中茶小粒茶:春水煮茶  慢燉時(shí)光
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中茶小粒茶:春水煮茶 慢燉時(shí)光

  原文標(biāo)題:中茶小粒茶|春水煮茶慢燉時(shí)光

  春日漫漫,風(fēng)暖、花開、云淡。
  坐在窗前,看云游過湛藍(lán)的天空,周遭算不上寂靜,有鳥在唱,婉轉(zhuǎn),清麗。這樣的美好時(shí)光,似乎是該泡上一壺茶,慢慢的盡享和靜享。起身,尋茶,目光落在一款中茶上,亞光寶藍(lán)色的包裝,雅致中盡顯高級(jí)范兒,符合我對(duì)外在包裝的審美,就她了:中茶小粒茶。
  凈壺之后,發(fā)覺平時(shí)所用的水杯過于潦草,似乎有些輕慢這款茶的嫌疑,好茶,必要好器盛之,于是,莞爾一笑,再起身,尋出一只平時(shí)不用的青花茶盞,盞內(nèi),一荷一葉搖搖曳曳,兩只魚兒游弋荷間,妙趣橫生,再一笑,這盞,才配得上這茶。

  溫壺、溫杯、投茶,第一泡,茶湯清亮,淺嘗,茶味淺淡,似乎有點(diǎn)異香,一下子說不準(zhǔn)是什么香,有點(diǎn)奇怪,這款熟普似乎多了點(diǎn)什么?好奇,拿起茶袋,再仔細(xì)看包裝,這才發(fā)現(xiàn)這款小粒茶的與眾不同之處,茶里面加了黃精、牛蒡根、甘草、桔紅等精粹。眾所周知,茶是最受不得氣的東西,很難與其他東西共存,平時(shí)收藏,都要避開那些氣味重的東西,這加了那么多東西,還能喝嗎?心下疑慮重重,故而對(duì)這盞里的茶多留意了起來。第二泡,茶湯開始出現(xiàn)淺焦糖色,再嘗,茶味出來了,茶氣也出來了,藥香味也比第一泡濃了些。但是,一點(diǎn)都不苦澀,反而有種清甜氣,有點(diǎn)神奇啊。
  第三泡,沸水注入,開始時(shí)的顏色稍微淡些,慢慢的從茶包里溢漫開來的湯色濃艷起來,一絲絲一縷縷,在杯中游走升騰變化,像一幅緋色的水墨山水畫,變化萬千,煞是好看,直至濃淡相容和相溶,分不清彼此,似是兩個(gè)熱烈愛戀的男女,你中有我,我中有你了,茶湯開始濃釅起來,這樣誘人的色澤,怎么能忍住不下口呢?喝一口,瞬間,舌尖上的味蕾被全部打開,掛滿了茶香和藥香,這藥香,似有若無,卻又無法否定,溫潤(rùn)、甘美、靜謐,從舌尖漫到了喉間再到心田,舒適感油然而生,美好、驚喜、熱愛啊,只想把最好的詞語,都拿出來形容此刻此時(shí)。
  世間茶,千千萬,遇到一款適合自己的,真不容易,就像世間男女,于千萬人之中,能相遇,也不易,捧一盞茶在手,惟愿,在這杯春水煮的茶里,就此把時(shí)光流逝。

  本文作者為媒體人雅蘭,文章刊發(fā)時(shí)略有修改

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