茶葉知識

  • 臺地茶你了解多少？

    “臺地普洱茶”即“梯地普洱茶”，是茶樹的立地條件的不同。與之對應(yīng)的是“坡地”、“高山”、“平地”、“云霧”等等，這些名稱不能代表茶葉品質(zhì)本身，是茶樹生育環(huán)境的表述方式。

  • 泡茶注意幾個小細節(jié)，讓你的茶好喝一百倍！

    泡好一杯茶，是每位愛茶人的必修課?？煽偰芘莩鲆槐煤鹊牟?，又不是那么容易。即便是老茶友，也可能會為自己不穩(wěn)定的泡茶水平而懊惱。

  • 24句茶道“黑”話，還不快來！

    茶性，指口腔的刺激感。包括香和苦澀度，常用“強、弱”來形容。

  • 茶葉放冰箱到底好不好？

    平時愛喝茶的朋友，家里都會備有很多茶葉。一些朋友就會把茶葉放在冰箱里儲存，甚至?xí)ｉT買個小冰箱用來儲存茶葉。其實，這是個誤區(qū)，茶葉是否放冰箱，也要區(qū)別對待。

  • 茶中三寶，無可替代，唯有喝茶得之

    　　茶是全世界除了水以外消耗最大、最普及的一種飲料。這是為什么呢，因為茶中有三寶，不可替代。

  • 知識探討：茶葉的耐泡度

    　　喝茶品茶，特別是研究茶葉品質(zhì)時，不可避免的會談到耐泡度這個問題，但大部分人都會武斷的說：這茶耐泡！

  • 五款最香的中國茶，你知道嗎？

    茶除了萬般滋味，還有不同于花香的茶香。今天我們給大家介紹五款最香的中國茶。

  • 喝茶會玩葉底，才是真高手！

    葉底即茶葉沖泡后剩下的茶渣。茶葉在沖泡之后吸水膨脹，使葉片還原為原有的形狀。一款茶從采摘到加工存儲的合理與否，都可以在葉底中暴露無遺。

  • 茶香是添加香料形成的嗎？

    　喜歡喝茶的人不難發(fā)現(xiàn)一個問題，茶葉的鮮葉基本聞不到豐富的茶香，但是，經(jīng)過不同工藝形成不同的茶類后，茶香也各有不同。

  • 茶不能亂喝，喝茶也要分年齡

    不同的年齡，體質(zhì)不一樣，身體承受能力不一樣。通常可分為少年期、青年期、中年期、老年期等幾種體質(zhì)，針對不同年齡階段的體質(zhì)特點，要喝不同的茶，才會讓茶葉的功效充分發(fā)揮。

  • 熟茶和黑茶有哪些區(qū)別呢？

    　　提到普洱熟茶，很多人也會聯(lián)想到黑茶。雖說兩者都經(jīng)過了后期的發(fā)酵，但其實普洱熟茶與黑茶還是有區(qū)別的。

  • 喝茶，怎么喝才養(yǎng)胃

    茶葉經(jīng)過不同的制作工藝有涼性及溫性之分，所以體質(zhì)各異飲茶也有講究。如果是熱性體質(zhì)，體內(nèi)火氣多，多喝綠茶可排火祛毒；如果你的胃偏寒，有胃病就少喝寒性的綠茶，多喝一些暖性茶。

  • 喝茶的人，不光健康，還有這5大特質(zhì)

    喝茶的人，說到十年變化，往往說的都是健康。其實不止，茶是一種有益身心，適合陶冶身心的飲品。除了健康，常喝茶的人還有5種特質(zhì)，這些特質(zhì)，值得每個不了解茶的人，去嘗試喝第一杯

  • 夏天來了，一定要多喝茶？

    飲茶具有散熱降溫、生津止渴的作用：盛夏酷暑之際，飲茶的降溫止渴作用遠遠勝過一般飲料，這是由于茶葉中的多種有效成分所起的綜合作用的結(jié)果。

  • 老茶鬼的這10個習(xí)慣，你可有？

    品茶也如同品自己，當(dāng)你端起茶輕茗入口，芳香馥郁，清新透體之時此時的你是否也在品味你自己呢？

  • 茶葉主要有六種“養(yǎng)生功用” 不同體質(zhì)喝茶有講究

    的確，喝茶養(yǎng)生是中國人流傳了幾千年的傳統(tǒng)，抗癌、保護心血管、防輻射、抗過敏、防老年癡呆……近年來，關(guān)于茶葉健康功效的研究越來越多，似乎人們許多健康問題都可以靠一杯茶來化解

  • 夏天喝哪些茶好一些？

    夏天好熱，需要一杯熱茶，那夏天應(yīng)該喝什么茶，這是好多茶友的疑問。那我們根據(jù)不同情況，建議大家喝以下幾款茶。

  • 只要你的茶符合這4個標(biāo)準(zhǔn)，那么就是好茶

    現(xiàn)在市場上的茶可謂五花八門，六大茶類、十大名茶再加上不同工藝加工的酸味、正味及每一類里的深層次劃分。怎樣的茶才是最好的呢？

  • 茶葉的酸甜苦澀

    從科學(xué)上來說，茶湯中的呈味物質(zhì)歸納起來可分為：糖類、氨基酸、酚性物及其氧化產(chǎn)物（主要為茶多酚）、嘌呤堿（以咖啡堿為主）和茶皂素等。

  • 喝茶四階段，您在哪階段？

    喝茶若干年，以個人有限經(jīng)歷與體會聊作“喝茶四階段”，拋磚引玉與同好交流。
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