
感謝對巖韻認(rèn)知早期的茶人
早期茶人：江淹(444-505)、陸羽(733-804)、范仲淹(989-1052)、蘇軾(1037-1101)、朱熹(1130-1200)、趙孟夔(生卒不詳)、熊蕃(生卒不詳)、吳栻(生卒不詳),最早記載“巖茶”之名的釋超全(1627-17
茶與水的邂逅，泡巖茶用什么水適合
水乃茶之母。自古有言茗茶配名水，眾多天下第一泉林立無不源于茶而起。陸羽曾在《茶經(jīng)》中明確指出：“其水，用山水上，江水中，井水下。”陸羽認(rèn)為山水、江水、井水，只要所取適宜，都為可用，而以山泉水為上。江水取離開人類活動遠(yuǎn)的地方的，井水要用使用多的
長期喝茶和不喝茶的人體質(zhì)上有什么差別？
喝茶與不喝茶在體質(zhì)上的反映是不相同的，茶或某種茶也不是適合每個人的。如南方和北方適合身體的茶類不相同，體質(zhì)寒、熱不同適合的茶也不同，甚至有些人的體質(zhì)不適合喝茶或在某個季節(jié)不適合。如：長期喝茶和不喝茶的人體質(zhì)上有什么差別？打開APP，查看更多精
知否知否 應(yīng)是茶香依舊
時下很多流行的熱播劇當(dāng)中，有很多古裝題材。最頻繁地被搬上電視屏幕的，大概要數(shù)唐朝和清朝。人們對唐玄宗和楊貴妃的愛情故事、清宮里面的爾虞我詐如數(shù)家珍，卻忽略了一個滿是寶藏的朝代：宋朝。跟漢朝比，宋朝無內(nèi)亂；跟唐朝比，宋朝更繁華舒適；跟明清比，宋
大滇1001批四星的勐海老茶頭熟磚品味
溫故而知新——《論語十則》喝上一壺熟普，氤氳香氣中，那鮮艷透亮的湯色，總令人感到自然和歲月的溫暖，帶著它醇香的回甘，體驗世間安好。大滇1001批四星的勐海老茶頭熟磚，采用了多年來累積的巴達(dá)、格朗和堆子的大小茶頭勻堆于2017年7月壓制而成；同
茶的哲學(xué)和茶道是什么？
對于后世的中國人，茶僅是一種可口的飲品，而絕非理想。國家的長期災(zāi)難使人們喪失了對生活意義的追求，他們變成了現(xiàn)代人，也就是說，變得世故成熟。他們失去了讓詩人和古人保持永久青春的夢幻的崇拜。他們變得折中，遵循世界的慣例。他們也變得玩世，不愿屈尊去
西湖龍井與碧螺春的鑒別方法
西湖龍井與碧螺春從這幾方面的對比，一起來看看：歷史對比西湖龍井位列我國十大名茶之一，具有1200多年歷史，明代列為上品，清順治列為貢品。清乾隆游覽杭州西湖時，盛贊龍井茶，并把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。洞庭碧螺春茶是產(chǎn)于洞庭東、
喝茶，會不會喝出一口“黃牙”？
牙齒，是一個人笑容的秘密武器?？吹诫娨晱V告，明星擁有一口亮白的好牙，心里多少都會羨慕。常常幻想自己擁有一口白牙，氣質(zhì)會增加多少？但確實，普通人很少能保養(yǎng)出一口白牙，甚至也有人提到：“一口黃牙，全是喝茶造成的。”特別是看到茶具上附著的茶垢，愛喝
大美六堡•大講堂 | 歷史篇（一）六堡茶發(fā)展的四個階段
六堡是地名，今廣西梧州六堡鎮(zhèn)。明朝時，此地有一堡、二堡……一直到六堡。因六堡所產(chǎn)的茶在該茶產(chǎn)區(qū)品質(zhì)最佳，故以“六堡”作為這個茶產(chǎn)區(qū)茶的名字。六堡茶有著一千多年的歷史，以散茶為主，按六大茶類的分類方法，歸屬為黑茶類。六堡茶因祛濕調(diào)腸胃而興盛與傳
大美六堡•大講堂 | 歷史篇（二）茶船古道今昔
茶船古道圖六堡，地處大瑤山余脈，叢山峻嶺，而六堡茶運輸則是借助四通八達(dá)的水路，銷往粵、港、澳及南洋諸國。六堡茶人將這條六堡茶的運輸水道稱為“茶船古道”。蒙起鵬、黃誠沅《廣西通志稿》（1949年）廣西通志館油印本卷十地理編載：六堡茶，產(chǎn)蒼梧。蒼
