文化
西南邊陲咽喉：茶馬古道的“靈魂”-古茶樹文化
古代歷史上的茶馬古道最早源于西南邊疆的茶馬互市，隨著川藏的西南馬市的興盛，商人和手工業(yè)者在中原政府開明的民族政策的支持下開始修建茶馬古道，從甘肅、河西走廊、沿長城下陰山，過陜西，渡黃河，進(jìn)入中原腹地，而以南從川藏、滇南深入南亞、泰國（歷史上叫
中國茶：一條流淌千年的文化之河
俗話說，柴米鹽油醬醋茶。“茶”與中國人的生活密不可分，具有濃濃的煙火氣。自古以來，中國人就有種茶、采茶、制茶和飲茶的習(xí)俗。飲茶和品茶貫穿于人們的日常生活。在我國，漫長的種茶、制茶、飲茶和茶俗的歷史，已成為一條支系發(fā)達(dá)、水量充沛、繁星閃爍的文化
愛上茶的時(shí)候
一個(gè)人從心里愛上茶，開始全身心投入，精神層次提高，注重一切與茶相關(guān)的事物，美好的畫面一次一次描繪在大腦中。到了一定時(shí)間，仙風(fēng)道骨的氣息由內(nèi)而外散發(fā)。走在大街上，你能看出誰是愛茶的茶人，就因?yàn)樗胁铓?。美得不張揚(yáng)，不浮夸，不嬌艷，而淡淡地映入你
用智慧點(diǎn)亮我們的精神光譜
大家好，在新的一年，我們又見面了。我們將繼續(xù)以這樣的方式陪伴大家的茶生活，分享我們對(duì)茶的研究、感悟和收獲。也盼望著與茶友們以更多方式交流互動(dòng)，讓我們的茶生活更加豐富精彩。2023年，我們注定將開啟一段新的旅程，它會(huì)有人間煙火氣，也會(huì)有持續(xù)的深
蔡榮章：茶道精神給人們帶來什么啟發(fā)？ 原創(chuàng) 蔡榮章
現(xiàn)在要說的茶道精神是與泡茶、奉茶、喝茶直接有關(guān)的人文性精神。不是任何人文性的精神都可以說是茶道精神，和諧是不是茶道精神呢?忍字是不是茶道精神呢?如果這些都要納入，就要大做文章了，所以僅限與泡茶、奉茶、喝茶有關(guān)的人文性部分，才是今天我們要談的范
品茶的本意：內(nèi)心回歸寧靜和疏淡
盧梭曾經(jīng)說過：生活過得最有意義的人，不是那些年歲最大的人，而是對(duì)生活最有感受的人。茶亦如是。對(duì)一杯茶，我們品味得越徹底，就能了解得越透徹。茶器最讓人真切感受到這樣一席茶味道的，就是這些因茶而設(shè)的器具。說起來，無論是唐代陸羽創(chuàng)制的茶器二十八式，
閑話人素如茶
周作人在《雨天的書》中曾說：“喝茶當(dāng)于瓦屋紙窗之下，清泉綠茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人同飲，得半日之閑，可抵十年的塵夢(mèng)。”我喜歡茶，更喜歡泡茶品茗時(shí)的心境。起先，喜歡品茶本身，喜歡溫杯燙盞，喜歡和知己相對(duì)靜品。日子久了，仿佛因著茶的清香，因
一片茶葉的遺產(chǎn)故事
“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”近期通過評(píng)審，列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。此前數(shù)月，“安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)”被聯(lián)合國糧農(nóng)組織認(rèn)定為“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”。茶葉與文化遺產(chǎn)之間，有著怎樣的故事?或許我們可以從福建省安溪縣得
茶者，山野之物，淡泊輕逸
茶者，本山野之物，餐風(fēng)飲露，不與花木爭妍。昔神農(nóng)氏遍嘗百草，方為世人所知，漢時(shí)相如作《凡將》，楊雄擬《方言》，茶乃見諸文人筆端。上至皇侯貴胄，下至販夫走卒，茶之好，宜乎眾生也。而文人雅士，獨(dú)鐘情此物，以其可長飲而不醉，可暫品而自足。古之士者，
尋茶路
尋茶路小的時(shí)候不知什么是茶，卻又早早習(xí)慣了喝茶。兒時(shí)的我，約莫4、5歲的年紀(jì)，在太陽下瘋跑得口干舌燥，風(fēng)風(fēng)火火地沖進(jìn)家門的時(shí)候，客廳里的石頭茶幾上總是穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)財(cái)[放著一把陶瓷茶壺。壺口的熱氣悠然上升，隨即被夏日穿堂而入的風(fēng)吹散了去。壺旁還有一
