文化
喝茶上癮不是病，是境界！
凡是“癮”，似乎給人的印象都是不好的，抽煙有煙癮，喝酒有酒癮，喝茶真的會(huì)上癮嗎？長期飲茶者會(huì)對(duì)茶葉產(chǎn)生愛好，即所謂“嗜好”或“茶癮”，故有“君不可一日無茶”之說。每天喝茶的人，時(shí)間一長，或在香氣上，或在滋味上，或在氣韻上，對(duì)所愛的茶，總能描述
你喝過“香精茶”嗎？四招教你辨別它
正宗龍井新茶，杭州西湖龍井村原產(chǎn)地臻品。古法焙制，天然高香！對(duì)于普通茶葉消費(fèi)者來說，如何避免買到添加香精的茶葉呢?以下4招教你快速辨別香精茶，遠(yuǎn)離那些劣質(zhì)茶品。①聞干茶香氣，是否刺鼻不舒適一般來說，茶葉正常的干茶香氣，無論是香氣豐富的烏龍茶類
紅茶適合哪些人喝？
正宗龍井新茶，杭州西湖龍井村原產(chǎn)地臻品。古法焙制，天然高香！紅茶，茶湯紅艷，香氣馥郁，口感甘醇。屬全發(fā)酵茶，發(fā)酵作用使得茶葉中的茶多酚氧化形成了茶黃素、茶紅素等新成分和醇類、醛類等芳香物質(zhì)。溫暖怡人的紅茶，適宜絕大部分人群飲用。而紅茶獨(dú)具的保
放下手機(jī)，喝茶
舉頭望明月，請(qǐng)放下手機(jī)，喝一杯茶。習(xí)慣是一味藥，好的藥可以養(yǎng)人，壞的習(xí)慣可謂是慢性毒藥。盡量將這個(gè)金屬的東東，放到桌子上珍惜自己獨(dú)處的每一分每一秒。抱怨距離和生活太難了，其實(shí)兩者沒有關(guān)係遺憾的事情多了，也不要一聲嘆息，最遠(yuǎn)的距離是我和你喝茶你
何為CTC紅茶制法？
何為CTC紅茶制法？A：CTC是Crush（碾碎）、Tear（撕裂）、Curl（揉卷）等三個(gè)英文字的縮寫，是一種誕生于1930年代，以快速且低成本大量生產(chǎn)紅茶為目的的制法。過程主要使用專門的CTC滾輪機(jī)，茶葉在采摘、萎凋后，便直接送入機(jī)器，將
小雪 | 逡巡小雪年華暮
雨下而為寒氣所薄故凝而為雪，小者未盛之辭。《月令二十四節(jié)氣集解》”小雪，二十四節(jié)氣中是第二十節(jié)氣，在農(nóng)歷十月中旬。農(nóng)歷十月為陰月，陰氣劾殺萬物也。小雪就是一個(gè)“天地積陰”的節(jié)氣，天地積陰，溫則為雨，寒則為雪。小雪，便是寒未深而雪未大也。201
【學(xué)茶】小青柑科普：一篇讀懂小青柑的前世今生（中）
在前文（傳送門→【學(xué)茶】小青柑科普·上篇）中，小愛對(duì)小青柑的基礎(chǔ)知識(shí)進(jìn)行了詳細(xì)的介紹，包括小青柑的定義、核心產(chǎn)區(qū)特色、制作流程及簡單區(qū)別等。這里，針對(duì)小青柑的功效及相關(guān)養(yǎng)生常識(shí)，小愛也為大家搜羅了一些介紹哦！01什么時(shí)間段喝小青柑最好？小青柑
小青柑科普：一篇讀懂小青柑的前世今生（上）
這幾年火遍“五洲”的小青柑，茶友們對(duì)TA依舊有不少的疑問，到底什么是小青柑呢？如何辨別呢？又有哪些功效呢？諸如此類的問題也一直在茶友圈內(nèi)擴(kuò)散。今天，小愛為大家起底小青柑的科普知識(shí)，匯總了目前茶友提出疑問最多的一些問題，一起get起來吧！01什
最美茶葉名字，你聽過幾種？
中國作為茶葉之鄉(xiāng)，茶文化的歷史悠久，中國人與茶葉之間的感情也更為深厚。茶葉，不僅賦予了中國人從古至今的一種健康的飲食習(xí)慣，更貫穿著中國人“天人合一”的傳統(tǒng)思想。茶葉，是自然的創(chuàng)造；茶葉的名字，是中國人對(duì)自然的回報(bào)。綠茶千島玉葉千島本為地名，美
寬和習(xí)茶 | 黃茶
今天學(xué)黃茶沒學(xué)茶之前常見綠茶，紅茶，少見黃茶今天的蝸牛見識(shí)了一下黃茶從左到右依次為：黃大茶，黃小茶，黃芽1從左到右依次為：霍山黃茶，黃芽黃小茶，黃大茶2都是黃茶，名字卻不同有沒有人和我一樣好奇他們的區(qū)別在哪里其實(shí)就是茶葉鮮頁老嫩芽葉大小不同黃