大美六堡•大講堂 | 歷史篇（三）六堡茶因祛濕調(diào)腸胃而興盛
六堡茶產(chǎn)自廣西梧州六堡鎮(zhèn)。民間常有用陳年六堡加冬蜜緩解痢疾拉肚，明清時期又因品質(zhì)優(yōu)異，久負(fù)盛名，品飲六堡茶在兩廣民眾間尤為流行。清嘉慶前后，由于六堡茶的“祛濕調(diào)理腸胃”得到肯定，粵港茶樓酒肆大量供應(yīng)六堡茶，人民普遍用六堡茶作為祛濕解暑釋乏的日
大美六堡•大講堂 | 六堡茶樹（一）六堡茶樹的起源
六堡茶歷來因其“祛濕祛暑，清熱驅(qū)痢”而作為嶺南民眾日常飲品。六堡茶祛濕調(diào)腸胃的特點，與六堡茶茶樹生長的環(huán)境、制作工藝、倉儲陳化環(huán)境息息相關(guān)，且缺一不可，無法復(fù)制！學(xué)術(shù)界大多認(rèn)為，茶樹原產(chǎn)于滇、桂、黔相鄰的山區(qū)，而廣西境內(nèi)連綿山脈、水道縱橫，為
科普安吉白茶和白茶的區(qū)別，別再弄錯了！
說到白茶和安吉白茶，很多茶友可能會混淆不清，為什么呢？因為安吉白茶和坦然地叫著白茶的名號，實際上卻不屬于白茶。說到安吉白茶和白茶，還是會有很多茶友誤會，甚至分不清到底誰才是真正的白茶。今天，我們就來全面地扒一扒白茶和安吉白茶的區(qū)別。白茶，屬微
下關(guān)沱茶︱【博物館寶藏】壓茶凳
原文標(biāo)題：【博物館寶藏】壓茶凳沱茶生產(chǎn)是一門特殊的技藝，百余年來，白族人民用這種技藝生產(chǎn)的產(chǎn)品曾經(jīng)通過著名的“茶馬古道”源源不斷地輸送到滇西北、西藏和四川等地，滿足了各族人民的生活需要，沱茶的產(chǎn)品也曾深刻地影響著當(dāng)?shù)厝嗣竦纳詈臀幕Ｖ两?，?/p>
喝茶上癮？那不是病，是境界！
凡是“癮”，似乎給人的印象都是不好的，抽煙有煙癮，喝酒有酒癮，喝茶真的會上癮嗎？長期飲茶者會對茶葉產(chǎn)生愛好，即所謂“嗜好”或“茶癮”，故有“君不可一日無茶”之說。每天喝茶的人，時間一長，或在香氣上，或在滋味上，或在氣韻上，對所愛的茶，總能描述
"茶治百病"的真相，太震驚啦！
《神農(nóng)本草經(jīng)》記載：“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”《神農(nóng)本草經(jīng)》本是后世醫(yī)家假托神農(nóng)氏而作，或者不足信。但茶的最早發(fā)現(xiàn)與利用，確實是從藥用開始的?！渡褶r(nóng)百草經(jīng)》又載“茶茗久服，令人有力、悅志。”指出飲茶可以使人精神愉悅，身體健康。
區(qū)分熟茶優(yōu)劣的幾要點！
有茶友說熟茶很難喝懂，喝起來都是“一個味”，那我們該如何去區(qū)分熟茶的好壞優(yōu)劣呢？普洱熟茶主要的六個方面是：厚度、滑度、潤度、甜度、純度、香氣。1、厚度熟普的厚度，是一種很舒服的感覺。當(dāng)茶湯滑進(jìn)口腔，刺激味蕾，用舌尖攪拌茶湯，感受攪拌的力量和口
新茶、老茶、中期茶、印級茶、號級茶是什么?
喜歡普洱茶的朋友們，是不是經(jīng)常被很多時間概念搞得一頭霧水？神馬“新茶”、“老茶”、“中期茶”、“印級茶”、“號級茶”，徹底凌亂了！這些名詞是按照年份來劃分的。新茶：指的是新近生產(chǎn)出來的茶品，一般是指生產(chǎn)成茶品后1-3年之內(nèi)的茶。老茶（舊茶）：
茶有九香分別是什么？
毫香型干茶白毫顯露，沖泡時散發(fā)出的特有香氣叫“毫香”。凡是有白毫的鮮葉，嫩度在一芽一葉以上。代表茶：君山銀針、黃山毛峰、白毫銀針等。2.嫩香型鮮葉新鮮柔軟，一芽二葉初展，制茶及時合理的茶多有嫩香。具嫩香的茶有峨蕊，各種毛尖，毛峰茶等。代表茶：
