文化
要成功，先學(xué)會(huì)喝茶！
分茶的器皿叫“公道杯”，寓意利分百家，公平公道；蓋碗又叫“三才杯”，蓋為天、托為地、碗為人，寓意天地人和。俗話說，和氣生財(cái)，茶中既蘊(yùn)含著天時(shí)地利人和，那么，喝茶自然是既聚人氣，又聚財(cái)氣的事情，對(duì)
一位法國老人開了間移動(dòng)的小茶室
一期一會(huì)、難得一面、世當(dāng)珍惜。一期一會(huì)是日本茶道用語，意為一生只相遇一次。茶道，品賞茶的美感之道，烹茶飲茶的生活藝術(shù)，以茶為媒的生活禮儀，起源于中國，日本學(xué)者帶回回日本進(jìn)行傳播后，流行并發(fā)揚(yáng)光大，成為世界茶道文化的典型代表。一位熱愛茶道的法國
茶，從北非到西歐
西班牙的冷漠我將視線轉(zhuǎn)向加那利群島。上世紀(jì)七十年代，加那利群島特別活躍，年進(jìn)口中國綠茶兩千多噸。島上沒有多少人，這些茶葉去了哪兒？15世紀(jì)末，葡萄牙同西班牙談了一筆交易，葡萄牙將加那利群島交西班牙管轄，換取葡萄牙繼續(xù)向前探索新航線的權(quán)利。我從
歷史上各個(gè)朝代斗茶圖鑒賞
本文開始前先一起重溫這個(gè)古老的小游戲？我看到這四幅畫的時(shí)候是一臉懵的。那感覺就像……一個(gè)繪畫班臨摹同一組模特，里面有不同風(fēng)格。因?yàn)檫@幾幅畫之間隔了幾百年唐代《斗茶圖》作者是著名畫家閻立本就是那位從皇帝詐騙，到老百姓
茶的經(jīng)典語錄，太有才了！
1怎樣區(qū)別茶葉？聽來的一個(gè)段子：茶葉其實(shí)只有一種，燙個(gè)大卷叫鐵觀音，挑染了幾根金發(fā)就是滇紅，身材平板的就是西湖龍井，打扮得五顏六色的就是東方美人，心碎了的是阿薩姆，年紀(jì)大了就是白毫銀針，亭亭玉立的就是竹葉青，被太陽曬得烏黑油潤的就是祁紅了&h
近40年來中國茶文化究竟經(jīng)歷了什么？
1獨(dú)家閱讀中國茶文化復(fù)興40年回眸人們常說，國興則茶興，國衰則茶衰。改革開放40年來，伴隨著中國綜合國力不斷提升、國際影響力不斷擴(kuò)大，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展日新月異，茶葉消費(fèi)與日俱增，茶文化也迎來了空前的繁榮：各地茶店（莊）茶館（樓）鱗次櫛比，各類茶事活
歷史久遠(yuǎn)的茯茶之源
“自古嶺北不植茶，唯有涇陽出茯茶。”一個(gè)溝壑縱橫、峁塬錯(cuò)落，從沒栽過一棵茶樹的地方，卻有著千年制茶史的涇陽充滿了傳奇。從漢代起，涇陽就是川茶、湖茶銷往西北牧區(qū)及絲綢之路上的茶葉加工中心和中轉(zhuǎn)站。北宋年間，約1068年，
五夫古鎮(zhèn)：一座守望千年的古鎮(zhèn)
2018年秋問道武夷山之行參考（1）：來自網(wǎng)絡(luò)作者志遠(yuǎn)天下行，方便此次同行了解武夷山。五夫鎮(zhèn)地處武夷山市東南部，原名五夫里，始于晉代中期，迄今1700余年。這里不僅是“白蓮之鄉(xiāng)”，還有“鄒魯淵源&rdquo
名人史記 | 千古一人蘇東坡到底有多愛茶？
仙山靈草濕行云，洗溫香肌粉末勻。明月來投玉川子，清風(fēng)吹破武林春。要知冰雪心腸好，不是膏油首面新。戲作小詩君勿笑，從來佳茗似佳人。——蘇軾《次韻曹輔寄壑源試焙新芽》“從來佳茗似佳人”。自東坡這句詩
名人史記 | 黃庭堅(jiān)一生嗜茶，曾以茶代酒二十年
黃庭堅(jiān)一生嗜茶，曾以茶代酒二十年，堪稱茶人佳話...在宋代詞壇，今存茶詞，蘇門最多。其中，出于蘇軾門下的黃庭堅(jiān)，與張耒、秦觀、晁補(bǔ)之并稱為“蘇門四學(xué)士”，后與蘇軾齊名，世稱“蘇黃”。黃庭堅(jiān)自幼好
揭秘茶中貴族普洱茶的前世今生
