文化
2017年，在充分整理挖掘“越紅”歷史基礎(chǔ)上，牽頭建立“越紅博物館”
越江茶業(yè)負(fù)責(zé)人楊思班，2017年，在充分整理挖掘“越紅”歷史基礎(chǔ)上，牽頭建立“越紅博物館”，綜合制茶、品茶、茶文化展呈一體，對(duì)外宣傳越紅文化。一年多來(lái)，博物館吸引了來(lái)自上海、寧波、臺(tái)州等地的客流，人流火爆，為“越紅”茶的市場(chǎng)推廣打下很好的基礎(chǔ)
什么是點(diǎn)茶？
古代烹茶有“唐煮宋點(diǎn)”之說(shuō)，即唐人以煮茶為主，而宋人則注重點(diǎn)茶。點(diǎn)茶的要求很?chē)?yán)，古人有“三不點(diǎn)"之說(shuō)，即點(diǎn)茶時(shí)，“泉水不甘不點(diǎn)，茶具不潔不點(diǎn)，客人不雅不點(diǎn)。”宋代胡仔《苕溪漁隱叢話》載，六一居士《嘗新茶詩(shī)》云：“泉甘器潔天色好，坐中揀擇客亦佳
最全中國(guó)茶葉分類
請(qǐng)問(wèn)，鳳凰單叢茶、普洱、紅茶、鐵觀音都屬于什么茶？再問(wèn)，青茶、紅茶、黃茶、黑茶、綠茶、白茶都包含了哪些茶葉？接著問(wèn)，BlackTea是黑茶嗎？那么DarkTea呢？看到這里請(qǐng)你停下來(lái)，用1分鐘時(shí)間在心理默默的回答以上的幾個(gè)問(wèn)題，然后，繼續(xù)往下
喝黑茶，對(duì)生活的五大改變
喝黑茶嗎？不喝黑茶嗎？其實(shí)喝黑茶先別說(shuō)是不是高雅，但事實(shí)上，卻會(huì)有一些容易明白的事實(shí)和改變。1、喝黑茶，讓生活更豐富除了工作、聚餐、看電視，還可以去黑茶館坐坐、喝黑茶、聊天、發(fā)呆、思考，給生活留個(gè)空隙。在快得不行的社會(huì)，享受慢生活，會(huì)讓人更幸
茶葉過(guò)了保質(zhì)期到底還能不能喝？
存茶的時(shí)候你注意過(guò)包裝上的日期嗎？是不是什么茶你都存起來(lái)了呢？我們說(shuō)的“過(guò)期”，一般是指用包裝上面印刷的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期來(lái)計(jì)算的。這幾年掀起了老茶熱，很多人都以擁有老茶、喝老茶為自豪，他們認(rèn)為茶葉“越陳越香”。是真的嗎？茶葉到底有沒(méi)有保質(zhì)期的
祁門(mén)紅茶等級(jí)
祁門(mén)紅茶產(chǎn)于安徽祁門(mén)縣境內(nèi)，是櫧葉樹(shù)種生長(zhǎng)的，以茶樹(shù)芽、葉、嫩莖為原料，經(jīng)過(guò)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工藝制成初制茶后，再經(jīng)過(guò)三個(gè)流程十二道工序制作分級(jí)拼配而成，以外形條索緊細(xì)均直，色澤烏潤(rùn)為主要特征的工夫紅茶，成為祁門(mén)紅茶，再根據(jù)其外形和內(nèi)質(zhì)
武夷巖茶四大名樅
說(shuō)到巖茶，世人最先想到的，定然是大紅袍，再者，便是水仙肉桂等品種了。為了方便區(qū)分，按標(biāo)準(zhǔn)通常將武夷巖茶分為五大系列。即大紅袍系列、水仙系列、肉桂系列、奇種系列以及名樅系列。武夷巖茶有四大名樅是比較出名：大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜,當(dāng)家名樅
如何選購(gòu)正宗的安化千兩茶?
