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【蝴蝶話茉莉】教您如何一眼識(shí)別優(yōu)質(zhì)茉莉花茶(上)

茉莉花茶既具有茶葉的爽口濃醇之味,又具鮮花的純清雅香之氣。所以,自古以來,茶人對(duì)茉莉花茶就有“茶引花香,以益茶味”之說。飲茉莉花茶,使人有一種兩全其美、沁人肺腑之感。茉莉花茶的品質(zhì)特點(diǎn)是具有茶的清香和花的芬芳,兩者合為一體。在鑒別茉莉花茶品質(zhì)

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2021年6月17日 06:30

這些茶葉購買誤區(qū),你中招了嗎?

怎么買茶,一直是困擾普通茶友的難題,一不小心,就會(huì)被商家忽悠,踩進(jìn)坑。下面這幾種常見的誤區(qū),看看你有沒有中招。0誤區(qū)一:迷信高山茶茶葉界有句話“高山出好茶”,意思是高山茶產(chǎn)香氣濃、口感質(zhì)量好。為什么“高山出好茶”?這是因?yàn)椴璧孽r爽味來自氨基酸

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2021年6月11日 02:09

紫砂小知識(shí):壺友有關(guān)于紫砂壺的一些疑問,在此解答

1、想買壺,該如何選擇?答:選壺前先要知道自己的需要,買壺做什么用的,是送人還是自用,送人的話,他喝什么茶,是否懂壺,想送什么價(jià)位的等等。如果是自己用的,也要想好準(zhǔn)備泡什么茶,幾人用,準(zhǔn)備買什么價(jià)位的,知道了這些才能有針對(duì)性地選到自己合適的紫

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2021年6月10日 03:02

老白茶為什么越陳越香醇? 數(shù)據(jù)告訴你…

白茶耐儲(chǔ)存,從民間開始,而民間也有“當(dāng)年茶、三年藥、七年寶”之說。近兩年白茶市場(chǎng)日趨火爆,存茶之風(fēng)悄然興起,多數(shù)人認(rèn)為白茶越陳越香、越陳越醇,那你知道老白茶為什么好嗎?給你點(diǎn)數(shù)據(jù),這是最直觀的……我們用數(shù)據(jù)來說明一些陳茶的問題,陳年白茶黃酮含

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2021年6月9日 02:17

老徐談茶:普洱茶邊喝邊存?新茶有這六個(gè)特征,后期轉(zhuǎn)化不會(huì)差!

上期我們講了適合長期存儲(chǔ)的普洱茶產(chǎn)地、出產(chǎn)的季節(jié)以及品種,這期我們接著把這個(gè)話題講完。有茶友問:是不是只能限定于我講過的產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的普洱茶才有長期存放的價(jià)值呢?大部分情況是這樣的,一定要選三大產(chǎn)區(qū)的,但也有部分小產(chǎn)區(qū)的茶值得推薦給大家,就是上期

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2021年6月3日 09:42

福鼎白茶知識(shí)集錦 | 葉底

一般情況下,很多人在喝茶的時(shí)候習(xí)慣通過茶湯的香氣和口感滋味來判斷一款茶是好是壞,其實(shí),葉底從一定程度上也可以反映出一款茶的品質(zhì)。葉底:即茶葉沖泡后剩下的茶渣。茶葉在沖泡之后吸水膨脹,使葉片還原為原有的形狀。一款茶從采摘到加工存儲(chǔ)的合理與否,都

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2021年6月2日 02:16

如何挑選有存放價(jià)值的普洱新茶?

對(duì)于普洱茶,很多茶友都是有“喝老茶,存新茶”的觀念,那對(duì)于新茶該如何去判斷其后期的收藏價(jià)值呢?如果不加以研究,遇到便宜新茶就存,可能踩了大坑。下邊來給大家講解下,挑選新茶收藏的一些基本技巧:1入口是否舒適,協(xié)調(diào)度是否高茶湯入口,第一感覺,是清

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2021年5月28日 02:46

綠茶茶湯渾濁,什么原因?好品質(zhì)綠茶的湯色應(yīng)該怎樣?

有茶友說,他泡出來的茶,茶湯渾濁,是不是茶葉品質(zhì)不夠好?綠茶茶湯渾濁,有好的原因,也可能是不好的原因?qū)е碌摹:玫囊蛩兀汉炼嗖徽撌俏骱埦?、還是碧螺春、或者是毛峰、毛尖等采制標(biāo)準(zhǔn)較細(xì)嫩的綠茶,嫩芽上面或多或少都有自然生長的銀白色毫毛。雖然因加工

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2021年5月25日 02:38

買春福鼎白茶只認(rèn)芽頭,獨(dú)芽就是白毫銀針?

白毫銀針是第一拔被采摘下來的白茶,它的滋味,淋漓盡致地體現(xiàn)了白茶的鮮香醇爽,自然獲得眾多茶友的青睞。有部分茶友認(rèn)為白毫銀針就是芽頭,這樣的想法當(dāng)然不對(duì)!市面上的白毫銀針琳瑯滿目,但這些銀針都是真銀針嗎?其中可謂是真假參半,并非是芽頭便可以稱得

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2021年5月24日 03:06

把握住六堡茶的“活性”,選茶更容易

四川茶友高先生問:你好,平時(shí)看到你在朋友圈中經(jīng)常提到,選茶要注意茶葉的活性,能具體的講一下嗎?活,即鮮活、有生命力。好的六堡茶,無論年份長短,都應(yīng)該具有/保留一定的活性。有活性的六堡茶,口感會(huì)更好,更有轉(zhuǎn)化的空間和收藏價(jià)值。識(shí)別茶葉的活性,也

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2021年5月21日 02:37

做舊作假的普洱“老茶”,該怎么鑒別?

