文化
關于茶的美文：會泡茶懂茶藝的人最有氣質
會泡茶的人在生活中受歡迎，懂茶藝的人容易讓人喜歡。茶藝是一種高雅的藝術，學茶藝好處多多，你知道多少?1、靜心神泡茶、喝茶講究安靜的環(huán)境，常處于這種環(huán)境中會給人一種心曠神怡的感覺，有助于使人靜心神、修身性，感覺自身沉浸在文化當中，浮躁的心態(tài)逐漸
關于茶的美文：學會這些茶交流專業(yè)術語，再也不怕茶評時詞窮了！
01干茶形狀術語顯毫：茸毛含量特別多。同義詞茸毛顯露鋒苗：芽葉細嫩，緊卷而有尖鋒。身骨：茶身輕重。重實：身骨重，茶在手中有沉重感。輕飄：身骨輕，茶在手中份量很輕。勻整：上中下三段茶的粗細、長短、大小較一致，比例適當，無脫檔現(xiàn)象。同義詞勻齊、勻
普洱茶各大山頭的基本特性和口感，值得收藏！
根據(jù)地理位置，我們將普洱茶產區(qū)主要分為三個知名產區(qū)，分別是普洱市產區(qū)、臨滄產區(qū)和西雙版納產區(qū)三個。一，臨滄茶區(qū)臨滄以前叫“緬寧”，后來因瀕臨瀾滄江而得此名并沿用至今。這里是中國佤文化的薈萃之地，茶樹品種眾多，號稱“茶樹基因庫”，同時，它也是世
關于茶的美文：福鼎白茶最準確的品飲方法，你知道嗎
在福鼎每個茶桌上，我們經常會聽到“咻咻咻”的喝茶聲音。有人說，喝茶干嘛要發(fā)出那么大的聲音呀？有點不雅。但事實上，這樣的喝茶方式，恰恰就是喝白茶最準確的審評方式。這樣的喝法，我們也叫它“啜茶法”。一、啜茶的具體做法：1、茶湯邊沿接觸到嘴唇時，將
安溪茶葉四大色種
安溪鐵觀音飄香神州、享譽天下，但還有不少人不知道安溪的自然環(huán)境得天獨厚，茶樹資源十分豐富，品種達50余個，被譽為“茶樹良種寶庫”。除了聞名遐邇的鐵觀音，還有許多茶葉名優(yōu)品種，如本山、黃旦、毛蟹、梅占等四大色種，以及原產于長坑的大葉烏龍（大葉烏
為什么我總讓你多喝茶，少喝酒？
為什么我總讓你多喝茶，少喝酒？喝酒傷身，喝茶養(yǎng)性，尤其安溪鐵觀音，有空品一杯，總道盡其中無限好處……香氣自然，心情舒暢鐵觀音能位列名茶之中，其香韻天成，從茶樹到制作過程，到干茶成形烘干，一路清香相伴，自然散發(fā)幽雅茶香，這是很多茶種，所不具備的
關于茶的美文：巖茶適合長期收藏嗎
今年在武夷山，掌柜喝到了一泡92年巖茶總廠的特級水仙。有茶友就問說：巖茶不好收藏吧，放那么久，感覺味道已經變了。事實上并不會。那泡巖茶雖然存放了二十余年，但我們沖泡出來喝的時候，依然可以喝到醇厚的滋味，以及經過歲月沉淀出來的陳香。而在武夷山當
關于茶的美文：珍藏一杯好茶，靜候一位知己
好茶如詩，有的婉約，有的豪放。茶如書法，有的豐潤如“顏筋”，有的勁瘦如“柳骨”，有的中規(guī)中矩如隸楷，有的張揚奔放如“顛張狂素”。茶如歌，有的抒情溫婉，有的激越豪邁，有的清遠悠揚，有的蕩氣回腸。喜歡茶，每個人或有自己具體的緣由，因為茶的清淡，因
關于茶的美文：辨茶永遠都逃不脫的三層境界
辨茶，通常分兩種形式，一種叫審評，一種叫品鑒，無論是從事者還是消費者，茶，越來越多讓人感到迷茫，究竟什么是高什么是低，什么是好什么是劣，市場上唯一可提供出的數(shù)據(jù)指標（價格）已然失誠，我們又如何去把正脈、求正經？迷茫的另一半是迷信，迷信者多為接
關于茶的美文：用茶來訴說人生
喜歡在靜幽的夜里，靜品一壺香茗，伴著氤氳的茶香，梳理章亂的思緒。靜靜的看著一片片葉子，在杯中一次次的翻滾，沉淀，一杯水由濃到淡，也品著一壺茶從馨香到無味的過程。白落梅說“將一盞茶，喝到無味，將一首歌，聽到無韻，將一本書，讀到無字，將一個人愛到
