選購(gòu)
一定要掌握的買壺常識(shí)
總有壺友感嘆，紫砂壺水太深，讓許多缺乏紫砂壺知識(shí)儲(chǔ)備的愛(ài)壺者望壺卻步——“還讓不讓人好好買壺了”!其實(shí)大可不必，茶還是要喝，壺還得要買，這里，給大家分享一個(gè)最基本的買壺常識(shí)!常識(shí)1：特別便宜沒(méi)好貨這句話早已被我們說(shuō)濫試想，優(yōu)質(zhì)的米面都加價(jià)出售
當(dāng)心，你買的春茶可能是翻新茶！
春茶，是立春到立夏之間采摘的茶，可分為明前、雨前、春尾茶等。在春茶中，以明前茶品質(zhì)上佳。這是因?yàn)?，清明前氣溫適宜，雨水偏少，茶樹(shù)病蟲(chóng)害也較少，一般無(wú)需噴農(nóng)藥，安全系數(shù)較高。而且明前茶嫩芽飽滿，而且蛋白質(zhì)、氨基酸、咖啡因、生物堿等營(yíng)養(yǎng)元素都比較
明前洞庭碧螺春選購(gòu)技巧
碧螺春是中國(guó)傳統(tǒng)名茶，中國(guó)十大名茶之一，屬于綠茶類，明前茶是清明節(jié)前采制的茶葉，受蟲(chóng)害侵?jǐn)_少，芽葉細(xì)嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。那么我們應(yīng)該怎么選購(gòu)明前洞庭碧螺春呢?第一步：“看”首先，采取的第一步就是通過(guò)我們的視覺(jué)，去觀察碧螺春的品
普洱散茶好還是餅茶好？
我們平時(shí)喝茶，最?？吹降膬煞N茶：普洱散茶和普洱七子餅茶。因此，有不少茶友會(huì)好奇，普洱散茶好還是餅茶好?普洱散茶和餅茶的區(qū)別在哪?為什么普洱茶餅比普洱散茶還貴?對(duì)這幾方面存在一定的困惑，接下來(lái)，我們一起揭曉謎底。散茶的特點(diǎn)散茶，顧名思義，就是散
普洱生茶憑什么比熟茶貴？原因在這里！
有茶友問(wèn)小普：為什么普洱生茶總是比熟茶貴?不是說(shuō)熟茶的工藝更為復(fù)雜么?按理來(lái)講，普洱熟茶應(yīng)該更貴才對(duì)。為何市面上上千的熟茶不多見(jiàn)?上萬(wàn)的熟茶更是少之又少?其實(shí)，這里有挺多元素。如果從制作工藝來(lái)講，熟茶是比生茶多了一道渥堆發(fā)酵工藝，在這個(gè)環(huán)節(jié)，
春茶上市在即，你知道怎樣做出的綠茶更好嗎？
開(kāi)年之后，大量春茶即將上市，而綠茶作為我國(guó)主要茶類，是春茶上市時(shí)的主力軍。在綠茶加工過(guò)程中，殺青對(duì)綠茶外形和品質(zhì)有決定性作用，通過(guò)高溫殺青，鮮葉中酶活性被破壞，制止了多酚類物質(zhì)氧化，以保持綠茶清湯綠葉的特征。從目前已有的殺青方式來(lái)看，主要有鍋
抹茶與綠茶粉區(qū)別
抹茶拿鐵、抹茶蛋糕、抹茶冰淇淋，那一抹清新的綠，那一股特別的茶香，很多人都愛(ài)抹茶，但，抹茶究竟是種什么茶，小編今天就來(lái)告訴你。很多消費(fèi)者把綠茶粉誤認(rèn)為是抹茶，其實(shí)他們有著本質(zhì)的區(qū)別，接下來(lái)小編帶大家來(lái)認(rèn)識(shí)抹茶，以及給大家講講抹茶與綠茶粉區(qū)別。
選擇白茶的三大理由！
白茶做藥引，自古就有，在《太姥山全志》中對(duì)白毫銀針有經(jīng)典的論述：“綠雪芽，今呼為白毫，色香俱絕，而尤以鴻雪洞產(chǎn)者為最。性寒涼，功同犀角，為麻疹圣藥。”一、健康屬性而隨著關(guān)于白茶的科研越來(lái)越多，我們對(duì)白茶的健康屬性就越發(fā)清楚，疫情也進(jìn)一步增強(qiáng)了
大紅袍是拼配的好還是單品種好？
現(xiàn)在市面上常見(jiàn)的巖茶一般分為單品種茶和拼配茶（以拼配大紅袍為主），其中的單品種茶也非同一品種，同一片山場(chǎng)，同一天采摘，同一個(gè)師傅制作，沒(méi)有經(jīng)過(guò)拼配的茶，一般也都是歸堆，即品質(zhì)、口感差不多的同品種茶拼堆以后的產(chǎn)物。喝單品種茶重點(diǎn)在于鑒別這泡茶的
好茶的5個(gè)通用標(biāo)準(zhǔn)
茶是世界第一大保健飲品，自古就有神農(nóng)嘗百草以茶解毒，喝茶有止渴生津、消食去膩等作用?，F(xiàn)在生活壓力大，亞健康日益明顯，茶飲作為風(fēng)靡全球的時(shí)尚養(yǎng)生飲品，“送茶=送健康”的觀念更是深入人心。不管是送家人、送同事、送朋友，送茶就是送出一份對(duì)健康的美好
