文化
真正會喝茶的人會有哪些小癥狀
大多數(shù)人一開始喝茶，就是用水沖了就行，但所謂“一年虎，二年狼，三年四年小綿羊”，跟身邊的老茶客聊天才發(fā)現(xiàn)，喝茶也是有講究的，真正會喝茶的人會有這6種小癥狀。喜好濃醇口感老茶客閱茶無數(shù)，一般清湯寡水的茶還真滿足不了他們的口感，要喝就喝濃醇回甘的
可以煮著喝的茶葉有哪些
在寒冷的冬季最是適合煮茶喝，不光能夠感受到茶湯的溫潤，更能驅(qū)散嚴(yán)冬的寒冷，那么有哪些茶可以用來煮著喝呢？一、黑茶當(dāng)然是首選因為黑茶的用料一般來說比較粗老，并且經(jīng)過長時間的堆積發(fā)酵，陳香濃郁、滋味醇厚，黑茶煮著喝不但能充分展現(xiàn)出黑茶應(yīng)有的醇厚、
男人為什么要多喝茶？
喝茶的男人，總有一股內(nèi)在的氣質(zhì)。喝茶的男人，總有一種神秘的魅力。喝茶的男人，無形之中對人的吸引力都會爆表。喝茶，作為一個最簡單的生活方式，其實喝的不僅是茶，還喝出健康、喝出人格。喝茶的好處，聽多了，來來回回都是那些夸夸其談的好處，但是作為一個
茶能解毒嗎？
茶是各種毒素的“解藥”不同人群喝不同的茶。您知道嗎？茶還是酒精、尼古丁、廢氣及輻射等毒素最廉價的“解藥”。茶葉種類繁多，可根據(jù)自己的職業(yè)與體質(zhì)情況選擇?！镫娔X族以綠茶(抗輻射作用強)、枸杞茶(枸杞10粒，開水浸泡頻飲，可緩解眼睛疲勞)、菊花茶
什么是黑茶發(fā)金花
導(dǎo)讀上個月我去了湖南安化，了解安化黑茶，南京黃老師看到我的文章，便留言說，要了解黑茶發(fā)金花，必須到陜西的涇陽，那里才是茯茶自然發(fā)金花的地方……熱心的黃老師幫我聯(lián)系了當(dāng)?shù)氐牟栌眩嗉s陪我去西安，探尋涇陽茯茶的故事……高鐵確實方便，6個多小時，從
冬天的這杯暖茶，對癥選擇，適口為珍
不同的茶有不同的“性格”：紅茶甘溫可養(yǎng)人體陽氣，綠茶性寒可清熱，烏龍茶潤喉生津，花茶養(yǎng)肝利膽。從傳統(tǒng)養(yǎng)生的理論上講，喝茶也有治病防病的功效，冬天喝茶還能預(yù)防疾病。但是不同的茶有不同的適應(yīng)癥，每個人應(yīng)該對癥選擇適合自己飲用的茶品，適口為珍。喝紅
喝茶僅僅是為了健康嗎？
有些人喝茶，可能首先不是因為它的味道，而是源于一段心事、一個人或者一段時光。隨著物質(zhì)和文明的發(fā)展進步，越來越多的人們會為了自己內(nèi)心的一點情懷買單，為了歡樂，為了夢想，為了紀(jì)念已逝的青春年少。越來越多的人走進茶的世界，是因為琴棋書畫詩酒茶。喝茶
長期收藏白茶，選擇散茶，還是餅茶?
