文化
老茶館，舊時光
斑駁的墻壁古老的柴火灶清一色方桌竹椅幾十把長嘴銅茶壺上百只青花瓷杯一壺?zé)釟怛v騰的茶一碟花生米話家常、敘舊情談歷史、過嘴癮五花八門、五色人等猶如一鍋大雜燴容了喜怒哀樂納了離合悲歡在老茶館里飲一杯舊時光在氤氳茶香里看人來人往1898年，一個初秋上
秋夜，有雨敲窗，宜煮茶
秋夜，有雨敲窗。中國有句古話叫做一場秋雨一場寒中國人不畏輕寒卻更喜秋天的夜雨雨是有聲音的，嘀嗒嘀嗒有點冷，有點清掛在屋檐，滴在瓦片它敲在歷史深處落下了無盡的詩意多情的李商隱讓巴山夜雨漲滿了秋池燭火，促膝，長談我們能感受到至親相聚的溫暖遲暮的蔣
喝茶，你屬于哪種范兒
總覺得作為中國人是幸福的，生在茶文化如此濃厚的國度。茶為我們的國飲，茶文化在中國源遠(yuǎn)流長，休閑、會客、交友時泡上一壺茶，自是件十分愜意的事。那么你知道喝茶都有哪些范兒嗎？道骨仙風(fēng)范兒喝茶時追求“天人合一”境界的人，身上
心上無事，身上無病，杯中有茶，便是人生好光景
《小窗幽記》中說道：身上無病，心上無事，春鳥便是笙歌。人一輩子，忙乎到最后，都會發(fā)現(xiàn)，真正的幸福和逍遙，不是擁有富貴權(quán)勢，而是身體沒病，心里沒事。|無病一身輕俗話說：“無病一身輕。”這句話，生過一場大病的人都有體會。一
茶百戲，茶百戲歷史
茶百戲又稱分茶、水丹青、湯戲、茶戲等等，是一種能使茶湯紋脈形成物象的古茶道，其特點就是僅用茶和水不用其他的原料能在茶湯中顯現(xiàn)出文字和圖像。茶百戲始見于唐代，劉禹錫在《西山蘭若試茶歌》描述:"驟雨松聲入鼎來，白云滿碗花徘徊。"
茶席，布于茶席的意義
夏布，以傳統(tǒng)的織物原料——苧麻為原料，經(jīng)過傳統(tǒng)手工劈成細(xì)縷、拈成細(xì)紗，再經(jīng)整經(jīng)、上漿后以木機織造而得。其歷史悠久，可追溯至東晉時期，唐代時被列為貢品，至今已有千年歷史。目前作為傳統(tǒng)手工技藝，已被列入第三批國家級非物質(zhì)文
茶筅的歷史
宋代中國茶藝"點茶"中必備的茶具，因為時俗經(jīng)常以點茶的技藝賭勝負(fù)，所以點茶也叫做"斗茶"。一般以竹制作，將細(xì)竹絲系為一束，加柄制成。宋代點茶時，將絲羅篩出的極細(xì)的茶粉放入碗中，注以沸水，同時用茶筅快速攪
人生如煮茶，熬是最深的滋味！
人生如煮茶，火候到了，滋味自然有了。人生含百味。有人說，人生如粥，溫潤平淡;有人說，人生似藥，苦口利病;亦有人說，人生若湯，幽遠(yuǎn)醇厚?？蔁o論人生呈現(xiàn)出哪種滋味，這滋味都必然是在悠悠歲月中親身經(jīng)歷而得的。歸根結(jié)底，人生之味，無不得自一個&ldq
不將就，是對生活最大的尊重！
飲料千百種，唯有茶稱為國飲。所以喝茶對于我們愛茶人來說，像是一種本能，從中找到樂趣然后養(yǎng)成習(xí)慣，變成一種生活狀態(tài)。人走心、茶走胃，都不能將就；不將就，是我們對生活的真實態(tài)度。簡單喝茶，寂靜喜歡當(dāng)陽光沐浴在茶桌上、照在臉上，煮一壺茶，看茶葉翻滾
從茶的淺，看人生的厚
一句說：“我們不能決定人生的長度，但可以決定人生的高度。”高即厚，高度越高，那么你所看見的事物也就和別人有不一樣的理解。所以，知識和眼光的厚薄決定一個人的態(tài)度和解決問題的方式。茶也是一樣，通常在倒茶時，都有&ldquo
喝茶要學(xué)會“扣手禮”，泡茶要學(xué)會“伸掌禮”
