文化
解讀《茶經(jīng)》分析安化黑茶地理環(huán)境
中國茶界先賢陸羽的《茶經(jīng)》中有一段對茶葉出產(chǎn)之處優(yōu)劣的探索：原文如下：其地，上者生爛石，中者生櫟壤[原注：櫟字當從石為礫]，下者生黃土。凡藝而不實，植而罕茂。法如種瓜，三歲可采。野者上，園者次。陽崖陰林，紫者上，綠者次;筍者上，芽者次;葉卷上
安化黑茶“趁熱”喝真的好嗎？
“寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅。”——宋·杜耒論溫度于安化黑茶的重要性眾所周知，安化黑茶已經(jīng)走進千家萬戶成為大家所熟知的健康養(yǎng)生飲品。一杯泡好的安化黑茶，里面既含有豐富的對人體有益的微量元素，同時也具有豐富而有層次的口感。其紅亮的湯色，醇厚
白茶是什么？
黃帝內(nèi)經(jīng)有言：“上工治未病，不治已病。”意思是，在疾病尚未表現(xiàn)于外時，就開始防治，而不是等疾病發(fā)作時才去治療。喝茶，尤其喝白茶，就是這么回事。白茶喝得好，防病于未然。白茶是什么？白茶，六大茶類之一，以不炒不揉的清鮮聞名。如果，把制茶比做烹飪，
中國是茶的故鄉(xiāng)，在56個民族團結(jié)奮進的大背景下，中國茶葉的傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)也迎來了新時代的全面復興
“他是詩人，又是革命家；他是戰(zhàn)士，又是統(tǒng)帥。他指揮千軍萬馬，與戰(zhàn)士情同手足；他締造新中國，全新全意為人民謀幸福。他就是我們偉大領(lǐng)袖：毛澤東。”——紀錄片《走近毛澤東》慶典現(xiàn)場12月9日，北京相關(guān)單位組織了偉人125周年誕辰慶典。組委會將偉人生
茶丨抵御寒冷，茶要這么喝
不同的茶有不同的“性格”：紅茶甘溫可養(yǎng)人體陽氣、綠茶性寒可清熱、普洱熟茶養(yǎng)胃、烏龍茶潤喉生津、花茶養(yǎng)肝利膽。從傳統(tǒng)養(yǎng)生的理論上講，喝茶也有治病防病的功效，冬天喝茶還能預防疾病。但是不同的茶有不同的適應癥，每個人應該對癥選擇適合自己飲用的茶品，
普洱茶藝術(shù)創(chuàng)作基本元素的物質(zhì)基礎(chǔ)是云南茶區(qū)內(nèi)的鮮葉
普洱茶藝術(shù)創(chuàng)作基本元素的物質(zhì)基礎(chǔ)是云南茶區(qū)內(nèi)的鮮葉。深入認識鮮葉，就會發(fā)現(xiàn)云南茶區(qū)的鮮葉具有豐富的差異性，茶性有所不同。在云南茶區(qū)，不同地區(qū)有不同的茶性，同地區(qū)不同山頭有不同的茶性，同一山頭不同品種有不同茶性，同一品種不同樹齡有不同茶性。改良
制茶之美——普洱茶藝術(shù)創(chuàng)作主要步驟
根據(jù)普洱茶藝術(shù)創(chuàng)作的三環(huán)節(jié)理論，第一個環(huán)節(jié)是血統(tǒng)論，就是普洱茶藝術(shù)創(chuàng)作的原料學，具體包括茶山和茶葉（鮮葉）兩個內(nèi)容。在深入掌握原料學的基礎(chǔ)上，普洱茶藝術(shù)創(chuàng)作就進入了第二個環(huán)節(jié)孕育論，也就是制茶學。原料學是普洱茶藝術(shù)創(chuàng)作的基礎(chǔ)和素材，好的原料，
愿你有黑茶相伴，暖胃暖心，無懼嚴寒
20萬元、48萬元、200萬元、一組飆升的數(shù)字竟是一簍年過半百的安化黑茶的身份。2005年這簍黑茶52歲，在中央電視臺《鑒寶欄目》上被專家估價48萬元，再度現(xiàn)身國際茶葉大會既展覽會上，漲至200萬元。2009年，在首屆中國中山國際茶文化博覽會
品不同山場的白毫銀針，你猜的海拔有多高？