徜徉在一盞茶味光陰里
茶是溫和的，內(nèi)斂的，不動(dòng)聲色的。因?yàn)闊o言才是美，內(nèi)斂才是美，品茶不語才是美。喝茶，是一段緣分的開始、見證。在一盞茶味光陰里，與陌生人相識(shí)，相知，談?wù)擄L(fēng)月，放松心靈。思無邪，意無狂，行無燥；眉波不涌，吐納恒常。喝茶其實(shí)就是人生豁達(dá)，拿起與坦然放
一段茶時(shí)光，品出茶外的人生韻味
愛茶的人，到底愛茶的什么？喝茶人愛茶的真、善、美，或者愛茶的自然，愛茶的舌尖舞蹈，愛茶的鄉(xiāng)愁，愛茶的緣分，愛茶的種種隱喻，一定只有喝茶人清楚，就這樣一輩子與茶結(jié)下說不清的緣由。茶不僅僅體現(xiàn)在茶道的美，任何與茶有關(guān)的形態(tài)，都被我們納入茶文化的框
在新的一年，給自己備點(diǎn)好茶
“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞?dòng)隰斨芄?rdquo;，雅俗共賞，老少皆宜。喝茶能讓人除煩滌塵，獲得心靈上的輕松與寧靜，也能清心明志，被譽(yù)為二十一世紀(jì)“最健康的飲料”。茶因含有豐富的內(nèi)涵物質(zhì)，滋養(yǎng)生命，喝茶養(yǎng)身，也成為飲者的共識(shí)。有茶相伴的日子，生活總來得更有
喜歡茶，無需太多言語
喜歡喝茶，也許是一種習(xí)慣，一種對(duì)茶的獨(dú)特感覺，那種平淡里有著穿透骨髓的香，獨(dú)有的芳香貫穿到人的心扉。在深夜里，就靜靜地沏一杯茶，看著透明的液體慢慢變成琥珀色，看著干枯蜷縮的葉子在水里緩緩的伸展，慢慢變得飽滿平滑，呈現(xiàn)出它的嫩綠，聯(lián)想到一種再生
茶城，以詩為證
茶城座落在貴州高原北部。它的本名叫湄潭。若非親見，很難想象在它不足兩千平方公里的統(tǒng)轄范圍內(nèi)，竟然生長著60萬畝茶園，綠波流淌，一碧萬頃。茶香彌漫在茶城的每一個(gè)角落，也豐盈了茶城人的歲月清歡。湄潭如茶，那些紅塵喧囂、浮云芻狗早已在它的沉香流年里
元旦：以茶為始，開啟新篇章
“元”有初始之意，“旦”指天明之時(shí)。元旦，是新年伊始的第一天，是對(duì)上一年的總結(jié)，更是對(duì)新一年的期待與向往。當(dāng)新的一天來臨，當(dāng)陽光灑在屋里，溫暖了寒冬，也喚醒了你。疫情的動(dòng)蕩不安，讓我們珍惜生活的美好。這一年，千頭萬緒，在每一個(gè)記憶猶新的瞬間里
2023年，有茶相伴，好運(yùn)相隨
時(shí)間悄無聲響，今日就是元旦節(jié)了，2023年已然到來。一路前行，有些善意讓我們銘記美好，有些撫慰讓我們忘卻疲憊。有些質(zhì)樸讓我們簡單幸福，有些力量讓我們無所畏懼。新年已至，冬日可愛！元旦，一年之始，一個(gè)滿是吉祥映襯的日子。2023年，相信每一個(gè)未
云南沱茶·銷法沱：第一款走進(jìn)歐洲的普洱茶
你可知有一款普洱熟茶，自1976年誕生起便暢銷法國和歐洲，是第一款走進(jìn)歐洲的普洱茶。你可知有一款普洱熟茶，在1979年便被法國權(quán)威醫(yī)學(xué)機(jī)構(gòu)用來進(jìn)行人體臨床試驗(yàn)，并證實(shí)了其在降血脂方面的特殊健康功效。這就是名震中外的“艾米爾試驗(yàn)報(bào)告”，它開啟了
細(xì)數(shù)故宮貢茶珍藏，祝賀“中國茶”申遺成功！
11月29日，“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”被列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。至此，我國共有43個(gè)項(xiàng)目列入聯(lián)合國教科文組織非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄、名冊(cè)，居世界第一。明丁云鵬玉川煮茶圖軸說到制茶，中國是世界上最早發(fā)現(xiàn)和使用茶葉的
湖北茶入“年夜飯”，不看不知道，原來有這好吃
俗話說，過了臘八就是年。當(dāng)疫情像不停歇的波浪，一波一波向我們無情打來，農(nóng)歷癸卯兔年也正日益臨近。不得不說，年味最濃的地方，在中國人的餐桌上。全國人民都卯足了勁籌備，這一年到頭最重要的一桌飯。那一桌桌熱氣騰騰的年夜飯，就是冬日里最具生機(jī)的溫暖。
