文化
純料古樹白茶，把最好的“表白”送給愛的人
白/茶表白為純料古樹。產(chǎn)地是西雙版納的雨鄉(xiāng)巴達(dá)，由于海拔高，常年云霧繚繞，造就了茶葉的山野氣動云懸的滋味和口腔的飽和度。———“表白”白茶茶餅之所以取名為表白，其一是因為此款茶的口感適宜。其二是想跟廣大茶友致以感謝，訴說我們的衷腸。其三則是我
浙江十大名茶之一的“開化龍頂”有何歷史？又有哪些特點？
浙江是中國最大的產(chǎn)茶省份之一。浙江素有“魚米之鄉(xiāng)、絲茶之府”，名茶歷史源遠(yuǎn)流長。浙江省十大名茶包括：開化龍頂、越鄉(xiāng)龍井、大佛龍井、松陽銀猴、徑山茶、武陽春雨、安吉白茶、綠劍茶、千島玉葉、金獎惠明茶。今天我們來認(rèn)識下開化龍頂吧~開化龍頂簡稱龍頂
西湖龍井的特級、一級、明前、雨前該如何區(qū)分？
西湖龍井，屬綠茶，不發(fā)酵茶類，中國十大名茶之首。產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山，具有1200多年歷史。唐代陸羽所著《茶經(jīng)》中已有“杭州錢塘天竺，靈隱二寺產(chǎn)茶”的記載。清乾隆游覽杭州西湖時，盛贊龍井茶，并把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“
普洱茶究竟第幾泡最好喝?
關(guān)于普洱茶，根據(jù)耐泡程度的不同，可以泡一到二十多泡不等，而每一泡茶每一人對它又有不一樣的感受。第一泡，“人生若只如初見”；第三泡，“豆蔻梢頭二月初”；第六泡，“最是橙黃橘綠時”；第九泡，“意猶未盡不思還”……那么，今天，就讓我們一起來探討一下
【鳳寧茶學(xué)堂】鑒賞十大名茶，體驗中國茶風(fēng)
滇紅世家一味相承中國茶葉歷史悠久，各種各樣的茶類品種，萬紫千紅，競相爭艷，猶如春天的百花園，使萬里山河分外妖嬈。中國名茶就是在浩如煙海諸多花色品種茶葉中的珍品。同時，中國名茶在國際上享有很高的聲譽。名茶必須具有以下幾個方面的基本特點：其一，名
【鳳寧茶學(xué)堂】茶葉的歷史及分布
“中國茶史”的起源，到目前為止是眾說紛紜，爭議未定，大致說來，有先秦說、西漢說、三國說。茶以文化面貌出現(xiàn)，是在兩晉北朝，最早喜好飲茶的多是文人雅仕。唐代開元以后，中國的"茶道"大行，飲茶之風(fēng)彌漫朝野，宋承唐代飲茶之風(fēng)，日益普及。茶的發(fā)現(xiàn)：唐代
【鳳寧茶學(xué)堂】第六課：云南地方茶俗介紹
健康好茶·從源頭做起
茶是女人最好的禮物！
學(xué)茶藝、做茶人、養(yǎng)心性、做雅事愛茶的女人，其實追求的是一種格調(diào)。凝視精巧的茶葉在水中翻騰、綻放，品味茶水從苦澀逐漸轉(zhuǎn)向清香甜美，如同觀看自己在人生舞臺上的表演，感受生活如茶香般沉穩(wěn)雋永。80后的女人，總是有著自己獨特的個性，茶是她們生活中的知
記者走市場|茶葉在商超可以生存嗎？！
一直有很多茶商朋友給記者留言，詢問茶葉的其他出路，包括茶葉除了在茶城里還能在哪？茶葉在商超里怎么樣？茶葉在專賣店里怎么樣？在大家的一系列問題和疑問下，記者決定走進(jìn)商超，揭秘茶葉在商超的生存環(huán)境……由于時間有限，記者走訪了當(dāng)?shù)貎杉冶容^有代表性的
如果不懂這些泡茶禮儀，動作再優(yōu)雅，也算沒入門
很多人都覺得泡茶是一種看得見的藝術(shù)，舉手投足，優(yōu)雅盡顯。但是如果我們不懂得一些該有的泡茶禮儀要求，動作再優(yōu)雅，也會被懂茶禮的人輕看。（下方大量教學(xué)GIF圖示）1避免接觸他人杯口CHANNELTEAOFCHINA無論取杯還是奉茶、借看他人自用杯
怎樣選對茶、喝好茶，值得收藏！
茶本性寒，茶之寒涼，能使人清醒頭腦提神、使人平和理性舒緩。人的體質(zhì)是明顯不同的，有些人不適飲寒性茶，適合飲用的茶也各不相同。因此，選茶、喝對茶，就要先了解茶性及相應(yīng)茶性適宜人群。茶性綠茶，核心工藝是“殺青”，本性寒。體質(zhì)偏熱、胃火盛、精力充沛