二十四節(jié)氣代表著氣候的變化，影響著農(nóng)事的安排，與茶飲健康亦是密切相關(guān)。一杯時令茶，讓身體跟上自然變幻的節(jié)拍，打開茶飲健康的密碼。“節(jié)氣養(yǎng)生，重在順時。”二十四節(jié)氣蘊藏在一年四季中，與中醫(yī)養(yǎng)生所強調(diào)的“順應四時、順時養(yǎng)生”相統(tǒng)一。因此，根據(jù)四時
冬至 | 在最寒冷的時候，喝最暖心的老白茶
時光走的悄無聲息，但卻留下了難以磨滅的痕跡，四季更替、周而復始，2018只剩下短短十一天的時間，很多地方瑞雪欣然飄落，也有很多地方暖陽依舊，2018年12月22日，我們迎來了又一個冬至。冬至，是一年中最寒冷的一天，是最令人愉快的節(jié)氣，也可以是
人生如老白茶，請細嚼慢咬
我不是品茶人，只是平生愛喝福鼎白茶，尤其是一碗透蒼霜與醇香的老白茶，更是讓我如癡如醉。老白茶，湯清，香濃，紅潤的顏色令人賞心悅目；輕輕呷上一口，滿口的陳香，略帶點點澀味，慢慢地變成滿口香甜，那種甜與香的滋味漸漸地會滲入你的心里，流進你的血管、
人生四盅茶，你喝到哪一盅了
人生的每一階段，有不同的景觀，不同的韻致，細細品來，他們與那風味各異的佳茗頗有相通之處。第一盅茶“人之初，如玉璞”。小孩逢人不講過年話，樂了就笑，委屈了就哭，《曾子殺豬》的掌故，就是喻言童心容不得謊言玷污的道理。小孩不做虧心事，至于偶爾做了壞
中秋，有一種回家 叫做 我爸爸愛喝花茶
花之語花茶禮品套盒采用精致牛皮紙打底，純手繪插花印刷。帶上爸爸愛喝的茉莉花，?；丶铱纯础?/p>
海運茗.茶水禮.私人訂制
備一份獨特的茶水禮，這個中秋我們只送健康……私房茶系列鑲金私人訂制系列私人訂制簡易系列茶水系列復古系列正宗龍泉青瓷系列
茶余飯后聊這個，包你逼格蹭蹭蹭
古代新科進士聚會，十個里總有一個是常州人！宋明清時期的常州，“儒風蔚然，為東南冠”。相傳21歲的蘇東坡考中進士后，參加了當晚的瓊林宴，鄰座的常州人蔣之奇跟蘇東坡夸耀說：“這里每十幾個人中，就有一位常州人。”蘇軾搖搖頭，以為醉話。蔣之奇隨即向鄰
上下五千年最 任性的竟然是茶！
茶葉也任性最近，朋友圈存在著各種任性，但是有個家伙一直沒發(fā)言，它低調(diào)任性了五千年，不因錢財名利而任性，卻在歷史的塵煙中任性的存在著！可以解百毒，就是任性！“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之”。茶未見神農(nóng)，依舊是那么一顆植物，或常綠灌木或小
很多人忽略的飲茶待客禮儀
中國人經(jīng)常以茶待客，形成了繁復的飲茶禮儀。廣為人知的是“倒茶七分滿就好，杯滿就欺人了”。下面的一些茶禮儀，我們常常忽略，如果遇到講究的人，有可能被認為是一種常識缺失。茶具清潔泡茶之前，一定要把茶具洗干凈，尤其是久置未用的茶具，難免沾上灰塵、污
慢一點喝茶，笨一點做人
喝茶要慢一點，做人要笨一點慢一點喝茶才能喝到真滋味做人笨一點才能走得更踏實劉德華在歌中稱呼自己是笨小孩他的歌唱不是最好的憑自己的努力，成就常青天王地位鄭板橋老年得子希望孩子笨一點走得更踏實一些沒有誰比誰更聰明只有誰比誰更努力喝茶就是喝一份踏實
關(guān)于普洱熟茶來歷最詳細的編年史
普洱熟茶從誕生到現(xiàn)在其實時間非常短暫，只有40年左右。所以，如果你在茶葉店，聽到老板兜售所謂上百年的普洱熟茶，你就可以一笑了之。本文旨在將普洱熟茶從誕生的緣由，到發(fā)展歷史，重要轉(zhuǎn)折，工藝技術(shù)，都說個清楚，或者說，這就是一篇活躍著人物、歷史事件
禮物丨品茗賞月 最詩情畫意的中秋
TEA品茗賞月最詩情畫意的中秋從前從前月亮是家里最為明亮的月亮中秋是與家人一起最詩情畫意的中秋現(xiàn)在現(xiàn)在盼著能坐在夜空下賞月一家團圓一起說笑細細道來這一次，要跟掌柜來一場特別的中秋之旅。每年農(nóng)歷八月十五日，就是我們口中的中秋節(jié)啦。中秋節(jié)也被叫“