千兩茶作為我國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，在我們眼里它都是古董級(jí)別的東西，所以它的價(jià)格也是不菲，那么這么重要的茶品品質(zhì)該如何分辨，如何選購(gòu)呢！下面小編就帶大家來(lái)了解一下，一起來(lái)看看吧！第一，看干茶原料好、做工也好的千兩茶，剝開(kāi)蓼葉比較費(fèi)勁些。反之，茶葉品
白茶，存放多少年最好喝？
白茶素有“一年茶、三年藥、七年寶”的說(shuō)法，存的越久口感越是醇厚濃香，存放的時(shí)間越長(zhǎng)，其藥用價(jià)值越高。所以，越來(lái)越多的人開(kāi)始自己存白茶。那么，選哪種白茶存、存多久好喝、怎么存？下面就來(lái)為大家解答疑惑吧。1哪種白茶適合收藏選擇哪款新白茶來(lái)藏，可以
上班族秋季多喝什么茶
季節(jié)的變化和人的體質(zhì)差異，各個(gè)季節(jié)都應(yīng)該有不同的養(yǎng)生方法。例如喝茶，各個(gè)季節(jié)都有對(duì)應(yīng)的養(yǎng)生茶。燥熱體質(zhì)的人，應(yīng)喝涼性茶；虛寒體質(zhì)者，應(yīng)喝溫性茶。專家建議，燥熱體質(zhì)者喝涼性茶；腸胃虛寒，平時(shí)吃點(diǎn)苦瓜、西瓜就感覺(jué)腹脹不舒服的人或體質(zhì)較虛弱者（即虛
蒼松有哪些傳統(tǒng)工藝的六堡茶？
廣西食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)DBS45/057-2018六堡茶（傳統(tǒng)工藝）已經(jīng)通過(guò)并頒布實(shí)施，傳統(tǒng)工藝的六堡茶又回到了核心位置。作為傳統(tǒng)六堡茶的引領(lǐng)者，蒼松六堡茶系列哪些茶屬于六堡茶的傳統(tǒng)工藝呢？六堡茶有四大系列，其中生茶、生態(tài)茶、老茶婆都屬于傳統(tǒng)工
茶是怎么變雅的？
茶是怎么變雅的？茶會(huì)越來(lái)越雅了，雅到不做準(zhǔn)備都不好意思參加。桌上擺著的請(qǐng)?zhí)?，有些要小心?yīng)付。尤其是那些毛筆小楷豎寫(xiě)，名后是“道席”之類問(wèn)候，里面裝滿了各種與茶相關(guān)雅事。宣紙上有古琴、尺八之類的曲目，要品的茶來(lái)自各大山頭，或者二十年，三十年乃至
如何正確分辨安化黑茶中的金花與黃曲霉菌
如何正確分辨安化黑茶中的金花與黃曲霉菌愛(ài)喝安化黑茶的茶友都知道在茶中有一種非常獨(dú)特的金黃色的顆粒，俗稱“金花”，學(xué)名冠突散囊菌。顯微鏡下的冠突散囊菌金花“金花”一般只在千年靈芝和安化黑茶上發(fā)現(xiàn)。它能分泌淀粉酶和氧化酶，可催化茶葉中的淀粉轉(zhuǎn)化為
資本與茶“聯(lián)姻不斷”，茶行業(yè)迎來(lái)“春風(fēng)”？
【興茶網(wǎng)資訊】近年來(lái)，國(guó)家對(duì)茶行業(yè)的重視程度，在業(yè)界引起持續(xù)熱議，而國(guó)家層面對(duì)大健康產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略布局下，賦予了茶產(chǎn)業(yè)更廣闊的發(fā)展天地，尤其是在消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)下，一些新銳品牌的快速成長(zhǎng)性、名優(yōu)茶企的轉(zhuǎn)型升級(jí)，都無(wú)不誘惑著資本、跨界力量對(duì)茶行業(yè)的高度