“天下茶人是一家”，想要走到哪里都有茶喝，必須得做一個有禮貌的茶人。喝茶人的扣手禮主人給客人倒茶時，客人不需要說謝謝，只需要伸出手指在桌面敲幾下，這就是茶人之間心照不宣的“暗號”—&
湘行小記：茯磚、擂茶與長沙
“你看天上這些白云,聚了又散,散了又聚,人生離合,亦復(fù)如斯,你又何必?zé)?”--金庸益陽在唐代，我們把茶煮起來喝，先要把茶葉摘下來，做成餅送到長安城，喝的時候需再把茶餅的撬下來一塊，磨成粉，先把水燒開，找個恰當(dāng)時間把粉
一壺茶，一座城
茶，可以養(yǎng)壺，也可以養(yǎng)出一座城。你的城市怎么喝茶的？茶道+西湖=杭州悠閑淺飲+咖啡=上海情調(diào)蓋碗+胡同=北京爺們奶茶+購物=香港時尚紅茶+調(diào)飲=臺灣風(fēng)味沱茶+碼頭=重慶義氣茶館+麻將=成都自在巖茶+非遺保護區(qū)=武夷山天然氧吧茶+茶點=廣州早茶
一扇明窗一杯茶，浮生半日一場秋
倒一杯茶，看著窗外萬千秋色，和最愛的人一看就是一輩子，這大概是秋日里最浪漫的事情。一個秋，一扇窗，一個院子，一場落葉，一段偷得浮生半日閑的時光，當(dāng)閑窗幽情邂逅秋天，就是這個季節(jié)最美的詩情畫意。捧一本書，倒一杯茶，看著窗外萬千秋色，和最愛的人一
暖陽里的一杯普洱，愿歲月靜好
立冬與立春、立夏、立秋合稱四立，是個重要的節(jié)氣，它意味著陽氣潛藏、萬物活動趨向休止，以冬眠狀態(tài)養(yǎng)精蓄銳。在古代社會的農(nóng)耕社會里，勞動了一年的人們會利用立冬這天好好休息一下，順便犒賞一家人的辛苦。人在這個進補的最佳時期，進行食補，為抵御冬天的嚴(yán)
有茶的日子就是一段好時光
開門七件事，柴米油鹽醬醋茶，茶是生活的必需品，有藥用、食用、飲用諸多功能，已融入到了生活的方方面面。泡一杯清茶，享受生活，這便是一種簡單，卻又是恰到好處的幸福。生活，為什么要茶？“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞于魯周公”，雅
【紅茶趣】茶畫課堂 | 修仙路上的世界紅茶
從前福建桐木關(guān)的原始森林里住著很多茶葉兄生活在這里的人都是靠著種茶、賣茶安穩(wěn)度日有一天村里來了一支氣勢洶洶的軍隊茶農(nóng)們?yōu)榱颂用鼇G下正在制作的茶葉躲進了深山里被丟棄的茶葉兄一骨碌成為了這些軍隊睡覺的席子它生氣、憤怒、不甘心......最后氣的臉
古法制茶：秋茶再現(xiàn)“觀音韻，蘭花香”
“傳統(tǒng)技藝制成的安溪鐵觀音，滋味醇厚甘爽，茶葉容易保存，深受老茶人喜愛。”秋茶上市，業(yè)界一片繁忙景象。近日，記者從中國茶都、劍斗、感德、龍涓等茶葉交易市場發(fā)現(xiàn)，安溪傳統(tǒng)工藝炒制的鐵觀音有上升趨勢。這意味著，鐵觀音傳統(tǒng)制作工藝正在強勢回歸。古法
今日立冬，煮茶正當(dāng)時
立冬，就是冬天的開始。只是對于南方的人來說，秋天的味道尚未消散，而冬天卻已踩著落葉悄悄到來。立冬，朔風(fēng)起，水始凝冰。立冬后，草木凋零，蟄蟲休眠。人類雖沒有冬眠之說，但民間卻有立冬補冬的習(xí)俗。在北方，立冬吃餃子是家家戶戶都有的習(xí)慣。餃子有“交子
茶，喝出內(nèi)心的從容淡定
茶，喝出內(nèi)心的從容淡定世事萬變，唯有內(nèi)心的淡定與從容才能以不變應(yīng)萬變，練就“不以物喜，不以己悲”的氣度。很多人都在尋求讓內(nèi)心從容的答案，殊不知1000多年前的從諗禪師已經(jīng)給了我們答案。他告訴別人“吃茶去&r
