走進嶗山,來到玉窯,赴一場柴燒與佳茗的茶會

  國慶期間,秋高氣爽,群賢畢至。為預(yù)熱即將在青島國際會展中心舉行的第5屆青島茶博會,"悅享中國茶|山水間"公益茶會在玉窯柴燒基地舉辦。茶會由青島廣陵琴社、青島玉窯柴燒基地、深圳華巨臣、深圳市茶文化促進會聯(lián)合主辦。本次茶會設(shè)18席,茶人、茶友、陶藝愛好者、茶藝師、各大媒體百余人共赴這場"品器·賞琴·問茶"之雅集。
  一路山長水遠,遠遠望見深山間的一片仿明清建筑,那就是坐落在嶗山北宅的"玉窯"。玉窯,作為青島唯一柴燒基地,致力于傳承國粹青瓷傳統(tǒng)燒造技藝,使龍泉青瓷發(fā)揚光大。柴燒窯口采用薪柴作為燃料,古樸優(yōu)雅。柴燒作為一種古老的燒陶方式,也是最正宗、最受推崇的創(chuàng)作方式。
 
  在玉窯的入口處,玉窯柴燒基地創(chuàng)辦人呂竹玉老師、胡孝鵬老師在門口迎接我們。簽到儀式別具心裁,不是簽到表,而是"簽到罐"。嘉賓們在一個成型的泥胚上簽上自己的名字。隨后,泥胚會拿去玉窯進行燒制,成為見證茶會的永久紀(jì)念。簽到完畢,嘉賓們凈手,領(lǐng)茶禮,觀看樂燒的點火儀式,而后入席落座,茶會正式開始。本次茶會共品飲三道茗茶:雙髻娘山單叢、鳳牌外事禮·滇紅功夫紅茶、俊仲號老樹瓜王熟茶/芯餅生茶。
 
  第一道茶:雙髻娘山單叢嶗山品
 
  ""中國第一琴僧"廣陵琴社妙鏡法師一曲《流水》拉開了茶會序幕。因茶結(jié)緣,嶗山上相聚的茶友們品飲到2000公里外的雙髻娘山單叢。"收蘭馨之幽美,滋蕙馥之芳香"的雙髻娘山出品的單叢茶"形美、色亮、香郁、味甘"。高沖低酌間,一杯杯金黃明亮的茶湯誕生:聞之,蜜蘭香四溢;品之,齒頰生香,舌尖甘甜,而后喉韻悠長。茶友胡先生不禁感慨"于這深山空谷中,品飲此等佳茗,今日不虛此行。"
  第二道茶:昔日外事禮今現(xiàn)琴島里
 
  茶香氤氳,爐火生煙,茶藝師沖泡第二道茶--鳳牌外事禮·滇紅功夫紅茶。這款茶,顧名思義,曾經(jīng)是作為外事禮招待外賓之用。這道功夫紅茶,看外形,條索緊結(jié),色澤烏潤,金毫特顯;觀湯色,紅艷明亮;聞香氣,香氣馥郁,花香幽幽;品滋味,濃烈醇厚,鮮爽回甘。
 
  品飲過程中,玉窯燒基地創(chuàng)辦人胡孝鵬老師為茶友們表演拉胚,拉胚是陶藝的基礎(chǔ)和靈魂。一塊泥胚在胡老師的手中,像被施了魔法般變成各種形狀,忽寬忽窄,忽高忽低,忽快忽慢??臻g變幻、時間流動,霎時間,胡老師將一塊泥胚變成了一件藝術(shù)品。茶友們看得出神,有些茶友忍不住心癢癢,躍躍欲試。
  第三道茶:俊仲號生茶熟茶齊備
 
  問及為何第三道茶是兩款,青島茶博會組委會何宇航表示這是考慮到大家的身體狀況,有些脾胃虛寒的茶友不宜飲生茶,所以特地準(zhǔn)備了俊仲號老樹瓜王熟茶和芯餅生茶,供茶友們選擇。此兩款茶原料均選自云南雙江勐庫生態(tài)古茶園百年喬木老樹料,茶芽肥壯、條索清晰。老樹瓜王湯色紅亮,顯陳香,口感順滑甘甜。芯餅湯色黃亮,香氣濃郁,口齒留香,回甘持久。
 
  時光在茶香、爐火、琴音中,不知不覺流逝。暮色降臨,在這攝影的黃金時光里,茶友們合影留念,留住這半天的空山靜謐好時光。茶會過后,10月14日~17日,青島國際會展中心,第5屆青島茶博會,期待您來品茗、賞器、雅聚!

  注:文章為作者投稿至中國普洱茶網(wǎng)!
責(zé)編: 水方子
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