2014上海茶博會“中國名茶”評比結(jié)果揭曉

2014上海茶博會“中國名茶”評比結(jié)果揭曉
  中國普洱茶網(wǎng)訊:2014年5月18日下午,2014中國(上海)國際茶業(yè)博覽會(簡稱“上海茶博會”)“中國名茶”評比頒獎大會在上海舉行。本屆評比共決出壓制茶類金獎9個、銀獎16個;黑茶散茶類金獎、銀獎各1個,烏龍茶類金獎3個、銀獎6個,紅茶類金獎7個、銀獎9個,白茶類金獎1個、銀獎3個,綠茶及黃茶類金獎20個、銀獎7個。
2014上海茶博會“中國名茶”評比結(jié)果揭曉
  “中國名茶”評比是上海茶博會的一項重要活動,其目的是為了促進中國茶葉質(zhì)量提升,推動健康安全消費觀念。參評企業(yè)必須經(jīng)工商部門注冊,有生產(chǎn)許可資質(zhì),已通過QS認證,且擁有自主品牌,并且需要在上海茶博會上參展,使消費者可以在現(xiàn)場與參評企業(yè)面對面交流,還可以品嘗到獲獎的茶品。
2014上海茶博會“中國名茶”評比結(jié)果揭曉
  “中國名茶”評比的基本原則是“優(yōu)中選優(yōu)”,產(chǎn)品必須符合國家標準、地方標準和行業(yè)標準,評審采用密碼評審、主評負責制,力求客觀、準確、公正;審評分外形(干評)和內(nèi)質(zhì)(濕評)兩大項。采用5因子審評法,即外形、湯色、香氣、滋味、葉底(外形包括條索、色澤、嫩度、整碎、凈度等內(nèi)容,綜合成一個審評因子);專家按“民主評茶,集體出分”的原則,為茶樣各品質(zhì)因子評分。最后根據(jù)總分由高到低排序。
2014上海茶博會“中國名茶”評比結(jié)果揭曉
  經(jīng)過嚴格審評,最終評選出云南省臨滄市雙江縣清平茶葉農(nóng)民專業(yè)合作社“古樹茶”、昆明市西山區(qū)千久醇茶業(yè)店“冰島王”、湖南阿香茶果食品有限公司“手筑茯磚”等9家企業(yè)獲得壓制茶類金獎;廣西梧州茂圣茶業(yè)有限公司“茂圣牌六堡茶911125”獲黑茶散茶類金獎;鹿寨縣大樂嶺茶業(yè)有限公司“佳人醉”、潮安縣吉云祥茶業(yè)有限公司“宋種芝蘭香”和老二茶鋪“臺灣高山烏龍茶”獲得烏龍茶類金獎;江西大椿茶業(yè)有限公司“寧紅金蕊”、湖北厚生祥茶業(yè)股份有限公司“同太和紅茶”、三江侗族自治縣仙池茶業(yè)有限公司“仙池紅”等7家企業(yè)獲得紅茶類金獎;福鼎鼎白茶業(yè)有限公司“白毫銀針”獲得白茶類金獎;三江侗族自治縣天池茶業(yè)發(fā)展有限責任公司“天池綠劍茶葉”、江西燕山青茶業(yè)有限公司“燕山青(廬山云霧)”淳安縣農(nóng)友茶果專業(yè)合作社“千島玉葉龍井茶”、杭州亨達茶業(yè)技術(shù)開發(fā)公司“西湖龍井茶”等20家企業(yè)獲得綠茶及黃茶類金獎。
 
責編: 深水魚
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