姑蘇茶文化之碧螺春

　　您愛喝茶么？即便您不愛喝茶，您也必定聽說過碧螺春這種聞名的綠茶。關(guān)于這產(chǎn)于姑蘇、代表著我國茶文化至高經(jīng)典的小小一片茶葉，請您還有什么想說的！
　　姑蘇茶文化發(fā)端于西漢，開展于東晉南朝，極盛于唐宋，明清獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。茶文化涵蓋了選茶、蓄水、煮茶、茶具、環(huán)境、情味等喝茶的全過程。茶道則是體現(xiàn)在茶事實(shí)踐中情味、意境和精力。姑蘇歷代茶書專著非常豐富，今存28種。有唐陸羽《茶經(jīng)》、宋葉濤臣《述煮茶泉品》、南宋審安白叟《茶具圖贊》、明顧元慶《茶譜》、張謙德《茶經(jīng)》、清陳鑒《虎丘茶經(jīng)刻注》等。
　　姑蘇名茶：
　　姑蘇虎丘產(chǎn)于江蘇姑蘇;
　　虎丘茶又叫白云茶，產(chǎn)于江蘇姑蘇虎丘山;
　　洞庭山茶產(chǎn)于江蘇姑蘇;
　　洞庭碧螺春產(chǎn)于江蘇姑蘇太湖洞庭山，屬炒青細(xì)嫩綠茶。