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回歸日常飲品屬性
筆者曾在《中外茶商》4月份文章中談到，未來(lái)茶業(yè)的發(fā)展就必須讓茶葉回歸日常飲品屬性。在中外茶商團(tuán)隊(duì)走訪各地茶博會(huì)后發(fā)現(xiàn)，僅管目前茶葉“投資熱”、“收藏?zé)?rdquo;依然存在，但是各地茶博會(huì)中將收藏茶和飲用茶區(qū)分開(kāi)來(lái)，收藏茶占很少的比重，更多的則是面向大眾的用來(lái)品嘗飲用的茶葉。消費(fèi)者消費(fèi)選擇也更理性，茶葉正在逐步回歸日常飲品屬性。
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網(wǎng)絡(luò)化正成為趨勢(shì)
隨著網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的快速發(fā)展以及電子商務(wù)平臺(tái)的成熟，茶葉銷(xiāo)售在新零售時(shí)代逐步走向線上，今年杭州茶博會(huì)上阿里巴巴專(zhuān)門(mén)舉辦了茶葉電商節(jié)，現(xiàn)場(chǎng)展示了茶葉新零售樣板店，而且現(xiàn)場(chǎng)品嘗到的茶葉均可通過(guò)線上下單買(mǎi)貨。在石家莊茶博會(huì)上，很多展位都會(huì)有該茶企或其旗下茶店的淘寶、天貓等平臺(tái)的二維碼，消費(fèi)者可直接掃碼訂單等。由此可見(jiàn)，網(wǎng)絡(luò)化營(yíng)銷(xiāo)已經(jīng)成為茶業(yè)銷(xiāo)售的發(fā)展趨勢(shì)。新零售時(shí)代網(wǎng)絡(luò)化營(yíng)銷(xiāo)+場(chǎng)景化營(yíng)銷(xiāo)是茶行業(yè)銷(xiāo)售發(fā)展的必然之路。
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時(shí)尚化產(chǎn)品迎合年輕消費(fèi)群體
正所謂“贏年輕者贏天下”，對(duì)于茶行業(yè)亦是如此，隨著“90”、“00”后逐漸成為消費(fèi)主力軍，誰(shuí)能贏得年輕消費(fèi)群的心誰(shuí)就有可能在茶業(yè)市場(chǎng)中脫穎而出。經(jīng)小編走訪茶博會(huì)，發(fā)現(xiàn)很多展臺(tái)上都會(huì)對(duì)部分茶產(chǎn)品從包裝、形狀等各方面融入時(shí)尚元素，以吸引年輕消費(fèi)群體。所以在個(gè)性化消費(fèi)時(shí)代，不要等消費(fèi)者來(lái)適應(yīng)你，而應(yīng)主動(dòng)出擊來(lái)迎合消費(fèi)者需求，這樣才會(huì)收獲大批“粉絲”。
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競(jìng)爭(zhēng)更加激烈
近幾年隨著消費(fèi)者對(duì)商品的選擇越來(lái)重視綠色健康，茶成為很多消費(fèi)者的選擇，與此同時(shí)很多海外茶企看到了中國(guó)茶業(yè)市場(chǎng)的發(fā)展?jié)摿?，開(kāi)始逐步進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。今年無(wú)論是杭州茶博會(huì)還是石家莊茶博會(huì)，來(lái)自斯蘭卡、英國(guó)、印度等國(guó)家的茶葉進(jìn)行了展覽展示，吸引了很多國(guó)內(nèi)年輕消費(fèi)者。隨著海外茶葉進(jìn)入國(guó)內(nèi)茶業(yè)市場(chǎng)，以及對(duì)年輕消費(fèi)者產(chǎn)生了很大的吸引力，不難預(yù)見(jiàn)未來(lái)茶業(yè)市場(chǎng)不只是國(guó)內(nèi)茶企的競(jìng)爭(zhēng)更是國(guó)內(nèi)外茶企的競(jìng)爭(zhēng)。