說茶｜巖茶如何看“葉底”
今天先說說巖茶，以大紅袍為例，這茶是自己喝過~親身感受過葉底與茶湯的關(guān)聯(lián)，如有不詳細(xì)，請(qǐng)補(bǔ)充。先說觀葉底前你要做的，將沖泡過的大紅袍茶葉倒入專用的葉底盤里，在家里，可以用簡單的杯蓋。倒后注意拌勻、鋪開、撳平，這才能算是全面客觀的做好了準(zhǔn)備工作
文化 | 老茶館，舊時(shí)光
斑駁的墻壁古老的柴火灶清一色方桌竹椅幾十把長嘴銅茶壺上百只青花瓷杯一壺?zé)釟怛v騰的茶一碟花生米話家常、敘舊情談歷史、過嘴癮五花八門、五色人等猶如一鍋大雜燴容了喜怒哀樂納了離合悲歡在老茶館里飲一杯舊時(shí)光在氤氳茶香里看人來人往圖片|網(wǎng)絡(luò)1898年，
林清玄：一片茶葉
抓一把茶葉丟在壺里從壺口流出了金黃色的液體喝茶的時(shí)候我突然想到：這杯茶的每一滴水是那一把茶葉中的每一片所釋放出來的我們喝茶的人從來不會(huì)去分辨每一片茶葉常常忘記一壺茶是由一片一片的茶葉所組成的在一壺茶里每一片茶葉都不重要因?yàn)樯倭艘黄匀皇且粔夭?/p>
品茶 品人生
有人說，人生是一本書。每個(gè)人都是一本書，或厚或薄，或通俗或經(jīng)典，抑或是無聊，書是你自己寫的。翻開這本書，慢慢品味，或跌宕起伏，或平淡無奇。書中有淚，也有笑。有人說，生活就象一杯茶。泡一杯濃茶，輕啜一口，微微的苦澀滿口，濃濃的清香滿腮。你去感受
寬和習(xí)茶 | 干貨！
泡一壺好茶的影響因素很多，包括茶本身、泡茶的水，出湯時(shí)間，和沖泡的技巧等各方面我們今天先說水溫和出湯時(shí)間，不同的茶對(duì)水溫、出湯時(shí)間有不同的要求01綠茶綠茶是未發(fā)酵的茶，鮮葉保留了大部分的營養(yǎng)物質(zhì)，所以水溫不能太高，一般70℃-80℃。沖泡的時(shí)
勐海VS勐庫丨兩大茶區(qū)代表茶終極PK
普洱茶原料的四大產(chǎn)區(qū)，通常的說法是：臨滄茶區(qū)、普洱茶區(qū)、版納茶區(qū)和保山茶區(qū)，但保山茶區(qū)的原料制成的曬青普洱茶，大多澀味較重，其品質(zhì)不被大多數(shù)茶友接受，逐漸淡出人們視野。在剩下的三大茶區(qū)中，焦點(diǎn)慢慢匯聚在少數(shù)幾個(gè)小片區(qū)，最為引人矚目的便是勐庫、
不是你容顏易老，而是喝茶太少......
儀表、外貌是我們給人的第一印象，讓自己擁有好氣色，變得更好看，不僅是為了滿足我們與生俱來對(duì)美的追求，更是一種對(duì)對(duì)待他人的尊重。即使不需要華麗的妝容，氣色和氣質(zhì)，也是我們提升顏值的不能忽視的方面。女性朋友可以出入美容院，但一套保養(yǎng)下來，既費(fèi)時(shí)又
伍立揚(yáng) || 茶道之道
可卿領(lǐng)著寶玉入室，警幻仙姑又領(lǐng)著他神游太虛幻境,在那綠樹清溪、朱欄玉砌的神秘所在，賈寶玉不僅見到了仙花馥郁,還見到了以名山異卉之精、寶林珠樹之油所制的“群芳髓”，及至小丫環(huán)捧上茶來。原來這茶，出自放春山遣香洞，又以仙花靈葉上所帶的宿露烹煎，名
請(qǐng)珍惜和你喝茶的人
看重你才約你喝茶，因?yàn)榍檎x喝茶的人更懂得愛惜身體。在約你喝茶的同時(shí)，也給你帶來健康。朋友之間分享一杯好茶，茶香情誼重，一杯茶湯里滿滿的是對(duì)友人的關(guān)愛。一杯茶的距離最舒適，因?yàn)樽匀辉诎察o的環(huán)境中，清香的茶味讓人放松，保持平和的心境。此時(shí)的相遇，
都說茶喝久就懂了，那懂的到底是什么呢？
有人問，茶怎么才能喝得懂？有人便回答說，茶喝多了就懂了。所以再不懂茶的人，喝茶久了，也總能有所體會(huì)和收獲。茶，喝著喝著便懂了，常被茶人掛在嘴邊的這句話，似乎有點(diǎn)道理。那么，人們常說的懂茶，除了懂得茶的優(yōu)劣以外，還懂得些什么呢？古人好斗茶。三五