普洱茶是可以長期陳放的茶,其“越陳越香”的特性也被大家所熟知。雖然我們已經(jīng)知道越陳越香的時(shí)間一樣是有限制的,但由于普洱茶尤其是普洱生茶在經(jīng)過一段時(shí)間的陳放之后,香氣口感都會(huì)發(fā)生很大的變化,因此老茶受到很多茶客的追捧。但是老茶的存世量并沒有那么

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2021年5月11日 07:29

滇紅茶價(jià)格多少錢?怎么選購?

一般而言,一般的滇紅茶價(jià)格對(duì)比劃算,一兩百元1斤上下就能購到?;蛟S幾十元1斤的也是,僅僅要留意辨別其品質(zhì)優(yōu)劣。而質(zhì)量好的滇紅茶則價(jià)錢偏貴一些,選購的那時(shí)候可依據(jù)自身的費(fèi)用預(yù)算有效挑選皆可。但是,要留意挑選靠譜的店家選購,保證購到真品。滇紅茶價(jià)

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2021年5月9日 05:39

如何辨別白茶的好壞?學(xué)會(huì)這幾招,一點(diǎn)也不難!

最近幾年,白茶的熱度有增無減,而白茶的價(jià)格更是以幾乎30%的速度逐年上漲,加上白茶滋味甜醇,能長期存放,有“一年茶、三年藥、七年寶”的美譽(yù),所以它能夠得到眾多茶友的喜愛,也是情理之中的事。白茶按鮮葉原料等級(jí)不同,可分為白毫銀針、白牡丹、貢眉、

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2021年4月28日 01:06

福鼎白茶史:不同“山頭”的白茶

近些年來,與白茶一起在茶市上引領(lǐng)風(fēng)騷的還有武夷巖茶和云南普洱古樹茶,這兩類茶贏得C位的奧秘之一便是“小產(chǎn)區(qū)”概念,前者講“山場(chǎng)”,后者講“山頭”。隨著市場(chǎng)消費(fèi)潮流的激烈涌蕩,這兩大概念也悄然被嫁接到白茶身上,并漸成趨勢(shì),加之“荒野茶”“荒山茶

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2021年4月26日 02:42

如何挑選優(yōu)質(zhì)新會(huì)陳皮?

在廣東有這么一句話:“廣東有三寶:陳皮、老姜、禾稈草”,而新會(huì)陳皮,則是廣東三寶之首。陳皮,年份越長價(jià)值越高,素有“一兩陳皮一兩金,百年陳皮勝黃金”的美譽(yù),在2013年,新會(huì)陳皮文化節(jié)上,一份73年的老陳皮,就被以每100克12.5萬的高價(jià)買

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2021年4月23日 02:55

老白茶的年份越久越好嗎?

白茶是能存放的茶,經(jīng)過陳年存放確實(shí)能綻放出獨(dú)特的香氣與韻味,前提是茶葉工藝沒問題,倉儲(chǔ)沒問題。正是因?yàn)檫@樣,老白茶才有品飲價(jià)值。白茶的儲(chǔ)存一定要干燥,防潮。在白茶尚未火熱的時(shí)候,很多人也是看好白茶的未來市場(chǎng),所以做了大量的存貨,也留意了干燥度

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2021年4月23日 02:54

茶葉小知識(shí):買茶是買散茶好還是餅茶好?

今日內(nèi)容全是干貨?。∥疑⒉韬惋灢铔]有本質(zhì)區(qū)別,但是普洱茶有一個(gè)時(shí)間概念,那就是越陳越香。在產(chǎn)量比較大的茶區(qū),他們的選擇會(huì)把茶做成餅茶,這樣利于后期保存,而對(duì)于那些稀缺名山古樹來說,基本都是散茶,量本來就不大,嘗鮮的人卻是多數(shù),供不應(yīng)求的時(shí)候也

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2021年4月23日 01:12

挑選白牡丹茶有什么技巧?

白茶中,有"紅裝素裹"之譽(yù)的白牡丹深受廣大茶友的喜愛,那么如何選擇一款心儀的白牡丹呢?主要可以從以下方面來進(jìn)行選擇??赐庑窝款^肥比較短而且白毫多,葉片肥大嫩軟的白牡丹品級(jí)高。芽頭瘦而且短白毫比較少,葉片瘦小且較硬較老的白牡丹品質(zhì)低。若葉片平伏

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2021年4月22日 01:55

新老茶友喜歡選擇古樹茶的理由:有幾大優(yōu)勢(shì)

古樹茶的新人產(chǎn)品的選擇大多集中在中端價(jià)位,那古樹普洱茶怎么這么受追捧,古樹茶珍貴之處在哪里。原因:古茶樹產(chǎn)量對(duì)于全國茶友需求市場(chǎng)而言確實(shí)是十分稀少且品質(zhì)極優(yōu)異;古樹茶必須是百分之百純料茶;古樹茶具備很高的儲(chǔ)存升值價(jià)值潛力及投資市場(chǎng)價(jià)值大。古樹

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2021年4月19日 03:16

關(guān)于日照綠茶春茶價(jià)格的合理價(jià)格

近兩日,日照綠茶產(chǎn)區(qū)開園茶開始少量上市,不論是作為休園半年的厚積薄發(fā),還是茶行業(yè)中的“春茶貴如金”的理念,日照綠茶春茶在茶友們心中都占據(jù)著最重要的地位。當(dāng)然說到日照綠茶春茶,自然幾乎每個(gè)人都會(huì)第一時(shí)間想到其價(jià)格,對(duì)于日照綠茶開園茶的價(jià)格,很多

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2021年4月16日 02:55