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它,年輕時默默無聞,老了以后卻價比黃金 它,曾是明清時宮廷的高級御用藥方 它,如今是國家地理保護標志產(chǎn)品 它,擁有900多年的傳統(tǒng)歷史 它,是中國粵菜的靈魂 它,廣東三寶之首 它,是黃金甲 新會陳皮
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新會陳皮
與黃金甲的不解之緣
新會陳皮不因時間的流逝而貶值 反而沉淀得越來越有價值和味道 一片有歷史的新會陳皮 是個稀罕之物,以致千金難求 人們感其珍貴,便有了 一兩陳皮一兩金,百年陳皮勝黃金之說 受此啟發(fā),寶福林以“黃金甲” 命名2010年天馬核心陳皮 時光沉淀賦予其價值和風味 上可調(diào)理心肺、中可調(diào)和脾胃 下可調(diào)養(yǎng)肝腎化解濕邪 入膳入茶,如隱形護甲給予身體滋養(yǎng) 又似黃金保值、升值 宜賞、宜藏、宜傳家,處處生輝 寶福林認為,黃金甲 是對其時間積蘊后最美的詮釋 ▼「黃」
「金」
從宮廷御貢到民間美味 穿越百年,如今的新會陳皮 蜚聲海外,被視作傳家之珍 清朝時,新會陳皮為宮廷御貢 治愈了同治帝的肺熱癥 慈禧用它來調(diào)理腸胃 百官爭相收藏
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「甲」
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