茶典茶俗
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春意一盞鬧元宵-----元宵節(jié)的茶俗與飲茶
元宵節(jié)的茶飲,新綠成為主打的色彩。廣東揭西客家人到正月十五元宵節(jié),有家家戶戶做“菜茶”的習(xí)俗,也就是煮十五樣擂茶。 -
宋代盛行的點(diǎn)茶過程是怎樣的?
不同的歷史時(shí)期茶道也有不同的特點(diǎn),比如唐代就是煎茶法,宋代就是點(diǎn)茶法,明清時(shí)期就是泡茶,而咱們今天說的就是宋代點(diǎn)茶。 -
《紅樓夢(mèng)》中賈母只喝一種茶
《紅樓夢(mèng)》里寫了很多中國(guó)文化的知識(shí),茶文化就是其中之一。集中來寫茶文化的章節(jié)很多,最具代表性的大約就是妙玉奉茶這一節(jié)?! ‘?dāng)時(shí)劉姥姥做客賈府,賈母來了興致,就邀請(qǐng)... -
讀《大觀茶論》全文,能讀懂什么?
因?yàn)榭戳恕吨瘛?,?duì)宋代茶文化特別感興趣。于是,我仔細(xì)的品讀了“諸事皆能,獨(dú)不能為君耳”的宋徽宗趙佶的《大觀茶論》,下面,我用簡(jiǎn)單的翻譯讓您快速讀完這篇文章。 -
喝茶黑話:你最接受不了的喝茶行為是什么?
我不想說什么茶文化,我只想說說在喝茶的時(shí)候我們應(yīng)該具備的基礎(chǔ)禮儀。 -
春節(jié)送茶有講究,送貴不如送對(duì)!
茶為國(guó)飲,春節(jié)了,每個(gè)人送禮都有一定的目的,朋友送禮是加深友誼,父母給孩子送禮是增進(jìn)友情,丈夫給妻子送禮是升華愛情,職員給領(lǐng)導(dǎo)送禮是為深化私情。 -
春節(jié)送禮,為何要送茶?
農(nóng)歷新年茶俗,古已有之。對(duì)茶精通的曹雪芹,在其所著的《紅樓夢(mèng)》中,就有描寫襲人回家去吃年茶和寺廟舉辦新年茶禮等活動(dòng),這在一定程度上反映了當(dāng)時(shí)民間新年茶俗的普及。 -
送茶禮需遵循六大原則,不然送錯(cuò)會(huì)鬧笑話的!
禮物向來是奢侈品,哪怕再平凡的物品,因?yàn)橛昧诵木蜁?huì)變得彌足珍貴。 -
尋年味·送茶禮|經(jīng)年之味陳皮絲青柑
我們挑選的東甲老樹青柑皮厚度為2毫米,韌度更好,表面油包密集凸顯且分布均勻,花蜜香更足,老樹柑根系深,能吸收更多土壤里的有機(jī)物質(zhì),所結(jié)柑果含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更豐富 -
尋年味·送茶禮:甜甜蜜蜜小青柑
春節(jié),毋庸置疑是中國(guó)人最為重視的傳統(tǒng)節(jié)日,更是中國(guó)傳統(tǒng)文化傳承的重點(diǎn)代表。只是,隨著一年的在外奔波,雖年年都在辭舊迎新,“年味兒”似乎卻越來越淡。 -
過年為何要送茶?(附送茶攻略?。?/a>
農(nóng)歷新年茶俗,古已有之。對(duì)茶精通的曹雪芹,在其所著的《紅樓夢(mèng)》中,就有描寫襲人回家去吃年茶和寺廟舉辦新年茶禮等活動(dòng),這在一定程度上反映了當(dāng)時(shí)民間新年茶俗的普及。 -
最基本茶禮儀:為什么說“茶滿欺人”?
一般一起喝茶的人,要么是你的朋友,要么是你的的親人,在或者就是既不是親人也不是相熟的朋友,那么,在別人給你倒茶的時(shí)候,就要有不同的回應(yīng),這里邊的學(xué)問可是大著呢。 -
茶禮之“以茶代酒”
酒是一種意氣,茶是一種境界。以茶當(dāng)酒,則是用保持自我的姿態(tài),傳達(dá)與子同袍的情意。道雖不同,亦相為謀。 -
茶道茶藝五大元素——“神、美、質(zhì)、勻、巧”
每一位初學(xué)泡茶者,最初只是單純模仿他人的動(dòng)作,只知其然不知其所以然;經(jīng)過不斷練習(xí),不斷思索,漸漸由形似到神似;再進(jìn)一步成熟,就有了自己的風(fēng)格和創(chuàng)造,甚至成為一個(gè)流派。 -
關(guān)于茶葉的“三大俗”,道盡當(dāng)今茶界江湖事!
玩山頭“三大俗” -
3分鐘了解宋代的點(diǎn)茶法!
宋代,茶簡(jiǎn)單分兩類,草茶和片茶。草茶就是散茶,跟我們現(xiàn)在的蒸青散茶差不多;所謂片茶,指的就是餅茶。 -
淡而不寡,因動(dòng)生趣,點(diǎn)茶之境
點(diǎn)茶需要茶藝人回歸當(dāng)下,凝神靜氣,類似于一種冥想。點(diǎn)好一杯茶,漪漪生蓮花,其間動(dòng)中有靜,淡中有味,意境悠遠(yuǎn),確如佛家的三昧真諦。 -
“以茶代酒”怎么來你知道嗎?
在我國(guó)很多地方都有春節(jié)敬酒的習(xí)俗。不勝酒力者在不能喝酒又盛情難卻時(shí)選擇用茶來代替酒,也是一種禮節(jié)。其實(shí),以茶代酒的行為自古有之,來源于一個(gè)很有意思的典故。 -
茶俗百態(tài)味自香
基諾族,自稱是“基諾”或“雅諾”,過去稱為“攸樂”,聚居于云南省西雙版納地,主事農(nóng)業(yè),善于種茶?;Z山是西雙版納的“六大茶山”之一,以盛產(chǎn)“攸樂茶”而聞名。 -
喝茶有講究 茶壺?cái)[放、斟茶都要有禮
放茶壺的時(shí)候,應(yīng)該壺嘴向外,千萬不能對(duì)著客人。特別是老北京人的講究,最忌諱把壺嘴對(duì)著人,因?yàn)椋瑝刈鞂?duì)著誰,表明誰是主人不歡迎的人。那意思是趕你走呢。