文化
如果你不是真的喜歡老班章，別逞強
在普洱茶圈流傳這樣的一句話：“班章為王，易武為后。”言外之意，在眾多的普洱茶中，老班章和易武茶為上等品。因此，不難解釋為什么老班章的新聞總能得到這么多人的關(guān)注，因為老班章是人們追捧的對象。記得有一次和朋友約茶，被問到是不是喝老班章的頻率遠遠高
紅茶-一杯寒冬的暖心茶
今日大雪，古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也”。大雪到來大雪飄，兆示來年年景好。雪，也是一場洗禮，立于純潔晶瑩的雪中，可洗去心中雜念。大雪作為收藏的節(jié)氣，除了要注意保暖，還應(yīng)保持平靜的心態(tài)和健康的體魄，以靜制躁，以此作為冬“藏”。此時此刻，一
刺兒茶是什么茶？有什么典故
刺兒茶，又名賜茶，是生長于湖南永州舜皇山的薔薇科珍稀植物，可入茶入藥，葉生七叉，茶株帶刺，故名為"刺兒茶"，此名相傳為"三皇五帝"之一的舜帝所命?！妒酚?-五帝本紀》載:"舜南巡狩，崩于蒼梧之野，葬于江南九嶷，是為零陵。"零陵即今日之永州;九
黑茶的歷史
龍吟資水、虎踞雪峰，安化兩件“鎮(zhèn)縣之寶”——黑茶、羽毛球，舉世亮眼。這里是“羽毛球世界冠軍的搖籃”，唐九紅、龔智超、龔睿娜、黃穗……“羽星”振羽翱翔。這里是“中國黑茶之鄉(xiāng)”，一片茶葉浸泡千年時光，香醇味道世界共享。沉寂半個多世紀，“萬里茶道”
茶的相關(guān)知識
正常人一天宜飲多少茶？飲茶量的多少決定于飲茶習(xí)慣、年齡、健康狀況、生活環(huán)境、風(fēng)俗等因素。一般健康的成年人，平時又有飲茶習(xí)慣的，一日飲茶12克左右，分3-4次沖泡是適宜的。對于體力勞動量大、消耗多、進食量也大的人，尤其是高溫環(huán)境、接觸毒害物質(zhì)較
怎么辨別茶葉等級高低？
剛?cè)腴T的茶友時常面臨一個考驗，就是如何迅速判斷眼前這道茶的品級高低。認真地說，識茶需要長期的經(jīng)驗，大量的樣本，無法速成。但是總有一些一般規(guī)律，可以讓你用排除法過濾掉太多干擾，在更規(guī)范的樣本里學(xué)習(xí)和比較。開湯前1看干茶整體：條索整齊，色澤勻整，
少談茶多喝茶，且坐吃茶
茶沒有文化，有文化的是人。經(jīng)常有朋友問我，你生活中最愛的一定是茶吧！其實真不是，我最愛的是人?；钪粣鄄铔]有什么大不了，如果不愛人，那你麻煩可就大了?？吹叫⌒‘嫷囊恍┯嘘P(guān)喝茶的場景，有土土的，有風(fēng)雅的，也有一群三八的人，萌萌噠的生活茶畫，確實
記得，把喝到的味道藏到明天！
人生百味里，最耐人尋味的，便是一個淡字。生命的流程，如過眼云煙稍縱即逝，唯有淡字最真、最素簡。原本是一小撮干枯的茶葉，卻可煮飲生香。青葉如花，婉立水中，清茶淡語，如禪似夢。經(jīng)歷了紛擾和旅途的勞頓，一杯淡茶修心養(yǎng)性，再恰當不過，所有的疲憊仿佛被
怎么把水煮活，把茶泡甜？
正所謂“器為茶之父，水為茶之母”。想把50塊錢的茶葉，泡出500元的滋味，關(guān)鍵就在于茶器與泡茶的水?？嗨蝗ィ柘悴粊?，把水煮活，把茶泡甜，才是高手的境界。杯小茶覺得認為，煮水的器皿，很大程度上決定了能否更好的泡好一杯茶。著名茶人解致璋談及茶
時光在愛茶人身上變得輕了，遠了
朋友是個茶癡，有收藏普洱的癖好，用他的話說，我現(xiàn)在擁有的普洱，這輩子都喝不完。愛茶如此，有些赤子的癡氣，可轉(zhuǎn)念想他已奔向不惑之年，不禁莞爾。時光在愛茶人身上變得輕了，遠了。茶，留得住時光。茶，就是有這樣神奇的功效，留得住時光，系得住歲月長河里