茶友測(cè)評(píng)|2018年榮媛軒 易武 生茶品茶有感
品牌：榮媛軒茶品名稱：易武普洱茶（生茶）規(guī)格：357克出廠日期：2018年10月18日外觀：外觀包裝簡(jiǎn)單素雅。干茶：餅型圓潤(rùn)周整，茶餅中部壓制得相對(duì)結(jié)實(shí)，四周稍微松散一點(diǎn)，條索清晰壯實(shí)，拿起來(lái)聞一下，淡淡的生茶清香。1、取8克茶葉稱重，洗茶，
為什么說(shuō)紅心歪尾種的鐵觀音更具有觀音韻？
安溪鐵觀音之所以聞名遐邇，為國(guó)內(nèi)外眾多“鐵粉”所熱捧，大多貪得鐵觀音獨(dú)特的觀音韻蘭花香。那么究竟鐵觀音之鄉(xiāng)——安溪哪里出產(chǎn)的鐵觀音最具觀音韻呢？安溪境內(nèi)最正宗最早的當(dāng)屬西坪“紅心歪尾鐵觀音”為苗木母樹(shù)的鐵觀音最具“音韻”風(fēng)格，這是因?yàn)殍F觀音發(fā)
誰(shuí)能解答中國(guó)茶葉的“朱元璋之問(wèn)”？
朱元璋是600年前的“茶飲改革家”按照一般公認(rèn)的結(jié)論：茶葉發(fā)源于中國(guó)。發(fā)于神農(nóng)，聞?dòng)隰斨芄?，興于唐，盛于宋，變于明。作為世界上最大的茶葉消費(fèi)國(guó)，從數(shù)千年歷史看，中國(guó)茶葉的消費(fèi)遵循了越來(lái)越簡(jiǎn)便的規(guī)律。1391年，明太祖朱元璋下詔：“歲貢上供茶，
2018年以來(lái)，茶業(yè)又迎來(lái)新機(jī)遇——新零售時(shí)代，面對(duì)用戶多元化需求與消費(fèi)升級(jí)，傳統(tǒng)茶業(yè)如何抓緊機(jī)會(huì)并進(jìn)行改變與創(chuàng)新？
隨著互聯(lián)網(wǎng)的帶來(lái)的沖擊與電商的崛起，傳統(tǒng)茶業(yè)困局愈發(fā)凸顯。2018年以來(lái)，茶業(yè)又迎來(lái)新機(jī)遇——新零售時(shí)代，面對(duì)用戶多元化需求與消費(fèi)升級(jí)，傳統(tǒng)茶業(yè)如何抓緊機(jī)會(huì)并進(jìn)行改變與創(chuàng)新？縱觀行業(yè)發(fā)展規(guī)律，一個(gè)行業(yè)成熟發(fā)展的標(biāo)志通常是渠道升級(jí)。中國(guó)的家電行
涇渭茯茶飲之【厚茯】品鑒
（圖文均來(lái)自涇渭茯茶茶友回味）“厚茯”干茶，壓制松緊適度，芽葉嫩梗拼配適度、齊整，金花密布，細(xì)嗅香氣豐盈。茶壓制的很精巧，撬到一定程度可以輕松掰取，取茶8.2克，算不算重口呢？選擇容量180毫升的紫砂壺。感謝@涇渭茯茶分享的新品“厚茯”干茶。
福元號(hào)2018年熱點(diǎn)回顧
產(chǎn)品回顧2018年已過(guò)去了，在這一年里易武福元號(hào)一如既往的遵循普洱精品制作工藝，堅(jiān)持打造品質(zhì)優(yōu)秀的收藏級(jí)易武普洱茶，向著“讓一億人次喝到靠譜的易武普洱茶”這個(gè)目標(biāo)繼續(xù)邁進(jìn)。2018年共推出的十一款易武普洱生茶，一款古樹(shù)紅茶，小福與茶友一一重溫