茶文化丨茶葉三字經，濃縮了幾千年的茶文化！
中國茶，源流長，發(fā)神農，起漢唐。先入藥，后成湯，聞四海，傳八方。茶經書，陸羽撰，人工培，吳理真。產茶區(qū)，布長江，存古樹，在西南。數(shù)茶制，工藝繁，六大類，同樹干。紅綠白，黑青黃，俱神韻，不一般。紅茶柔，綠茶香，黃茶悠，青茶揚，白茶雅，黑茶亮。舉
喝茶久了，生活久了，內心世界你還記得嗎？
美好的初冬下午，爐子生起了炭火，一壺柑普咕嘟咕嘟地慢燉。一屋子的桔香和茶香，聽著張繼青老師的《牡丹亭》，恍恍惚惚有一夢浮生之感。時光就在這樣的生活間隙里，偷偷溜走。生活看似越平淡，內心卻越該絢爛。就像這壺柑普，沉苦時要配點清涼的陳皮，激越時要
由禪至茶：茶文化顯示出的永恒生命力
禪在梵語中意為“靜慮”、“思維修”、“棄惡”等。千百年來茶道、茶文化顯示了一種永恒生命力，雖斷猶續(xù)。無論中國茶藝、日本茶道、韓國茶禮，無不使接觸者感受到它的一種魅力。奧秘何在？在于人們經由茶道，獲得一份真善美的陶冶。豐富多彩的茶道文化可歸結為
窗外寒意，有茶的地方就有家。
捧一本書，倒一杯乾紅早春茶，看著窗外萬千冬色，和最愛的人一看就是一輩子，這大概是宜興城冬日里最浪漫的事情。窗里是家，家里是充滿煙火氣的脈脈溫情，窗外是詩與遠方，詩與遠方不在別處，就在眼前。即使再平淡的生活，也有許多詩情畫意的時刻；即使只是棲息
茶的美文：茶喝多了，人會變！
茶，只是生活的一部分，并不能給生活帶來根本的改變，但是茶喝多了，身體愈發(fā)覺得通透，生命的狀態(tài)讓人更舒適、更輕松。茶喝的多了，長相年輕愛喝茶，堅持常品常飲茶的友，由于茶的物質功用早已經被無數(shù)證明，美容養(yǎng)顏、消自由基，抗衰老，這些是從茶的生化分析
茶的美文：人生如茶，靜心以對。
人生如茶，頭道水、二道茶、三道茶水最精華、四道清甜韻味暇。人的少年時期是頭道茶，茶水渾濁，應該屏棄泡沫，沖洗茶具，才能讓后敘的茶湯清澈見底，韻味有神！人的青壯年時期是第二道茶，因為二道茶才開始飲用，而二道茶水含茶堿和茶多酚最多，同時還并夾有或
茶學院 ‖ 黑茶之聲：十八棵御茶
在美麗的杭州西子湖畔群山之中，有一座獅峰山，山上林木蔥蘢，片片茶園碧綠蒼翠，九溪十八澗蜿蜒其間，流水潺潺，云霧繚繞，土層深厚，氣候溫和，得天獨厚的生態(tài)環(huán)境孕育著盛譽世界的“四絕”佳茗——西湖獅峰龍井茶。獅峰山下的胡公廟前，有用欄桿圍起來的“十
據(jù)說普洱茶有30種氣味，你能聞出幾種？
品茶，往往是從聞香開始的，贊美一杯茶也是先說茶香。一杯茶，在喝到嘴里之前，最先感受到的，似乎總是那縷縈繞的茶香。從干茶香，溫杯喚醒的茶香到茶湯中的香氣甚至品飲后的杯底香，若那一縷香氣令人愉悅的話，就會讓人對茶產生興趣，進而喜歡上這款茶。論茶中
關于茶的美文：天氣轉冷，開始喝濃香型鐵觀音
天氣轉冷！這個時候，很多茶客們開始轉喝濃香型鐵觀音，而濃香型鐵觀音也粉墨登場，成為冬季茶葉的新寵！和清香型鐵觀音相比，濃香型鐵觀音發(fā)酵充足，性溫和，具有暖胃的功效。長期飲用，有利于降血壓、血脂、膽固醇，保護心血管！濃香型鐵觀音的保健功效冬天喝
你是我的一杯茶，或濃或淡皆甚喜
你是我的一杯茶，或濃或淡，或苦或澀，但還是喜歡。很投入，很在意，無可救藥。最喜歡捧著你坐在院子里，看茶葉在杯子中慢慢地散開來，舒展著懶腰。起初，顏色很淡，就像一朵朵飄在水中的茉莉花。飄在眉間，飄在眼眸，飄在我的氣息里。你是我的一杯茶，如春天花