喝茶有技巧，喝茶不再失眠！??！
許多人都說，晚上不能喝茶，喝了會失眠。在晚上的時候喝茶，一定會影響睡眠嗎?其實未必。茶有提神的作用，這是毋庸置疑的，但，茶也能安神，只要科學(xué)的調(diào)整飲茶種類及方法，不僅不會影響睡眠，還能幫助保證睡眠質(zhì)量。喝茶失眠主要原因：大家常說喝茶會失眠，是
喝熱茶會得食道癌？實驗告訴你喝茶的最佳時間！
“懂茶帝，邀請專業(yè)人士為茶友答疑解惑。我們的原則是：不忽悠，不賣弄，不惡意攻擊，不刻意美化，只是客觀、中立地回答您的問題。即使是一些沒有標準答案的問題，我們也會盡量做到客觀。茶友“沉默”昨天問了小懂一個問題：“有消息說，喝水溫度在60℃以上會
茶葉圈的謠言，你知道真相嗎？
關(guān)于茶的各個方面，總是眾說紛紜。不管是初入茶圈的“小白”，還是喝茶多年的老茶客，都可能對一些固有的說法深信不疑。但這些民間流傳的說法，又有多少是真的呢？茶與奶同喝會得骨質(zhì)疏松？——假的。有種說法是茶葉中的鞣酸會與牛奶中的鈣結(jié)合，降低腸道對鈣的
喝茶有境，一境一茶
“春有百花秋有月，夏有涼風(fēng)冬有雪。若無閑事掛心頭，便是人間好時節(jié)”。其實一年四季都有其獨特美，不同的是人未必常有雅興，原因是俗務(wù)纏身，根本沒有品茶的工夫，何況是品茶的心情呢？身為凡夫俗子只可待到無事之時，自由自在，悠然自得地品味一番茶的韻味。
安化黑茶需要了解哪些？
安化黑茶是六大基本茶類之一，屬于后發(fā)酵茶，主要產(chǎn)品以茯磚、黑磚、花磚、青磚、湘尖等產(chǎn)品為主，在古代，一部分內(nèi)銷山西、陜西、甘肅、綏遠、寧夏、新疆、西藏、蒙古等地，一部分加工制壓成磚，除內(nèi)銷西北各地外，還外銷蘇俄，特稱“磚茶”。安化黑茶是中國黑
最全買茶大忌，值得收藏！
愛茶之人，都想買到好茶，但茶葉的好壞，主要從色、香、味、形四個方面鑒別，也講究“望聞問切”，需要一定的茶葉知識。以下給各位茶友介紹一下茶葉的鑒別方法，幫助你挑選到好茶。首先，有些東西需要規(guī)避！一：忌買“茶名”現(xiàn)今茶市上，不管什么茶均冠以“大名
茶分寒熱，切勿亂喝！
中醫(yī)講究將食物分為寒、涼、溫、熱等“四性”，茶也有如此分類。凡適用于熱性體質(zhì)和病癥的食物，就屬于涼性或寒性食物。如適用于發(fā)熱、口渴、煩躁等癥象的西瓜；適用于咳嗽、胸痛、痰多等癥象的梨等都屬于寒涼性質(zhì)的食物。溫性或熱性與涼性或寒性相反，凡適用于
喝黑茶的人會顯年輕嗎？
每個人都希望擁有一張凍齡的臉，隨著歲月的變化，年齡的增長，大家都更希望自己能顯得年輕點。于是，不少人開始購買保健品、護膚品。然而，生活中有這樣一群人，他們不花大筆錢買保健品，不追求奢華昂貴的護膚品，卻依然顯得無比年輕。他們的秘籍就是喝黑茶。為
人生如喝茶，要活得快樂
蔡瀾與倪匡、黃沾、金庸并稱香港四大才子，并稱為“食神”。倪匡說：“蔡瀾是少有背后說他壞話的人”。黃沾說：“蔡瀾是我最值得信賴的朋友”。金庸這樣評價蔡瀾：于電影、詩詞、書法、金石、飲食之道，是第一流的通達。雖魏晉風(fēng)流，猶有不及。生活中的蔡瀾，不
喝茶的人，應(yīng)該具備些什么？
經(jīng)常喝茶的人，必有十件珍貴的奢侈品，千金難買，其他人更是難求“同款”，這些奢侈品你都有嗎？▼01味道喝茶給人帶來最直接的感覺，就是這種難得的心味了。有時候看身邊的人挑來揀去，在各種飲料、奶茶間選得眼花繚亂，還是不知道自己喜歡什么，茶人只是會心
