2011年下關(guān)沱茶“一級(jí)沱茶”生茶100克,以優(yōu)質(zhì)云南大葉種曬青為原料,用蒼山天然泉水經(jīng)高溫蒸壓而成。用料稍粗,外形緊結(jié),呈碗臼狀,色澤烏潤(rùn),顯毫,用牛皮紙覆膜袋包裝,但茶氣足壯,湯色橙黃.香氣清純馥郁,滋味醇爽回甘。一級(jí)沱用料比較甲級(jí)沱用料粗,轉(zhuǎn)化效果快,口感濃郁,耐泡度高。
云南沱茶,創(chuàng)制于云南下關(guān),故又名下關(guān)沱茶。產(chǎn)制歷史悠久,早在明代(1368—1644)謝肇制的《滇略》一書中有“士庶用皆普茶也,蒸而團(tuán)之”的記載。
下關(guān)沱茶普洱緊壓茶類,凹面看像厚壁小碗,凸面看似小圓面包,其外觀精巧,曲線玲瓏。其加工演變過程源于明代的“普洱團(tuán)茶”和清代的“女兒茶”,1902年由下關(guān)”永昌祥”商號(hào)成功定型,至今已有一百多年的歷史。
產(chǎn)品信息
品名:下關(guān)一級(jí)沱茶
品牌:下關(guān)
年份:2011年
工藝:生茶
規(guī)格:100克/沱,5沱/條,250沱/件
儲(chǔ)存:在通風(fēng)、干燥無異味、常溫環(huán)境下存儲(chǔ)