下關(guān)那卡古樹圓茶 那卡，屬于西雙版納州勐?？h勐宋鄉(xiāng)的一個(gè)村寨，位于有西雙版納屋脊之稱的滑竹梁子山東側(cè)，藏匿于深山之中。平均海拔1700米，年平均氣溫16℃，年降水量1800毫米。
那卡古樹茶獨(dú)特的品質(zhì)和它的樹齡是分不開的
那卡古樹茶獨(dú)特的品質(zhì)和它的樹齡是分不開的。那卡現(xiàn)今全寨有600多畝成片古樹茶園，其茶樹齡普遍較大，多在300-500年之間。
這些古茶樹根系發(fā)達(dá)，能夠深入土壤深層，吸收更多土壤養(yǎng)分，轉(zhuǎn)化為茶樹生長(zhǎng)所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，從而使得所產(chǎn)古樹茶內(nèi)含物質(zhì)更為豐富，為那卡古樹普洱茶的優(yōu)良口感、后期良好轉(zhuǎn)化提供了更為充分的物質(zhì)基礎(chǔ)。
那卡茶獨(dú)特的品質(zhì)離不開那卡村獨(dú)一無(wú)二的生態(tài)環(huán)境
那卡茶獨(dú)特的品質(zhì)離不開那卡村獨(dú)一無(wú)二的生態(tài)環(huán)境。高大的古茶樹大多散落在密林之中，有的古茶樹之間甚至相隔幾百米，與竹子、芭蕉、果樹及各種叫不出名的花草樹木混生。
在這樣的一個(gè)物種豐富且自成良好生態(tài)系統(tǒng)的環(huán)境下，蘊(yùn)含著豐富的營(yíng)養(yǎng)，為古茶樹提供了優(yōu)秀的生存環(huán)境。
茶葉的初制是茶葉品質(zhì)的決定性因素
茶葉的初制是茶葉品質(zhì)的決定性因素。那卡人對(duì)那卡茶葉的制作技術(shù)經(jīng)過(guò)幾百年的傳承，日積夜累，早已達(dá)到出神入化的地步。在鮮葉萎凋時(shí)，對(duì)鮮葉含水量的掌握；殺青時(shí)，火候的掌控和殺青程度的拿捏；揉捻時(shí)，手法的專業(yè)性和力道的掌握等方面都十分到位，造就那卡茶穩(wěn)定、突出產(chǎn)品品質(zhì)。
那卡古樹毛茶進(jìn)廠，驗(yàn)收合格后，公司制定了那卡古樹茶的生產(chǎn)工藝。為了更好的呈現(xiàn)那卡茶的外形和品質(zhì)特征，公司采用石磨壓制、定形。
正所謂“好馬配好鞍”，優(yōu)質(zhì)的那卡古樹茶原料結(jié)合公司百年傳承的精制茶加工技藝，形成了獨(dú)具一格的下關(guān)那卡古樹圓茶。