在今天的茶領(lǐng)域，普洱茶一直是焦點(diǎn)之一。古樹茶、年份茶、古董茶等概念的風(fēng)行，投資與炒作的價(jià)值甚至大大超越了它們作為飲品的意義。普洱茶是如何產(chǎn)生，又是如何稱為今天的“茶中貴族”的呢？眾所周知，云南是世界茶樹的發(fā)源地，生活在
逐漸消失的高端茶生活。
一、（古域臨滄四小龍·大雪山規(guī)格：200克/餅）文章開始之前，我先提一個(gè)問題，消費(fèi)者在購買高端茶時(shí)，最害怕，最擔(dān)心的問題是什么？答案是無疑的，最害怕買到假茶。所以為了使消費(fèi)者相信高端茶高端，品牌商真的是絞盡腦汁，而其中以高端茶的
【北京茶史】重溫北京老茶館 消逝的“大茶館”
大茶館，顧名思義，一是規(guī)模大，房子多，最大的茶館能同時(shí)容納四五百人;二是氣派大，是老北京茶館中最高檔的一類。一般大茶館門前有兩根立柱，上方裝一橫匾，成門字形，猶如一座單牌樓。橫匾上書寫著店家字號(hào)，透著氣派。迎面臨街是一排五間門面房，稱&ldq
中國各地的茶風(fēng)茶俗，有多不一樣？
茶葉在中國，發(fā)乎神農(nóng)，聞?dòng)隰斨芄?，興于唐，盛于宋，一直延續(xù)至今，逐漸形成了具有地域特色的茶文化局面。俗話說，千里不同風(fēng)，百里不同俗，目前在中國有江南、江北、西南、華南四大茶區(qū)，不同的茶區(qū)，人們飲茶的習(xí)俗，飲茶的觀念都大不相同。先來看看中國四大
古代十大茶語典故，喝茶人不可不讀！
1、孫皓賜茶代酒據(jù)《三國志·吳志·韋曜傳》載：吳國的第四代國君孫皓，嗜好飲酒，每次設(shè)宴，來客至少飲酒七升。但是他對(duì)博學(xué)多聞而酒量不大的朝臣韋曜甚為器重，常常破例。每當(dāng)韋曜難以下臺(tái)時(shí)，他便“密賜茶荈以代酒
宋代為什么是茶文化興盛時(shí)代
到了宋代，茶文化繼續(xù)發(fā)展深化，形成了特有的文化品位，宋太祖趙匡胤本身就喜歡飲茶，在宮中設(shè)立茶事機(jī)關(guān)，宮廷用茶已分等級(jí)。以至于下層社會(huì)平民百姓搬家時(shí)，鄰居要“獻(xiàn)茶”；有客人來要敬“元寶茶”，訂婚時(shí)
為自己選一杯最好的茶
茫茫茶海，能將人與合口緣的茶相連，實(shí)在幸福。既然已得心頭之愛，何不簡簡單單的珍藏在心。...............................一鍵暢聽喝茶，很多人會(huì)認(rèn)為這是一種特高雅的文化，只有文化人才能表達(dá)出飲茶的雅趣，其實(shí)是否高雅不
四場(chǎng)茶葉戰(zhàn)爭(zhēng)改變世界歷史
中國是茶的故鄉(xiāng)，茶樹起源于中國。我國是世界上最早發(fā)現(xiàn)、栽培、利用茶葉的國家。現(xiàn)在茶已經(jīng)在全世界50多個(gè)國家扎根，茶葉已經(jīng)成為風(fēng)靡世界的三大無酒精飲料之一。在“一帶一路”的時(shí)事背景之下，茶業(yè)界正在實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，再度復(fù)興中國茶葉在國際上的影響力。
一杯茶湯的管理——司茶人
“一杯茶湯的管理”，短短一句話，但卻是一個(gè)龐大的知識(shí)體系、技術(shù)體系、藝術(shù)體系、美學(xué)體系，終始本末，缺一不可。茶事中，人是其主體，茶是其客體。人與茶的每一次相遇，共同創(chuàng)造的皆是美好茶湯之作品。行茶，首先需要的是一個(gè)茶空間
最全的中華茶葉編年史，可以不懂茶，不能不了解的中國文化！
中國是茶的故鄉(xiāng)，經(jīng)過漫長的歷史跋涉，現(xiàn)在茶已經(jīng)在全世界扎下了根，茶葉已經(jīng)成為風(fēng)靡世界的三大無酒精飲料之一。作為茶的發(fā)源地，每個(gè)中國人都感到自豪。對(duì)中國人而言，茶不僅是一種飲料，更多的是一種清靜、靜心的精神象征。歷經(jīng)千年，茶已經(jīng)滲透到中國人生活