舌尖上的普洱茶性價(jià)比
相信大家都有過(guò)這樣的困惑：這個(gè)茶值多少錢?這個(gè)茶值不值這個(gè)錢?為什么這個(gè)茶值這個(gè)價(jià)錢那個(gè)茶值那個(gè)價(jià)錢?諸如此類。舌尖上的價(jià)格困惑初入門茶友或少買茶的茶友往往就有這樣的困惑。主要原因有三方面：其一是對(duì)普洱茶價(jià)沒(méi)什么概念。到底市場(chǎng)上普洱茶的價(jià)格大
熟茶購(gòu)買常見(jiàn)五大誤區(qū)
上周和大家分享了關(guān)于熟茶選購(gòu)的一些方法，有很多茶友提到說(shuō)，自己在挑選熟茶的時(shí)候總是能聽(tīng)到很多關(guān)于熟茶的傳言。比如說(shuō)生茶放久了就會(huì)變成熟茶、熟茶不好都是便宜茶、熟茶的級(jí)別等級(jí)都很低、熟茶沒(méi)有什么明顯差距喝起來(lái)都是一個(gè)味道、熟茶不能長(zhǎng)期存放……今
六堡茶等級(jí)越高越好嗎？莫以等級(jí)論優(yōu)劣
在六堡茶市場(chǎng)上，可以看到好多特級(jí)茶里混有茶梗，是不是生產(chǎn)廠家為了節(jié)省成本放入茶梗，獲取更大的利益？非也非也！然而也會(huì)看到，同年等級(jí)低的茶比等級(jí)高的貴，為啥呢？茶友為此就疑惑了，到底買什么等級(jí)的茶才好？看完下面的內(nèi)容會(huì)恍然大悟。不同的六堡茶，外
150元以下一斤的茶葉，真的不能喝嗎？
高價(jià)茶無(wú)罪但低價(jià)茶才是我們?nèi)碎g煙火這個(gè)題目以前是我在知乎的一篇回答，因?yàn)橐疬^(guò)很多人的討論和支持，所以也放回到微信公眾號(hào)里面，并且整理成文章。琴棋書畫詩(shī)酒茶是出世的灑脫，但柴米油鹽醬醋茶才是這世間有人味的煙火。真心希望那些低價(jià)茶不能喝的人，只
茶毫越多，檔次越高？
一些茶友發(fā)現(xiàn)普洱茶生茶、白茶或者綠茶上面會(huì)有白色的茸毛，會(huì)誤認(rèn)是茶葉上附著的灰塵。這些生長(zhǎng)在茶葉條索紋理之間的白色茸毛，一般都出現(xiàn)在葉背面或芽頭上，這就是我們平常喝茶時(shí)在普洱茶茶湯中懸浮的茶毫。何為茶毫?茶毫，也叫茶毛。是茶葉芽尖上面細(xì)小的絨
中國(guó)幾種代表性紅茶的品質(zhì)特征
紅茶，為全發(fā)酵茶，茶多酚氧化程度較重，有較多的茶黃素、茶紅素和茶褐素形成，因此湯色是紅色的。紅茶是世界茶飲料的主要花色品種，占世界茶葉貿(mào)易量的70%左右，已有近300年的生產(chǎn)歷史。制作的茶葉，紅茶以其水色和葉底均為紅色，因此稱為紅茶。依其制法
滇紅金針如何挑選？
滇紅金針是滇紅茶中的一個(gè)較新品種，云南茶人在大宗滇紅工夫茶工藝的基礎(chǔ)上引入理?xiàng)l機(jī)械及其技術(shù)，從而創(chuàng)制了機(jī)制滇紅金針名優(yōu)紅茶，滇紅金針的選料頗為講究，極品滇紅金針通常以一芽鮮葉為原料，較低檔次的滇紅金針通常也以一芽一葉為原料。滇紅金針芽尖茶色金
滇紅茶要怎么選擇？
滇紅茶屬大葉種類型的工夫茶，主要生產(chǎn)云南省的臨滄、保山、鳳慶等地，是我國(guó)工夫紅茶的后起之秀。除此之外，滇紅茶同樣有較高的健康保健價(jià)值，是特別好的養(yǎng)生茶飲。那么，選購(gòu)滇紅茶的情況下，怎樣辨別滇紅茶的好壞呢？滇紅茶的色澤1、金黃色形成緣故：是用芽
如何鑒別六堡茶的新老？
目前，市場(chǎng)上不乏濫竽充數(shù)的產(chǎn)品，某些商家為了追求利益最大化，不惜用低等級(jí)的茶葉做陳做舊。由此，我們也可以看出，茶友在選購(gòu)六堡茶的時(shí)候，應(yīng)該關(guān)注的基本問(wèn)題。六堡茶新老鑒別方法1、外形六堡廠茶條索緊結(jié)，顏色黑褐油潤(rùn)，農(nóng)家茶外觀干凈、無(wú)霉變的痕跡。
網(wǎng)上買茶，掌握這四點(diǎn)才靠譜
網(wǎng)上買茶，你覺(jué)得，是顏值即正義，還是顏值只是參考要素之一？在這個(gè)看臉的世界，有一張顏值高的臉自然大受歡迎，對(duì)于茶來(lái)說(shuō)，也是同樣，跟好看的食物一樣，有好的賣相，才能讓人掏腰包。外包裝很有設(shè)計(jì)感又花了一番心思的茶，總會(huì)挑起人的購(gòu)買欲，你曾為顏值高