白茶，有“一年為茶，三年為藥，七年為寶”的說法，因此很多人都喜歡收藏白茶。那收藏散茶好，還是餅茶好呢？有的茶友之所以會糾結(jié)這個問題，就是沒有弄懂二者的區(qū)別?；蛘哒f，還不知道收藏白茶該考慮哪些因素。今天為大家整理白茶散茶和餅茶區(qū)別，這樣就能輕松
高品質(zhì)的老白茶可遇不可求？
眾所周知，白茶素有“一年茶、三年藥、七年寶”的評價，有人又在后面加了一句：十年的老白茶，是無價之寶。隨著存儲時間的增長，白茶內(nèi)含的物質(zhì)經(jīng)過自然轉(zhuǎn)化，香氣漸趨醇和，滋味漸柔，入口順滑，其茶性也變得亦茶亦藥，價值不菲。曾經(jīng)缺少藥品的年代，茶區(qū)的百
“叩指禮”到底是怎么“叩”？
乾隆微服南巡時，到一家茶樓喝茶，當(dāng)?shù)刂恍⌒闹懒诉@一情況，也微服前往茶樓護駕，怕萬一出事，自己擔(dān)待不起。到了茶樓，也就在皇帝對面末座的位上坐下?；实坌闹敲?，也不去揭穿，久聞大名、相見恨晚地裝模作樣寒暄一番。皇帝是主，免不得提起茶壺給這位
大雪|天寒自煮茶，坐看飛瓊花
大雪二十四節(jié)氣中的第二十一個節(jié)氣北京時間12月7日12時26分將迎來“大雪”節(jié)氣天氣更冷，降雪的可能性比小雪時更大了大雪后各地降水量均進一步減少“小雪封山，大雪封河”，此后天氣愈寒，氣溫愈低，我國北方開始出現(xiàn)大幅度降溫的天氣。降溫卻依然不影響
茶禮史記：茶會的興起
在我國，以茶待客的禮儀由來已久，據(jù)文獻記載，江南一帶，在兩晉、南北朝時，“客坐設(shè)茶”，便已成為普遍的待客禮儀。到唐朝，它更發(fā)展為全國性的禮俗。如劉禹錫《秋日過鴻舉法師寺院便送歸江陵》吟：“客至茶煙起，禽歸講席收”;白居易《曲生訪宿》稱：“林家
喝茶會玩葉底，才是真高手！
看干茶、聞香氣、嘗滋味，是大多數(shù)人品茶的方法。但有時候，我們也會看到一些茶友在大家喝完茶后，一個人默默在一邊摳茶渣玩。但是，可千萬別小瞧了那個玩葉子的人，也許他才是功力深厚的茶葉大神。據(jù)說，通過一片葉底可以了解一款茶的一生。真的是這樣嗎?讓我
每個人都宛若一片茶葉
一杯綠茶，茶葉在杯中翻騰，飄出淡淡的茶香，看著茶葉在杯中浮沉，茶色的變化。喝一口，細(xì)細(xì)的品味著茶味的苦澀甘甜，體悟著人生的浮生得失、起伏，榮辱，品淡人世的苦樂、炎涼。茶如人生，第一道茶苦如生命，第二道茶香如愛情，第三道茶淡如清風(fēng)，一杯清茶，三
“茶”字的由來
小孩的世界總是新奇的，于是就有了《十萬個為什么》：“為什么有人，我是從哪來的”？同樣，剛學(xué)茶的人腦袋里也是充滿新奇:"茶字是怎么來的，它是如何被發(fā)現(xiàn)的呢？"帶著這些問題，今天我們就來講講“茶”字的由來，跟隨我們的祖先，走一回古時路。在統(tǒng)一使用
普洱茶存茶誤區(qū)你“中招”了嗎
越陳越香，越存越有價值，這一直是普洱茶的魅力所在。存上一些普洱茶，隨著時光的作用，品嘗普洱茶味道、香氣、口感的不斷變化，這也是茶友們的一大樂趣。但您的普洱茶真的存對了嗎？除了知道應(yīng)當(dāng)存放在干燥、通風(fēng)、無異味處，我們?nèi)粘４娌柽€應(yīng)注意哪些問題呢？
喝茶是一種心情，心素如簡 人淡如茶
喝茶是一種心情，品茶卻是一種心境。真我時刻，手執(zhí)香茗，心素如簡，人淡如茶。人需要一種淡然、樸實、淡名利、淡世繪、淡榮辱、淡誘惑，雖無蝶來，清香依舊。在物欲橫流的滾滾紅塵中，更需要一份淡泊的心境，謝絕繁華，回歸簡樸。半盞清茶，觀浮沉人生。一顆靜
觀山茶會再跨界：普洱茶與建盞淵源何在？
自2017年7月發(fā)起以來，觀山茶會就給我們帶來了太多驚喜。陳升福元昌掌門人陳植濱，先后對話福鼎白茶非遺技藝傳承人吳健、川紅工夫制作技藝非遺傳承人孫洪、武夷巖茶制作技藝非遺傳承人陳孝文、潮州工夫茶藝非遺傳承人葉叢嘉、安化黑茶制作技藝非遺傳承人肖
茶文化丨張岱與茶的小故事
張岱（1597-1679）又名維城，字宗子，又字石公，號陶庵、天孫，別號蝶庵居士，晚號六休居士，山陰(今浙江紹興)人，寓居杭州。出生仕宦世家，少為富貴公子，精于茶藝鑒賞，明亡后不仕，入山著書以終。張岱為明末清初文學(xué)家、史學(xué)家，其最擅長散文，著
橘普茶不是柑普茶
研讀《中藥大辭典》等書籍可知，柑皮可做橘皮用，但橘皮不等同于柑皮，橘普茶不是柑普茶。1《中藥大辭典》：橘皮【出處】《神農(nóng)本草經(jīng)》。【別名】陳皮（孟詵），貴老（侯寧極《藥譜》），黃橘皮（《雞峰普濟方》），紅皮（《湯液本草》）?！緛碓础繛槭|香科植
